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Makis
(8)Suteki Negi
Nori por fuera, palta, camarón furai y mermelada de ají verde, apanado y frito con topping de mayonesa trufada ,ikura de salmón y trufa fresca.
$12.990
Ebi Remon
Camarón furai, queso crema, envuelto en plaqueta de salmón, slice de limón y salsa teriyaki.
$9.990
Kani Tsurai
Jaiba, palta, salsa spicy y tamarindo, envuelto en plaqueta de masago y quinoa crocante.
$9.990
Maguro Nikkei
Salmón, palta, envuelto en plaqueta de atún y ceviche de salmón.
$10.990
Ebi Furai
Camarón apanado, queso crema y palta, cubierto en panko crocante frito y un gloss de teriyaki y salsa de mango.
$9.990
Sake Bajiru
Salmón, queso crema, ciboulette, envuelto en palta y salsa de limón y albahaca.
$9.990
Ebi Maguro
Camarón furai, palta y queso crema, cubierto con un tártaro mixto de atún, camarón y ciboulette con un toque acevichado.
$9.990
Sake Kuro
Salmón, palta y un toque de aceite de jengibre, envuelto en sésamo negro, coronado con mayo de ají amarillo, masago y topping de cebollín.
$9.990
Makis sin Arroz
(2)Umi Midori
Salmón, camarón, atún y palta, envuelto en palta, salsa spicy, masago y un toque de shichimi togarashi.
$10.990
Kemuri
Atún, camarón, queso crema, cebollín y champiñón salteado, todo envuelto en crujiente tempura, terminado con salsa teriyaki y nuestra mayonesa negra de humo y sriracha.
$10.990
Gohan
(3)Umi
Camarón marinado, atún fresco, salmón, palta, wakame, queso crema y un toque de salsa spicy.
$10.990
Tory
Pollo a la plancha, queso crema, palta y shitakes asados, terminado con almendras trozadas.
$10.990
Ebi & Sake
Camarón crocante y salmón fresco en trozos, combinados con queso crema, palta laminada, mango y un toque de salsa spicy.
$10.990
Picoteos
(15)Ceviche de Salmon y Camaron
Dados de salmón y camarones junto a una combinación de vegetales frescos; cilantro, cebolla morada y palta. Salsa de mango y mousse de palta con laminas de jalapeño encurtido.
$12.990
Crudo Buena Barra
Te lo traemos armado! Cubos de carne, alcaparras, mayonesa casera, cilantro, cebolla morada, limón y ají verde, sobre tostadas.
$11.990
Crudo del Rock
Cubos de carne aliñada con aderezo de la casa, acompañado de encurtidos, vegetales frescos, cebolla morada, cilantro, ají verde, alcaparras, limón sutil, pan casero tostado y mayonesa artesanal con cebolla crispy.
$11.990
Super Tenders
Cubos de pollo apanados bañados con nuestra salsa de queso cheddar, terminados con tocino crispy y ciboulette, acompañado de salsa Jack BBQ smoke.
$7.990
Mix de Empanadas
Trío de empanadas:
2 empanadas de queso mantecoso, 2 empanadas de Pino, 2 empanadas de camarón al ajillo, acompañado con chancho en piedra
$8.990
Thriller Burger
Tres mini burgers (Blue punk, wild cheese y crispy heavy metal) con papas fritas.
$8.990
Burrito Chicken BBQ
Wrap relleno de pollo salteado con salsa Jack BBQ, tocino, cebolla caramelizada, guacamole y queso mozzarella, acompañado de sour cream.
$8.990
Quesadilla Blue Chicken
Quesadilla con pollo salteado, cebolla caramelizada, champiñón parís, queso azul y mozzarella, acompañada de guacamole y sour cream.
$10.990
Costillas BBQ
Costillas bbq con Mac & cheese y ensalada coleslaw.
$13.990
Fish & chips
Bastones de congrio dorado en tempura con papas fritas, salsa tártara de pepinillos y limón asado.
$9.990
Malaya asada al fierro
Malaya grillada con salsa de pizza, orégano y mozzarella gratinada, sobre fierro caliente. Servida con pan casero.
$11.990
Hummus & Pita
Pure de garbanzos sazonado con aceite de sésamo, oliva, jengibre y limón. Acompañado de ensalada tibia de granos salteados con finas hierbas, sésamo negro y pan pita casero tostado.
$7.990
Camarones spring roll
Camarones asados salteados en salsa agridulce estilo spring roll, acompañados con tomate cherry asado, mani tostado, ciboulette y un toque de aceite de jengibre.
$12.990
Braseado de Res
Plateada braseada acompañada de vegetales a la parrilla perfumados con aceite de humo y un cremoso de camote asado con mantequilla.
$12.990
Strogonoff
Clasico strogonoff preparado con lomo liso, salteado con cebolla caramelizada, champiñones asados, pepinillo ácido y mostaza dijon bañado en crema reducida y acompañado de papas fritas caseras.
$12.990
Nuestras Papas
(3)Buena Barra
Papas fritas con carne salteada, salsa cheddar, salsa Jack BBQ, sour cream, tocino, cebolla crispy y jalapeños laminados.
$12.990
Asiáticas
Papas fritas con cubos de pollo crispy, camarones salteados, aderezados con mayonesa chipotle y salsa teriyaki, coronado con semillas de sésamo y ciboulette.
$12.990
Woodstock
Papas fritas con berenjenas, tomates y zucchini salteados, palta asada, salsa de queso azul, mantequilla de ajo y ciboulette.
$12.990
Burgers y Sandwich
(9)Sabbath
Burger, mermelada de tomate y jengibre, pepinillos, lechuga, mozarella fundida, cebolla caramelizada, tocino crispy, huevo frito y salsa urban en pan brioche.
$11.990
Wild Cheese
Doble smash de carne con costra dorada, cheddar fundido, pepinillos, cebolla morada, ketchup y mostaza en pan brioche.
$10.990
Satisfaction
Burger, cheddar fundido, aro de cebolla crispy, tocino, pepinillo, lechuga, salsa Jack BBQ y mayonesa casera en pan brioche.
$10.490
Blue Punk
Burger con queso mozzarella, queso azul, cebolla caramelizada y tocino en pan brioche.
$10.490
Crispy Metal
Burger con cheddar, papas hilo, cebolla crispy, tocino crispy y salsa urban en pan brioche.
$10.490
Barros Luco 3 Quesos
Carne jugosa con una mezcla de mozzarella, queso azul y queso de cabra en pan casero.
$10.490
Chickenslaw
Pechuga de pollo frito, con salsa de queso cheddar, pepinillos, coleslaw y honey mustard en pan brioche.
$8.990
Churrasco Italiano
Churrasco a la plancha, palta hass, tomate fresco y mayo casera en pan artesanal hecho con masa de pizza y dorado en mantequilla.
$9.990
Chacarero
Churrasco, tomate, porotos verdes, ají verde y mayo casera en pan casero.
$10.490
Pizzas
(8)4 Estaciones
Masa artesanal, jamón, champiñones, aceitunas y alcachofas sobre base de salsa de tomate y mozzarella, coronada con pesto.
$13.990
Funghi & Trufa
Masa artesanal, setas salteadas (portobello, shitake, champ, parís) cremoso de setas, aceite de trufas, salsa de queso parmesano y queso mozarella.
$12.990
Napolitana
Masa artesanal con salsa de tomate, mozzarella, jamón en pluma y tomates salteados, aceitunas, toque de mantequilla de ajo, aceite de oliva y oregano.
$9.990
Margarita
Masa artesanal con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.
$9.990
Jamón Serrano & Rúcula
Masa artesanal, salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón serrano y parmesano.
$12.990
Pollo BBQ
Masa artesanal, pollo, cebolla morada, tocino y salsa Jack BBQ smoke, sobre base de salsa de tomate y mozzarella, finalizada con mantequilla de ajo.
$12.990
Pepperoni
Masa artesanal con salsa de tomate, mozzarella y pepperoni crujiente, con mantequilla de ajo y aceite de oliva.
$10.990
Super Carnes
Masa artesanal, pepperoni, jamón de pierna, meat balls, asiento picado, sobre base de salsa parmesan, pomodoro y mozzarella.
$13.990
Perros calientes
(3)Molotov
Mini hot dogs con salchicha envuelta en tocino crispy, pico de gallo, Jack BBQ smoke, mostaza y jalapeños encurtidos.
$7.990
Korn Dog
Mini hot dogs con ensalada de maíz, mayo chipotle, cebolla morada, ciboulette, tocino crispy y jalapeños encurtidos, acompañados de papas fritas.
$7.990
Coleslaw Dog
Dos mini hot dogs con salchicha dorada, coleslaw, cebolla morada, cilantro, honey mustard casera, acompañado de papas fritas.
$7.990
Ensaladas
(2)Cesar Chicken
Lechuga, pechuga de pollo a la plancha, queso parmesano, tocino crispy, aderezo cesar casero y tostadas de pan brioche.
$10.990
La Chacra
Mix de vegetales asados (tomate, zapallo italiano y berenjena), mozzarella en cubo, jamón serrano y semillas de zapallo sobre lechuga lollo green. Aderezo aceto miel.
$12.990
Postres
(3)Flan de Oz
Flan casero con caramelo, manjar, frutos rojos y hojas de menta.
$4.990
Pecado Celestial
Panqueque tibio, relleno de manjar y clásica salsa suzette coronado con una bola de helado de vainilla.
$4.990
Apple Rush Pie
Tarta tibia de manzana con canela, crumble, helado de vainilla y salsa de manjar.
$4.990
All for one
Degustación de cervezas seleccionadas
Stout - Amber Ale - Ipa - Lager
(250cc c/u)
$12.690
Schop Heineken
$3.990
Pisco Mistral 35º
$3.990
Aperol Spritz
Aperol, espumante brut, soda y rodaja de naranja
$4.990
Ramazzotti Spritz
Ramazzotti, espumante brut, soda y rodaja de limón sutil
$4.990
Mojito
Ron blanco, menta, syrup y limón sutil
$5.990
Greatest Hits
(6)Pink Floyd
Ron Bacardi blanco, crema de coco, pulpa de frambuesa, licor de cassis y syrup
$8.190
Rolling Rock
Aperol, Whisky Grant´s, Gin Beefeater, pulpa de maracuyá, syrup, zumo de limón sutil, borde de merkén
Desde: $8.190
Green Day
Vodka Stoli, Vodka Stoli Razberi, triple sec, zumo de limón sutil, pulpa de maracuyá y curacao
$8.190
No Mercy
Jack Daniel's Nº7, licor de cherry, licor de café, Campari, Cynar, triple sec, ahumado con madera de olivo.
$8.190
Ms Julliet
Cynar, zumo de pomelo, zumo de limón sutil, syrup y menta
$8.190
Deep Blue
Gin Beefeater, cordial de jalapeño, limón sutil, syrup y curacao
$8.190
Cócteles
(19)Gin Fizz Romero
Gin, cordial de romero, soda y limón sutil
$7.290
Tropical Gin
Gin, pulpa de maracuya, limón sutil y Red Bull Yellow ED
$8.990
Cosmopolitan
Vodka Stoli, triple sec, jugo de arandano y limón sutil
$6.590
Tom Collins
Gin, limón sutil, syrup y soda
$6.590
Negroni
Gin, Campari, vermouth rosso
$6.590
Piña Colada
Ron blanco, crema de coco, pulpa de piña y syrup.
$5.990
Daiquiri
Ron blanco, limón sutil y syrup
$5.990
Daiquiri Sabores
Ron blanco, limón sutil, syrup y pulpa de fruta (frambuesa, maracuya, piña, mango o frutilla)
$6.490
Maitai
Ron dorado, triple Sec, licor de amaretto ,curacao, jugo de piña, jugo de limón, hielo frappe, rodaja de piña y naranja.
$8.990
Carajillo
Licor 43 y café espresso
$6.990
Espresso Martini
Vodka Stoli, Kalhúa y café espresso
$6.990
Caipiriña
Cachaca, zumo de limón sutil y azúcar
$5.490
Caipiroska
Vodka Stoli, zumo de limón sutil y azúcar
$5.690
Old Fashioned Jack Daniel`s
Jack Daniel`s, amargo angostura y azúcar rubia
$7.290
Manhattan Jack Daniel`s
Jack Daniel`s, vermouth rosso
$7.290
Margarita
Tequila Jimador, triple sec, limón sutil y un toque de syrup
$6.490
Clavo Oxidado
Whisky Grant´s y Drambui
$7.290
Ruso Blanco
Vodka Stoli, Licor de café, crema de leche
$6.990
El Padrino
Amaretto Disaronno y whisky escoces
$8.990
Sour
(4)PIsco Sour BB
Con Pisco Espiritu de los Andes
$4.990
Pisco Sour Peruano
Con Pisco Peruano Gran Cruz
$5.990
Pisco Sour Peruano Catedral
Con Pisco Peruano Gran Cruz
$8.990
Disaronno Sour
Con Amaretto Disaronno
$7.290
Spritz
(5)Aperol Spritz
Aperol, espumante brut, soda y rodaja de naranja
$4.990
Ramazzotti
Ramazzotti, espumante brut, soda y rodaja de limón sutil
$4.990
Chambord Spritz
Chambord, espumante brut, soda y arandanos
$8.990
St Germain Spritz
St Germain, espumante brut y soda
$7.990
Disaronno Fizz
Amaretto Disaronno, jugo de limón sutil y agua tonica
$7.290
Mojitos
(5)Mojito
Ron blanco, menta, syrup y limón sutil
$5.990
Mojito Sabores
Ron blanco, menta, syrup, limón sutil y pulpa de fruta (frambuesa, maracuya, piña, mango o frutilla)
$6.990
Mojito Espumante
Ron blanco, menta, syrup, limón sutil y espumante brut
$6.590
Mojito Damn
Jack Daniel`s Old Nº7, Jack Daniel`s Honey, pulpa de maracuyá, menta, syrup, limón sutil
$8.990
Mojito Dark
Jagermeister, menta, syrup y limón sutil
$7.490
Mule
(4)Moscow Mule
Vodka Stoli, limón sutil, syrup y ginger beer
$8.490
London Mule
Gin, limón sutil, syrup y ginger beer
$8.490
Berlin Mule
Jagermeister, limón sutil, syrup y ginger beer
$8.490
Kentucky
Jack Daniel's, limón sutil, syrup y ginger beer
$8.490
Schop
(10)All for one
Degustación de cervezas seleccionadas
Stout - Amber Ale - Ipa - Lager
(250cc c/u)
$12.690
Recomendado
Heineken
5º Alc / Vol.
$3.990
Royal Guard
5º Alc / Vol.
$4.490
Austral Calafate
5º Alc / Vol.
$5.900
Patagonia Hoppy Lager
5º Alc / Vol.
$5.500
Kunstmann Torobayo
5º Alc / Vol.
$5.900
Kunstmann Lager Sin Filtrar
5,8º Alc / Vol.
$5.900
West Coast Ipa
6º Alc / Vol.
$5.500
Loa Entrenubes Pale Lager
5,5º Alc / Vol.
$5.500
Peroni
5,1º Alc / Vol.
$5.900
Micheladas Style
(2)Mango Merken
Cerveza Sol, Campari, Tequila Jimador, pulpa de mango, tabasco y limón sutil
$6.990
Michelada Spritz
Cerveza Heineken, Aperol, pulpa de maracuya, limón sutil.
$6.990
Cerveza (Botella)
(6)Sol
$3.490
Heineken
$3.490
Royal Guard
$3.490
Peronni
$3.490
Cristal 0
$3.490
Heineken 0.0
$3.490
Copas
(6)Copa de Espumante
$4.500
Copa de Cabernet Sauvignon
$4.900
Copa de Sauvignon Blanc
$4.900
Copa de SB Veramonte Gran Reserva
$4.900
Copa de Chardonay Tabali Pedregoso
$4.900
Copa de Pinot Noir Veramonte GR
$4.900
Jarras
(2)Jarra Sangria
Vino tinto, vermouth rosso, triple sec, limón sutil, manzana y naranja
$14.990
Jarra Sangria Blanca
Vino blanco, vermouth bianco, triple sec, limón sutil, manzana y naranja
$14.990
Espumantes
(4)Vilarnau Brut
$22.000
Vilarnau Brut Rose
$22.000
Undurraga Brut
$20.000
Luis F. Edwards Extra Brut Loma Negra
$14.000
Vinos
(13)Carmenere Tabali Micas
$23.000
Cabernet Sauvignon Ventisquero Alma de los andes
$12.000
Cabernet Sauvignon Veramonte Gran Reserva
$20.000
Pinot Noir Veramonte Gran Reserva
$15.000
Carmenere Ventisquero Grey
$19.000
Cabernet Sauvignon Tabali Pedregoso
$15.000
Cabernet Sauvignon Veramonte Gran Reserva
$20.000
Sauvignon Blanc Veramonte Gran Reserva
$15.000
Sauvignon Blanc Ventisquero Grey
$19.000
Carmenere Tabali Pedregoso
$15.000
Pinot Noir Veramonte Gran Reserva
$15.000
Chardonnay Tabali Pedregoso
$15.000
Ensamblaje Neyen de Apalta Primus
$25.000
Red Bull
(4)Red Bull Regular
$3.990
Red Bull Sugar Free
$3.990
Red Bull Yellow Ed
$3.990
Red Bull Green Ed
$3.990
Mocktails
(4)Billie
Pulpa de Piña, limón sutil, ginger ale, syrup, pepino.
$4.990
Kylie
Zumo de naranja, pulpa de maracuyá, shrub frutilla y miel de hibisco.
$4.990
Dua
Pulpa de piña, limón sutil, agua tonica y cordial de jalapeño.
$4.990
Ado
Té verde, agua miel, zumo - limón sútil y hielo 5x5
$4.990
Sin Alcohol
(6)Agua Cachantun con Gas
$2.590
Agua Cachantun sin Gas
$2.590
Limonada
$3.990
Mojito Sin Alcohol
$4.190
Piña Colada Sin Alcohol
$4.190
Jarra Jugo
$4.790
Bebidas
(9)Pepsi
$2.690
Pepsi Zero
$2.690
Canada Dry Ginger Ale
$2.690
Canada Dry Ginger Ale Zero
$2.690
Canada Dry Tonica
$2.690
Canada Dry Tonica Zero
$2.690
Crush
$2.690
Crush Zero
$2.690
Fever-Tree
$3.990
Piscos
(12)Mistral Nobel 40º
$7.190
Mistral Gran Nobel 40º
$9.490
Mistral Nobel Cristalino
$6.990
Horcon Quemado 35º
$6.190
Horcon Quemado 40º
$6.190
Gobernador
$6.190
Republicano Triple D. 40º
$7.190
Republicano Añejado 40º
$7.190
Alto del Carmen 35º
$3.990
Alto del Carmen 40º
$6.290
Espiritu de los Andes
$6.190
Mistral 35º
$3.990
Whisky
(9)Arran 10 Year
$11.300
Grants Ale Cask
$6.490
Ballantines 12 Años
$7.990
Jhonnie Walker Negro
$9.490
Glenfiddich 12
$12.990
Glenfiddich 15
$13.990
Tullamore Dew
Desde: $6.990
Monkey Shoulder
$7.490
Woodford Reserve
$8.490
Tennesse Whiskey
(6)Jack Daniel`s old Nº7
$6.990
Jack Daniel`s Apple
$7.990
Jack Daniel`s Honey
$7.990
Jack Daniel`s Fire
$7.990
Jack Daniel`s Gentleman
$9.490
Jack Daniel`s Single Barrel
$10.990
Gin
(7)Provincia
$6.990
Bull Dog
$8.990
Carpintero Negro
$5.990
Hendricks
$9.990
Citadelle Dry Ete 22 Botanico
$9.990
Citadelle Dry Rouge 44
$9.990
Citadelle Dry Gin 19 Botanico
$11.600
Vodka
(5)New Sky
$6.490
Stolichnaya Gold
$6.990
Stolichnaya Elit
$8.990
Grey Goose
$8.990
Stolichnaya
$5.990
Ron
(5)Havana Especial
$5.490
Havana Añejo Reserva
$6.990
Bayou Spiced
$7.990
Zacapa 23
$14.990
Santa Teresa
$9.990
Tequila - Mezcal
(4)Jimador Blanco
$5.990
Jimador Reposado
$6.990
Herradura Ultra
$8.990
Mezcal Se Busca
$9.990
Licores
(5)Campari
$6.190
Jagermeister
$6.190
Fernet Branca
$5.490
Drambui
$6.790
Disaronno
$8.990
Botellas
(18)Jack Daniel`s old Nº7
$67.000
Jack Daniel`s Honey
$85.000
Jack Daniel`s Apple
$85.000
Jack Daniel`s Gentleman
$90.000
Jack Daniel`s Single Barrel
$150.000
Stolichnaya
$43.000
Stolichnaya Elite
$85.000
Mezcal
$80.000
Tullamore Dew
$49.000
Republicano Triple Destilado
$70.000
Havana Añejo Reserva
$50.000
Mistral 35º
$40.000
Hendricks
$90.000
Herradura Ultra
$95.000
Espumante Undurraga Brut
$20.000
Johnnie Walker Negro
$85.000
Ron Zacapa
$160.000
Santa Teresa
$100.000
Vaporizadores
(5)Vuse Mint Ice
Sabor a menta refrescante
1.000 y 3.000 Puffs.
Producto exclusivo para mayores de 18 años.
Contiene nicotina, una sustancia potencialmente adictiva.
Desde: $6.990
Vuse Grape Ice
Sabor a uva roja con un final refrescante
1.000 y 3.000 Puffs.
Producto exclusivo para mayores de 18 años.
Contiene nicotina, una sustancia potencialmente adictiva.
Desde: $6.990
Vuse Watermelon Ice
Sabor a sandía con un final refrescante
1.000 y 3.000 Puffs.
Producto exclusivo para mayores de 18 años.
Contiene nicotina, una sustancia potencialmente adictiva.
Desde: $6.990
Vuse Apple Sour
Sabor a manzanas verdes y un toque ácido.
1.000 y 3.000 Puffs.
Producto exclusivo para mayores de 18 años.
Contiene nicotina, una sustancia potencialmente adictiva.
Desde: $6.990
Vuse Blue Raspberry
Mezcla de sabores de árandano y frambuesa.
1.000 y 3.000 Puffs.
Producto exclusivo para mayores de 18 años.
Contiene nicotina, una sustancia potencialmente adictiva.
Desde: $6.990
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
