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Mocktails
(2)Zerozotti Spritz
El aperitivo italiano que amas, ahora sin alcohol. Floral, burbujeante y refrescante. Con la intensidad rosada y el sabor vibrante de Zerozotti Rosato.
$6.400
Nuevo
Zero Tonic
La frescura cítrica y el sabor inconfundible del enebro, ahora zero alcohol. Gracias al carácter audaz de Gin Praga, no notarás la diferencia.
$6.700
Nuevo
Coctelería Clásica
(24)Bloody Mary
Un cóctel clásico a base de Vodka Stolichnaya, jugo de tomate, salsa inglesa, tabasco, zumo de limon, sal y pimienta.
$6.400
Campari Tonic
Campari y agua tónica.
$5.900
Carajillo
Cóctel clásico que combina licor 43 y un shot de espresso.
$5.900
Clavo Oxidado Black
Johnnie Walker Black y Drambuie.
$8.400
Clavo Oxidado Red
Johnnie Walker Red y Drambuie.
$5.400
Cosmopolitan
Cóctel clásico a base de Stolichnaya, Triple Sec, zumo de limón y un toque especial de syrup de arándanos.
$5.100
Daiquiri
Cóctel clásico a base de ron blanco, zumo de limón y syrup simple.
$5.100
Daiquiri Sabores
El clásico Daiquiri, pero ahora con opciones de sabores de frambuesa, maracuyá, piña o mango.
$5.300
Godfather Black
Amaretto Disaronno y Johnnie Walker Black.
$6.200
Godfather Red
Amaretto Disaronno y Johnnie Walker Red.
$5.600
Manhattan
Johnnie Walker, Vermouth Rosso y Amargo de Angostura.
$5.400
Mezcalita
Un giro electrizante al clásico. Nuestra Mezcalita captura el alma ahumada y compleja del mezcal, equilibrada con la vibrante frescura del limón y un toque dulce. Es atrevida, cautivadora y con un final inolvidable. ¡El cóctel perfecto para los amantes de las experiencias intensas!
$9.900
Nuevo
Dry Martini
Tanqueray London, Vermouth Extra Dry y Aceitunas.
$7.100
Mojito Cubano
Clásico mojito a base de ron blanco, zumo de limón, syrup simple, menta y agua con gas.
$5.100
Mojito Sabores
Variante del clásico mojito, pero con sabores de frambuesa, maracuyá, piña o mango.
$5.400
Negroni
Un clásico italiano a base de Tanqueray London, Vermouth Rosso y Campari.
$5.400
Negroni Sevilla
El clásico Negroni pero reversionado con Tanqueray Sevilla. Si quieres un Negroni con un perfil más dulce, esta es tu elección.
$5.600
Old Fashioned
Johnnie Walker, syrup de la casa y amargo angostura.
$5.100
Paloma
Un clásico a base de tequila blanco, zumo de pomelo, zumo de limón y syrup simple.
$5.400
Penicillin
Un clásico a base de Johnnie Walker Red, zumo de limon, zumo de jengibre y syrup de miel.
$5.400
Tequila Margarita
Un clásico a base de tequila blanco, triple sec, zumo de limón y syrup simple.
$5.100
Tom Collins
Tanqueray London, zumo de limón, syrup simple y agua con gas.
$4.900
Tropical Gin
Tanqueray London y Red Bull Yellow.
$8.400
Tropical Gin Maracuyá
Tanqueray London, Red Bull Yellow y Pulpa de Maracuyá.
$8.900
Coctelería de Autor
(13)Brumble in the House
Una fiesta vibrante en tu copa. La base clásica de Tanqueray London Dry se encuentra con la acidez jugosa del Pomelo y la dulzura veraniega de las Frutillas. El Licor de Cassis añade profundidad, todo coronado con burbujas de Espumante. Frutal, burbujeante e irresistiblemente fresco.
$6.500
Grape Plus Grape
La quintaesencia del spritz llevado al siguiente nivel. Fusionamos la profundidad seductora del Vino Fortificado con la dulzura fresca del Syrup de Frutillas. El toque final de Espumante lo convierte en una bebida luminosa, burbujeante y peligrosamente fácil de beber.
$6.500
Apple Sour
Para los fanáticos de Pisco Sour, hemos reversionado este clásico con Johnnie Walker Red, licor de manzana, zumo de limón y syrup de canela.
$6.500
Kane y Ku
Un tributo a los dioses del Pacífico. Este cóctel balancea la riqueza ahumada del Ron Añejo con la frescura tropical de la Piña y la Maracuyá. El Falernum artesanal de la casa es la clave: un sirope especiado que lo hace profundo, complejo y perfectamente balanceado.
$6.500
Semilla del Norte
Coctel ganador de La Coctelera Festival. A base de Tanqueray London, Cordial de Manzana Verde y Piña, Zumo de Jengibre y Agua con Gas.
$6.100
La Botica de Inés
Otro ganador de La Coctelera Festival. A base de Alto del Carmen 40° Transparente, Amareto Disaronno, Mix Cítrico, Mix Tropical y Agua con Gas.
$6.100
Altos Cajun
Una atrevida fusión donde el Tequila Jimador Blanco se enciende con el ahumado vibrante del Merken y el dulzor del Pimentón Rojo. Equilibrado por la acidez del limón y un sutil velo de Vainilla. Picante, complejo y sorprendentemente suave.
$5.900
Breakfast Martini
Tanqueray Sevilla, Zumo de Limon, Triple Sec, y Mermelada de Naranja.
$5.900
Cinnamon Coffe
Cóctel de estilo clásico, preparado con ron añejo, licor de café y amargo de naranja.
$6.500
Cooler de Frambuesa
JW Red Label, Zumo de Limon, Pulpa de Frambuesa, Albúmina, Ginger Ale Zero.
$6.100
En 1942
Un viaje a la edad dorada de la coctelería. El espíritu vibrante del Tequila Jimador Blanco se fusiona con la dulzura soleada de la Naranja y la rica textura del Syrup de Miel. El Amargo de Angostura le da un final sofisticado y ligeramente especiado. Un clásico instantáneo.
$5.400
Passion Fizz Highball
JW Red Label, Disaronno, Pulpa de Maracuya, Zumo de Limon, Syrup Simple y Ginger Zero.
$6.400
Tanqueray Luxury
Tanqueray London, Zumo de Pomelo, Syrup de Manzanilla, Amargo de Angostura y Albúmina.
$5.900
Jarras de Autor
(2)Tropical Wine
Nuestra versión de jarra refrescante a base de vino blanco, zumo de naranja, zumo de mango y syrup simple.
$12.900
Sparkling Punch
Si quieres probar algo diferente y con un toque interesante, esta es tu jarra. A base de espumante, licor de durazno, zumo de naranja, syrup de la casa y hojas de menta.
$12.900
Mule
(5)Jalisco Mule
El clásico Mule pero esta vez con Tequila Jimador Blanco.
$5.200
London Mule
Un clásico mule a base de Tanqueray London, zumo de limon, zumo de jengibre y syrup simple.
$5.900
London Mule Premium
Tanqueray London, Zumo de Limon y Fentimans Ginger Beer.
$8.900
Moscow Mule
Una versión del clásico mule a base de Smirnoff 21, zumo de limón, zumo de jengibre y syrup simple.
$5.400
Moscow Mule Premium
Smirnoff 21, Zumo de Limon y Fentimans Ginger Beer.
$7.900
Spritz
(5)Aperol Spritz
Un clásico spritz a base de Aperol, espumante y agua con gas.
$6.100
Campari Spritz
Un clásico spritz a base de Campari, espumante y agua con gas.
$6.400
Martini Fiero Spritz
Martini Fiero, Espumante y Agua con Gas.
$5.400
Ramazzotti Spritz
Un clásico spritz a base de Ramazzotti Rosato, espumante y agua con gas.
$6.100
St Germain Spritz
Un clásico spritz a base de St Germain, espumante y agua con gas.
$6.900
Sour
(7)Amaretto Sour
Amaretto Disaronno, zumo de limón, y syrup simple.
$6.400
Chardonnay Sour
Chardonnay, zumo de limón y syrup simple.
$5.400
Mango Sour
Destilado de uva quebranta, zumo de limón, pulpa de mango y syrup de la casa.
$5.400
Maracuya Sour
Destilado de uva quebranta, zumo de limón, pulpa de maracuyá y syrup de la casa.
$5.400
Pisco Sour Peruano
Destilado de uva quebranta, zumo de limón y syrup de la casa.
$5.400
Pisco Sour Catedral
Destilado de uva quebranta, zumo de limón y syrup de la casa.
$7.900
Whisky Sour
Johnnie Walker Red, zumo de limón y syrup de la casa.
$5.400
Sin Alcohol
(2)Mojito Sin Alcohol
El clásico mojito pero sin alcohol.
$3.500
Mojito Sabores Sin Alcohol
El clásico mojito pero sin alcohol y sabores de frambuesa, maracuyá, piña o mango.
$3.900
Cervezas Schop
(3)Heineken 500cc
$4.900
Kunstmann Torobayo 500cc
$5.900
Austral Calafate 500cc
$5.900
Cervezas Botella
(2)Corona 330cc
$3.400
Nuevo
Heineken Cero 330cc
$3.400
Micheladas
(3)Chelada
Sal y zumo de limón.
$1.000
Michelada
Zumo de limón, salsa inglesa, salsa tabasco, borde de sal y merken ahumado.
$1.000
Michelada Tomate
Zumo de limón, salsa inglesa, salsa tabasco, jugo de tomate, borde de sal y merken ahumado.
$1.400
Licores
(3)Amaretto
60ml de Amaretto Disaronno con hielo.
$5.900
Fernet Branca
Fernet Branca + Bebida a elección.
$4.900
Kahlua
60ml de Licor de café Kahlua con hielo.
$4.900
Gin
(4)Tanqueray London
Tanqueray London + Bebida a elección (Excluye tónicas premium).
$6.700
Tanqueray Sevilla
Tanqueray Sevilla + Bebida a elección (Excluye tónicas premium).
$6.900
The Botanist
The Botanist + Bebida a elección (Excluye tónicas premium).
$8.900
Hendricks
Hendricks + Bebida a elección.
$9.400
Pisco
(3)Alto del Carmen 35°
Alto del Carmen 35° + Bebida a elección.
$4.900
Alto del Carmen 40° Transparente
Alto del Carmen 40° Transparente + Bebida a elección.
$5.400
Waqar 40°
Waqar 40° + Bebida a elección.
$9.900
Ron
(4)Bacardi Añejo
Bacardi Añejo + Bebida a elección.
$5.900
Bacardi Blanco
Bacardi Blanco + Bebida a elección.
$5.900
Bacardi 8 Años
Bacardí 8 Años + Bebida a elección.
$6.100
Diplomático Mantuano
Diplomático Mantuano + Bebida a elección.
$7.400
Scotch Whisky
(2)Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Black Label + Bebida a elección.
$7.900
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Red Label + Bebida a elección.
$5.100
Tennesee Whiskey
(2)Jack Daniel`s N°7
Jack Daniel's N°7 + Bebida a elección.
$7.400
Jack Daniel`s Single Barrel
Jack Daniel's Single Barrel + Bebida a elección.
$12.400
Vodka
(2)Stolichnaya
Stolichnaya + Bebida a elección.
$6.100
Grey Goose Blue
Grey Goose + Bebida a elección.
$9.100
Shots
(2)Jimador Blanco
$4.900
Jagermeister
$3.900
Sangría
(2)Copa de Sangria
Vino Tinto, Zumo de Naranja y Syrup Simple.
$5.900
Jarra de Sangría
Vino Tinto, Zumo de Naranja y Syrup Simple.
$15.900
RedBull
(3)Redbull Original
$3.900
Redbull Sugar Free
$3.900
Redbull Yellow
$3.900
Bebidas
(9)Coca Cola Original 350cc
$2.700
Coca Cola Light 350cc
$2.700
Coca Cola Zero 350cc
$2.700
Fanta Zero 350cc
$2.700
Sprite Original 350cc
$2.700
Sprite Zero 350cc
$2.700
Schweppes Ginger Ale Zero 310cc
$2.700
Schweppes Tónica Original 310cc
$2.700
Schweppes Tónica Zero 310cc
$2.700
Café
(7)Espresso
40ml de café negro.
$2.400
Americano
40ml de espresso + 110ml de agua caliente.
$2.400
Ristretto
25ml de café negro.
$2.400
Lungo
110ml de café negro.
$2.400
Capuccino
40ml de espresso + 80ml de leche espumada.
$2.800
Latte
40ml de espresso + 120ml de leche espumada.
$2.800
Cortado
40ml de espresso + 40ml de leche espumada.
$2.800
Aguas
(3)Agua Vital Con Gas
$2.400
Agua Vital Sin Gas
$2.400
Agua La Gollería (Filtrada con refill)
$1.000
Té e Infusiones
(1)Té e Infusiones Variedades
Twinings English Breakfast, Wild Berries, Frutilla/Mango, y Manzanilla.
$1.900
Limonadas
(4)Limonada clásica
$3.500
Limonada Jengibre
$3.500
Limonada Menta
$3.500
Limonada Menta y Jengibre
$3.500
Tónicas Premium
(3)Fentimans Tonic Original 200cc
$4.800
Fentimans Tonic Light 200cc
$4.800
Fentimans Ginger Beer 200cc
$4.800
Jugos
(5)Jugo Chirimoya
$3.500
Jugo Frambuesa
$3.500
Jugo Mango
$3.500
Jugo Maracuya
$3.500
Jugo Piña
$3.500
Vinos y Espumantes
(10)Copa Errazuriz Max CA
$5.500
Copa Errazuriz Max CS
$5.500
Copa Errazuriz Max CH
$5.500
Copa Errazuriz Max SB
$5.500
Botella Errazuriz Max CA
$24.000
Botella Errazuriz Max CS
$24.000
Botella Errazuriz Max CH
$24.000
Botella Errazuriz Max SB
$24.000
Copa Espumante Undurraga Brut
$3.900
Botella Espumante Undurraga Brut
$14.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
