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EN
PIQUEOS FRIOS
(7)Carpaccio de atún o salmón
Finas láminas de pescado a elección, un toque de alcaparras y aceite de oliva extra virgen de alta calidad.
$14.500
Ceviche Mixto
Mixtura de mariscos y pescado, marinados con limón sutil y acompañados con choclo peruano y camote (Con opción picante).
$14.900
Ceviche de Reineta
Cubos frescos de pescado marinados en limón, cebolla morada en pluma, acompañado de choclo peruano y camote (Con opción picante)
$14.500
Crudo Adobe
Filete picado, con alcaparras, pepinillos al ajo, un toque de limón de pica, mostaza dijon original´s, aceite oliva extra virgen y un toque de queso parmesano.
$16.900
Pulpo al Olivo
Finas laminas de pulpo, bañadas con crema al olivo, acompañadas con galleta y choclo peruano.
$13.900
Tiradito de Pescado y Camarón
Tiras de pescado con camarones, bañados con crema de ají amarillo y acompañado con choclo y camote peruano.
$13.500
Ensalada Mixta Adobe
Palta, palmito, alcachofas, lechuga y tomates.
$8.500
PIQUEOS CALIENTES
(9)Alitas Adobadas
10 unidades de alitas de pollo crocante adobadas con las mejores especies y bañadas en una de nuestras 3 salsas de la casa a tu elección (Maracuya, BBQ o acevichadas).
$14.900
Anticuchos de filete
Brochetas de filete aliñadas con salsa anticuchera peruana y acompañado con papas doradas.
$13.900
Brochetas de Camarón
Brochetas de camarones ecuatorianos , sazonados al más puro "estilo del causa" y acompañado de jugosos tomates cherry.
$13.500
Camarón Pilpil
Camarones ecuatorianos salteados en aceite de oliva con finas láminas de ajo y merkén ahumado. Una receta clásica y picantita que llega chisporroteando a tu mesa, perfumando el aire y despertando los sentidos. Para los que saben que lo simple bien hecho, es un lujo.
$14.900
Chicharron Mixto
Mixtura de mariscos y pescados marinados y fritos acompañados con una exquisita salsa tártara.
$14.500
Machas a la Parmesana
Machas gratinadas con mantequilla, vino blanco y queso parmesano.
$14.900
Milanesa de Camarones
Crocante de camarones ecuatorianos apanados con una pequeña porción de papas fritas y exquisita salsa tártara.
$14.500
Ostiones a la Parmesana
Ostiones gratinados con mantequilla, vino blanco y queso parmesano.
$16.900
Tequeños
8 unidades de tequeños. Escoge entre lomo saltado, de camarón queso o mixtos (4 y 4)
$10.900
Carne a la Parrilla
(4)Entraña con papas fritas o ensalada
280 gramos de entraña a las brasas servida en grilla de acero.
$17.900
Langosta a la Hawaiana
Langosta entera, flameada con vino blanco y salsa agridulce a base de piña y melon, gratinado con queso mozzarella y acompañado con arroz a la piña y mantequilla.
$98.000
Lomo Vetado con papas fritas o ensalada
280 gramos de carne a las brasas servida en grilla de acero.
$16.900
Pulpo a la Parrilla
Tentáculos de pulpo sazonados con salsa anticuchera, acompañado de una porción individual de papas fritas o doradas.
$21.900
Papas fritas
(5)Chorrillana Adobe
Papas fritas naturales, filete picado, cebolla caramelizada y dos huevos fritos para coronar la clásica chorri de bar.
$18.500
Papas Marinas
Exquisitas papas fritas crocantes y naturales, con camarones saltados, tomates cherry, bañadas en queso gauda fundido y con un toque de ciboulette. Acompañadas con una exquisita salsa acevichada de la casa.
$18.500
Papas Rancheras
Proción de crocantes papas fritas naturales para compartir, con cebolla caramelizada con un sutil toque de Jack Daniels, crocante tocino, bañadas en exquisito queso cheddar y un con un toque de ciboulette. Viene además con con una exquisita salsa BBQ casera.
$18.900
Papas Sour Cream
Exquisitas papas naturales con suave y esponjosa salsa ácida de crema batida, limón y cebollín, acompañado de tu proteína favorita... un imperdible de la casa.
$19.400
Papas Medianas
Papas simples para acompañar.
Tablas para compartir
(4)Duo Marino
Ceviche pescado y chicharrón Mixto
$19.200
Mix Piqueos del Causa
4 tequeños a elección, 4 alitas adobadas a elección y una porción de ceviche. Acompañado con guacamole de palta natural.
$19.700
Tabla de carnes
Lomo liso, vetado, longaniza y entraña asado a las brasas con costra de sal parrillera y acompañado con "pebresito del causa".
$36.900
Trío de Ceviches
Ceviche de atún, salmón y reineta para compartir.
$26.500
Extras
(3)Cambio de Pescado
Cambia tu reineta por atún o Salmon
$3.000
Salsa Extra
Salsa acevichada, tártara, de maracuyá o BBQ
$1.500
Ingrediente extra premium
Agrega Tocino, palta, 2 huevos o Sour Cream
$3.500
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
