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Menú Ejecutivo
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De lunes a viernes | 13:00 a 15:30 hrs
Opcion 2 tiempos $15.900
Opcion 3 tiempos $18.900
Entradas
(3)Crema de betarraga y yogurt
Crema morada de betarraga con toques de naranja y yogurt con ciboulette.
Ensalada de Lentejas y salmón ahumado
Lentejas marrones con maíz de hojas verdes y láminas de salmón ahumado.
Pollo con lactonesa y puré cítrico
Pollo aderezado con lactonesa de ajo sobre puré cítrico y tomates.
Platos Principales
(3)Tomatican de res braseado y papas
Guiso a base de maíz y tomates servido con papas parmentier doradas
Reineta frita con ensalada chilena de quinoa
Reineta crocante servida con quinoa fría y ensalada chilena.
Canelones con tuco de vegetales
Creps rellenos de acelga, cebolla servida con salsa de tomates y vegetales.
Postres
(3)Chirimoya y Naranja
Cortes de chirimoya y Naranja frescas y cremoso de queso a la menta.
Ensalada de frutas
Cortes de fruta fresca con gel de berries
Helado artesanal
De nuestra selección servido con galleta de especias
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
