Coctelería De Autor
(9)Adobe Spritz
Licor de flor de sauco, syrup de clitoria, ramazzotti, espumante y un toque de agua de limon.
$9.500
Encanto
Mezcla de Gin Tranqueray con vodka de mango, ginger, tónica, frutos rojos y un toque de goma.
$9.500
Chiquito
Ron añejado Havana 7, licor de casis, lima, goma y arandano.
$8.500
Idilico
Ensamblade de dos gin; Tranqueray y Beefeater pink, syrup de clitoria y tónica premium. Encantador, herbal y con un toque a frutilla. Excelente para las amantes del Gin y los frutos rojos de maneral sutil.
$9.500
Mojito Pink
Mojito de frutilla pero con Gin Beefeater Pink.
$8.500
Multiorgasmo
Frangelico, Kahlúa, Baileys, Amareto Disaronno y Vodka
$12.000
Sour Peruano Porton
Tu catedral clásico, pero con un destilado de uvas peruano excepcional. Un sour de otra categoría.
$14.500
Tierra de brujas
Reducción de flor de hibiscus con gin bombay un toque de goma y espumante. Adornado con arándanos.
$8.900
Trebol de la suerte
Destilado uvas Peruano, Maracuya, Goma, Lima, Ginger ale y Te matcha
$8.900
Coctelería Clásica
(42)Expresso Martini
Café americano, Kahlua, vodka.
$7.500
Aperol Spritz
Ligero y frutal. Aperol, espumante y soda. Dulce-amargo, refrescante y perfecto para el atardecer.
$7.500
Apple Mule
Dulce y especiado. Vodka Jack daniels de manzana, ginger beer y limón fresco. Ligero, frutal y con chispa.
$9.500
Caipirinha
Brasileño, fresco y directo. Cachaça, limón sutil y azúcar. Dulce, cítrico y con carácter.
$6.800
Caipiroska
La versión rusa de la caipirinha. Vodka, limón sutil y azúcar. Refrescante y con el golpe justo.
$6.800
Cambio de destilado
Cambia el detilado de tus tragos preferidos o una categoría arriba
$1.500
Cambio de destilado premium
Cambio de destilado por tragos superiores
$3.000
Chardone Sour
Frutal y cítrico. Pisco, jugo de limón, azúcar y vino chardonnay. Equilibrado, suave y con final fresco.
$6.900
Chilcano
Destilado uvas Peruano, Limón, Goma y Ginger ale
$7.500
Clavo Oxidado
Fuerte y especiado. Whisky y licor Drambuie. Dulce, ahumado y con carácter clásico.
$8.500
Copa de espumante
Espumante
$4.700
Copa de vino
Santa Digna Carmenere o CS.
$5.500
Daiquiri
Limpio y vibrante. Ron blanco, jugo de limón y azúcar. Refrescante, sencillo y siempre efectivo.
$6.500
Daiquiri Sabores
Ron, Lima, Goma, y Pulpa sabores.
$6.800
Disaronno Sour
Dulce y almendrado. Licor Disaronno, jugo de limón y azúcar. Cremoso, aromático y muy seductor.
$8.500
Godfather
Fuerte y almendrado. Whisky y licor Amaretto. Intenso, dulce y con final largo.
$9.500
Mojito Jager
$7.900
Kir Royale
Clásico y elegante. Espumante frío con licor de cassis. Dulce, frutal y burbujeante. Un brindis con estilo.
$5.900
London Mule
Elegante y herbal. Gin, ginger beer y limón fresco. Refrescante con notas botánicas y picantes.
$9.500
Mai Thai
Exótico y tropical. Ron añejo, licor de naranja, almendra y cítricos. Dulce, intenso y lleno de sabor.
$7.400
Manhattan
Amargo, fuerte y elegante. Whiskey, vermut rosso, bitter de angostura y marrosquino
$6.800
Tequila Margarita
Cítrica y atrevida. Tequila, licor de naranja y jugo de limón, servido con sal en el borde. Refresco con actitud.
$6.900
Martiny Dry
Gin y Bermouth Bianco
$6.200
Mojito Clásico
Refrescante y herbal. Ron blanco, jugo de limón, azúcar, menta fresca y soda. Ideal para el calor y las buenas conversaciones.
$6.300
Mojito París
Refrescante y herbal. Ron blanco, jugo de limón, azúcar, menta fresca y un toque de espumante. Perfecto para tardes largas.
$6.500
Mojito Sabores
Ron, Lima , Goma, Menta, Agua con gas y pulpa de fruta (Maracuya, Mango, Piña y Frutos rojos.
$7.200
Saint Germain Spritz
Ligero, burbujeante y aromático. Un refrescante spritz con espumante, Saint Germain y un sutil toque cítrico. Perfecto para encender la tarde con estilo.
$8.500
Moscú Mule
Refrescante y especiado. Vodka, jugo de limón fresco y ginger beer servido bien frío. Un clásico vibrante con notas cítricas y picantes.
$8.900
Negroni
Amargo y elegante. Gin, vermut rojo y bitter. Clásico italiano para paladares con actitud.
$7.500
Old Fashioned
Clásico y robusto. Whisky, azúcar, bitter y piel de naranja. Seco, elegante y con carácter.
$6.500
Orgasmo
Cremoso y seductor. Licor de café, licor de almendra y crema, en una mezcla dulce y envolvente. Peligrosamente suave.
$10.500
Pisco Sour Catedral Peruano
$7.900
Pisco Sour Catedral Sabores
Mango, maracuya, piña o frutos rojos.
$8.500
Piña Colada
Dulce y tropical. Ron blanco, crema de coco y jugo de piña. Cremosa, frutal y vacacional.
$7.500
Ramazzotti
Herbal y especiado. Amaro Ramazzotti, espumante y soda. Refrescante, aromático y con toque italiano.
$7.400
Ruso Blanco
Cremoso y suave. Vodka, licor de café y crema. Dulce, envolvente y de trago lento.
$6.700
Ruso Negro
Fuerte y directo. Vodka y licor de café. Simple, intenso y con carácter nocturno.
$6.700
Pisco Sour Pequeño
$6.500
Tom Collins
Refrescante y cítrico. Gin, jugo de limón, azúcar y soda. Ligero, burbujeante y de trago largo.
$6.500
Tropical Gin
Refrescante y cítrico. Gin, jugo de limón, azúcar y soda. Ligero, burbujeante y de trago largo.
$8.500
Whisky Sour
$7.900
Mojito Jack Daniels
Mojito con Jack, Daniels de manzana, miel o canela fire.
$9.500
Botellas
(13)Botella espumante Freixenet individual
$8.000
Botella de espumante Freixenet Cordón Negro
$25.900
Botella espumante Santa Digna
$16.000
Botella Mistral 35
$45.000
Botella Alto Transparente
$53.000
Botella Mistral Nobel
$59.000
Botella Jhonny Red
$63.000
Botella Jhonny Black
$83.000
Botella Chivas 12
$77.000
Botella Jack Daniel´s
$77.000
Botella Vino tinto Santa Digna
Carmenere, Cabernet Sauvignon o Merlot
$21.900
Botella de vino blanco Santa Digna
Sauvignon Blanc o Chardonnay.
$18.900
Botella Toro de Piedra
Carmenere o Cabernet Sauvignon
$25.990
Pisco
(5)Mistral Gran Nobel
Gran Nobel Reserva Privada 40°
$10.500
Alto 35
Desde: $6.400
Alto transparente
Desde: $6.700
Mistral 35
Desde: $6.400
Mistral Nobel
Desde: $6.900
Vodka
(4)Belvedere
Vodka premium de origen polaco en su versión original o sin filtrar.
Desde: $12.500
Aboslut
Desde: $6.800
Grey Goose
Desde: $9.500
Stolichnaya
Desde: $6.400
Whisky
(8)Jim Beam
Bourbon Americano de Kentucky
Desde: $8.500
Chivas 12
Desde: $8.900
Chivas 18
Desde: $16.000
Glenfiddich 12 Single Malt
Desde: $9.600
Jack Daniels
Desde: $8.500
Jhonny Walker Red
Desde: $6.500
Jhonny Walker Black
Desde: $8.900
Jhonny Walker Blue
$45.000
Gin
(5)Beefeater
Desde: $7.200
Beefeater Pink
Desde: $8.500
Bombay
Desde: $6.900
Hendricks
Desde: $9.500
Tranqueray
Desde: $7.500
Ron
(2)Havana 7 años
Desde: $7.300
Havana Especial
Desde: $6.200
Tequila
(7)Buen Amigo
Tequila Oro Mexicano
$4.000
Olmeca Silver
Tequila Mexicano Transparente
$4.500
1800
$8.000
José Cuervo
$4.500
Sombrero negro Shot
$3.500
Tabla tequila José Cuervo (4 shots)
$14.000
Tabla 1800
$27.900
Cervezas
(8)Austral Calafate 330
$4.500
Candelaria
$5.500
Chelada
$1.200
Erdinger Rubia, negra, pikantus o sin alcohol
$6.500
Kunstmann Torobayo 330
$4.600
Michelada
Merkén, sal y limón (opcional salsa inglesa y tabasco)
$1.500
Shop Blue Moon
$5.600
Shop Estrella
$5.600
Sin Alcohol
(10)Agua
$3.000
Bebida
$3.000
Jugo natural
$4.500
Limonada Clásica
$4.200
Limonada Menta Albahaca
$5.500
Limonada Menta Jengibre
$4.600
Red Bull
$4.000
Tropical Gin Sin Alcohol
Pulpa de mango o maracuyá, gin Tranqueray 0° y red bull tropical.
$8.500
Mojito sin alcohol
$6.200
Ramazotti sin alcohol
$7.500
Licores
(7)Frangelico
$8.900
Kahlua
$6.900
Limoncello Luxardo
$8.600
Amaretto Disaronno
$8.000
Jaggermeistrer
Corto de Jagger bien frío.
$6.900
Fernet Branca
$6.500
Baileys
Irish Cream
$8.500
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
