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Para compartir
(18)Arrollado Primavera
5 unidades de arrollado primavera, acompañado en salsa thai de naranja.
$5.900
Tiradito Pesca del Día
Láminas de pescado coronado de zarza chalaquita con pimientos y cremosa de leche de tigre en base de limón de pica, queso parmesano y cilantrito.
$10.900
Tiradito de Atún
Láminas de atún y palta en salsa de soya, aceite sésamo, jenjibre y aromatizado con naranja, acompañado de tostadas.
$11.900
Chorrillana Marina 3 Quesos
Camarón, pulpo, calamar y champiñones salteados en mantequilla y reducción de 3 quesos ( Parmesano, Azul y queso crema) y flameado en chardonay.
$15.900
Chicken Fingers
5 tiras de pollo apanados y fritos, servido con mayo ranch.
$6.900
Arancini de Atún
5 unidades de bolitas de arroz con queso crema, rellenos de atún y pimientos marrones ahumados, sobre una base de leche de tigre de palta.
$9.900
Crispy Rice Salmón
Arroz apanado en panko y frito, coronado con tartar de salmón en salsa spicy con toque de limón cubierto de salsa anguila y ciboulette.
$10.900
Nachos Con Salsa Guacamole
$6.900
Quesadilla Mixta
Carne, pollo y cerdo salteado con cebolla y tomate en salsa soya y vino blanco, queso gauda, servido con salsa guacamole.
$8.500
Tacos 3 Sabores
3 tacos rellenos, de mix pollo, carne y cerdo, queso mozzarella, salsa guacamole y pico de gallo y cilantro.
$9.900
Nachos a la Mexicana
Carne molida a la plancha, salsa de queso cheddar, pico de gallo y salsa guacamole.
$9.500
Tequeños de Queso
Masa casera rellena de queso, acompañada con salsa guacamole.
$9.500
Quesadilla Vegetariana
Champiñones, pimientos, cebolla salteados con salsa soya y vino blanco, queso gauda, servido con salsa guacamole.
$7.900
Entre Sopaipillas
Mini sopaipillas frita, servidas con pebre y carne mechada.
$8.500
Empanadas Mar y Tierra
2 de carne mechada con pasas, 2 de camarón con queso y pimientos.
$9.900
Mix de Brochetas
2 de carne cebolla, 2 de Pollo pimientos, acompañado de crema de pimentón ahumado.
$9.900
Chorrillana Mix de Carnes
Carne, pollo y cerdo marinados en vino tinto en hierbas aromáticas a la plancha, servido con cebolla caramelizada y huevo a la plancha.
$14.900
Tabla Valicha
2 brochetas de carne y 2 brochetas de pollo, 4 tequeño de queso, 6 camarones apanados,3 empanadas de queso, 2 mini ceviches y salsa pimientos.
$21.900
Sushi
(6)Ceviche Roll
Roll relleno de camarón, salmón, queso crema, palta; apanado con panko frito, servido con ceviche de salmón.
$10.900
Pollo Teriyaki
Roll relleno de palta, queso crema, pollo teriyaki, envuelto en nori y en cobertura de platano maduro.
$8.900
Acevichado
Relleno de camarón al panko, palta y pimenton envuelto en laminas de atún con topping de salsa acevichada.
$10.900
Chicken Panko
Relleno de pollo apanado, queso crema y palta, envuelto en panko y frito, acompañado de salsa thaí de naranja.
$9.500
Spicy Roll
Relleno de tempura camarón, queso crema y palta, cubierta de salsa de anguila, salsa spice y queso gauda flameado.
$10.900
Protein Roll
Roll sin arroz, relleno de salmón, queso crema, palta y pimientos, envuelto en nori con toque de semilla de sesamo.
$9.900
Pizzas
(6)Margherita
Pomodoro, mozzarella, y albahaca.
$8.900
Pepperoni
Pomodoro, mozzarella y peperoni
$9.900
Carnivori
Pomodoro, mozzarella, pepperoni, carne y tocino.
$13.900
Mechada
Pomodoro, mozzarella, carne mechada, cebolla y palta.
$13.900
Tulum
Pomodoro, mozzarella, pimientos, champiñones y camarones.
$13.900
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, champiñones, pimientos y aceituna.
$10.900
Hamburguesas
(3)Clásica
Base de lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla morada, pepinillos y mayonesa, servida con papas fritas.
$9.900
Barranco
Tocino ahumado, queso mozzarella, cebolla caramelizado servida con papas fritas.
$9.900
Guacamole
Base de cebolla caramelizada, queso cheddar, salsa guacamole, mayo ranch y rodajas de ají verde.
$9.900
Papas fritas
(5)Papa Fritas 200g
$2.900
Papas Fritas 500g.
$5.900
Papas tocino cheddar ciboulette
$11.500
Papas cheese Mechada
Queso cheddar y ciboulette
$11.500
Papas chesse Champiñon
Queso cheddar y ciboulette.
$11.500
Entradas
(5)Ceviche Mixto
Pescado, pulpo, calamar y camarón en leche de tigre, con camote y choclo peruano acompañado de tostadas.
$12.900
Pulpo al Olivo
Lamina de pulpo marinado en aceite de oliva, vino blanco y ciboulette, acompañado de salsa olivar, lechuga, tomates cherry y galletas integrales.
$12.900
Tartar de Salmón
Mango, manzana, palta en trozos aliñados con toque de aceite de oliva y salsa de soya, servida con salsa acevichada y acompñada de lechuga, palta, tomates cherry y tostadas.
$11.900
Tartar de Atún
En cubos aliñados con alcaparra, mostaza dijon, salsa soya, aceite sésamo, servido con salsa verde de palta y pepinillos, acompañdo de lechuga, tomates cherry, pepinillo y tostadas.
$12.900
Crudo de Vácuno
250 gr. de vacuno magra, servida con zarza verde de cebolla, pepinillos y cilantro, mayonesa, aceite de oliva, tostadas y chips de platano
$11.900
Platos Principales
(5)Filete a lo Pobre
Arroz, papas fritas, ensalada mixta y huevo a la plancha.
$11.500
Salmón en Risotto al Cilantro
A la Parrilla, con camarones salteados en crema de leche y cilantro, servidos con zarza de cebolla y pimientos.
$12.900
Salmón a la Menier
A la parrilla, cubierta en reducción de mantequilla y salsa inglesa con toque de limón, servida con papas asadas y esparragos verdes grillados.
$12.900
Lomo Saltado
Carne salteada con cebolla y tomate, vino blanco y salsa de soya y cilantro, servida con arroz y papas fritas.
$13.900
Atún en Costra de Sésamo
A la parrilla, servido con risotto de champiñones, vino blanco y queso parmesano acompañada de reducción de salsa de mango.
$13.500
Porciones
(1)Tostadas
6 Tostadas
$1.500
Postres
(4)Cheescake Frutos Silvestres
Base de galleta vainilla, con un suave y cremoso relleno de queso crema horneado con con topping de exquisita mermelada de frutos rojo 100% natural
$4.800
Tiramisú
Postre a base de queso crema, base de galletas champagne en almíbar de café, con topping de crema de moka y toques de cacao 100%
$4.800
Torta de Chocolate
$4.800
Crema Volteada
$4.800
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
