BEER GARDEN RUTA 41

Delivery Atención en el local 10:00 AM A 1:00 AM AV VITACURA 3708

Te lo llevan a tu casa

RUBIA DEL VALLE

BLONDE ALE 4.8% ABV 14 IBU

Desde: $2.000

AUKAN DEL VALLE

STRONG ALE. 6.9% ABV 19.5 IBU

Desde: $2.000

INDIA DEL VALLE

IPA 6.2% ABV 41 IBU

Desde: $2.000

MARACUYA DEL VALLE

FRUIT BEER 4.8% ABV 12 IBU

Desde: $2.000

NEGRA DEL VALLE

OATMEAL STOUT 6% ABV 22.5 IBU

Desde: $2.000

PALE ALE

PALE ALE 5.6% ABV 19.5 IBU

Desde: $2.000

SOLSTICIO

PALE ALE 4.6% ABV 12 IBU

Desde: $2.000

LOA OTRA RONDA

Amber Ale ABV: 5.5% IBU: 25

Desde: $ 5200

PISCOS

DE 5 PM A 9 PM

Desde: $4.990

SPRITZ 2X

DE 5 PM A 9 PM

Desde: $7.990

GIN

Desde: $6.490

FERNET BRANCA

$5.990

PRENDAS RUTERAS

Diseño original de Matias Palominos artista de la IV región y amigo de la familia. (Algodón nacional).

Desde: $15.000

SANGUCHAZO

1 SANDWICH O BURGER + 1 PINTA DE CERVEZA ARTESANAL

1 Sandwich o Burger a elección + 1 Pinta 350 CC de cualquiera de las 7 variedades de nuestra Cerveza Ruta 41.

$9.990

PIZZA 41

1 PIZZA + 2 PINTAS DE CERVEZA ARTESANAL

1 Pizza a elección (Pepperoni, Margarita ó Napolitana) + 2 Pintas 350 CC, de cualquiera de las 7 variedades de nuestra Cerveza Ruta 41.

$15.000

CEVICHAZO PERUANO

1 CEVICHE + 2 SOUR

Ceviche con 180gr de reineta, cebolla morada, choclo peruano, cancha, leche de tigre y tostadas + 2 Sour tipo Peruano.

$18.000

CEVICHE DE REINETA

180gr de reineta, cebolla morada, camote, choclo peruano, cancha, leche de tigre y tostadas. ¡UN MANJARSH!

$13500

TIRADITO

Tiradito de reineta.

$19000

OSTIONES CHALACOS

Ostiones con chalaca de aji chileo, salsa de aji amarillo , servido sobre una cama de hielo.

$15000

OSTIONES CON QUESO GRATINADO

Puedes escoger con queso parmesano o queso de cabra.

$15000

SOPAIPILLAS

8 und de sopaipillas, acompañadas de mechada en su jugo, palta y pebre de la casa

$8.900

CRUDO

Pequeños trozos de filete, alcaparras, ají verde, pepinillos y dressing de la casa. Acompañado de tostadas.

$12.500

TARTAR DE ATÚN

Atún en brunoise, palta, rúcula, alcaparras, pepinillos y dressing de la casa. Acompañado de tostadas.

$12.500

ARRACHERA

450 grs de arrachera (tapa barriga) a la parrilla, terminada sobre hierro caliente en la mesa. Acompañada de pebre y tostadas. ¡El que sabe, sabe!

$19000

ENTRAÑA

450gr de entraña a la parrilla, terminada sobre hierro caliente en la mesa. Acompañado de pebre y tostadas. ¡NO FALLA!

$19000

MALAYA DE CERDO

450 gr de malaya de cerdo grillada a la parrilla con un toque de limón. Acompañada de pebre y tostadas.

$14.500

RUTERA

Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, carne mechada, ají verde, queso de cabra, cebolla caramelizada y aceitunas.

$14.500

PLAYA BLANCA

Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, pulpo, camarones, salmón ahumado, alcaparras, tomate cherry y rúcula.

$14.500

COCHIGUAZ

Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, fondos de alcachofa, ají verde, tomate cherry, champiñones, esparragos, cebolla y queso azul.

$14.500

CAMARONA

Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, camarones, palta y rúcula.

$14.500

MECHADA

Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, carne mechada, palta y rúcula.

$14.500

DON JUAN

Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, pork belly con salsa de nuestra cerveza solsticio y cebolla caramelizada.

$14.500

PEPPERONI

Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late y pepperoni.

$11.000

MARGARITA

Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late y hojas de albahaca.

$10.000

NAPOLITANA

Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, jamón pierna, tomate cherry, aceitunas y orégano.

$12.000

CHAMPIÑONES AL PIL PIL

250 GR de champiñones salteados con mantequilla, ajo y cacho de cabra terminados en un hierro caliente.

$6.900

PIL PIL RUTERO

Trozos de filete, camarones y champiñones salteados con mantequilla, aceite de oliva, ajo y cacho de cabra.
Acompañados de tostadas.

$12.500

PILPIL TONGOY

Trozos de pulpo, camarones y ostiones, salteados en mantequilla, aceite de oliva, ajo y cacho de cabra. Terminados en hierro caliente.

$16.500

LANGOSTINOS AL PIL PIL

8 unidades de Langostinos al pil-pil, salteados en mantequilla con ajo y cacho de cabra. Terminados en un hierro caliente.

$19.000

CHEDDAR TOCINO

Papas fritas rústicas, salsa de queso cheddar y tocino crispy

$12.500

PORK BELLY

Papas fritas rústicas, pork belly con reducción de nuestra cerveza solsticio, queso mozzarella fundido y ensalada ranch.

$14.500

DEL HUERTO

Papas fritas rústicas, vegetales salteados, queso fundido y alioli

$9.500

RUTERAS

Papas fritas rústicas, carne mechada, cebolla caramelizada, huevo frito y queso de cabra grillado.

$14.500

CLÁSICAS

Papas fritas caseras acompañadas de salsas a elección.

$6.000

JAVI BURGER

Pan Brioche, cebolla caramelizada, champiñones salteados, rucula, queso gauda, alioli y hamburguesa casera de 150gr acompañado de papas rusticas. ¡MIX DE SABORES ÚNICOS!

$9.500

CLASIC BURGER

Pan Brioche, cebolla caramelizada, huevo frito, papa en hilo, tocino, lechuga, tomate y hamburguesa casera de 150gr acompañado de papas rusticas. ¡PURO SABOOOR!

$9.500

CUARTO DE RUTA

Pan Brioche, cebolla en cuadritos, pepinillos, queso cheddar, salsa de la casa y hamburguesa casera de 150gr acompañado de papas rusticas. ¡EL MISMO, PERO MEJOR!

$9.500

BBQ BURGER

Pan Brioche ,aros de cebolla, tomate a la plancha, lechuga, queso cheddar, bbq y hamburguesa casera de 150gr acompañado de papas rusticas. ¡IS NICE MY FRIEND!

$9.500

CHEESE BURGER

Pan Brioche, queso cheddar, ketchup y hamburguesa casera de 150gr acompañado de papas rusticas. ¡IDEAL PAL MAÑOSO!

$8.000

CHILENAZO

Pan marraqueta , carne mechada, queso mantecoso, tomate , palta y pebre, acompañado de salsas de ají amarillo y alioli. ¡Un clásico!

$8.500

GRINGO

Pan brioche, pork belly con salsa de nuestra cerveza solsticio, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y papa hilo de camote. ¡Una maravilla!

$8.500

PERUANO

Pan ciabatta, cortes de filete, cebolla morada, tomate, cebollín, en salsa saltada y lactonesa de ajo. ¡El clásico lomo saltado en un sandwich!

$8.500

CHURRASCO MARINO

Pan marraqueta, pescado frito en batido de nuestra rubia del valle, tomate, cebolla morada, ají verde, y lactonesa de ajo. ¡Directamente desde la IV!

$8.500

2 TIEMPOS

ENTRADA + JUGO NATURAL, CERVEZA ARTESANAL O CAFÉ DE GRANO ITALIANO.

$10.000

1 TIEMPO

FONDO + JUGO NATURAL, CERVEZA ARTESANAL O CAFÉ DE GRANO ITALIANO.

$8.000

MICHELADA ELQUINA

JUGO DE LIMÓN, JUGO DE PAPAYA Y AJÍ VERDE, CRUSTA DE SAL DE LIMÓN Y AJÍ VERDE, CERVEZA RUBIA DEL VALLE

$1.900

MICHELADA TROPICAL DEL VALLE

JUGO DE LIMÓN, JUGO DE MANGO, TABASCO, SALSA INGLESA, CERVEZA INDIA DEL VALLE, CON CRUSTA DE TAJÍN Y BROCHETA DE MANGO TAJÍN

$1900

MICHELADA CHILENA

PISCO NORTERRA TRANSPARENTE, JUGO DE TOMATE, JUGO DE LIMÓN, SALSA INGLESA, PIZCA DE PIMIENTA, SAL Y MERKÉN, CERVEZA RUBIA DEL VALLE CON CRUSTA DE SAL MERKÉN Y PINCHO CON ACEITUNAS VERDES

$1900

MICHELADA

JUGO DE LIMÓN, TABASCO, SALSA INGLESA Y CRUSTA DE SAL MERKÉN

$1.500

CHELADA

JUGO DE LIMÓN Y CRUSTA DE SAL

$1.000

MISTRAL NOBEL APPLE

$4500

ALAMO

Desde: $4990

OVALLE

$10900

BOU LEGADO

Desde: $5990

LOS NICHOS 35

$3.990

MISTRAL 35

$3490

MISTRAL NOBEL

$4290

MISTRAL GRAN NOBEL

$5000

ALTO DEL CARMEN 35

$3490

ALTO DEL CARMEN 40 TRANSPARENTE

$3990

WAQAR

$9990

BLACK HERON

$8990

NORTERRA 35 TRANSPARENTE

$3990

NORTERRA 35 ENVEJECIDO

$3990

TOLOLO BLUE

$7200

TOLOLO BLACK

$7500

PISCO SOUR

PISCO TRANSPARENTE NORTERRA, LIMÓN SUTIL, SYRUP.

Desde: $5.000

HUESILLO SOUR

Desde: $5.500

WHISKY SOUR

Desde: $6.000

DISARONNO SOUR

Desde: $7.790

MOJITO SANDIA

Mojito con sabor a verano
syrup de sandia con trozo de sandia

$6500

COFFE PICHUNCHO

PISCO MACERADO EN CAFÉ, POBRE VERMOUTH ROSSO, CYNAR, BITTER DE NARANJA.

$6.900

CUCUMBER COLLINS

PISCO RESERVADO TRANSPARENT, SIMPLE SYRUP, LIMON SUTIL, PEPINO VERDE, SODA.

$7.900

PISCONI

PISCO TRANSPARENTE, MARTINI RUBINO, CAMPARI.

$6.500

BLOODY MARY

PISCO TRANSPARENTE, JUGO DE LIMÓN, BLOODY MARY MIX, TABASCO, SAL DE APIO, PIMIENTA, SALSA INGLESA, MERKEN AHUMADO.

$6.900

MOJITO PISCO SABORES

PISCO TRANSPARENTE, PULPA MARACUYÁ/FRAMBUESA/MANGO, JUGO DE LIMÓN, SIMPLE SYRUP, HOJAS DE MENTA, SODA

$6.000

SANGRÍA

VINO TINTO, JUGO DE FRUTAS Y MIX DE FRUTAS

$6500

SAINT GERMAIN SPRITZ

$7900

FERNET BRANCA

fernet

$4800

BAILEYS

$7000

PIÑA COLADA

$7.200

MOJITO VARIEDADES

RON BLANCO BACARDÍ, SYRUP, LIMÓN, MENTA, SODA

Desde: $5.500

NEGRONI

GIN, POBRE VERMOUTH ROSSO, CAMPARI, CÁSCARA DE NARANJA

$6500

TOM COLLINS

GIN, JUGO DE LIMÓN, SYRUP, SODA

$6.500

TEQUILA MARGARITA

TEQUILA TRANSPARENTE, COINTREAU, LIMÓN

$6.800

CLAVO OXIDADO

WHISKY BALLANTINES, DREAMBUIE, CÁSCARA DE NARANJA

$6.500

BRAMBLE

GIN BEEFEATER, CHAMBORD, SYRUP DE MORA, LIMÓN SUTIL

$7.900

APEROL SPRITZ

APEROL, ESPUMANTE BRUT, SODA

$6.500

RAMAZZOTTI SPRITZ

RAMAZZOTTI, ESPUMANTE BRUT, LIMÓN

Desde: $6.500

PALOMA

TEQUILA SILVER, LIMÓN SUTIL, JUGO POMELO ROSADO, GASEOSA DE POMELO, BORDE DE TAJÍN

$7.900

ESPRESSO MARTINI

VODKA ABSOLUT BLUE, LICOR ARTESANAL DE CAFÉ, SYRUP DE CANELA, CAFÉ COLD BREW

$7.200

MOSCOW MULE

VODKA, LIMÓN, GINGER BEER

$6.900

TROPICAL GIN

GIN, PULPA DE MARACUYÁ, LATA REDBULL YELLOW

$7.900

LA NEGRA

PISCO BLACK HERON, SYRUP CANELA Y CARDAMOMO, CAFÉ COLD BREW, CERVEZA NEGRA DEL VALLE

$7.500

ANCESTRAL

PISCO TOLOLO BLUE, SYRUP DE CANELA CARDAMOMO, JUGO DE POMELO Y CERVEZA RUBIA DEL VALLE

$7.500

GRANATE

AGUA DE GRANADA, JUGO DE LIMÓN, JUGO DE POMELO, SHRUB VINO TINTO, ALBUMINA

$5.000

HUESILLAZO

JUGO DE HUESILLO, JUGO DE MARACUYÁ, JUGO DE NARANJA Y ÓLEO DE NARANJA

$5.200

COQUETA

JUGO DE ARÁNDANO, JUGO DE FRAMBUESA, SYRUP, PEPINO VERDE, ALBAHACA

$5.000

TONICA 1724

$2500

ELDERFLOWER TONIC FENTIMANS

$3.500

VALENCIAN ORANGE TONIC

$3.500

PINK GRAPEFRUIT

$3500

CHERRY BLOOM TONIC

$3500

ROSE LEMONADE FENTIMANS

$3.500

OLMECA SILVER

$3500

JAGERMEISTER

$4000

don julio

$12000

BOMBAY BRAMBLE

$6.000

TANQUERAY SEVILLA

7.300

$7200

BOMBAY

$5700

MALFY ROSA

$7.000

BEEFEATER PINK

$6500

TANQUERAY

$7000

TANQUERAY ROYALE

$7200

HENDRICK’S

$8500

LONDON N1

$9000

JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK

$8.500

BALLANTINES FINEST

$5500

BALLANTINES 7 AÑOS BARRICAS BOURBON

$7500

CHIVAS REGAL 12 AÑOS

$7500

JOHNNIE WALKER RED

$5000

JOHNNIE WALKER BLACK

$7500

JACK DANIELS N7

$7000

JACK DANIELS HONEY

$7500

JACK DANIELS APPLE

$7500

GLENDFIDICH 12 AÑOS

$8000

ABSOLUT BLUE

$5200

ABSOLUT PERA

$5500

ABSOLUT FRAMBUESA

$5500

STOLICHNAYA

$4500

GREYGOOSE

$9000

HAVANA CLUB ESPECIAL

$4500

HAVANA CLUB RESERVA

$5500

CAVAS DEL VALLE – VIÑA ORGÁNICA BOUTIQUE – VALLE DEL ELQUI

CAVAS DEL VALLE viña libre de agroquímicos del Valle del Elqui, une la luminosidad de mas de 1000 metros sobre el mar, el agua pura y cristalina de la cordillera y la riqueza mineral de su suelo como ingredientes fundamentales para sus vinos.

Desde: $27.990

VIÑEDOS DE ALCOHUAZ – VALLE DEL ELQUI

VIÑEDOS DE ALCOHUAZ son vinos de altura con el inconfundible efecto de la triangulación de tres factores fundamentales: el sol, los suelos de granito y la altitud.

WORLD´S BEST VINEYARDS 2021

Desde: $55.990

VIÑA DALBOSCO – VALLE DEL LIMARÍ

Boutique wine of Chile

DALBOSCO es una viña familiar boutique ubicada en la localidad de Punitaqui, Valle del Limarí, que respeta y cuida el medio ambiente, la vida silvestre y la comunidad.

Desde: $29.990

TOLOLO ROSÉ LATA

$4000

RICCADONNA VARIEDADES

$22000

MAHOU SIN ALCOHOL

$3000

RED BULL VARIEDADES

$3500

GASEOSAS VARIEDADES

$2200

AGUA MINERAL

$1800

LIMONADA MENTA

$2800

LIMONADA MENTA JENGIBRE

$2800

JUGO NATURAL

$2800

CAPUCCINO

$3200

CAFÉ LATTE

$2900

LATTE MACCHIATO

$3200

TÉ VARIEDADES DILMAH

TAZÓN

$2300

INFUSION VARIEDADES

$2300

ESPRESSO

$2000

ESPRESSO DOBLE

$3000

AMERICANO

$1.900

Delivery Se puede retirar Atención en el local 10:00 AM A 1:00 AM

AV VITACURA 3708