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Para compartir
(6)Ceviche del día
Pescado fresco del día 200 gr al estilo peruano
$14.900
Blue fish tower
Tartar de atún rojo y plata, acompañado de tostadas.
$17.900
London eyes
Crudo de filete, yema de huevo, alcaparras, pepinillos, cebolla, cilantro, jugo de limón, salsa tártara y tostadas.
$17.900
Fire Meat
$28.900
Bridge table
Nachos con guacamole, laminas de roast beef, camarones al ajillo, salsas del chef, chile con carne y tortillas de maiz.
$28.900
English table
Queso mozzarella ahumado, frutos secos, aceitunas negras y verdes, galletas, tostadas, jamón serrano ,queso cabra, salsas del chef, queso fresco con tomates Cherry al pesto
$28.900
Sugerencias del chef
(3)Plateada del chef
Plateada Cocinada sous vide por 16 horas en su salsa acompañada de cremoso de trigo mote.
$15.900
Crazy atún
Atún en su punto bañado de una salsa de locos acompañado de papas nativas con almendras y espinacas.
$18.900
Crispy fish
Fresca Merluza frita, acompañada de papas mayo y ensalada chilena.
$14.900
ENSALADA
(4)César ave
Lechuga hidropónica, salsa césar original, pechuga de pollo, crutones y crispy de jamón serrano
$12.000
De la casa
Mix de hojas , salmón ahumado, aderezo del chef, crutones ,tomate Cherry, aceitunas, queso azul
$10.900
César camarón
Lechuga hidropónica, salsa césar original, camarones, crutones y crispy de jamón serrano.
$12.000
De la Huerta
Jamón serrano, mix de hojas, aderezo del chef, palta, tomates Cherry, huevo duro, crutones, queso parmesano.
$11.900
Burgers
(3)Premier Burguer
Doble hamburguesa, tocino, queso cheddar, tomate, lechuga, salsa tártara.
$14.900
Brioche burguer
150 gr de hamburguesa de la casa, coleslaw, pepinillos, huevo frito y tocino crocante.
$13.900
Chesse Burguer
150 gr de hamburguesa de la casa, tocino, queso cheddar.
$13.900
Papas fritas
(3)Papas Tradicionales
450 gr de papas fritas.
$6.500
Papas Trufadas
450 gr de papas fritas con aceite de trufa.
$6.500
Papas Tudor
450 gr de papas fritas con carne mechada y salsa de queso cheddar.
$14.900
Fish and Meat
(9)Lomo vetado 250 gr
Lomo vetado 250 gr
$13.800
Lomo liso 250 gr
Lomo liso 250 gr
$13.200
Entraña 250 gr
Entraña 250 gr
$16.500
Plateada en su salsa 250 gr
Plateada en su salsa 250 gr
$12.800
Merluza austral tempura
Merluza austral tempura
$13.900
Salmón a las finas hierbas
Salmón a las finas hierbas
$16.200
Atún rojo sellado
Atún rojo sellado
$14.800
Filete de res
Filete de res
$16.900
Pechuga de pollo
Pechuga de pollo
$8.900
Acompañamiento
(10)A lo pobre
$5.900
Arroz
$3.500
puré
$4.500
Fetuccini a la huancaína
$6.900
pastelera de maiz
$4.500
palmito-palta
$6.900
ensalada surtida
ensalada chilena
$3.900
papas nativas mayo
$4.500
papas fritas
$4.200
Pizzas
(6)Pizza Provenzal
Pizza 32 cm estilo porteño a base de salsa pomodoro, queso mozzarela, ajo, perejil
$10.500
Pizza Napolitana
Pizza 32 cm estilo porteño a base de salsa pomodoro, queso mozzarela, tomate, jamón, oregano
$12.000
Pizza peperoni
Pizza 32 cm estilo porteño a base de salsa pomodoro, queso mozzarela, pepperoni americano.
$12.000
Pizza Margarita
Pizza 32 cm estilo porteño a base de salsa pomodoro, queso mozzarela, tomate, albahaca.
$10.200
Pizza todas las carnes
Pizza 32 cm estilo porteño a base de salsa pomodoro, queso mozzarela, tocino, pepperoni, chorizo artesanal.
$15.800
Pizza del mar
Pizza 32 cm estilo porteño a base de salsa pomodoro, queso mozzarela, camarón, queso crema, palta, ciboullette.
$16.100
Postres
(4)Copa de helado artesanal
$6.500
Tiramisú de la casa
$8.500
Celestinos con manjar y helado
Panqueques caseros con manjar y una bola de helado de vainilla
$5.900
Heaven gofres
Waffles caseros con nutella y mix de frutos rojos con una bola de helado de vainilla
$7.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
