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(8)Tabla La Estefania
Una propuesta intensa para compartir, que combina clásicos del mar con sabores criollos. Ideal para abrir el apetito con un toque gourmet y bien chileno. Incluye camarones al pilpil, lomo al ajillo, empanadas de mechada con queso, calamares apanados y ceviche de reineta. Perfecta para refrescar el paladar.
25.900
Recomendado
Ceviche de reineta
Reineta fresca marinada en jugo de limón y leche de tigre, con cebolla morada, cilantro fresco, ají y jengibre. Acompañado de maíz cancha, choclo peruano, camote y tostadas con mantequilla.
11.900
Camarones al pil pil
Jugosos camarones ecuatorianos salteados en aceite de oliva con finas láminas de ajo y un toque de ají rojo. Servidos burbujeantes en fierro caliente y acompañados de crujientes tostadas de pan.
9.900
Bastones de lomo liso
Perfecta para compartir 350 grs de lomo liso, cortada en bastones acompañada de cups de mantequilla vaquera y chimichurri.
14.990
Más vendido
Alitas Bbq Spicy
Alitas de pollo crocantes, bañadas en nuestra salsa BBQ estilo Buffalo. Acompañadas de bastones frescos de apio y zanahoria, con dip cremoso de salsa ranch.
10.500
Alitas Bbq
Alitas de pollo crocantes, bañadas en nuestra salsa BBQ estilo casero. Servidas con bastones frescos de apio y zanahoria, junto a un dip cremoso de salsa ranch.
10.500
Nachos del chef
Reineta fresca marinada en jugo de limón y leche de tigre, acompañada de cebolla morada, cilantro fresco y un toque suave de ají y jengibre. Servida con maíz cancha crocante, choclo peruano, camote y tostadas con mantequilla.
15.900
Ensalada Cesar
Mix de lechugas con aderezo César y tocino crocante, acompañada de pan tostado. Puedes pedirla con camarones al ajillo o pechuga de pollo a la parrilla.
12.500
Carnes
(3)PROVOLETA LA ESTEFANIA
Queso provolone gratinado hasta fundirse y dorarse suavemente. Acompañado de butifarra artesanal al grill y tomates cherry asados. Se sirve con crujientes tostadas de pan artesanal.
17.900
LOMO LISO CON ACOMPAÑANTE
300 gr de lomo liso a término de elección en asadera caliente, acompañado de papas fritas o ensalada césar
17.900
PARRILLA LA ESTEFANIA
(300 gr) de lomo liso, (200 gr) de pollo y (1) butifarra artesanal cortados en una asadera caliente, acompañado de papas fritas o ensalada césar.
21.990
Burgers y Sandwichs
(5)BURGUER SMOKY BACON BBQ
Pan brioche tostado, 170 gr carne de res, queso cheddar fundido, cebolla caramelizada, lechuga, tocino crujiente y salsa Bbq.
10.900
BURGUER STA. MONICA STACK
Pan brioche tostado, 170 gr carne de res, queso cheddar fundido, palta triturada, tomate, lechuga, cebolla morada, pepinillos y aderezo golf.
11.500
SANDWICH SPICY FRIED CHICKEN
Pan brioche tostado, filete de pollo frito estilo sureño, pepinillos dill, ensalada colesla, salsa golf y miel con toques de sriracha.
9.900
SANDWICH MERLUZA FISH
Pan brioche tostado, filete de merluza apanado y frito, lechuga, tomate, cebolla morada en aros y alioli.
10.900
SANDWICH PORK BBQ
Pan brioche tostado, pulled pork, ensalada coleslaw, pepinillos dill y salsa Bbq.
10.900
Las papas del chef
(10)PAPAS BACON BLAST
Papas fritas (bañadas con fondue de queso) acompañadas de tocino crocante y cheddar líquido, terminadas con salsa Bbq y ciboulette.
12.500
PAPAS CHICKEN BACON BOMB
Papas fritas (bañadas con fondue de queso) acompañadas de pollo al grill, tocino crocante y cebolla caramelizada, terminadas con alioli y ciboulette.
15.500
PAPAS MAR Y TIERRA
Papas fritas (bañadas con fondue de queso) acompañadas de salteado de lomo liso, camarones, pimiento y cebolla, terminadas con alioli y ciboulette.
16.900
Más vendido
PAPAS A LA CUBANA
Papas fritas (bañadas con fondue de queso) acompañadas de carne mechada, plátano frito en cubos terminadas con alioli y ciboulette
15.500
PAPAS SUPREME
Papas fritas (bañadas con fondue de queso) acompañadas de camarones salteados, champiñones y un toque de pasta de ají amarillo terminadas con ciboulette.
15.900
PAPAS PULLED PORK
Papas fritas (bañadas con fondue de queso) acompañadas de cerdo desmenuzado en salsa Bbq, cebolla caramelizada y cheddar líquido
15.500
PAPAS BOMBA ARGENTINA
Papas fritas (bañadas con fondue de queso) acompañadas de chorizo, dos huevos fritos y chimichurri.
15.500
PAPAS KOREAN STREET
Papas fritas (bañadas con fondue de queso) acompañadas de bastones de pollo frito, terminadas con mayonesa de sriracha, ciboulette y semillas de sésamo.
14.500
PAPAS ROMA
Papas fritas (bañadas con salsa carbonara) acompañadas de huevos pochados y tocino crocante, terminadas con parmesano y ciboulette.
12.500
BÚFALO BITE
Papas fritas (bañadas con fondue de queso) acompañadas de alitas búfalo picante, terminadas con apio fresco cortado y aderezo blue cheese.
16.500
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
