Sidra de fuego en barrica de bourbón.
Colaboración con bodega ergo.
Dulzor Medio / Medio alto.
Grados de alcohol: 14º
SIDRAS
(5)SIDRA TENCAI TANK 375cc
$10.000
SIDRA TENCAI PEWU 375cc
Cofermentado de manzanas y frutillas bajo un método tradicional.
Dulzor Medio / Medio alto.
Grados de alcohol: 6,8º
Dulzor Medio / Medio alto.
Grados de alcohol: 6,8º
$8.500
SIDRA TENCAI DRAGON 375cc
Sidra de manzana refermentada con miel multifloral bajo un método tradicional.
Mix de manzana reineta y manzana plátano.
Dulzor: Medio.
Grados de alcohol: 7,4º
Mix de manzana reineta y manzana plátano.
Dulzor: Medio.
Grados de alcohol: 7,4º
$8.500
SIDRA TENCAI ECLIPSE 375cc
Cotoneo, fermentado 100% de membrillo de fermentación mixta y tradicional.
Dulzor: Bajo.
Grados de alcohol: 6,8º
Dulzor: Bajo.
Grados de alcohol: 6,8º
$8.500
SIDRA TENCAI ORIGEN 350cc
Sidra de manzana estilo nuevo mundo.
Manzanas: Reineta, braeburn y plátano.
Dulzor: Medio / Medio alto.
Grados de alcohol: 7º
Manzanas: Reineta, braeburn y plátano.
Dulzor: Medio / Medio alto.
Grados de alcohol: 7º
$7.900
CERVEZAS
(5)CERVEZA BIRREL GOLDEN ALE
Cerveza de fermentación alta, de aroma frutal con un color dorado.
Cuerpo liviano y sensación refrescante.
Grados de alcohol: 4,8º
Cuerpo liviano y sensación refrescante.
Grados de alcohol: 4,8º
$4.500
CERVEZA BIRREL SCOTTISH ALE
Cerveza de fermentación alta, aroma a malta con un color ámbar intenso.
Cuerpo medio y buen balance entre el dulzor de las maltas y el amargor del lúpulo.
Grados de alcohol: 6,0º
Cuerpo medio y buen balance entre el dulzor de las maltas y el amargor del lúpulo.
Grados de alcohol: 6,0º
$4.500
CERVEZA BIRREL DRY STOUT
Cerveza de fermentación alta, aroma a café, chocolate amargo y trufas.
Cereza seca, intensa y con mucho cuerpo.
Grados de alcohol: 6,5º
Cereza seca, intensa y con mucho cuerpo.
Grados de alcohol: 6,5º
$4.500
CERVEZA BIRREL AMERICAN IPA
Cerveza de fermentación alta, aromas tropicales a mango y piña.
Sensación seca para sentir el aroma y amargor del lúpulo propio de este estilo.
Grados de alcohol: 6,5º
Sensación seca para sentir el aroma y amargor del lúpulo propio de este estilo.
Grados de alcohol: 6,5º
$4.900
CERVEZA LIQUID DARK AMBER ALE
$5.500