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Cocktails de autor
(22)Despechada
Vodka, tequila, ron, triple sec, goma y jugo de limón. El borde va con gin infusionado en te de mariposas y ginger ale.
9.900
Despechado
Intenso y amargo, preparado con campari, vermouth rosso y aperol.
9.900
Parejas
Un trago tropical, hecho con reducción de vino carmenere, pisco alto de 40º, mix de maracuyá, mango y piña, más jugo de limón.
9.900
Corleone
Licor de maracuyá Giffard, jugo de maracuyá, jugo de limón, frangelico y dash de albúmina
9.600
N’Drangueta
Gin macerado en pepino, tónica, limón y perlitas de pimienta negra
8.900
Spicy Margarita
Clásico margarita con syrup picante de jalapeños y cacho de cabra
9.300
Siciliano
Jim Beam, limón, miel, jengibre y dash de albumina
9.600
Mafia Negra
Licor de cassis, vermouth, espumante, tónica
9.600
Rusher
Gin, licor de saúco, reducción de jengibre, puré de pomelo
10.900
The Piano Man
Beefeater pink, reducción de maracuyá, puré de pomelo, limón, agua tónica
9.900
Singapore Sling
Gin, pulpa de piña, jugo de limón, triple sec, Amaretto, licor de cassis, garnish de naranja y marrosquino
9.300
Negroni Sbagliato
Vermut rojo, campari y espumante Dominga Brut
8.900
Bramble
Gin, jugo de limón, Chambord, goma
9.600
Pomelo Spritz
Licor de pomelo, espumante, tónica
9.600
Aperol Sour
Aperol, limón y albumina
9.600
Mezcalita
Mezcal, pulpa de maracuyá y limón
9.600
Mojito Maracuyá
Licor de maracuyá Giffard, limón sutil, menta y soda
9.300
Alcapone
Jim Beam, amaretto, cointreau, amargo angostura y limón
9.600
Maracuya Spritz
Licor de maracuyá, espumante, tónica
9.900
Sangría
Vino tinto, triple sec, ron, sprite, fruta de estación
8.900
Oaxacan Negroni
Mezcal, campari, vermouth rosso y sal
9.600
Mango Mai Tai
Ron blanco, Ron añejo, pulpa de mango, Amaretto, jugo de limón
9.300
Cocktails clásicos
(35)Espresso Martini
Vodka, licor de café, goma, espresso
10.600
Pisco Sour
Pisco peruano, goma, jugo de limón, albúmina de huevo
8.300
Pisco Sour Catedral
Pisco peruano, goma, jugo de limón, albúmina de huevo
15.300
Pisco Sour Vaticano
Pisco peruano, goma, jugo de limón, albúmina de huevo
18.300
Apple Martini
Vodka, licor de manzana, jugo de limón y goma
9.900
Mojito Chambord
Chambord, menta, goma, agua con gas
9.600
Moscow Mule
Vodka, limón, ginger beer
9.900
Chambord Spritz
Licor de Chambord, espumante, agua con gas
9.900
Paloma
Tequila, goma, jugo de limón, puré de pomelo, agua tónica
8.900
Tropical Gin
Gin, energética, pulpa de maracuyá
9.900
Cosmopolitan
Vodka, jugo de limón, puré de cranberry
8.300
Chandón Spritz
9.600
Whisky Sour
Whisky, jugo de limón, goma, albúmina de huevo
7.300
St Germain Spritz
St Germain, espumante, agua con gas
9.900
Ramazzotti Spritz
Ramazzotti, espumante, agua con gas
8.900
Old Fashioned
Bourbon, azúcar rubia, bitter de angostura
8.600
Mojito
Ron blanco, jugo de limón, goma, agua con gas
8.900
Martiny Dry
Gin, vermouth dry, aceitunas
8.900
Kir Royal
Espumante, licor de cassis
8.900
Margarita
Tequila, jugo de limón, triple sec, sal
8.300
Mai Tai
Ron blanco, pulpa de piña, triple sec y jugo de limón
9.000
Aperol Spritz
Aperol, espumante, agua con gas
8.900
Chardonnay Sour
Chardonnay, jugo de limón, goma, albúmina de huevo
8.300
Caipirinha
Cachaça, jugo de limón, goma
8.900
London Mule
Gin, ginger beer, jugo de limón
9.900
Tom Collins
Gin, jugo de limón, goma, agua con gas
8.900
Ruso Negro
Vodka, licor de café
8.600
Padrino
Amaretto, Bourbon
9.300
Negroni
Gin, Vermouth Rosso, Campari
9.600
Mojito Jagermeister
Jagermeister, menta, limón, soda
8.300
Manhattan
Bourbon, Vermouth Rosso, bitter de angostura
8.600
Clavo Oxidado
Bourbon, Drambuie, clavo de olor
9.300
Caipiroska
Vodka, jugo de limón
8.300
Bloody Mary
Vodka, jugo de tomate, jugo de limón, salsa inglesa, tabasco, sal, pimienta, decorado con apio
8.600
Amaretto Sour
Amaretto, goma, jugo de limón, albúmina de huevo
8.600
Mocktails Sin Alcohol
(6)Moscow Mule
Ginger beer, jugo de limón y goma
7.300
Bebidas
3.600
Agua Puyehue
3.600
Amarga Fragola
Frambuesa, syrup albahaca y agua tónica
8.300
Cetriolo
Jugo de pepino, sour mix y ginger beer
8.300
Pompelmo
Jugo de pomelo, sour mix, ginger beer
8.300
Cervezas
(10)Trapera IPA
5.900
Tropera Strong Ale
5.900
Kross Stout
5.900
Kunstmann Lager Sin Alcohol
5.600
Austral Lager
5.900
Kunstmann Torobayo
5.900
Erdinger Zero
7.600
Kross Golden
5.900
Austral Calafate
5.900
Erdinger Weissbier
7.600
Whisky Japonés
(3)Kamiki
22.600
Umiki
14.900
Akashi
9.800
Whisky
(9)Ardbeg
16.900
Johnnie Walker Blue Label
Blend Scotch Whisky
49.000
Glenmorangie 18 años
29.600
Chivas Regal 18 años
15.600
Johnnie Walker Double Black
11.300
Johnnie Walker Black Label
9.300
Glenmorangie 15 años
11.900
The Macallan 12 años
18.900
Chivas Regal 12 años
9.300
Whiskey
(8)Gentleman Jack
Tennessee Wiskhey
14.900
Jack Daniel`s Single Barrel
Tennessee Wiskhey
16.900
Maker`s Mark
Bourbon
11.600
Jack Daniel`s Honey
8.600
Jack Daniel`s Fire
8.600
Jack Daniel’s
Tennessee Wiskhey
8.300
Jim Beam
Bourbon
8.300
Jameson
Whiskey Irlandés
8.300
Cognac
(2)Hennessy VSOP
19.300
Ferrand 46°
10.000
Gin
(8)Bulldog
9.900
Beefeater Pink
8.600
Beefeater 24
13.600
Roku
18.900
Gin Tanqueray Ten
9.600
Opihr
10.300
Bombay
8.600
Hendrick’s
10.300
Piscos
(7)Alto del Carmen Etiqueta Negra
8.900
Pisco Espíritu de los Andes 40°
8.900
El Gobernador 35°
7.300
Horcon Quemado 40°
7.600
Alto 40°
7.300
El Gobernador 40°
7.600
Waqar
9.600
Ron
(4)Bacardi 8 años
9.900
Zacapa 23 años
14.900
Havana 7 años
9.300
Havana Club Especial
7.900
Mezcal
(1)Mezcal Ojo de Tigre
8.900
Tequila
(4)Don Julio Blanco
11.600
Don Julio Reposado
13.900
Olmeca
6.000
Patrón Silver
10.600
Vodka
(3)Stolichnaya Elit
15.600
Absolut Blue
7.900
Grey Goose
9.600
Vermouth
(3)Martini Bianco
5.900
Martini Extra Dry
5.900
Martini Rosso
6.000
Licores
(9)Sambuca
7.900
Limoncello
7.500
Frangelico
6.500
Amaretto Disaronno
7.900
Araucano
7.600
Jagermeister
7.900
Baileys
6.500
Grand Marnier
9.300
Fernet Branca
6.500
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
