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(7)TABLA VEGGIE EN TEMPURA
Tabla Veggie en Tempura: Un Festival de Sabores Crujientes
Nuestra tabla veggie en tempura es una propuesta deliciosa y colorida. Incluye una selección de vegetales frescos como zanahorias, aros de cebolla y brocoli, delicadamente rebozados y fritos hasta alcanzar un dorado perfecto. Acompañada de salsas especiales para resaltar sus sabores, es una opción ligera y sabrosa, ideal para compartir o disfrutar como entrada. ¡Un deleite vegetariano con un toque gourmet! 🥕🍆🍤
Nuestra tabla veggie en tempura es una propuesta deliciosa y colorida. Incluye una selección de vegetales frescos como zanahorias, aros de cebolla y brocoli, delicadamente rebozados y fritos hasta alcanzar un dorado perfecto. Acompañada de salsas especiales para resaltar sus sabores, es una opción ligera y sabrosa, ideal para compartir o disfrutar como entrada. ¡Un deleite vegetariano con un toque gourmet! 🥕🍆🍤
$25.000
PAPAS KUNSTMANN
Colchón de papas fritas: crujientes y doradas, la base perfecta para este festín.
Bondiola mechada: cocida a la perfección durante 4 horas, deshaciéndose en tu boca con cada bocado.
Queso fundido: derritiéndose suavemente sobre todo, creando una capa irresistible de cremosidad.
¡Una combinación que te hará decir "wow" en cada mordida!
Bondiola mechada: cocida a la perfección durante 4 horas, deshaciéndose en tu boca con cada bocado.
Queso fundido: derritiéndose suavemente sobre todo, creando una capa irresistible de cremosidad.
¡Una combinación que te hará decir "wow" en cada mordida!
$18.000
PAPAS FRITAS
OPCION CHEDDAR CON PANCETA
OPCION PROVENZAL
OPCION PROVENZAL
Desde: $9.000
RABAS
Aros de calamar rebozados en tempura de Torobayo acompañados con alioli.
$28.000
GRAN PICADILLO KUNSTMANN 2.0
Variedad de salchichas alemanas: una sinfonía de sabores que te hará viajar directo a Múnich.
Bondiola y pechito de cerdo: tan tiernos y jugosos que se deshacen en tu boca.
Ciruelas envueltas en panceta: pequeñas bombas de dulzura y sabor, ¡una combinación celestial!
Todo esto acompañado de nuestras famosas papas fritas a la provenzal, crujientes y llenas de sabor.
Bondiola y pechito de cerdo: tan tiernos y jugosos que se deshacen en tu boca.
Ciruelas envueltas en panceta: pequeñas bombas de dulzura y sabor, ¡una combinación celestial!
Todo esto acompañado de nuestras famosas papas fritas a la provenzal, crujientes y llenas de sabor.
$27.000
EMPANADA DE CARNE x2
$6.500
EMPANADITAS DE QUESO x6
Deliciosas mini empanadas de queso Gouda y Sbrinz, acompañadas con salsa alioli.
$9000
Principales
(4)TRUCHAS AL PAPILLOT
Trucha al Papillote: Frescura y Sabor en su Máxima Expresión
Nuestra trucha al papillote es un plato que combina técnica y sencillez para resaltar la pureza del sabor. Cocida al vapor dentro de su envoltura, conserva toda su jugosidad y los aromas de los ingredientes que la acompañan, como hierbas frescas, rodajas de limón y vegetales seleccionados. Un plato saludable, ligero y lleno de carácter, ideal para los amantes de la cocina natural y elegante. 🐟🍋🌿
Nuestra trucha al papillote es un plato que combina técnica y sencillez para resaltar la pureza del sabor. Cocida al vapor dentro de su envoltura, conserva toda su jugosidad y los aromas de los ingredientes que la acompañan, como hierbas frescas, rodajas de limón y vegetales seleccionados. Un plato saludable, ligero y lleno de carácter, ideal para los amantes de la cocina natural y elegante. 🐟🍋🌿
$29.000
BONDIOLA BRAVA
Bondiola con Reducción de Cerveza Bock y Vegetales: Un Plato para Deleitar los Sentidos
Nuestra bondiola es cocida lentamente para alcanzar una textura tierna y jugosa, realzada con una reducción de cerveza Bock que aporta un equilibrio perfecto entre dulzura y profundidad de sabor. Acompañada de una colorida guarnición de vegetales salteados al punto justo, este plato ofrece una experiencia gastronómica reconfortante y sofisticada. Ideal para los amantes de los sabores intensos y equilibrados. 🍖🍺🥦
Nuestra bondiola es cocida lentamente para alcanzar una textura tierna y jugosa, realzada con una reducción de cerveza Bock que aporta un equilibrio perfecto entre dulzura y profundidad de sabor. Acompañada de una colorida guarnición de vegetales salteados al punto justo, este plato ofrece una experiencia gastronómica reconfortante y sofisticada. Ideal para los amantes de los sabores intensos y equilibrados. 🍖🍺🥦
$26.000
OJO DE BIFE PATAGÓNICO
Ojo de Bife Clásico Argentino: Tradición y Sabor en Cada Corte
Nuestro ojo de bife, jugoso y lleno de sabor, es un homenaje a la parrilla argentina. Cocinado a la perfección, se sirve con una clásica guarnición de ensalada mixta (lechuga, tomate y cebolla) y papas doradas, logrando un balance ideal entre frescura y contundencia. Un plato que captura la esencia de la gastronomía tradicional argentina. 🥩🥗🥔
Nuestro ojo de bife, jugoso y lleno de sabor, es un homenaje a la parrilla argentina. Cocinado a la perfección, se sirve con una clásica guarnición de ensalada mixta (lechuga, tomate y cebolla) y papas doradas, logrando un balance ideal entre frescura y contundencia. Un plato que captura la esencia de la gastronomía tradicional argentina. 🥩🥗🥔
$30.000
SCHNITZEL VOM SCHWEIN
La milanesa de cerdo a la napolitana es un plato tradicional que consiste en una chuleta de cerdo empanada y frita, cubierta con salsa de tomate, jamón y queso derretido, dándole un sabor jugoso y delicioso. Se acompaña con un suave puré de papas, creando una combinación perfecta de texturas y sabores que lo convierten en una comida reconfortante y sabrosa.
$23.000
DESAYUNO/MERIENDA
(4)AVOCADO TOAST
$9000
AVOCADO TOAST SALMON
$9500
BAGEL KUNSTMANN
$11000
HUEVOS TOROBAYO
$10.000
Pizzas
(6)PANCETA Y HUEVO INDIVIDUAL
Base: masa artesanal, horneada a la perfección para una textura crujiente.
Salsa de Tomate: elaborada con tomates frescos, aportando un sabor rico y vibrante.
Mozzarella: generosamente esparcida, fundida hasta alcanzar la perfección cremosa.
Panceta: crujiente y sabrosa, añadiendo una profundidad deliciosa.
Huevo duro
¡Una combinación indulgente y sabrosa que promete deleitar todos tus sentidos!
Salsa de Tomate: elaborada con tomates frescos, aportando un sabor rico y vibrante.
Mozzarella: generosamente esparcida, fundida hasta alcanzar la perfección cremosa.
Panceta: crujiente y sabrosa, añadiendo una profundidad deliciosa.
Huevo duro
¡Una combinación indulgente y sabrosa que promete deleitar todos tus sentidos!
$11.000
FAINA INDIVIDUAL
Harina de Garbanzos: la base de esta delicia, rica en proteínas y con un sabor característico.
Agua: para lograr la consistencia perfecta.
Aceite: aporta la textura crujiente y dorada.
Sal y Pimienta: para sazonar y realzar todos los sabores.
Agua: para lograr la consistencia perfecta.
Aceite: aporta la textura crujiente y dorada.
Sal y Pimienta: para sazonar y realzar todos los sabores.
$7.000
NAPOLITANA INDIVIDUAL
Base: masa artesanal, perfectamente horneada para lograr una textura crujiente y ligera.
Salsa de Tomate: hecha con tomates frescos, proporcionando un sabor vibrante y auténtico.
Mozzarella: fundida a la perfección, ofreciendo una cremosidad irresistible.
Tomates Frescos Cocidos: añadidos encima, liberando todo su jugo y dulzura con cada mordida.
¡Una combinación clásica y deliciosa que celebra la simplicidad y frescura de los mejores ingredientes!
Salsa de Tomate: hecha con tomates frescos, proporcionando un sabor vibrante y auténtico.
Mozzarella: fundida a la perfección, ofreciendo una cremosidad irresistible.
Tomates Frescos Cocidos: añadidos encima, liberando todo su jugo y dulzura con cada mordida.
¡Una combinación clásica y deliciosa que celebra la simplicidad y frescura de los mejores ingredientes!
$10.000
FUGAZZA INDIVIDUAL
Base: masa artesanal, horneada a la perfección para obtener una textura crujiente y ligera.
Mozzarella: fundida hasta alcanzar una cremosidad irresistible, cubriendo cada rincón de la masa.
Cebolla: suavemente caramelizada para liberar su dulzura natural y agregar un toque de sabor profundo.
Aceitunas Negras: dispersas por toda la pizza, aportando un sabor salado y ligeramente amargo que complementa perfectamente la dulzura de la cebolla y la cremosidad de la mozzarella.
¡Una combinación exquisita que promete deleitar tu paladar con cada bocado!
Mozzarella: fundida hasta alcanzar una cremosidad irresistible, cubriendo cada rincón de la masa.
Cebolla: suavemente caramelizada para liberar su dulzura natural y agregar un toque de sabor profundo.
Aceitunas Negras: dispersas por toda la pizza, aportando un sabor salado y ligeramente amargo que complementa perfectamente la dulzura de la cebolla y la cremosidad de la mozzarella.
¡Una combinación exquisita que promete deleitar tu paladar con cada bocado!
$9.000
RUCULA Y CRUDO INDIVIDUAL
Base: masa artesanal, crujiente y perfectamente horneada.
Salsa de Tomate: hecha con tomates frescos, llena de sabor y aroma.
Rúcula Fresca: añadiendo un toque de frescura y un ligero sabor picante.
Jamón Crudo: finamente cortado, aportando una textura delicada y un sabor salado que se complementa perfectamente con la rúcula.
¡Una combinación clásica y deliciosa que hará que cada bocado sea una experiencia inolvidable!
Salsa de Tomate: hecha con tomates frescos, llena de sabor y aroma.
Rúcula Fresca: añadiendo un toque de frescura y un ligero sabor picante.
Jamón Crudo: finamente cortado, aportando una textura delicada y un sabor salado que se complementa perfectamente con la rúcula.
¡Una combinación clásica y deliciosa que hará que cada bocado sea una experiencia inolvidable!
$11.000
CLÁSICA INDIVIDUAL
Mozzarella y Tomate
$9.000
SANDWICHES & BURGER
(10)BAGEL DE SALMON AHUMADO
Salmón Ahumado: suave y lleno de sabor, el ingrediente estrella.
Cebolla Morada Encurtida: aportando un toque de acidez y crujiente perfecto.
Rúcula Fresca: para un toque de frescura y un ligero sabor picante.
Palta: cremosa y rica, complementando perfectamente los otros ingredientes.
Queso Crema con Ciboulette y Ralladura de Limón: una mezcla suave y sabrosa que une todos los sabores con su frescura cítrica.
¡Una combinación que promete una explosión de sabores frescos y equilibrados, ideal para cualquier momento del día!
Cebolla Morada Encurtida: aportando un toque de acidez y crujiente perfecto.
Rúcula Fresca: para un toque de frescura y un ligero sabor picante.
Palta: cremosa y rica, complementando perfectamente los otros ingredientes.
Queso Crema con Ciboulette y Ralladura de Limón: una mezcla suave y sabrosa que une todos los sabores con su frescura cítrica.
¡Una combinación que promete una explosión de sabores frescos y equilibrados, ideal para cualquier momento del día!
$22.000
LOMITO KUNSTMANN
Pan Ciabatta: crujiente por fuera y suave por dentro, la base perfecta para esta delicia.
Queso Tybo: fundido a la perfección, ofreciendo una cremosidad inigualable.
Huevo Frito: con una yema dorada y líquida que aporta un toque indulgente.
Chimichurri: una explosión de sabor con su mezcla de hierbas y especias.
Salsa Criolla: vibrante y llena de sabor, hecha con tomate, cebolla, pimiento y un toque de vinagre.
Panceta: una explosión culinaria
¡Un sándwich que promete una experiencia culinaria inolvidable en cada bocado!
Queso Tybo: fundido a la perfección, ofreciendo una cremosidad inigualable.
Huevo Frito: con una yema dorada y líquida que aporta un toque indulgente.
Chimichurri: una explosión de sabor con su mezcla de hierbas y especias.
Salsa Criolla: vibrante y llena de sabor, hecha con tomate, cebolla, pimiento y un toque de vinagre.
Panceta: una explosión culinaria
¡Un sándwich que promete una experiencia culinaria inolvidable en cada bocado!
$20.000
SMASH LAGER BURGER
Hamburguesa Smash: carne jugosa y perfectamente aplastada para obtener una costra caramelizada y mucho sabor.
Queso Cheddar: fundido y cremoso, cubriendo la hamburguesa con una capa irresistible.
Cebolla: suavemente dorada para añadir un toque de dulzura.
Lechuga Fresca: crujiente y refrescante, aportando una textura ligera.
Tomate: jugoso y lleno de sabor, para un balance perfecto.
Todo esto, servido en un pan suave y esponjoso, crea una combinación clásica y deliciosa que nunca falla.
Queso Cheddar: fundido y cremoso, cubriendo la hamburguesa con una capa irresistible.
Cebolla: suavemente dorada para añadir un toque de dulzura.
Lechuga Fresca: crujiente y refrescante, aportando una textura ligera.
Tomate: jugoso y lleno de sabor, para un balance perfecto.
Todo esto, servido en un pan suave y esponjoso, crea una combinación clásica y deliciosa que nunca falla.
$17.000
CHEESE BURGER
SMASH SIMPLE CON QUESO,
$14.000
SAND MILANESA NAPOLITANA
Sandwich de milanesa napolitana clásico argentino: Una deliciosa milanesa empanada y frita, cubierta con salsa de tomate, jamón y queso derretido, todo dentro de un suave pan. Un auténtico sabor argentino en cada bocado.
$17.000
GRAN KUNSTMANN
Gran Kunstmann: Delicioso pollo a la plancha con pesto de albahaca, mezcla de verdes frescos, queso Dambo y todo servido en un suave pan ciabatta. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!
$17.000
SMASH GRAN TOROBAYO BURGER
¡Agarra tu sombrero, vaquero! La Hamburguesa Gran Torobayo viene con una cebolla caramelizada que te hará llorar de alegría, panceta crujiente que te hará salivar, un huevo frito que le da el toque perfecto, rucula y una salsa barbacoa que te llevará al paraíso. ¡Una auténtica fiesta de sabores en cada bocado!
$18.000
CORDERO BURGER
Hamburguesa de Cordero: jugosa y perfectamente aplastada para obtener una costra caramelizada y mucho sabor.
Alioli, tomate confitado y queso tybo
Rúcula: fresca y picante, añadiendo una textura crujiente y un sabor distintivo.
Todo esto, servido en un pan suave y esponjoso, crea una combinación única y deliciosa que encantará a los paladares más exigentes.
Alioli, tomate confitado y queso tybo
Rúcula: fresca y picante, añadiendo una textura crujiente y un sabor distintivo.
Todo esto, servido en un pan suave y esponjoso, crea una combinación única y deliciosa que encantará a los paladares más exigentes.
$17.500
SMASH EXPERIMENTAL BURGER
Hamburguesa con mermelada de panceta y aro de cebolla: Una suculenta hamburguesa acompañada de una dulce mermelada de panceta y crujientes aros de cebolla. ¡Un toque irresistible de sabor y textura en cada mordisco!
$18.000
VEGGIE BURGER
Ham Veggie: Medallón de lentejas y champiñones acompañado de alioli, queso Tybo y un fresco mix de verdes. Una opción vegetal llena de sabor y frescura en cada bocado.
$14.000
Ensaladas
(4)CAESAR CON POLLO
Mix de Verdes: una combinación fresca de rúcula y lechuga francesa, aportando una mezcla perfecta de sabores y texturas.
Focaccia: crujiente y dorada, en trozos perfectos para añadir un toque rústico.
Pollo Grillado: jugoso y bien sazonado, añadiendo proteína y sabor a la ensalada.
Semillas de Sésamo Tostadas: para un toque crujiente y un sabor a nuez delicioso.
Aderezo Caesar: cremoso y sabroso, con ese clásico toque umami que hace de esta ensalada un verdadero placer.
¡Una combinación fresca y deliciosa que eleva la clásica ensalada Caesar a nuevas alturas!
Focaccia: crujiente y dorada, en trozos perfectos para añadir un toque rústico.
Pollo Grillado: jugoso y bien sazonado, añadiendo proteína y sabor a la ensalada.
Semillas de Sésamo Tostadas: para un toque crujiente y un sabor a nuez delicioso.
Aderezo Caesar: cremoso y sabroso, con ese clásico toque umami que hace de esta ensalada un verdadero placer.
¡Una combinación fresca y deliciosa que eleva la clásica ensalada Caesar a nuevas alturas!
$15000
CAESAR CON SALON AHUMADO
Mix de Verdes: una combinación fresca y vibrante de rúcula y lechuga francesa.
Focaccia: crujiente y dorada, añadiendo un toque de textura y sabor mediterráneo.
Salmón Ahumado: suave y lleno de sabor, elevando esta ensalada a otro nivel.
Semillas de Sésamo Tostadas: para un toque crujiente y un sabor sutilmente tostado.
Aderezo Caesar: cremoso y sabroso, cubriendo cada hoja y bocado con su riqueza característica.
¡Una ensalada que combina frescura, sabor y elegancia en cada bocado!
Focaccia: crujiente y dorada, añadiendo un toque de textura y sabor mediterráneo.
Salmón Ahumado: suave y lleno de sabor, elevando esta ensalada a otro nivel.
Semillas de Sésamo Tostadas: para un toque crujiente y un sabor sutilmente tostado.
Aderezo Caesar: cremoso y sabroso, cubriendo cada hoja y bocado con su riqueza característica.
¡Una ensalada que combina frescura, sabor y elegancia en cada bocado!
$20000
POKE SALMON AHUMADO
El poke de salmón ahumado es una variante del tradicional poke hawaiano, preparado con trozos de salmón ahumado de alta calidad, marinados con una mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo y otros condimentos. Se sirve sobre una base de arroz, acompañada de ingredientes frescos como aguacate, pepino, cebollín y semillas de sésamo. Es un plato ligero, sabroso y lleno de frescura, ideal para quienes disfrutan de los sabores marinos con un toque ahumado.
$22.000
POKE DE POLLO TERIYAKI
El poke de pollo teriyaki es una deliciosa variación del clásico poke hawaiano, que utiliza trozos de pollo marinado en una salsa teriyaki a base de soja, miel y jengibre. El pollo se cocina a la perfección y se sirve sobre una cama de arroz, acompañado de ingredientes frescos como aguacate, pepino, zanahoria rallada y cebollín. Este plato combina el sabor dulce y salado de la salsa teriyaki con la frescura de los vegetales, creando una opción sabrosa y equilibrada para quienes buscan una alternativa al pescado en el poke.
$18.000
Whisky
(3)JHONNIE WALKER RED
$10.000
WHITE HORSE
$4.000
CHIVAS 12 AÑOS
$15.000
Vinos y Espumantes
(23)ANGELICA ZAPATA ALTA 2015 MALBEC
MALBEC 750Ml
$65000
SWEETY DULCE LAS PERDICES
ESPUMANTE
$18.000
LA PERDIZ EN EL ARBOL DE MANZANAS
Las perdices
$75000
FAMILIA CECCHINI FERMENTACION NAATURAL
ESPUMANTE
$27000
CELIA PIONER MALBEC
Pioner malbec 750 cc
$18.000
EUGENIO BUSTOS MALBEC
750 cc
$18000
ALAMBRADO MALBEC
Malbec 750 cc
$24.000
ZUCCARDI Q MALBEC
Malbec 750cc
$39.000
ZUCCARDI Q CABERNET
Cabernet 750 cc
$63.500
ZUCCARDI TEMPRANILLO
Tempranillo 750 cc
$45.000
ZUCCARDI MALBEC SERIE A
Malbec Serie A
$36.000
DV CATENA MALBEC MALBEC
Malbec Malbec 750cc
$46.000
DV CATENA CABERNET CABERNET
Cabernet Cabernet
$46.000
DV CATENA CHARDONNAY CHARDONNAY
Chardonnay Chardonnay 750 cc
$26000
DV CATENA CABERNET MALBEC
Cabernet Malbec 750 cc
$48.000
LAS PERDICES SAUVIGNON BLANC 375Ml
375
$7.500
LAS PERDICES MALBEC
Malbec 750 cc
$20000
SANTA JULIA MALBEC
Malbec
$18.000
SANTA JULIA CHARDONNAY 375Ml
Chardonay 375
Desde: $9.000
SANTA JULIA CHENIN DULCE
Chenin 750 cc
$18.500
LAS PERDICES brut rose
Brut Rosé 750 cc
$19.000
LAS PERDICES extra brut
Extra Brut 750 cc
$19.000
SIDRA 1888
$12.000
SOUVENIRS
(1)REMERA CERVECERA
Disponible en talles S, M , L y XL
$34000
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
