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Coctelería de Autor
(6)Sociegate!
MEJOR COCKTAIL DE SANTIAGO 2023 según The Top!
Gin MERLE
Syrup de naranja
Salvia
Fentimans tónica valenciana y menta.
$7.990
Más vendido
Vasito de Agua
Transparente como el agua
Pisco Espíritu de los Andes
Clarificación de maracuyá
Tónica + hoja de limón.
$7.990
Recomendado
Spritzangría
Vino tinto,
Syrup de canela,
Jugo de naranja natural y espumante.
$6.900
No Mames!
100% México en un vaso.
15ml Mezcal artesanal '400 conejos'
30ml Tequila Olmeca
Jalea de piña ahumada
Limón + Sal + Merquén
$6.990
Green velvet
Gin andes dry especiado, limon sutil, syrup en ají verde chileno. Tónica zero
$8.990
Black Coffe
Reversión del clásico negroni Jack Honey, campari, rosso y café
$8.990
Sour y aperitivos
(12)Pisco Sour de la casa
Sour de la casa, toque jengibre
Desde: $6.990
Pisco Sour Chileno
Pisco Gobernador 35°
Desde: $5.990
Pisco Sour Chileno Catedral
Pisco Gobernador 35°
$7.990
Pisco Sour Peruano
Pisco Tabernero
$6.990
Pisco Sour Peruano Catedral
Pisco Tabernero
$8.990
Chardonay Sour
$6.990
Chardonay Sour Catedral
$7.990
Disaronno Sour
Amaretto Disaronno
$7.900
Whisky Sour
Johnnie Walker Red Label
$6.990
Aperol Spritz
$6.990
St. Germain Spritz
$7.990
Dizarono Fizz
$6.500
Cervezas
(3)Shop Lager – Cervecería Hasta Pronto
Cerveza dorada, de cuerpo redondo, espuma cremosa, amargo moderado y aroma frutal.
$4.990
Shop Amber Ale – Cervecería Hasta Pronto
Sabor a malta, sensacion dulce y acaramelada, amargor moderado.
$4.990
Shop IPA – Cervecería Hasta Pronto
Una West Coast IPA de muchísima tomabilidad, amargor alto pero de corta duración, acompañado de aromas y sabores que nos recuerdan a frutas tropicales, pino y cítricos.
$5.300
Coctelería Clásica
(19)Tropical Gin
Gin Merle, pulpa de maracuya, Redbull Yellow.
$7.990
Mojito Clasico
Agrega sabor maracuyá, piña, frutos rojos o mango por $1000
$5.990
Mojito Sabores
Maracuyá, Mango y frutos rojos
$6.990
Moscow Mule
Vodka Smirnoff, menta, limón, goma y ginger beer Fentimans
$6.990
Disarono Fiz
$7.900
London Mule
Gin Merle, menta, limón, goma y ginger beer Fentimans
$6.990
Daikiri
Ron blanco con ron añejo, syrup y limon sutil.
$6.990
Russo Blanco
Vodka kahlua , Syrup crema
$7.990
Russo Negro
Vodka con Kahlua
$7.990
Espresso Martini
Espresso, Vodka, licor de café
$6.990
Clavo oxidado
Whisky Bourbon y drambuie
$7.900
Cosmopolitan
Vodka, limon , triple seco, jugo arándanos
$7.990
Caipiroska
Vodka Smirnoff, trozos de limón sutil y goma.
$5.900
Boulevardier
Bourbon Bulleit, Vermouth Carpano Rosso, Campari. Perfume de naranja
$7.990
Tequila Margarita
Tequila Olmeca, triple sec y limón
$6.990
Old Fashioned
Bulleit Bourbon, azucar morena, angostura
$7.990
Negroni
Gin Tanqueray London Dry, Vermouth Rosso, Campari
$7.990
Tom Collins
Gin Tanqueray London Dry, Limón, syrup, agua con gas
$6.990
Caipirinha
Cachaza 51, trozos de limón sutil y goma.
$5.900
Vinos y Esmpumantes por Copa
(6)Cabernet Franc
Loma larga
$7.500
Espumante
Milano
$4.900
Sauvignon Blanc
Las Mulas Orgánico
$4.990
Chardonnay
Miguel Torres
$4.990
Cabernet Sauvignon
Miguel Torres
$4.990
Carmenere firts edition
Valle secreto
$5.990
Vinos Botella
(7)Espumante Milano
$17.990
Botella Rose Casa Marin
$30.000
Sauvignon Blanc
Las Mulas Orgánico
$15.990
Chardonnay Gran Reserva
Miguel Torres
$19.990
Chardonnay
Amayna
$25.000
Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Miguel Torres
$23.990
Carmenere
Miguel Torres
$21.990
Pisco
(6)Gobernador 35°
$5.990
Mistral 35°
$5.990
Alto del Carmen 35°
$5.990
Espiritú Los Andes 40°
40°
$6.990
Alto del Carmen 40 Transparente
$6.990
Pisco Gobernador 40
$6.990
Gin
(7)Merle
¡Nuestro gin preferido! Directamente desde Argentina.
$6.990
Merle Pink
Gin de la casa con frutos rojos
$6.990
Gin La Republica
aromas cítricos, enebro y hierbas frescas. Sabor vibrante con toques florales amazónicos.
$6.990
Tanqueray London Dry
$6.900
Hendricks
$8.990
Andes Dry Provincia
$8.990
Tanqueray N°10
$8.490
Whisky
(6)Johnnie Walker Red Label
$6.990
Chilean Bastard
Wiskey con una infusión de aji cristal
$6.990
Jack Daniels N°7
$9.990
Jack Honey
Corto
$9.990
Bulleit Bourbon
Bulleit
$6.900
Ron
(2)Ron Blanco Viejo de Caldas
Ron blanco
$5.990
Cubano
$6.990
Vodka
(1)Absolut Blue
$5.900
Tequila
(2)Olmeca
SHOT
$6.990
Mezcal Ojo de Tigre
$13.900
Otros
(7)Fernet Branca
$5.990
Jaggermeister corto
$5.900
Disaronno Amareto
Corto
$6.900
Vermouth Cinzano
Cinzano
$4.990
St. Germain
$7.990
Drambuie
$7.000
Vermouth Martini
Bianco
Mocktails
(7)Pomelo jazz
Jazmín, pomelo, syrup , gotas gaseosas
$5.990
Jamaica Lovers
Flor de Jamaica, syrup de canela, naranja y gotas gaseosas.
$5.990
Espresso Tonic
Espresso , tónica, extracto de naranja con toques de miel.
$5.990
Mojito sin Alcohol
Ginger ale, limón, goma, menta, soda.
$4.990
Caramel ice
Leche sin lactosa, caramelo y espresso de cafe italiano.
$6.990
Moscow Mula
El vodka no hace falta - Ginger beer, jugo de limón, rama de menta y goma a elección
$6.990
Lemon Collins
Kombucha, goma y limón machacado.
$4.200
Cervezas s/alcohol
(1)Corona Cero
$4.500
Bebidas
(3)Bebidas
$2.990
Fentimans
Ginger Beer, Lemon Rose o Ligh tonic water
$3.500
Red Bull
Energy Drin, Yellow, Sugar free
$3.000
Jugos
(3)Jugos
Frutos Rojos, Mango, Piña o Maracuyá
$4.490
Limonadas
Limonada tradicional puedes pedirla con menta y/o jengibre
$4.490
Kombucha
Original, arandanos
$2.900
Café y Té
(9)Espresso
$2.500
Americano
$2.500
Ristretto
$2.500
Cafe Cortado
$2.900
Capuccino Simple
$3.500
Capuccino
$4.200
Latte
$4.200
Mocaccino
Capuchino sabores a elegir Caramelo o Vainilla
$4.990
Té
$2.500
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
