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BEER GARDEN RUTA 41
Delivery
Atención en el local
10:00 AM A 1:00 AM
AV VITACURA 3708
Te lo llevan a tu casa
PIZZAS
(13)RUTERA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, carne mechada, ají verde, queso de cabra, cebolla caramelizada y aceitunas.
$15.990
PLAYA BLANCA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, pulpo, camarones, salmón ahumado, alcaparras, tomate cherry y rúcula.
$15.990
MARGARITA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late y hojas de albahaca.
$10.990
COCHIGUAZ
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, fondos de alcachofa, ají verde, tomate cherry, champiñones, esparragos, cebolla y queso azul.
$15.490
NAPOLITANA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, jamón pierna, tomate cherry, aceitunas y orégano.
$12.990
LA SERRANA
Pizza clasica con base de salsa pomodoro, queso fior di latte, tomate cherry confitado, rúcula fresca y jamon serrano.
$15.990
PEPPERONI
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late y pepperoni.
$11.990
HAWAIANA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, queso mozzarella fior di latte, jamon, piña
$13.990
CAMARONA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, camarones, palta y rúcula.
$15.490
3 QUESOS
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, queso azul, queso mozzarella fior di latte y queso parmesano
$13.990
MECHADA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, carne mechada, palta y rúcula.
$15.490
DON JUAN
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, costillar deshuesado con salsa de nuestra cerveza solsticio y cebolla caramelizada.
$15.990
POLLO BBQ
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, pollo bbq, cebolla caramelizada, tocino, queso mozzarella fior de latte y ciboulette.
$15.490
BURGERS
(7)CUARTO DE RUTA + PAPAS
Pan Brioche, cebolla en cuadritos, pepinillos, queso cheddar, salsa de la casa y 2 hamburguesas smasheadas de 80gr acompañado de papas rusticas. ¡EL MISMO, PERO MEJOR!
$10.490
VEGETARIAN BURGER + PAPAS
Pan Brioche, 200 gr de hamburguesa de porotos negros rellena con queso cheddar vegano, guacamole y pimentones asados. Acompañado de papas fritas rusticas.
¡Una combinación de sabores únicos!
¡Una combinación de sabores únicos!
$10.990
BURGER ITALIANA + PAPAS
Pan Brioche, palta recién molida, tomate fresco, alioli y 2 hamburguesas smasheadas de 80 gramos cada una , acompañada de papas rústicas. ¡Mamma Mia!
$10.490
BBQ BURGER + PAPAS
Pan Brioche, aros de cebolla, tomate a la plancha, lechuga, queso cheddar, bbq y 2 hamburguesas smasheadas de 80gr cada una, acompañado de papas rústicas. ¡IS NICE MY FRIEND!
$10.990
CHEESE BURGER + PAPAS
Pan Brioche, queso cheddar, ketchup y 2 hamburguesas smasheadas de 80gr cada una, acompañado de papas rusticas. ¡IDEAL PAL MAÑOSO!
$9.390
JAVI BURGER + PAPAS
Pan Brioche, cebolla caramelizada, champiñones salteados, rúcula, queso gauda, alioli y2 hamburguesas smasheadas de 80gr cada una, acompañado de papas rústicas.
¡MIX DE SABORES ÚNICOS!
¡MIX DE SABORES ÚNICOS!
$10.990
CLASIC BURGER + PAPAS
Pan Brioche, cebolla caramelizada, huevo frito, papa en hilo, tocino, lechuga, tomate y 2 hamburguesas de 80gr cada una, acompañado de papas rusticas.
¡PURO SABOOOR!
¡PURO SABOOOR!
$11.490
SANDWICH
(7)KOREAN CHICKEN
Pan brioche, pollo krispy bañado en salsa SO, coleslaw y alioli de limón, acompañado de papas rústicas. ¡SWEET CHICKEN!
$10.990
KOREAN CLASIC
Pan brioche, pollo krispy, lechuga, tomates frescos y alioli de doritos, acompañado de papas rústicas. ¡SUAVE PERO CRUNCHY!
$10.990
RED CHICKEN
Pan brioche, pollo krispy en salsa koreana (agridulce con ligero picante) , lechuga, tomate y alioli, acompañada de papas rústicas. ¡NO LA PIENSES, TE GUSTARA!
$10.990
CHILENAZO
Pan marraqueta , carne mechada, queso mantecoso, tomate , palta y pebre, acompañado de papas rústicas ,salsas de ají amarillo y alioli ¡Un clásico!
$10.990
GRINGO
Pan brioche, costillar deshuesado con salsa de nuestra cerveza solsticio, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y papa hilo de camote, acompañado de papas rústicas. ¡Una maravilla!
$10.990
PERUANO
Pan ciabatta, cortes de filete, cebolla morada, tomate, cebollín, en salsa saltada y lactonesa de ajo, acompañado de papas rústicas. ¡El clásico lomo saltado en un sandwich!
$10.990
CHURRASCO MARINO
Pan marraqueta, pescado frito en batido de nuestra rubia del valle, tomate, cebolla morada, ají verde, y lactonesa de ajo, acompañado de papas rústicas. ¡Directamente desde la IV!
$10.990
PAPAS FRITAS
(7)PAPAS SOUR CREAM
Papas fritas en gajos servidas con un salteado de champiñones, crema acida de la casa y topping de cibulette.
$12.990
PAPAS DEL MAR
Papas fritas en gajos servidas con un salteado de ostiones, pulpo y camarón a la crema, gratinadas con queso parmesano y topping de cibulette.
$15.990
DEL HUERTO
Papas fritas rústicas, vegetales salteados, queso fundido y alioli
$10.990
RUTERAS
Papas fritas rústicas, carne mechada, cebolla caramelizada, huevo frito y queso de cabra grillado.
$15.990
CHEDDAR TOCINO
PAPITAS FRITAS RÚSTICAS, SALSA DE QUESO CHEDAR Y TOCINO CRISPY.
$13.990
PULLED PORK
Papas fritas rústicas, costillar deshuesado con reducción de nuestra cerveza solsticio, queso mozzarella fundido y ensalada ranch.
$15.990
CLÁSICAS
400 gr de Papas fritas caseras acompañadas de salsas a elección.
$7.490
CLÁSICOS PARA PICAR
(10)CHEESE BALLS
6 bolitas rellenas de queso crema y jalapeño, bañadas en salsa de queso cheddar y topping de tocino.
$8.990
CRUDO DE LA CASA
Pequeños trozos de filete, alcaparras, ají verde, pepinillos y dressing de la casa. Acompañado de tostadas.
$12.990
TARTAR DE ATÚN
Atún en brunoise, palta, rúcula, alcaparras, pepinillos y dressing de la casa. Acompañado de tostadas.
$12.990
OSTIONES CON QUESO GRATINADO
Puedes escoger con queso parmesano o queso de cabra.
$15.000
OSTIONES CHALACOS
Ostiones con chalaca de aji chileo, salsa de aji amarillo , servido sobre una cama de hielo.
$15.000
SOPAIPILLAS
10 und de sopaipillas, acompañadas de mechada en su jugo, palta y pebre de la casa
$9.990
CEVICHE DE REINETA
180gr de reineta, cebolla morada, camote, choclo peruano, cancha, leche de tigre y tostadas. ¡UN MANJARSH!
$14.990
TIRADITO
Tiradito de reineta.
$19.000
6 ALITAS DE POLLO KRISPY CON SALSA A ELECCIÓN.
Salsa SO, Salsa Koreana o Salsa alioli de limón.
$9.990
FESTIVAL MARINO
Reineta, calamar, camarón y pulpo apanado , acompañado de mousse de palta y hojuelas de coco.
$14.990
LA GRILLA 41
(3)ARRACHERA
450 grs de arrachera americana (tapa barriga) a la parrilla, terminada sobre hierro caliente en la mesa. Acompañada de pebre y tostadas. ¡El que sabe, sabe!
$19.000
MALAYA DE CERDO
450 gr de malaya de cerdo grillada a la parrilla con un toque de limón. Acompañada de pebre y tostadas.
$14.990
PARRILLA RUTERA
Mix de 225 gr de arrachera y 225 gr de malaya de cerdo acompañado de tostadas y pebre.
$20.000
PILPILERIA DE LA RUTA
(3)CHAMPIÑONES AL PIL PIL
250 GR de champiñones salteados con mantequilla, ajo y cacho de cabra terminados en un hierro caliente.
$7.990
PIL PIL RUTERO
Trozos de filete, camarones y champiñones salteados con mantequilla, aceite de oliva, ajo y cacho de cabra.
Acompañados de tostadas.
Acompañados de tostadas.
$13.990
PILPIL TONGOY
Trozos de pulpo, camarones y ostiones, salteados en mantequilla, aceite de oliva, ajo y cacho de cabra. Terminados en hierro caliente.
$16.500
Delivery
Se puede retirar
Atención en el local
10:00 AM A 1:00 AM
AV VITACURA 3708
