ES
EN
PT
DE
Principales
(1)SCHNITZEL VOM SCHWEIN
La milanesa de cerdo a la napolitana es un plato tradicional que consiste en una chuleta de cerdo empanada y frita, cubierta con salsa de tomate y queso derretido, dándole un sabor jugoso y delicioso. Se acompaña con un suave puré de papas, creando una combinación perfecta de texturas y sabores que lo convierten en una comida reconfortante y sabrosa.
$23.000
Cerveza Kunstmann
(9)LAGER sin filtrar
En esta cerveza de estilo lager, destacan las notas
afrutadas y herbales, y su leve turbidez por no ser
totalmente filtrada, dándonos una cerveza con
buen cuerpo y un poco más espesa en boca, menos
procesada y que vale la pena degustar.
Lista para saborearla como recién salida del tanque.
Maridaje | Pescados o carnes blancas ahumadas,
salmón con merkén y ensaladas verdes con pepini-
llos dill y aderezos balsámicos.
Lúpulos | Hallertauer Tradition
Maltas | Rubia y caramelo
Levadura | Lager
Amargor | 15 IBU
Color | Ámbar (15EBC)
Alcohol | 5,8% abv
Desde: $5.000
TOROBAYO
Gran ícono de nuestras especialidades, destacan sus
aromas frutales a durazno. Sus notas a caramelo la
transforman en una cerveza muy equilibrada y fácil de
beber.
Maridaje | Carnes asadas bajas en grasa
y hamburguesas.
Lúpulos | Hallertauer Tradition
Maltas | Rubia y caramelo
Levadura | Ale
Amargor | 12 IBU
Color | Ámbar brillante (28 EBC)
Alcohol | 5,0% abv
Desde: $5.000
GRAN TOROBAYO
Gran Torobayo es una versión evolucionada de nuestra
clásica Torobayo. Se trata de una cerveza de color ámbar
cobrizo intenso con una mayor graduación alcohólica.
Su excepcional blend de maltas caramelizadas la
convierten en una cerveza un poco más subida de tono,
compleja en boca y con una maltosidad presente y
equilibrada.
Una especialidad ideada para paladares exigentes que
prefieren cervezas más extremas.
*Cajas por pallet: 75
Maridaje | Ribs de cerdo, carnes de res asadas y de
larga cocción. También fiambres ahumados, quesos
de sabor intenso y carnes de caza
Lúpulos | Hallertauer Tradition
Maltas | Rubia y caramelo
Levadura | Ale
Amargor |25 IBU
Color | Ámbar oscura (63 EBC)
Alcohol | 7,5% abv
Desde: $5.500
BOCK
Cerveza de color negro y una selección de maltas
que aporta notas a café y chocolate.
En boca predominan las notas a maltas tostada que
dan paso a un retrogusto ahumado.
Maridaje | Carne asada de ciervo o cordero y quesos
curados tipo Grana Padano o Manchego
Lúpulos | Hallertauer Tradition
Maltas | Rubia, caramelo y tostada
Levadura | Lager
Amargor | 19 IBU
Color | Café (100 EBC)
Alcohol | 5.3% abv
Desde: $5.000
SESSION IPA
Las propiedades preservantes y el gran carácter que
entrega en la elaboración de cervezas, han hecho del lúpulo
un valioso ingrediente desde tiempos ancetrales.
Utilizado en los tiempos de la conquista británica para
conservar la cerveza durante los largos viajes a las indias;
de ahí nace el nombre India Pale Ale. Nuestra Kunstmann
Session IPA es la puerta de entrada al mundo de las
cervezas lupuladas
Maridaje | Pollo al curry, comidas condimentadas,
hamburguesas con quesos fuertes y papas fritas.
Lúpulos | Cascade, Citra y Columbus
Maltas | Maltas tipo cebada
Levadura | Ale
Amargor | 50 IBU
Color | Ámbar (12 EBC)
Alcohol | 5,0% abv
Desde: $5.500
Lata Session Ipa – 470cc
Desde: $5500
Lata Torobayo 470cc
Torobayo es una cerveza Ale de color ámbar brillante y espuma blanca, con aromas frutales a durazno y notas a caramelo que permiten disfrutar su amargor balanceado.
$5.500
DEGUSTACIÓN
Flight de degustación de todas nuestras especialidades Kunstmann
$6.000
HOPPY MOSAIC
Cerveza tipo pils, con elegantes toques cítricos y un
refinado aroma floral dado por sus lúpulos europeos y
norteamericanos. Con un toque de trigo, fermentación
baja y espuma suave y persistente, es ideal para refrescar.
Una buena evolución para quienes disfrutan de cervezas
ligeras en el mundo craft
Maridaje | Quesos, Jamones, pescados,
mariscos, ceviche y ensaladas verdes mixtas.
Lúpulos | Mosaic, Magnum y el Dorado
Maltas | Pilsen
Levadura | Lager
Amargor | 48 IBU
Color | Rubia (4,9 EBC)
Alcohol | 6 %Vol.
Desde: $5.500
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
