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PIQUEOS (PARA COMPARTIR)
(10)Club de tobi
Triángulos de sándwich barros luco en pan de molde, acompañados de papas fritas y salsa de la casa
$13.500
Nuevo
Mexinachos
Masa de tortilla de maíz con pollo desmenuzado y sazonado al estilo mexicano y gratinados con queso.
Con sus tres salsas de crema ácida, pico de gallo y guacamole
Con sus tres salsas de crema ácida, pico de gallo y guacamole
$12.500
Nuevo
Crudo de filete en tostadas
160 grs de filete, limón, cebolla morada, Cilantro, pepinillo dill, alcaparra, ají verde
$11200
Ostiones a la parmesana
6 unidades en su concha, gratinados con queso, crema, mantequilla, limón y vino blanco
$11200
Quesadillas chilensis
Masa de tortilla con queso fundido, carne mechada y láminas de palta. Sabor chileno con estilo mexicano
$11200
Bruschetton mediterráneo
con jamón serrano, peras al vino, queso roquefort, nueces glaseadas y rúcula
$9200
Wings Mister T
6 unidades de alitas de pollo, marinadas y apanadas, servidas con salsa BBQ
$7100
Wings Mister Lee
6 unidades de alitas de pollo, marinadas y apanadas, servidas con salsa de mayonesa y ajo picante
$7100
Empanadas de queso
(6 unid)
$6500
Empanadas camarón queso
en masa filo (6 unid)
$6800
Entradas
(6)Ceviche de pescado al estilo peruano
Pescado blanco del dia, camote, choclo peruano, toque de ají rocoto y su leche de tigre
$13200
Carpaccio de roast beef (filete)
Láminas de filete combinado con salsa alioli de alcaparras y salsa inglesa, acompañado de pan rustico.
$10.800
Nuevo
Carpaccio de salmón
Láminas de salmon en leche de tigre, trocitos de palta, cebolla morada, alcaparras y hojas de rucula
$10.800
Nuevo
Tartar de atún fresco
Trocitos de atún fresco sazonados con aceite de sésamo, alcaparras, cebolla, mostaza de Dijon, toque de jugo de limón, sobre palta fileteada y tostadas de pan rustico.
$11.200
Vegan Delight
Hummus de berenjenas asadas con una isla de pepinos ensalda, tomates chery, palta y garbanzos y cilantro
$9.500
Nuevo
Crema o sopa del día
(consultar variedades)
$5.900
Nuevo
LOS HEAVY DUTY
(3)Plancha de la tierra (para 4-5 personas)
Variedad de cortes de res con filete lomo vetado, pechuga de pollo, chorizo parrillero
$35000
Plancha del mar (para 4-5 personas)
Variedad de pescados del dia, camarones, Ostiones en su concha y anillos de calamar
$38000
Chorrillana tradicional
Trozos de filete a la plancha, huevos fritos - papas fritas - Cebolla frita
Desde: $14500
PLATOS DE FONDO (INCLUYEN ACOMPAÑAMIENTO)
(11)Lomo saltado
Trozos de filete salteados con cebollas, tomate, cebollín, cilantro, papas fritas y acompañado de arroz con choclo peruano.
$14.300
Atún saltado
Trozos de atún, salteados con cebollas, tomate, cebollín, cilantro, papas fritas y acompañado de arroz blanco
$12.900
Salmón caprese
Filete de salmón sobre salsa en base a salsa de pesto, ajo, aceite de oliva, tomates cherry salteados, boconccinis y albahaca.
$12.900
Lomo a lo pobre
250 gr de lomo vetado, Papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito
$14.500
Filete a lo pobre
Medallón de 220 gr de filete, Papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.
$14.900
Lomo a la plancha
250 grs de lomo vetado preparado a la plancha
$13.700
Filete a la plancha
Medallón de 220 grs de filete de res preparado a la plancha
$14200
Pechuga de pollo a la plancha
250 grs de pechuga de pollo deshuesada
$9.950
Milanesa de pollo
tierna pechuga de pollo apanada
$9950
Milanesa de lomo liso
La clásica
$10300
Escalopa Kaiser
Láminas de lomo liso, rellenas con Jamon de pavo y queso, apanadas
$12300
NUESTROS PLATOS ESPECIALES
(7)Asado de tira
Asado de Tira a la cacerola en cocción lenta, con su salsa en base a demiglacé y carmenere. Acompañada de pastelera de choclos cremosa, gratinada con azúcar rubia
$14.900
Nuevo
Lomo vetado de 250 grs trichado
servido con Ñoquis de Papas, salsa demi glace y pimienta negra
$13.900
Nuevo
Plateada de vacuno
Preparada en cocción lenta por varias horas, servida con espaguetis en salsa pomodoro y albahaca fresca.
$12.200
Nuevo
Atún sellado a la grilla
en costra de frutos secos y especias acompañado de ñoquis de papas al pesto
$12.900
Nuevo
Pulpo a la parrilla
Tiernos tentáculos de Pulpo Grillados a la Parrilla con salsa chimichurri y acompañado de papas rusticas doradas.
$15.800
Nuevo
Pescado del día a la plancha
Incluye acompañamiento
$13.200
Nuevo
Arroz Saltado con Mariscos (O pídelo también con Pollo)
Arroz salteado con camarones 36/40, ostiones, anillos de calamar y trozos de pulpo, cebollín, arvejas, zanahoria y pimentón.
$12.900
Nuevo
Pasta Fresca
(2)Ñoquis de papa al gusto
Con salsa a eleccion (pomodoro, boloñesa, champiñones o pesto)
$7.900
Espaguetti al gusto
Con salsa a eleccion (pomodoro, boloñesa, champiñones o pesto)
$7900
AGREGADOS CALIENTES
(6)Arroz
$2800
Puré de papas
$2800
Puré picante
$2800
Papas fritas
$2900
Verduras salteadas
$2900
Pastelera de choclo
$2900
COMIDA TRADICIONAL JUDIA
(4)Beigalej de ricotta servidos con crema
Masa especial rellena con ricotta y horneada
$3300
Bollos de espinaca
Masa rellena con hojas de espinaca y queso y horneadas
$2900
Vareniques (8 unid)
Saquitos de masa, rellenos con pure de papas, cocidos en olla y servidos con cebolla frita
$6300
Crepalej (8 unid)
Saquitos de masa, cocidos en olla, rellenos con ricotta, servidos con crema
$6900
ENSALADAS CLÁSICAS
(3)Ensalada cesar con pollo grillado
Base de hojas de lechuga costina con bastones de pechuga de pollo grillado, tomate Cherry,
$8900
Ensalada cesar con camarones
Base de hojas de lechuga costina con camarones ecuatorianos, tomate cherry, crutones
$8900
Ensalada cesar con salmón ahumado
Base de hojas de lechuga costina, láminas de salmon ahumado, tomate cherry, crutones
$10500
ENSALADAS ESPECIALES
(2)Ensalada de quinoa roja y blanca
quinoa roja y blanca, con palta, tomates cherry, palmitos aliñada con limoneta
$8.900
Nuevo
Burrata Capresse
Bola de Queso Burrata con Mix de Tomates cherry de colores, hojas de lechugas mizunas y de Aceite de Oliva con Albahaca frescas
$10.500
Nuevo
ARMA TU ENSALADA
(1)Lechuga- tomate – pepino-zanahoria- choclo- porotos verdes
Con 3 ingredientes a elección
$3000
AGREGADOS ESPECIALES
(4)Palta
$2500
Palmitos
$2200
Choclitos coctel
$2100
Ají verde
$900
SANDWICHES (TODOS EN FILETE, INCLUYEN PAPAS FRITAS)
(12)Churrasco filete solo
$8100
Churrasco tomate
churrasco de filete y tomate
$8500
Churrasco palta
churrasco de filete y palta
$8900
Churasco tomate-palta
churrasco de filete, con tomate y palta
$8900
Churrasco italiano
churrasco de filete, palta, tomate y mayonesa
$9500
Chacarero
El clásico. Churrasco de filete con tomates, poroto verde, ají verde
$9500
Barros luco
churrasco de filete y queso fundido
$9500
Barros jarpa
Con jamón de pavo y queso fundido
$6900
Ave palta
Rebanadas de pechuga de pollo a la plancha y palta fileteada
$6900
Churrasco marino
Filete de pescado frito con base de lechuga rebanadas de tomate, cebolla morada y salsa tártara
$8900
Vegetariano
Lechuga, tomate, palmitos, palta
$7500
Pollo crispy NUEVO!
Crocante pechuga de pollo sobre salsa BBQ, cubierta con Coleslow, pepinillo dill, y tocino crispy
$7900
HAMBURGUESAS 2.0 (EN PAN BRIOCHE, INCLUYE PAPAS FRITAS)
(3)hamburguesa birdie
Hamburguesa de 125 grs, lechuga, tomate, champiñones salteados, cebolla caramelizada y queso fundido
$8900
hamburguesa eagle
Hamburguesa 125 grs, lechuga, tomate, pepinillo dill, tocino, queso cheddar.
$8900
Hamburguesa vegana
Hamburguesa de quinoa con champiñón cebolla caramelizada, rúcula y tomate
$9.500
Nuevo
AGREGADOS SANDWICH
(4)Palta – queso – Jamon de pavo
$1600
Tomate-lechuga- pepinillo- mayonesa
$1000
Porotos verdes
$1300
Ají verde – Cebolla -huevo
$900
Postres
(9)VOLCÁN DE CHOCOLATE
Suave bizcocho de chocolate con centro de chocolate fundido, servido tibio y acompañado de helado de vainilla artesanal.
$5100
Nuevo
Panqueque celestino
Relleno con manjar, cubierto con azúcar flor y helado artesanal de vainilla
$4500
Churros caseros
Churros caseros cubiertos con azúcar flor, acompañados de una suave salsa de manjar y de chocolate
$4300
Acaramelado de manzana
Delicado panqueque con láminas de mazanas acarameladas, servido con helado de vainilla artesanal
$5.300
Nuevo
Torta del día
Torta de la casa
$4300
Strudell de manzana de la casa
(Sin azúcar añadida)
$4300
Creme brulee
El clásico de la casa
$4300
Ensalada de frutas
De la temporada
$4100
Helado artesanal
Desde: $2900
