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DESAYUNO
(6)YOGURT CON GRANOLA
Yogurt natural no endulzado con granola casera y fruta fresca.
$4.800
Prensado Jamón-Queso
Jamón de pavo hecho en casa y queso mantecoso, en molde de pan brioche Recreö.
$6000
AVE PALTA
Sandwich tradicional chileno en pan brioche Recreö, relleno con pollo ahumado mezclado con mayonesa, y palta laminada.
$6.500
AVE PIMENTÓN
Sandwich tradicional chileno en pan brioche Recreö, relleno con mezcla de pollo ahumado y mayonesa, y pimentón asado.
$6.250
Tostadas con …
Todas las tostadas van con mantequilla derretida 🧈
Desde: $2.300
Sin Tostadas …
Desde: $3.300
DULCES
(7)CANELÉ
Bizcocho de vainilla tierno por dentro, caramelizado por fuera.
$2.000
BABKA DE CANELA
Trenza de masa esponjosa rellena con una pasta de canela.
$2.800
TARTA DE QUESO
Tarta tradicional española a base de quesos blancos.
$4.400
FLAN PARISIEN
Tarta de crema de vainilla de Madagascar horneada.
$4.100
TARTA DE CHOCOLATE FONDANTE
Tarta rellena de cremoso de chocolate Valhrona.
$3.800
BROWNIE
De chocolate Valhrona
$3.900
GALLETÓN DE AVENA, CRANBERRY Y NUEZ
$2.000
Brunch
(10)TOST. FRANCESAS
Tostadas de nuestro pan brioche remojado en batido tradicional adicionado de canela, servidas con fruta fresca y miel de melón.
$7.200
Recomendado
LA BERENJENÁ
Berenjena asada, servida abierta con cuscus, aceite de ajo 🧄, cranberries/granadas (según temporada), salsa gremolata, almendras laminadas tostadas y veganesa. Opcional con tostadas de pan brioche o sin pan.
$8.600
YOG. C/ GRANOLA
Yogurt natural no endulzado, fruta fresca y granola de la casa sin azúcar.
$4.800
HORARIO BENEDICTINOS:
Lun- Sáb 9 a 16 y Dom 9 a 15.
B. PALTA
Benedictino con huevo mollet en un nido de palta laminada, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$9.000
B. PASTRAMI
Benedictino con huevo mollet en un nido de pastrami, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$9.750
B. SALMÓN
Benedictino con huevo Mollet en un nido de salmón ahumado en frío, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$9.900
B.SUPERPALTRAMI
Benedictino con huevo mollet en un nido de pastrami y palta laminada sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$11.850
B.MEGA PALTÓN
Benedictino con huevo mollet en un nido de salmón ahumado en frío y palta laminada, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$12.200
Plato de Verano
Especial de verano a base de tomates de @lacook_a, palta Hass, duraznos gratinados, papaya y gazpacho de tomates Herencia.
$9.300
Edición limitada
Ensaladas
(3)PASTRAMI
Pastrami Recreö, huevo mollet, pepinos encurtidos, almendras laminadas tostadas, y vinagreta francesa en una cama de hojas.
$10.200
POLLO THAI
Bombones de pollo frito, coleslaw, maní, hojas de menta y vinagreta de mayo curry en una cama de hojas.
$10.200
REAL CÉSAR POLLO
Láminas de pechuga de pollo ligeramente ahumada, crutones de brioche, queso parmesano, lechugas costinas, y aliño REAL de una cesar.
$10200
SANGUCHES
(9)Chacarero en Filete
Tradicional sanguchito chileno realizado en filete, tomates Herencia, porotos verdes, ají verde, en nuestro brioche. La mayo es opcional.
$11.900
Nuevo
AHUMADO
Pastrami de la casa (ligeramente picante), mayo casera, pepinos encurtidos, mostaza Dijon y hojas de cilantro en nuestro pan brioche.
$8.200
Pastrami Palta
Pastrami de la casa (ligeramente picante), mayo casera, palta hass laminada en nuestro pan brioche planchado.
$8.850
PASTRAMI QUESO
100gr de pastrami, 80gr de queso mantecoso derretido y mostaza dijon. En pan brioche Recreö.
$8.200
CRISPI
Pollo frito, mayo curry (ligeramente picantita), coleslaw, queso cheddar, toque de jalapeño, limón sutil en nuestro pan brioche.
$8.100
PUERKOREA
Lomo vetado de chancho, salsa dragón (picante), nabo encurtido, cebolla asada, mayo casera en nuestro pan brioche.
$8.200
CHANCHILE
Lomo vetado de chancho curado y ahumado en casa, tomates, ají verde encurtido, cebolla y mayo casera en nuestro pan brioche.
$8.200
CHISPOLLO
Pollo frito, salsa bbq casera, doble queso cheddar, pepinos encurtidos y un toque de mayo casera en nuestro pan brioche.
$8.100
VEGETA
Berenjena asada, ricota casera, salsa de pimientos ahumados, persilada de hierbas, aceite de ajo y almendras tostadas en nuestro pan brioche.
$8.100
PAPAS FRITAS
(2)CRUNCH
220 gr de papa frita tradicional
$3.200
MINI RÖSTI
220 gr de bocados de papa rallada y crocante.
$3200
Mocktails
(4).
Cócteles SIN ALCOHOL
Recetas de @ZONALIBREDEALCOHOL
GINGERINA
Jugo de mandarina, ginger beer y syrup de manzanilla y jengibre.
$4.300
POM&GINGER
Jugo de pomelo, ginger beer y syrup de manzanilla y jengibre.
$4.300
MOCKTAIL MULE
Jugo de limón, hojas de menta, ginger beer y syrup de manzanilla y jengibre.
$4.300
JUGOS / BEBIDAS
(3)PRENSADO DE NARANJA
450 ml de jugo de naranja prensado en frío.
$4.900
BEBIDA EN LATA
Pregunta por la disponibilidad de Coca Cola (original, zero y light), Fanta zero y Ginger Ale zero
$2.500
AGUA VITAL C/S GAS
$2.000
Cafetería
(14)RISTRETTO
Desde: $2.350
ESPRESSO
Desde: $2.350
AMERICANO
Desde: $2.350
MACCHIATO
Espresso, con espuma de leche
Desde: $2.850
CAPUCCINO
Espresso, 100 ml de leche y espuma de leche
Desde: $2.850
LATTE
Espresso, 150 ml de leche y espuma de leche
Desde: $3.500
MOCCACINO
Chocolate, espresso, 120 ml de leche y espuma de leche
Desde: $3.800
TÉ / Infusion
Desde: $2.000
CHOCOLATE CALIENTE
de la casa
$4100
CHAI LATTE
$3500
LATTE XL
Espresso, 200 ml de leche y espuma de leche.
Desde: $4.450
Extra leche vegetal
Agregado
Ver precios
Extra crema (líquida y fría)
Agregado
$700
Extra Descafeinado
Este cobro se agrega a cualquier café de la carta
$700
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
