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Atención en el local
Lunes 13:00 a 23:30 - Martes 13:00 a 00:30 - Miércoles a Sábado: 13:00 a 01:00 - Domingo: Cerrado
Jorge Washington 144
Nuevos Lanzamientos
(3)Barley Wine 750cc
Barley Wine es una cerveza de guarda, en ella se utilizaron lúpulos nobles ingleses que aportar amargor sutil y sustentan el dulzor de las maltas logrando una armonía perfecta de las notas terrosas, aromas a toffee y caramelo. Su levadura de fermentación alta genera aromas frutales y notas levemente maderizadas. Esta cerveza fue elaborada en el año 2023 y posee 340 días de maduración. Incluye 1 vaso Barley Wine!!!
$23.900
Edición limitada
Sour Kirsche 750cc
Cerveza de base blonde ale con 2 años de maduración en barricas de roble francés, 6 meses en contacto con cerezas donde adquiere acidez láctica de parte de la fruta.
En boca de inicio dulce con un recorrido mineral, leve amargor y final ácido, con una sensación en boca de cuerpo ligero, refrescante y seco.
$18.900
Edición limitada
Experimental Fresh Hop Lata 470cc
Cerveza de color dorado intenso, con leve turbidez, espuma blanca, destacan los aromas herbales y cítricas, leves notas azufradas propios del estilo, en boca ligera y fácil de tomar, destacan los sabores herbales y cítricos del lúpulo y notas a corteza de pan, con un final seco y lupulado moderado. 4,7 Graduación Alcohólica.
$3.900
Edición limitada
Cerveza Kunstmann
(20)Experimental Neipa
Cerveza de apariencia nubosa de un color amarillo, espuma blanca de buena formación y retención.
En nariz destacan los aromas a frutas cítricas y tropicales, algunas leves notas florales y a malta.
En boca tiene un inicio mineral con un recorrido de dulzor y acidez tenue y un final amargo suave. Es una cerveza sedosa en boca con una carbonatación media - alta.
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Nuevo
Experimental Hazy Pale Ale
Esta cerveza ámbar suave destaca por su apariencia brumosa y una espuma blanca persistente.
En nariz, despliega notas resinosas y frutales del lúpulo, complementadas por sutiles toques ligeramente tostados de la malta.
Al paladar, ofrece un inicio dulce que evoluciona hacia un carácter mineral, culminando en un final levemente amargo.
De cuerpo medio y textura sedosa, posee una carbonatación equilibrada.
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Nuevo
Experimental Ale Sin Alcohol
¡¡Disfruta de forma segura con nuestra nueva cerveza experimental sin alcohol!!.
Cerveza de color ámbar brillante, espuma blanca y carbonatación suave muy agradable. En aroma destacan notas a frutos secos junto a sutiles toques cítricos. En paladar ofrece un inicio dulce con un final de amargor ligero.
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Nuevo
Degustación 3 Variedades
Degustación 3 Variedades Kunstmann. Elige las tuyas.
$4.900
Recomendado
Schop Torobayo
Cerveza con agua de la selva valdiviana. Combina los ingredientes de Torobayo, liberando notas frutales y acarameladas con un amargor balanceado.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 12.
Alcohol: 5.0º.
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Schop Lager
La primera cerveza de nuestra cervecería. De color dorado y aroma floral, posee sutiles notas dulces provenientes de sus maltas.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 16.
Alcohol: 4.3º.
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Schop Bock
Primera cerveza negra de la familia, posee una cuidadosa selección de maltas que aportan un abanico de aromas, donde destacan notas a café y chocolate. En boca predominan las notas a maltas tostadas que dan paso a un retrogusto ahumado.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 19.
Alcohol: 5.3º.
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Schop Lager Sin Filtrar
El no filtrado marca sin duda una diferencia. Esta especialidad, es una cerveza afrutada con leve turbidez, dotada de buen cuerpo.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 15.
Alcohol: 5.8º.
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Schop Arándano
Nuestra Kunstmann Arándano aprovecha las virtudes de los frutos de la zona, su aroma y estilo frutal son una perfecta expresión de la naturaleza del sur de Chile.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 10.
Alcohol: 4.8º.
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Schop Miel
El dulzor de la miel de flores de la selva valdiviana se percibe de modo sutil en esta cerveza Ale al integrarse sin protagonismo a las notas de maltas tostadas y al amargor de sus lúpulos. Levadura: Ale.
Amargor: IBU 11.
Alcohol: 4.8º.
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Schop Torobayo Sin Filtrar
Esta cerveza sin filtrar conserva la receta original de Torobayo. Su color ámbar opaco se debe a la presencia de levaduras que aportan mayor carácter y complejidad. Sus aromas afrutados se conjugan con el dulce de las maltas que recuerdan al sabor de frutos secos.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 13.
Alcohol: 5.0º.
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Recomendado
Schop Session IPA
La especialidad más lupulada de la familia. Nuestra Session IPA, es una cerveza sin filtrar elaborada con la trilogía de lúpulos: Citra, Cascade y Columbus que le da ese gusto único y especial con notas frutales, ciertos toques cítricos y un amargor protagónico y pronunciado.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 50.
Alcohol: 5.0º.
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Schop Gran Torobayo
Cerveza Old Ale elaborada con maestría para los paladares más exigentes. De color ambarino cobrizo profundo, carbonatación media baja y una espuma cremosa, posee notas a frutos secos y caramelo toffee que evocan la calidez invernal de los hogares valdivianos. Gran Torobayo es una cerveza intensa, compleja y bien equilibrada que te invita a disfrutarla sin prisas.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 25.
Alcohol: 7.5º.
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Schop Gran Lager
Una gran cerveza con gran cuerpo y maltosidad. Sus aromas y sabores provienen de los ingredientes especialmente seleccionados para esta variedad.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 21.
Alcohol: 7.5º.
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Schop Doppel Bock
El contacto con la madera de Roble Americano le otorga características únicas a nuestra Kunstmann Doppel-Bock. El nivel de tostado de la madera le aporta calidez y dulzor a las notas a vainilla, caramelo y café. De cuerpo robusto, espuma densa y aterciopelada, su alto grado alcohólico invita a disfrutarla pausadamente.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 28.
Alcohol: 7.5º.
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Schop Anwandter
Esta Edel Lager nace a partir de la receta original de la Cervecería Anwandter. Posee un dorado intenso, aromas a frutos secos (sorprendentemente refrescantes), en paladar deleita con un cuerpo medio y su suave cremosidad.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 19.
Alcohol: 5.8º.
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Schop Valdivia Pale Lager
Lager de notas tropicales elaborada con maltas de cebada y trigo, lúpulos de dos continentes por medio de dry hopping.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 28.
Alcohol: 5.2º.
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Botella Lager Sin Alcohol
Botella de 330cc.
$4.500
Botella Valdivia Pale Lager
Botella de 500cc.
$5.400
Botella Lager
Botella de 330cc.
$4.500
Cervezas Invitadas
(1)Schop D’olbek
Consulta por la variedad D'olbek disponible.
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Llenado de botellones y growler
(4)Pioneras
Torobayo, Lager o Bock.
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Especialidades
Lager Sin Filtrar, Torobayo Sin Filtrar, Miel, Arándano o Session IPA.
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Colección del Maestro
Gran Torobayo, Gran Lager, Anwandter o Doppel Bock.
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Valdivia Pale Lager
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Se puede retirar
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Lunes 13:00 a 23:30 - Martes 13:00 a 00:30 - Miércoles a Sábado: 13:00 a 01:00 - Domingo: Cerrado
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
