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Restricciones Alimentarias
Ofrecemos opciones Gluten Free, Dairy Free y Vegan, pero pueden contener trazas de otros ingredientes debido a la preparación compartida. Si tienes alergias o necesidades especiales, por favor avísanos. ¡Gracias por tu comprensión!
Appetizers
Hummus
Hummus de garbanzo, con semillas de zapallo, mix de sésamo y aceite de oliva. Acompañado con chips de camote y quinoa.
$7.900
Provoleta del huerto
Queso provoleta fundido con ragú de hongos, rúcula fresca, toques de pesto, pomodoro y reducción balsámica. Acompañado de tostadas.
$11.900
Onion Tower
Torre de aros de cebolla apanados y hechos en casa, acompañado con salsas BBQ y DGolf (10 uni).
$8.200
Main Dishes
Coliflor Steak
Coliflor a la plancha con hummus de betarraga, acompañada de arroz integral con cranberries y frutos secos.
$10.900
King Salmon
Salmón atlántico sellado en costra cítrica, acompañado de quinoa al pesto y tomates cherry confitados.
$15.400
Salads
Club Salad
Cortes de salmón sellado en costra cítrica y de atún sellado en furikake; palta, mix de frutos secos (cranberries, semilla de zapallo, nueces y linaza) sobre mix de hojas verdes, acompañado de aderezo wafu.
$14.200
Cobb Salad
Cortes de pechuga de pollo, palta, queso azul, tocino crispy, huevo duro y tomates cherry sobre mix de hojas verdes, acompañado de aderezo Ranch.
$11.200
Camarón Palta Salad
Camarones ecuatorianos, palta, chips de camote, tomates cherry, cubitos de queso crema y sésamo negro sobre mix de hojas verdes, acompañado de aderezo Alioli-green.
$10.500
Hawaiian Pokes
Camarón Poke
Camarones ecuatorianos sobre base de arroz y quinoa, acompañado de piña, palta, queso crema, toques de cebollín y sésamo. Acompañado de salsa sweet chili.
$11.900
Chicken Poke
Pollo apanado sobre base de arroz y quinoa, acompañado de pepinos encurtidos, palta, castañas de cajú, toques de sésamo y ciboulette. Acompañado de Mayo - Sriracha.
$8.900
Salmon Poke
Cubitos de salmón atlántico en salsa wafu sobre base de arroz y quinoa, acompañado de palta, edamame, mango, kale y toques de sésamo. Acompañado de salsa wafu.
$12.500
Desserts
Flan de caluga
Flan de caluga con toffee y pistachos crocantes.
$4.500
Ofrecemos opciones Gluten Free, Dairy Free y Vegan, pero pueden contener trazas de otros ingredientes debido a la preparación compartida. Si tienes alergias o necesidades especiales, por favor avísanos. ¡Gracias por tu comprensión!
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
