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Comida
PARA COMENZAR
(8)OSTIONES A LA PARMESANA
Se trata de ostiones frescos servidos en su propia concha, cubiertos con una mezcla de mantequilla, ajo y un generoso gratinado de queso parmesano. Al llevarlos al horno, el queso se funde y se dora, creando una costra crujiente y aromática que contrasta con la suavidad y dulzura natural del ostión.
$21.990
Más vendido
EMPANADA PINO CHILENA CON DOS COPAS DE VINI TINTO
Dos empanadas de pino relleno chilena
$8.990
Nuevo
MIX EMPANADAS 5 empanadas a eleccion
Mix de 6 empanadas a elección: Queso camarón, queso, jamón cremoso, mechada queso y carne suave.
Foto referencial.
$16.990
Productos locales
MACHAS A LA PARMESANA
Se preparan colocando las machas frescas en su propia concha, cubriéndolas con una mezcla de mantequilla, ajo y un abundante manto de queso parmesano rallado. Luego se gratinan al horno hasta que el queso se funde y se dora, formando una capa crujiente y aromática que realza la suavidad y el sabor marino de la macha.
$21.990
Recomendado
CRUDO VALDIVIANO
El crudo valdiviano es un plato típico del sur de Chile, especialmente asociado a Valdivia, con fuerte influencia de la gastronomía alemana. Se trata de una preparación de carne de vacuno cruda, finamente picada o molida, servida sobre pan tostado y acompañada de diversos aderezos frescos jugo de limón, sal, pimienta
$18.990
Nueva receta
PROVOLETA AL POMODORO
Provoleta, un queso de pasta hilada inspirado en el provolone italiano, que se funde lentamente hasta quedar dorado y crocante por fuera, suave y cremoso por dentro, preparado a la parrilla y acompañado de una salsa fresca de tomate al estilo italiano.
$16.990
Recomendado
CAMARONES AL AJILLO O AL PIL PIL
Camarones al ajillo, salteados en mantequilla con abundante ajo picado, servidos calientes en una fuente que desprende aromas intensos y acogedores.
Camarones al Pilpil servidos en su propio jugo, cocinados con aceite de oliva, ají y ajo, en una preparación sencilla pero vibrante.
$18.990
Más vendido
CEVICHE MIXTO
El ceviche mixto de pescado y camarones es un plato fresco y vibrante, muy popular en la cocina latinoamericana, que combina la suavidad del pescado blanco con la textura firme y dulce del camarón, todo marinado en Jugo de limón, que “cocina” la proteína en frío, aportando acidez y frescura.
$20.990
Nueva receta
PARA COMPARTIR
(6)TABLA MAR Y TIERRA AL PIL PIL
Cortes de lomo liso, pechuga de pollo, camarones y marrones, todo esto salteado con ajo, mantequilla, ají cacho de cabra y apagado con vino blanco.
$23.990
TABLA CEVICHERA DEL PUERTO
Trilogia de ceviches: camarón , salmón y reniega preparados cada uno con su leche de tigre acompañados de ostiones parmesanos.
$28.990
PLANCHA DE CARNE
Cortes de lomo liso, pechuga de pollo, longaniza artesanal y champiñones salteados servidos en plancha y acompañados con tostadas.
$26.990
Nuevo
CHORRILLANA TRES BARRILES
Te presentamos nuestra nueva versión en chorrillana con frescas carne de res cocida con toque de crema y cebolla caramelizada, acompañada con crujientes papas fritas y terminadas con ciboulette.
$20.990
CHORRILLANA TRADICIONAL
Clásica chorrillana preparada con tiernas y jugosas tiras de posta de vacuno, cortes de longaniza artesanal, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos con papas fritas.
$20.990
Más vendido
CHORRILLANA MECHADA
Sobre una cama generosa de papas fritas crujientes, se sirve carne mechada cocida lentamente hasta alcanzar una textura suave y jugosa. La acompañan cebollas caramelizadas y huevos fritos con yema tibia, coronando el plato con un toque casero y reconfortante
$20.990
Recomendado
CLÁSICOS DE LA CASA
(8)PLATEADA AL JUGO
La plateada, ese corte firme y sabroso del vacuno, se cocina a fuego lento, , hasta quedar blandita, jugosa y con harto carácter. Se baña en su propio jugo con cebolla, ajo y un toque de vino tinto, formando una salsa espesa que pide pan para el repaso.
$14.990
Más vendido
POLLO ARVERJADO
$13.990
Recomendado
CHILLANEJO
Clásico plato de chillán compuesto de pure de papa acompañado de Lomo liso a la parrilla y longanizas
$18.990
CAZUELA DE VACUNO
Rica Cazuela de vacuno con verduras de sur de chile
$13.990
PASTEL DE CHOCLO
$15.990
Más vendido
CHANCHITO CAMPERO
El chancho campero es un plato de raíz campesina, preparado con cerdo bien aliñado y dorado al horno, hasta que la piel queda crujiente y la carne jugosa. Se sirve en su propio jugo y un toque de pebre
$14.990
Nueva receta
GUATITAS A LA JARDINERA
La guatita a la jardinera es un plato tradicional chileno que combina las guatitas (estómago de res) con una variedad de verduras frescas, formando un guiso sabroso y nutritivo
$9.990
Recomendado
POLLO GRILLE
Pechuga de pollo grille, dorada a la parrilla con un toque de hierbas, jugosa y evocando la simpleza casera y el sabor auténtico de nuestra cocina criolla."
$10.990
Recomendado
CORTES DEL ASADOR
(6)TOMAHAWK
El corte Tomahawk es una corte de carne de vacuno extraída de las costillas delanteras, caracterizada por conservar el hueso largo de la costilla, lo que le da su forma distintiva similar a un hacha sioux —de ahí su nombre.
Nuestro Tomahawk pesan entre 1 a 1,1 kg , ideal para compartir. Una experiencia majestuosa.
Tiempo de espera 45 min aprox. según punto de cocción.
$65.990
Recomendado
ENTRECOT
Corte noble de 500 gr de lomo alto de ternera, madurado en cámara para realzar su ternura y sabor. Cocinado al punto ideal.
Foto referencial.
$31.990
ENTRAÑA A LA PARRILLA
Entraña de vacuno, corte delgado y sabroso del diafragma, dorado a la parrilla y servido jugoso. Su sabor intenso y auténtico evoca la tradición de la carne a las brasas, acompañada de papas rústicas al merkén y ensalada chilena.
Foto referencial.
$29.990
LOMO VETADO
Un corte noble y generoso, extraído de la parte alta del lomo, con su característica veta de grasa que lo convierte en el rey de la parrilla chilena. Asado lentamente sobre brasas vivas, este lomo vetado se sella con sal de mar y se deja acariciar por el fuego hasta lograr una costra dorada y crujiente, mientras su interior permanece jugoso, tierno y rebosante de sabor.
$25.990
Recomendado
LOMO LISO
Lomo liso a la parrilla, corte noble y jugoso, dorado al fuego y servido al punto justo. Su sabor intenso y su textura firme evocan la tradición de la carne chilena,
Foto referencial.
$23.990
FILETE
Filete de vacuno a la parrilla, corte noble y delicado, sellado al fuego para mantener su ternura única, cocido al punto ideal para resaltar su sabor natural. Perfecto para quienes buscan un corte más ligero, pero lleno de sabor.
Foto referencial.
$20.990
Más vendido
DE LA CALETA A LA MESA
(5)CONGRIO A LO POBRE
Un clásico chileno que rinde homenaje a la cocina popular con alma y sabor. El congrio, firme y sabroso, se marina en jugo de limón, sal y pimienta, luego se reboza ligeramente en harina y se fríe hasta lograr una corteza dorada y crujiente que resalta su textura jugosa.
Se sirve acompañado de papas fritas caseras, cortadas en cascos y doradas en aceite caliente, cebolla salteada en pluma que aporta dulzor y profundidad, y huevos fritos con yema blanda que coronan el plato con generosidad. Todo se presenta en una fuente abundante, ideal para compartir y disfrutar con un buen pebre y pan amasado.
Este plato encarna la tradición del “a lo pobre”, donde la sencillez se transforma en festín, y cada ingrediente cuenta una historia de campo, costa y familia
Foto referencial.
$18.990
Nuevo
PULPO A LA PARRILLA.
Pulpo marinado en especias, sellado a la brasa hasta lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Acompañado pimentones salteados al fierro en salsa provenzal.
Foto referencial.
$24.990
SALMON A LA PLANCHA
Un filete fresco de salmón, firme y de color rosado intenso, se lleva al calor de las brasas para realzar su sabor natural. Sellado con un toque de sal de mar y un hilo de aceite de oliva, la piel queda crujiente mientras la carne se mantiene jugosa y tierna, impregnada de notas ahumadas que evocan la cocina al aire libre.
Foto referencial.
$15.990
Más vendido
CHUPE DE MARISCOS
Un plato abundante que encierra la esencia del mar chileno. Preparado con una mezcla generosa de mariscos frescos — que se doran suavemente en mantequilla junto a cebolla y ajo, liberando aromas intensos y acogedores.
La preparación se une con pan remojado en leche, crema y un toque de vino blanco, logrando una textura cremosa y reconfortante. Se sazona con merkén y perejil fresco, y se gratina en pocillos de greda hasta formar una costra dorada y crujiente en la superficie.
$15.990
Recomendado
REINETA FRITA O LA PLANCHA
Clásica reineta preparada con batido casero para que quede crocante y jugoso, y si la prefieres a la plancha esta va con mantequilla, sal, vino blanco y un toque de perejil fresco.
Foto referencial.
$15.990
PARRILLAS
(4)PARRILLA PREMIUM PARA 2 PERSONAS
2 Cortes de lomo vetado, 2 pechugas de pollo, 2 longanizas, 2 prietas acompañadas de papas cocidas y cebolla caramelizada.
Foto referencial.
$52.990
PARRILLA PREMIUM PARA 4 PERSONAS
2 Cortes de lomo liso, 2 cortes de lomo vetado, 1 costillar de cerdo, 2 pechugas de pollo, 2 longanizas, 2 prietas acompañadas de papas cocidas y cebolla caramelizada.
Foto referencial.
$69.990
Más vendido
PARRILLA CLÁSICA PARA 2 PERSONAS
2 Lomo liso, 2 pechugas de pollo, 2 prietas, 2 longanizas acompañadas de papas cocidas y cebolla caramelizadas.
Foto referencial.
$42.990
Recomendado
PARRILLA CLÁSICA PARA 4 PERSONAS
4 Cortes de lomo liso, 4 muslos de pollo, 1 porción de costillar de cerdo, 2 longanizas, 2 prietas acompañadas de papas cocidas y cebolla caramelizada.
Foto referencial.
$62.990
Nueva receta
SANGUCHES
(4)ITALIANO
Un clásico de la fuente de soda chilena, preparado con pan frica suave y ligeramente tostado, que abraza un generoso trozo de carne jugosa —puede ser Hamburguesa de la casa, churrasco, mechada o ave—. Sobre la carnes se disponen tres protagonistas que le dan nombre y carácter:
• Tomate fresco, cortado en rodajas jugosas que aportan dulzor y frescura.
• Palta cremosa, molida al punto justo para untar y envolver cada bocado en suavidad.
• Mayonesa casera, ligera y abundante, que equilibra los sabores con su toque untuoso.
El resultado es un sándwich colorido y abundante, donde el rojo del tomate, el verde de la palta y el blanco de la mayonesa evocan la bandera italiana, pero con alma chilena. Se sirve generoso, acompañado de papas fritas o un refresco, y es símbolo de la tradición urbana y popular de nuestro país.
$15.990
CHACARERO
Preparado en pan frica suave y ligeramente tostado, este clásico se arma con finas láminas de churrasco jugoso, recién salido de la plancha, puede ser Hamburguesa de la casa, churrasco, mechada o ave. Sobre la carne se disponen rodajas de tomate fresco y abundante ají verde en tiras, que aportan un toque picante y refrescante.
El resultado es un sándwich vibrante y colorido, donde el rojo del tomate y el verde del ají evocan la huerta chilena, mientras la carne jugosa le da fuerza y carácter. Se sirve generoso, acompañado de papas fritas o un refresco, y es símbolo de la tradición urbana y campesina que se encuentra en cada fuente de soda del país.
$15.990
Más vendido
BARROS LUCO
Servido en pan frica suave y ligeramente tostado, este ícono nacional se arma con finas láminas de churrasco jugoso, hamburguesa, pollo o mechada, recién salido de la plancha, cubiertas por queso derretido que se funde con la carne y aporta cremosidad.
El contraste entre la carne sabrosa y el queso caliente crea una combinación simple pero irresistible, que ha conquistado generaciones en fuentes de soda y restaurantes de todo Chile. Se presenta abundante, acompañado de papas fritas o un refresco, evocando la esencia de la cocina urbana y popular.
$15.990
Recomendado
TRES BARRILES
Elige tu proteina: Churrasco, hamburguesa y mechada.
$15.990
PASTAS FRESCAS & PIZZAS
(9)PIZZA MECHADA PALTA
Deliciosa combinación de carne mechada, palta fresca, cebolla caramelizada y tomate deshidratado sobre una base crujiente. Sabores intensos y equilibrados en cada bocado.
$16.990
PIZZA MARGARITA
Base de salsa Pomodoro, queso mozarella, tomate natural, y albahaca.
$14.990
PIZZA ENTRAÑA
Una pizza que combina la mejor calidad de carne con los sabores tradicionales de Italia. Delgada y crujiente, la base de esta pizza se cubre con suculentas tiras de entraña asada,
$16.990
FETUCCINI
Base de pasta con salsa a elección: Salsa pomodoro, salsa Alfredo, salsa boloñesa y salsa cardenale.
$14.990
PENNE RIGATE
Base de pasta con salsa a elección: Salsa pomodoro, salsa Alfredo, salsa boloñesa y salsa cardenale.
$14.990
PIZZA TRES BARRILES
Base de masa delgada y crujiente, pomodoro, queso , tomate, champiñones, cebolla caramelizada, aceitunas, tocino y albahaca.
$15.990
PIZZA VEGETARIANA
Base de masa delgada y crujiente, pomodoro, queso , tomate, palmito, fondos de alcachofas y aceitunas.
$15.990
PIZZA POLLO BBQ
Salsa bbq, pollo asado, tocino crujiente y cebolla caramelizada, todo cubierto con queso mozzarella derretido. Un sabor ahumado y dulce en cada bocado.
$15.990
Recomendado
PIZZA JAMON Y TOCINO
Base de masa delgada y crujiente servida con salsa pomodoro, queso , jamón y tocino.
$15.990
ENSALADAS
(4)ENSALADA CESAR AL GUSTO
Clásica ensalada cesar con proteína a elección: Pollo, camarón o champiñón.
$15.990
ENSALADA TRES BARRILES
Mix de lechuga, palmitos, tomates cherrys, choclos baby, terminado en ciboulette.
Foto referencial.
$14.990
ENSALDA DEL HUERTO
Delicioso mix de hojas de hojas verdes acompañado de tomate, aceitunas, choclo, pepino y huevo duro.
Foto referencial.
$14.990
ENSALADA CAPRESSE
Clásica ensalada italiana, prepara con tomates frescos, queso mozzarella, pesto de albahaca, servida sobre una base tierna de berros.
Foto referencial
$13.990
GUARNICIONES
(13)ENSALADA CHILENA
"Ensalada chilena: tomates maduros y jugosos en gajos, cebolla pluma suavizada y cilantro fresco, aliñados con aceite y sal. Un clásico de nuestra mesa que aporta frescura y sabor auténtico a cada plato."
$4.990
Recomendado
PALTA AL PLATO
$6.990
POROTOS VERDES
$3.390
MAYONESA
$990
RIBS DE CHOCLO
Choclo tierno dorado a la parrilla, servido en secciones estilo “ribs” y crujiente y lleno de sabor.
$5.990
Nuevo
PAPAS MAYO
$4.990
Más vendido
ARMADO A LO POBRE
$6.990
Recomendado
CHAMPIÑONES SALTEADOS
Champiñones frescos, dorados lentamente en mantequilla y aceite de oliva, perfumados con ajo y un toque de merkén ahumado. Se terminan con perejil fresco picado y un leve chorro de vino blanco que realza su sabor profundo y terroso.
$5.290
PAPAS SALTEADAS A LA PROVENZAL
Las papas salteadas a la provenzal son un acompañamiento clásico, aromático y sabroso, ideal para carnes, pescados o platos vegetarianos. Se destacan por su dorado crujiente y el perfume intenso de ajo y perejil fresco.
$5.990
ARROZ BLANCO
Arroz cocido al vapor, con textura suelta y esponjosa.
$4.990
PURÉ TRADICIONAL O PICANTE
Puré preparado al estilo tradicional, con papas naturales, mantequilla y un toque de leche. Textura cremosa y sabor reconfortante
$5.590
PAPAS COCIDAS
Papas cocidas 2 unidades
$4.990
PAPAS FRITAS
Choclo tierno dorado a la parrilla, servido en secciones estilo “ribs” y crujiente y lleno de sabor.
$5.990
PARA LOS PEQUES
(3)HAMBURGUESA CON QUESO Y PAPAS FRITAS
Hamburguesa de carne con queso acompañada con papas fritas.
$9.990
NUGGETS DE POLLO CON PAPAS FRITAS
Nuggets de pollo acompañado de papas fritas.
$9.990
TUTITOS DE POLLO CRISPY CON PAPAS FRITAS
Tubitos de pollo crispa acompañados de papas fritas.
$9.990
CLASICOS PARA ENDULSAR
(9)PANQUEQUE CELESTINO
El Celestino es un postre clásico de las cocinas chilenas, sencillo pero lleno de sabor. Se prepara con una masa de panqueque dorada y delgada, doblada en forma de triángulo, como si abrazara el relleno de manjar. Encima se posa una bola de helado de vainilla, cremosa y suave, que se derrite lentamente al contacto con la masa tibia.
$6.990
Recomendado
COPA DE HELADO NOSETTY
$6.990
VOLCAN DE CHOCOLATE
$7.990
BROWNIE GELATO
El brownie de chocolate con su capa de salsa de chocolate, polvoreado con azúcar flor, junto a una bola de helado de vainilla y crema batida.
$7.990
PAPAYAS EN ALMIBAR
Delicadas mitades de papaya cuidadosamente cocidas en un almíbar, que realza su dulzura natural. Evocan la tradición chilena de los postres caseros, ofreciendo un sabor auténtico y reconfortante.
$6.990
MOTE CON HUESILLOS
$6.990
Se va pronto
CAFE HELADO
Delicioso café con helado de vainilla con crema chantilly y salsa chocolate
$6.990
Nuevo
TORTA NOSETTY ARTESANAL
Consulte por la torta caseras del día
$6.990
LECHE ASADA
$6.990
Nueva receta
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
