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Destacado de la semana
(2)Filete
Filete premium de 250 gr y mermelada de cebolla al vino tinto. Jugoso, sabroso y reconfortante.
$25.000
Más vendido
Machas a la parmesana
Directas del Pacífico chileno, nuestras machas llegan frescas y orgullosas a la mesa. Gratinadas suavemente con queso parmesano fundido, entregan ese primer bocado cremoso, salino y profundo que solo el mar puede regalar. Calientes, seductoras, intensas… una entrada que no se olvida.
$15.000
Nuevo
Camarones al pil pil
12 camarones salteados en pasta de ají cacho de cabra y ajo, con mantequilla y vino blanco. Acompañados de 4 láminas de pan fresco tostado. Perfecto para compartir... o no.
$12.990
Quinteto de empanadas de la nonna
5 empanadas artesanales con sabores únicos: plateada con queso, ají de gallina, pollo alverjado, champiñón y pastelera con camarón. Se sirven con una mermelada de tomate que las lleva a otro nivel.
$14.990
Trilogía de Mar
Ceviche de salmón con ají amarillo, ceviche de reineta al estilo peruano y tataki de atún con palta y un toque de ajonjolí. El mar, en su mejor versión.
$16.990
Camarones Crocantes con Sriracha Trufada
Dorados en fritura ligera, con una emulsión de sriracha trufada que estimula el paladar. Crujientes, picantes y adictivos. Sí, por favor.
$10.000
Pollo Crocante con Salsa Agridulce Picante
Bocados de pollo dorado, bañados en una salsa adictiva de dulzor ácido y picor suave. Un crush entre Oriente y Occidente.
$10.000
Entraña con Mantequilla Trufada
Tierna y jugosa, sellada al fuego con precisión. Coronada con mantequilla trufada que derrite todo a su paso. Carnal, elegante y provocadora.
$15.000
Empanadas de Camarón & Pimienta Sichuan
Crujiente masa filo, rellena de camarones jugosos con el picor elegante de la pimienta Sichuan. Calientes, sabrosas y peligrosamente buenas.
$12.000
Pastas
(4)Pasta al Pesto y Camarón Pil Pil
Pasta penne al pesto con camarones al ajillo, decorada con confit de tomate cherry. Intensa y cremosa.
$15.000
Spaghetti frutti di mare
Spaghetti en salsa pomodoro con mix de frutos del mar: langostinos, choritos, camarón y calamar. Terminado con hojas frescas de perejil.
$17.000
Penne salsa boloñesa
Deliciosa preparación con el secreto de la nona al estilo italiano
$15.000
Lasagna de Berenjenas `Tentación Mediterranea`
Capas de berenjena apanada, mozzarella fundida y salsa de tomate albahaca que huele a verano y deseo. Lenta, caliente y derretida… como debe ser.
$12.000
Carnes & Pescados
(9)Filete Mignon
300 gr de filete premium envuelto en láminas de tocino.
$26.000
Salmón al Cartoccio
Lomo de salmón cocido lentamente en papillote, atrapando todos sus jugos y aromas. Se posa sobre rodajas de papa y tomate, impregnadas en su esencia, y se acompaña con espárragos verdes al dente. Suave, húmedo, perfumado… como un susurro tibio que se abre al romper el papel.
$15.000
Filete
Filete premium de 250 gr y mermelada de cebolla al vino tinto. Jugoso, sabroso y reconfortante.
$25.000
Plateada Pastelera
$15.000
Entraña
250 gr de entraña a punto perfecto con chimichurri, acompañada de una fresca ensalada a la chilena. Para los amantes de los cortes intensos.
$20.000
Salmón Hoisin & Crema Verde
Lomo de salmón dorado suavemente, bañado en una glaseada salsa hoisin que despierta el deseo con su dulzor especiado. Descansa sobre un puré de edamames sedoso y vibrante, coronado con hilos crujientes de camote. Sensual, equilibrado y lleno de contrastes... como una noche perfecta.
$15.000
Merluza Crujiente & Verde Profundo
Filete de merluza dorado en fritura ligera, crujiente por fuera y tierno por dentro. Se posa sobre un puré de arvejas suave y herbáceo, coronado con trozos de tocino crocante que despiertan el instinto. Un plato audaz, lleno de texturas, que juega entre lo fresco y lo salvaje.
$15.000
Pollo Dorado & Risotto de Oro
Pechuga de pollo tierna y jugosa, bañada en una seductora salsa de ají amarillo que aporta calor, color y carácter. Se posa sobre un risotto de azafrán cremoso y vibrante, dorado como el atardecer. Clásico, elegante... y con un picante que insinúa más de lo que muestra.
$15.000
Lomo Saltado
$17.000
Pizzas
(7)Pizza Jamón & Rúcula
Base de salsa de tomate artesanal, mozzarella derretida, finas lonjas de jamón crudo y hojas frescas de rúcula que aportan un toque verde y picante al final. Un clásico con personalidad.
$15.000
Pizza Vegetariana
Salsa de tomate natural, mozzarella derretida, zapallito italiano, pimentón verde, tomate fresco, aceitunas negras y un toque final de pesto. Un festín de vegetales con alma mediterránea y mucho color.
$15.000
Pizza Chorizo
Salsa de tomate y mozzarella fundida como base para una mezcla explosiva: chorizo ahumado, tocino crujiente y tomates cherry asados que equilibran con su dulzor natural. Intensamente sabrosa, con carácter y contraste.
$15.000
Pizza Ludaccho
Una base de salsa de tomate y mozzarella, potenciada con una mezcla cremosa de cuatro quesos con trozos de tocino crujiente. Un equilibrio perfecto entre intensidad, cremosidad y sabor ahumado.
$15.000
Pizza Margarita
La elegancia de lo simple: salsa de tomate natural, mozzarella fresca y hojas de albahaca que aportan frescura y aroma. Un ícono italiano que nunca falla.
$14.000
Pizza Lomo
Un giro peruano en formato pizza: base de salsa de tomate y mozzarella, con jugosos trozos de lomo saltado y cebolla morada salteada. Sabores intensos, jugosos y llenos de personalidad.
$15.000
Pizza BKS
Entretenida Pizza de medio metro de largo con 4 notas a elección. Compone tu melodía preferida…
DO – Jamón Cocido y Aceitunas Negras
RE – 4tos de Alcachofa, Palmito, Choclo y Aceituna Negra
MI – Jamón Serrano
FA – Cuatro Quesos
SOL- Jamón Cocido, Cuartos de Alcachofa y Salame
LA – Jamón Cocido, Panceta yTomate Cocktail
SI – Anchoas
DO# Camarones y Tomate Cocktail
$24.000
Acevichado Maki
Relleno de camarón furai y palta, cubierto en salmón, bañado en mayo acv e hilos de camote frito.
$9.000
Chizu Hot Maki
Futomaki relleno de pollo furai y palta, frito al tempura, topping de crema de queso spicy, taré y cebollín.
$9.000
Tartar Maki
Relleno de camarón furai y palta, envuelto en sésamo mixto, tartar de salmón y mayonesa de palta.
$9.000
Ceviche Maki
Relleno de camarón furai, envuelto en sésamo negro, palta, topping de ceviche peruano y cremosa leche de tigre.
$9.000
Avocado Maki
Relleno de salmón y queso crema, envuelto en palta, sésamo negro y taré.
$9.000
Panko California Maki
Relleno de salmón, queso crema y palta, frita al panko, bañado en taré.
$9.000
Anticuchero Maki
Relleno de salmón, queso crema y palta, cubierto en pescado blanco, sopleteado con mayonesa anticuchera.
$9.000
Hamburguesas
(2)Steak Burger BBQ
Carne ahumada de res, pepinillos, salsa de queso cheddar, tocino, cebolla asada, tomate asado y salsa barbecuede
$16.500
Cheese Burger
Abundante salsa de queso cheddar y hamburguesa
$16.500
Para compartir
(3)Ganadera
Exquisita combinación de lomo vetado, tomahawk, pechuga de pollo al limon, tres empanadas de la nonna, mermelada de tomate, salsa ají olí, mix verde, porción de papas, cebolla y tomates asados
$59.000
Más vendido
Jardín Aurora
Una experiencia visual y de sabor que florece en tu mesa. Esta tabla combina lo mejor de nuestra cocina nikkei.
$50.990
Papas rústicas carnivoras
Papas artesanales con carne de res, tocino, cebollín y salsa de queso
$16.990
Ensaladas
(1)Ensalada Cesar
Pollo a la plancha, mix de hojas verdes, croutones, queso parmesano, palta y dressing cesar.
$15.000
Acompañamientos
(5)Ensalada chilena
$3.990
Palta
$3.990
Palmito
$3.990
Papas baston
$9.290
Papas rusticas
$6.990
Cheese Burger Niño
$10.000
Postres
(3)Brownie de Chocolate con Helado
$5.000
Tiramisú
$5.000
Mousse de chocolate y frutos rojos
Delicado y de sabor intenso a chocolate con suave salsa de frutos rojos
$5.000
Se puede retirar
Atención en el local
Dom. a Mié. de 12:00 a 00:30 | Jue. a Sáb. de 12:00 a 02:00
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
