Cortes de Black Angus
(5)BIFE DE LA CASA
300grs
TAPABARRIGA
300grs
ENTRAÑA AMERICANA
250grs
LOMO LISO
400grs
LOMO VETADO
400grs
Los filetes de La Sociedad
(6)FILETE MIGNON
250grs
FILETE 3 PIMIENTAS
FILETE TOCINO
FILETE AL CARMENERE
FILETE BARRICA MARINADO CON WHISKY
FILETE 3 MOSTAZAS
Otras carnes a las brasas
(4)POLLO ASADO AL SPIEDO
Medio pollo al spiedo receta de La Sociedad / marinado 24hrs
POLLO AL LIMON
Medio pollo deshuesado al limón
LANGOSTINOS
Beurre blanc, aceite de hierbas y cebollas crispi.
CHORIZO DE LA CASA / Embutido artesanal
Cortonos
(9)Vegetales grillados
Papas al spiedo
Puré de papas y Puré de papas trufado
Gnocchi
Cuerdas de guitarra o fetuccini
Rúcula parmigiano y almendras tostadas
Palta y tomate
Palta, tomate y palmito
Arroz cremoso y arroz tradicional
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
