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Cerveza Kunstmann
(17)Experimental Hazy Pale Ale
Esta cerveza ámbar suave destaca por su apariencia brumosa y una espuma blanca persistente.
En nariz, despliega notas resinosas y frutales del lúpulo, complementadas por sutiles toques ligeramente tostados de la malta.
Al paladar, ofrece un inicio dulce que evoluciona hacia un carácter mineral, culminando en un final levemente amargo.
De cuerpo medio y textura sedosa, posee una carbonatación equilibrada.
$5.800
Nuevo
Degustación 3 Variedades
Elige tres de nuestras variedades cerveceras para degustar.
$5.900
Nuevo
Barley Wine 750cc
Barley Wine es una cerveza de guarda, en ella se utilizaron lúpulos nobles ingleses que aportar amargor sutil y sustentan el dulzor de las maltas logrando una armonía perfecta de las notas terrosas, aromas a toffee y caramelo. Su levadura de fermentación alta genera aromas frutales y notas levemente maderizadas. Esta cerveza fue elaborada en el año 2023 y posee 340 días de maduración.
$22.900
Schop Torobayo
Cerveza con agua de la selva valdiviana. Combina los ingredientes de Torobayo, liberando notas frutales y acarameladas con un amargor balanceado. Levadura: Ale. Amargor: IBU 12. Alcohol: 5.0º.
$5.490
Schop Lager
La primera cerveza de nuestra cervecería. De color dorado y aroma floral, posee sutiles notas dulces provenientes de sus maltas. Levadura: Lager. Amargor: IBU 16. Alcohol: 4.3º.
$5.490
Schop Bock
Primera cerveza negra de la familia, posee una cuidadosa selección de maltas que aportan un abanico de aromas, donde destacan notas a café y chocolate. En boca predominan las notas a maltas tostadas que dan paso a un retrogusto ahumado. Levadura: Lager. Amargor: IBU 19. Alcohol: 5.3º.
$5.490
Schop Lager Sin Filtrar
El no filtrado marca sin duda una diferencia. Esta especialidad, es una cerveza afrutada con leve turbidez, dotada de buen cuerpo. Levadura: Lager. Amargor: IBU 15. Alcohol: 5.8º.
$5.900
Schop Torobayo Sin Filtrar
Esta cerveza sin filtrar conserva la receta original de Torobayo. Su color ámbar opaco se debe a la presencia de levaduras que aportan mayor carácter y complejidad. Sus aromas afrutados se conjugan con el dulce de las maltas que recuerdan al sabor de frutos secos. Levadura: Ale. Amargor: IBU 13. Alcohol: 5.0º.
$5.900
Schop Arándano
Nuestra Kunstmann Arándano aprovecha las virtudes de los frutos de la zona, su aroma y estilo frutal son una perfecta expresión de la naturaleza del sur de Chile, Levadura: Ale. Amargor: IBU 10. Alcohol: 4.8º.
$5.900
Schop Miel
El dulzor de la miel de flores de la selva valdiviana, se percibe de modo sutil en esta cerveza Ale al integrarse sin protagonismo a las notas de maltas tostadas y al amargor de sus lúpulos. Levadura: Ale. Amargor: IBU 11. Alcohol: 4.8º.
$5.900
Schop Valdivia Pale Lager
Lager de notas tropicales elaborada con maltas de cebada y trigo, lúpulos de dos continentes por medio de dry hopping.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 28.
Alcohol: 5.2º.
$5.900
Schop Session IPA
La especialidad más lupulada de la familia. Nuestra Session IPA, es una cerveza sin filtrar elaborada con la trilogía de lúpulos: Citra, Cascade y Columbus que le da ese gusto único y especial con notas frutales, ciertos toques cítricos y un amargor protagónico y pronunciado. Levadura: Ale. Amargor: IBU 50. Alcohol: 5.0º.
$5.900
Schop Anwandter
Esta Edel Lager nace a partir de la receta original de la Cervecería Anwandter. Posee un dorado intenso, aromas a frutos secos (sorprendentemente refrescantes), en paladar deleita con un cuerpo medio y su suave cremosidad. Levadura: Lager. Amargor: IBU 19. Alcohol: 5.8º.
$6.190
Schop Gran Lager
Una gran cerveza con gran cuerpo y maltosidad. Sus aromas y sabores provienen de los ingredientes especialmente seleccionados para esta variedad. Levadura: Lager. Amargor: IBU 21. Alcohol: 7.5º.
$6.190
Schop Gran Torobayo
Cerveza Old Ale elaborada con maestría para los paladares más exigentes. De color ambarino cobrizo profundo, carbonatación media baja y una espuma cremosa, posee notas a frutos secos y caramelo toffee que evocan la calidez invernal de los hogares valdivianos. Gran Torobayo es una cerveza intensa, compleja y bien equilibrada que te invita a disfrutarla sin prisas. Levadura: Ale. Amargor: IBU 25. Alcohol: 7.5º.
$6.190
Schop Doppel Bock
El contacto con la madera de Roble Americano le otorga características únicas a nuestra Kunstmann Doppel-Bock. El nivel de tostado de la madera le aporta calidez y dulzor a las notas a vainilla, caramelo y café. De cuerpo robusto, espuma densa y aterciopelada, su alto grado alcohólico invita a disfrutarla pausadamente. Levadura: Lager. Amargor: IBU 28. Alcohol: 7.5º.
$6.190
Schop Lager Sin Alcohol
Para que nadie se prive de una buena cerveza, nuestra Lager sin alcohol es una especialidad muy aromática, con notas dulces y maltosas que logran un perfecto equilibrio con su leve amargor. Levadura: Lager. Amargor: IBU 16. Alcohol: <0.5º.
$6.190
Adicionales
(2)Chelada
Limón coronado en sal
$1.300
Michelada
Limón coronado con sal, merken y salsa inglesa
$1.300
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
