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SAKE
Kawatsuru sanuki cloudy
Sake nigori (sin filtrar) notas a limon y yogurt
con un dulsor justo.
Alcohol: 6°
% Pulido de arroz: 70%
300 ml
$14.000
Kubota JDG
Sake con aromas a pera, manzana verde, melon.
Alcohol: 15°
% Pulido de arroz: 50%
300 ml
$16.500
Umeshu
Licor japones elaborado con la maceracion de
ciruelas verdes.
notas dulces y afrutadas.
Alcohol: 14,5°
120 ml
$6.900
Kikusakari
sake de cuerpo medio
notas a arroz y ligeramente dulce
se puede beber caliente o frío
Alcohol: 15°
120 ml
$6.900
Nambu bijin tokubetsu
Sake con notas a manzana, pera y flores
cuerpo medio ligeramente dulce
Alcohol: 16°
% Pulido arroz: 55%
180 ml.
$7.900
Nambu bijin guinyo
Sake ligero con notas a melón ligeramente dulce y suave
Alcohol: 15°
% Pulido arroz: 60%
180 ml
$7.900
Kanhokuto Nama
Sake con aromas frutales, arroz y koji
Alcohol: 16°
% Pulido de arroz: 55%
300 ml
$16.000
Kamikokoro shuwa shuwa
Sake espumante con notas frutales
como platano, pomelo y melón
suave, dulce y refrescante.
Alcohol: 5°
300 ml
$13.900
Nambu bijin shinpaku
Sake aromático con notas a lychee y melon
Alcohol: 15°
% Pulido de arroz: 50%
300 ml
$16.000
Shige masu
Sake de cuerpo medio con
notas frutales lo que hace que se aqulibrado
y facil de beber
Alcohol: 16°
% Pulido de arroz: 50%
300 ml
$15.000
Kyokuko
sake con notas a manzana, flores y arroz cocido
con cuerpo ligero y levemente dulce.
Alcohol: 16°
% Pulido de arroz: 48%
300 ml
$15.000
Gassan houjun karakuchi
Sake fresco y especiado
notas a pepino, pomelo, jengibre
con un final seco.
Alcohol: 15°
% Pulido de arroz 70%
300 ml
$14.000
Tsuchida
Sake con cuerpo medio
notas a citricos y maderas nobles como cedro
Alcohol: 16°
% Pulido de arroz: 90%
300 ml
$16.000
Yuzushu nihonshu jukomi
Sake intensamente aromatico y citrico
dulce y bajo en alcohol
Ingredientes: jugo de yuzu y sake junmai
Alcohol: 5°
300 ml
$15.000
Sho chiku bai nigori
Sake sin filtrar con notas lacticas y arroz cocido,
aromas frescos y cuerpo cremoso
Alcohol: 15°
% Pulido de arroz: 70%
300 ml
$15.000
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