La Pampa

Atención en el local Lunes - Sábado: 12:30–4PM, 7–10:30PM Domingo: 12:30–4PM Av. San Martin 135-175, Temuco

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Entradas

(17)

Provoleta

$7900

Médula

A la parrilla bañada en chimichurri típico argentino, acompañada de papas rústicas.

$10500

Champiñones salteados

$4600

Matambrito a la pizza

Matambre a la parrilla, queso mozzarella, salsa de tomate, orégano y oliva.

$13300

Tablita Surtida

Jamón serrano, arrollado de huaso, arrollado de marambre, champiñones salteados, aceitunas y queso de la zona.

Desde: $9900

Camarones al Pil-Pil

$9500

Tiradito de filete

En su salsa de ajií amarillo (no picante), topping de papas hilo, toque de naranja y reducción de balsámico.

$14900

Tablita surtida para 3-4

Jamón serrano, arrollado de huaso, arrollado de marambre, champiñones salteados, aceitunas y queso de la zona.

$12900

Crema de tomates

Con un toque de albahaca y crutones a la parmesana.

$4900

Carpaccio de betarraga

$10900

Ceviche de camarón o salmón

$11500

Provoleta La Pampa

Rodaja de tomate asado sobre queso provolone derretido a la parrilla, orégano y oliva.

$8900

Porcion Empanada de carne madurada 2 unidades

empanada

$6200

Porcion Empanada camarón queso 2 unidades

emoanada

$6200

Criadillas de cordero

$16900

Crema de zapallo

Crema de zapallo con un toque de jengibre y crema de coco.

$4900

Sopa de cebolla

$4900

Parrilla

(14)

Asado de tira

500 gr.

$23900

Bife de chorizo 350 gr. | Especialidades

$20900

Medallón de filete 300gr. | Especialidades

$22900

Entrecot 600 gr. | Corte con hueso, lomo y filete.

$27900

Entraña 300 gr. en hierro con tomate desmayado.

$23900

Lomo Vetado 400 gr.

$22900

Bide de chorizo La Pampa 600gr.

$27900

Ojo de bife 450 gr.

$22900

Medallón de filete 300 gr. envuelto en panceta.

$23900

Brocheta de filete.

300g de filete, pimentón, cebolla y tomate asado a la parrilla.

$23900

Brocheta de pollo

300g de pechuga de pollo, pimentón, cebolla y tomate asado.

$15900

Brocheta mixta

Lomo liso, pechuga de pollo, pimentón, cebolla y tomate asado.

$16900

Chorizo de la zona

Acompañado de tostadas y dos salsas: Mayo casera en aclaparras & aceitunas y salsa criolla.

$8400

1/2 pollo deshuesado al limón trutro y pechuga

pollo

$14900

Acompañamientos

(11)

Papas al vapor

2 unidades.

$3900

Papas fritas

Desde: $4500

Papas duquesas

$4500

Papas a la provenzal con ajo y perejil

$4500

Puré de papas

$3800

Puré picante

$3800

Papas salteadas

$4500

Arroz blanco

$3800

A lo pobre

Papas fritas, cebolla y dos huevos fritos.

$5600

Tortilla española

$7200

Mote con pebre

$3700

Menú para Niños

(2)

Pollo deshuesado con arroz + bebida

$9900

Brocheta mixta con papas ó puré + bebida

$9900

De la Cocina

(11)

Milanesa de pollo

$12500

Milanesa de vacuno

$12500

Salmón a la Vasca

Cocido en vino blanco al ajillo, con tomates en rodaja, cebolla y pimentón.

$13900

Milanesa napolitana

Queso derretido y salsa napolitana.

$14900

Pechuga de pollo al orégano

$12900

Filete de salmón a la plancha

$12500

Armonía fresca

Pechuga de pollo a la parrilla, tomates rojos de la zona, lechuga, champiñones y dados de mozzarella en vinagreta de mostaza.

$11700

Crepe de filete

Con champiñones salteados en salsa de vino, cubierto en rollos de espárrago y tocino ahumado y crema.

$16500

Mar & Tierra

Salmón grillado cubierto en salsa de higos de la zona, acompañado de cremosas papas al puerro.

$17900

Bowl Vegetariano

Lechuga, palta, palmitos, huevo duro, champiñón, aceitunas, queso gouda, zanahoria y tomate.

$12900

Milanesa de berenjena

Acompañada de puré de zapallo con un toque de jengibre y crema de coco.

$12900

Ensaladas

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Chilena

Tomate, cebolla, cilantro y ají.

$4200

Surtida

Desde: $4200

Parrillera

Papa, huevo duro, perejill, mayonesa casera y cranberries.

$4500

Paraiso

$4200

La Pampa

Lechuga, zanahoria, champiñones frescos, alcaparras y panceta dorada. Aliñada con aceto balsámico y aceite de oliva.

$4900

Agregado de camarones

$2200

Clásica del sur

Palmitos, palta, cubos de tomate, maíz tierno y ají verde. Aliñada con vinagreta de perejil.

$5200

Palmito – Palta

$4900

La Verde

$4200

Waldorf

Manzana, apio, nuezy crema.

$4500

Mixta argentina

Lechuga, tomate, cebolla y huevo duro.

$4200

Apio – Palta

$4900

Ensalada Blepa

Betarraga, zanahoria, palta y huevo duro.

$4900

Agregado de palmitos

$2400

Postres

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Crème Brûlée

$5200

Papayas al jugo

$4600

Suspiro limeño

$4900

Tiramisú

$5200

Panqueque acaramelado de manzana

Con helado de coco.

$5200

Mousse de chocolate

$4700

Panqueque La Pampa

Papaya, helado y salsa de frambuesa.

$5200

Panqueque Celestino

Manjar y azúcar flor.

$4900

Panacota de limón

Con salsa de frambuesa

$4700

Leche asada

$4500

Se puede retirar Atención en el local Lunes - Sábado: 12:30–4PM, 7–10:30PM Domingo: 12:30–4PM

Av. San Martin 135-175, Temuco Ver mapa