PAL MASTIQUE
(6)PAPAS FRITAS
$6.500
PAPAS CHORAS
Papas rústicas acompañadas de salsa queso cheddar y merquén, tocino y cilantro
$14.900
EMPANADITAS MECHADA QUESO
5 un
$14.900
TRILOGIA PIL PIL
$15.900
CRUDO DE CARNE
Carne molida, cilantro, mayonesa casera, alcaparras, ají verde, pepinillos, cebolla morada y limón, acompañado de tostadas. Camarones, pinzas de jaiba, ostiones, champiñones y cilantro en un pil pil con ají cacho de cabra. Acompañado de tostadas
$18.900
CEVICHE
Merluza austral, camarón, cebolla morada, cilantro y leche de tigre, acompañados de tostadas
$18.900
SANGUCHES
(12)ELLA…LA QUE NO COME CARNE
Hamburguesa de porotos negros, quinoa, guacamole y salsa ácida.
$14.500
TE PILLARON CHANCHITO
Pulled pork al estilo bbq acompañado de salsa coleslaw y crocante de papa camote
$14.500
CHACARERO
Carne mechada, tomate, poroto verde, mayonesa casera y aji verde.
$14.900
LA SOPAIPA
Crudo de carne, lechuga, cebolla morada, cilantro y mayonesa casera. Montado en sopaipillas camote
$15.500
A LO POBRE
Carne Mechada al tinto, huevo frito, papas hilo, cebolla caramelizada al tinto. Montado en pan casero
$15.500
ESTOY FRITO
Merluza austral apanada, cebolla morada, tomate, mayonesa. Montado en pan ciabatta.
$15.500
SOPAIPILLA DEL MAR
Sopaipilla, con merluza austral y camarones marinados, palta, lechuga y mix de vegetales frescos, bañados en leche de tigre.
$15.500
PA LOS MAÑOSOS
Hamburguesa casera , tomate, palta y mayonesa casera. Montado en pan brioche.
$15.900
LA GRINGA
Hamburguesa casera, queso cheddar, champiñones salteados, aros de cebolla apanados, tocino, bbq y pepinillo
$15.900
TCHANCHO AL ESTILO BYROOTS
Lomo vetado ahumado en casa By Roots por 5hrs con madera nativa, laminado, acompañado de coleslaw, pimentón asado, relish de pepinillo y mantequilla en delicioso pan Ciabatta.
$15.900
LOS MANSOS PERNILES
Sándwich de pernil cocinado lentamente, tomate, mix verde, tocino crocante y terminado con mayonesa, salsa verde, todo esto en un delicioso pan Ciabatta.
$15.900
MUÉRDETE LA LENGUA
Sándwich de lengua cocinada lentamente en sus jugos, cortada en suave trozos, cebolla caramelizada, queso mozzarella fundido, ají verde y terminado en una deliciosa mayonesa picante, todo esto en un delicioso pan Ciabatta.
$15.900
PIZZAS RUSTICAS
(6)PIZZA PA’ MANTENER LA FIGURA
Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella acompañado de choclo, tomates, aceitunas, palmitos y espinacas
$21.900
PIZZA CHAMPIÑONES
Salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones en oliva, queso azul y cebollín.
$21.900
PIZZA HAWAIANA
Salsa de tomate, queso mozzarela, piña asada al merkén, tocino y cebolla caramelizada.
$21.900
PIZZA LA TIPICA
Salsa de tomate de la casa, queso, tomates, aceitunas y jamon
$21.900
PIZZA DE LA CALETA
Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, camarones, ostiones y cilantro.
$23.900
PIZZA RAICES
Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella , plateada, cebolla caramelizada al tinto y champiñones horneados
$24.900
PARA ENDULZAR EL DIA
(5)LECHE ASADA
Postre de leche acompañado con mix de berries y frutas deshidratadas
$8.900
CELESTINOS CON MANJAR
Celestinos con manjar y helado de vainilla.
$8.900
COPA HELADO 2 SABORES SOÑAO
Pregunta por disponibilidad de sabores
$8.900
CHURROS
Churros acompañados de manjar y salsa
$9.900
BROWNIE DE CHOCOLATE
Brownie de chocolate semi amargo con sorbete de frutos del sur
$10.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
