Boissons - Bebestibles

Cocktails de Autor

(8)

Pisco Sour

el clásico

$5.800

Pisco sour peruano

Pisco Barsol, limon, goma y un toque de amargo angostura

$7.500

Castillo Sour

con syrup de sauco

$6.500

Rose Mary

con syrup de rosa

$5.800

Maracuyá Sour

con syrup de maracuyá

$5.800

Catedral

el clásico pero... doble

$8.900

Chardonnay Sour

$4.900

Waqar Sour

con el mejor pisco de Chile

$9.900

Cervezas Chilenas

(6)

Schop Kross Golden (500 ml)

$5.900

Schop Kross Golden – (250 ml)

Cerveza Pale Ale con un buen cuerpo con notas de caramelo y toffee. En boca tiene aromas son florales y frescos al final. Graduación alcohólica 5,3°.

$3.200

Schop Tubinger Red Ale (500 ml)

$5.500

Schop Tubinger Red Ale (250 ml)

$2.900

Schop Tubinger IPA (500)

$5.900

Schop Tubinger IPA (250ml)

$3.200

Cervezas

(4)

Schop Stella Artois (500 ml)

$5.500

Schop Stella Artois (250 ML)

Cerveza lager muy equilibrada con notas moderadas de fruta blanca, cereales y aromas de lúpulo herbáceo. Suave al paladar, ligeramente amarga y refrescante. Graduación Alcoholica : 5,0°

$2.900

Corona Extra (355ml)

$3.600

Cerveza sin alcohol 330ml

$5.500

Coctelería de Autor ´La Collection Royale´

(5)

Mojito París

Espumante francés, syrup de Chardonnay, limón, menta

$5.900

Negroni du Président

Gin La Republica, Campari, Vermouth Rosso

$5.500

Pêche Forestal

Licor de Durazno, Ramazzotti, espumante y agua con gas

$6.900

Museo Collins

Vodka, limoneta de mango,syrup de sauco y agua con gas

$11.900

Chardonnay Spritz

Espumante francés, syrup de Chardonnay, limón, menta

$7.900

Coctelería de Autor ´Les Classiques´

(16)

Manhattan

$5.800

Cosmopolitan

$6.900

Martini Dry

$6.500

Bloody Mary

$7.500

Negroni

$5.500

Whisky Sour

$5.200

Tom Collins

$6.900

Espresso Martini

$6.600

Clavo Oxidado

$7.900

Margarita

$5.500

Mojito del día

$5.500

Maracuya Spritz

Espumante, maracuya y agua con gas

$6.900

Apérol du Roi Spritz

Apérol, espumante francés, agua con gas

$6.900

Pisco Spritz

Pisco Sagrado Corazon, Villa Cardea, jugo de pomelo, ginger ale

$6.500

Ramazzoti Spritz

Ramazzoti, espumante francés, agua con gas

$7.900

St Germain Spritz

Licor de saúco St Germain, espumante, agua con gas

$9.900

Pisco

(5)

Alto del Carmen 35º

$4.500

Sagrado Corazon 35º

$4.500

Sagrado Corazon 40º

$4.900

Alto del Carmen 40º

$4.900

Waqar 40º

$9.900

Vodka

(3)

Stolichnaya

$4.500

Grey Goose

$8.900

Grey Goose Orange ó Poire

$8.900

Whisky & Bourbon

(9)

Jim Bean White

$4.900

Johnny Walker Red

$5.500

Johny Walker Black

$7.900

Jack Daniel’s Old Nº7

$7.900

Chivas Regal 12 años

$9.900

Glenfiddich 12 años Single

$9.900

Fireball Cinnamon

$5.500

Jim Bean Black

$6.900

Malt Dewars

$4.500

Ron

(4)

Bacardi 8 años

$6.900

Bacardi Añejo

$4.900

Havana 7 años

$6.500

Santa Teresa

$8.900

Licores franceses

(4)

Ricard

$3.000

Saint Germain

$8.500

Grand Marnier

$8.900

Hennesy VS

$6.900

Licores Internacionales

(11)

Araucano

$4.900

Amaretto Dissarono

$6.900

Baileys

$5.500

Campari

$4.500

Cachaza 51

$4.500

Drambuie

$5.500

Frangelico

$6.900

Martini Rosso

$3.500

Oporto Ferreira Tawny

$4.500

Amarula

$5.500

Jagermeister

$5.500

Jugos y Bebidas

(5)

Naranja

$4.500

Frutilla o Mango/Maracuyá

$3.200

Limonada Natural

$3.800

Limonada Menta o Menta/Jengibre

$3.800

Agua Maihue con/sin gas (500ml)

$2.200

Sin Alcohol

(10)

Limonada

$3.800

Limonada menta o menta/jengibre

$3.800

jugo natural naranja

$4.500

Jugo natural frutilla o mango/maracuyá

$3.200

Mocktail (Cocktail sin alcohol)

$3.900

Detox del día *

$3.900

Ice Tea de la casa

$2.400

Bebidas

Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Light, Sprite, Fanta.

$2.600

Redbull (250ml)

$3.000

Tónica Fever sabores

INDIAN, WATHER, MEDITERRANEA, POMELO, GINGER BEER

$3.000

Aguas

(2)

Maihue con/sin gas (500ml)

$2.200

Acqua Panna (750ml) / San Pelegrino (750ml

$4.900

Vino por Copa

(7)

Copa del Castillo

Carménère, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Rosé, Sauvignon Blanc, Chardonnay

$5.200

Espumante

DOLCE VITA

$5.500

Maycas Chardonnay

Chardonnay Maycas - Reserva Especial - Limari

$5.500

Emiliana – Abode Rose Reserva – Valle central

Emiliana - Abode Rose Reserva - Valle central

$5.500

CS Toro de Piedra – Colchagua

Cabernet Sauvignon Toro de Piedra - Colchagua

$5.900

PN Villard – Expresión – Casablanca

Pinot Noir Villard - Expresión - Casablanca

$5.900

SY Emiliana – Salvaje – Casablanca

Syrah Emiliana - Salvaje - Casablanca

$5.900

Sauvignon Blanc

(8)

Odfjell – Armador – San Antonio

$14.900

Santa Ema – Select Terroir Reserva – Maipo

$13.900

Novas – Gran Reserva – Colchagua

$16.900

Matetic – Corralillo –

$16.500

Koyle – Costa Cuarzo – Paredones

$18.900

Montes — Limited Selection — Leyda

$15.500

Casas del Bosque — Reserva — Colchagua

$17.900

Montes – Outer Limits – Aconcagua

$25.900

Chardonnay

(7)

Matetic – EQ – Casablanca

$21.900

Santa Ema – Select Terroir Reserva – Maipo

$14.900

Casas del Bosque – Reserva – Casablanca

$18.500

Montes – Limited Selection Unoaked

$17.900

Maycas – Reserva Especial – Limarí

$20.500

Montes – Alpha – Aconcagua

$24.900

Emiliana – Signos de Origen – Casablanca

$21.900

Pétillants

(9)

Lurton Une Rose

Nariz expresiva y compleja con aromas que recuerdan al brioche y la corteza de pan típicas de Pinot Noir y que luego se enriquecen con aromas frutales a duraznos y damascos maduros y ligeras notas cítricas

$19.900

Tabali, Tatie Brut

Espumante de color amarillo pálido, con una nariz extremadamente fresca, austera, elegante y muy compleja. Gran carácter mineral, con suaves notas a levadura y pan. En boca tiene una acidez ﬁrme y equilibrada, vino vertical con burbujas muy ﬁnas, persistentes y de gran elegancia.

$22.000