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Piqueos
(12)BAOS CON PLATEADA
Plateada de larga cocción, glaseado y servido en su jugo, acompañado de mix de encurtidos y baos para compartir
$24.990
FILETE BATAYAKI
300gr de filete a la parrilla, bañados en mantequilla batayaki (picante medio)
$22.990
Más vendido
CRUDO GALPÓN
Clásica receta de crudo, carne magra picada, alcaparras, cilantro, pepinillos, cebolla morada, alioli casero, acompañado de tostadas con mantequilla de ajo y frutos secos.
$15.990
Recomendado
CAMARONES GRILLADOS
Camarones grillados en nuestra parrilla a carbón, con salsa huancaína y fresco perejil.
$14.990
MALAYA DE CERDO
300gr de jugosa malaya de cerdo en cocción lenta, terminada en la parrilla, servida con chimichurri, y limón.
$14.490
Recomendado
TIRADITO DE SALMÓN
Finas laminas de Salmon, curado en soya solo la leche de tigre blanca al cilantro, aceita de ají panca, mermelada de ají amarillo, mousse de palta y jengibre y chalaca
$12.900
BOLITAS DE CARNE
Bolitas de carne magra aderezadas con especias con un leve toque picante y fresco, glaseada en salsa demi glace y terminadas con dressing de yogurt
$10.990
POLLO FRITO COREANO
Calugas de pechuga de pollo frito con salsa coreana picante, sésamo y cebollín.
$9.990
GYOSAS DE ATUN TRUFADO
Relleno de atún y verduras al vapor con aceite de trufa y una salsa oriental, acompañado de salsa teriyaki y salsa de su propio macerado.
$9.990
BOMBAS DE ESPINACA Y QUESO PARMESANO
Bombas rellenas de espinaca a la crema, apanadas y fritas sobre una base de salsa pomodoro y una pizca de mayonesa de chipotle.
$9.990
MIX DE EMPANADAS
Elige Mechada Queso ó Capresse relleno de mix de quesos, tomate y albahaca.
$8.990
PAPAS TRUFADAS
Clásicas papas fritas trufadas, con queso de cabra y perejil.
$8.990
Más vendido
Angus Grill
(3)Tomahawk 1.2 Kg
*Sujeto a Disponibilidad*
Sólo para valientes, espectacular Corte Criollo Angus tipo Cowboy Steak Acompañada con salsa bernesa, chimichurri y deliciosas Papas Fritas cubiertas con queso cabra y perejil
$79.990
ENTRAÑA ANGUS
330gr de entraña americana Certified Angus Beef ®, asada al punto o tres cuartos.
$29.990
Recomendado
T – Bone Steak 1.4 Kg
*Sujeto a disponibilidad*
1.4 Kg de Maravilloso corte en forma de T, una deliciosa mezcla de Lomo Liso y Filete Certified Angus Beef ®
Acompañada con Salsa Bernesa, Chimichurri y deliciosas Papas Fritas cubiertas con queso cabra y perejil
$58.990
Plato de fondo
(3)RISOTTO CAMARONES
Camarones grillados al ajillo con un risotto de cúrcuma y coco que envuelven con su cremosidad y sabor diferente, terminado con zeste de limón y perejil fresco.
$15.990
FILETE DE SALMON Y ORZO CREMOSO
Salmon en mantequilla especiada con pasta orzo y queso parmesano.
$15.900
RISOTTO DE SETAS
Risotto cocinado en su punto, emulsionado con mantequilla de ajo, hidratado con caldo de callampas boletus, champiñón paris salteado y terminado con queso parmesano.
$13.900
Hamburguesas
(3)TATAHOMA
CERTIFIED ANGUS BEEF BURGER con cebolla al estilo OKLAHOMA, emulsión de sriracha, láminas de tocino crocante, queso cheddar, hojas verdes y salsa alioli en pan brioche.
Acompañado con nuestras papas fritas.
$11.900
GRINGA
CERTIFIED ANGUS BEEF BURGER acompañada de tocino, aros de cebolla, queso cheddar, salsa alioli y salsa BBQ galpón.
Siempre con nuestras papas y en pan brioche.
$11.900
Recomendado
CHEESE BURGER
CERTIFIED ANGUS BEEF BURGER con queso cheddar y salsa alioli en pan brioche. Acompañada de papas fritas
$7.990
Vegetarianos
(3)RISOTTO DE SETAS
Risotto cocinado en su punto, emulsionado con mantequilla de ajo, hidratado con caldo de callampas boletus, champiñón paris salteado y terminado con queso parmesano.
$13.900
EMPANADAS CAPRESSE
Relleno de mix de quesos, tomate y albahaca.
$8.990
SUMMER SALAD
Mix de hojas, limoneta especiada, tomates cherry, mousse de palta, queso parmesano, semillas de zapallo y quínoa frita
$7.900
Postre
(4)CHOCOTORTA
Clásica chocotorta argentina con infusión de pisco chileno, acompañada de chocolate blanco y frambuesa.
$6.990
ROLLITOS DE MANJAR
Masa frita rellena de manjar, acompañado de salsa de chocolate salado, ideal para compartir.
$6.990
VOLCÁN DE CHOCOLATE
Clásico volcán, acompañado de helado del día y mermelada de frutos rojos.
$6.490
COPON DE HELADO
Trio de helados a elección, sabores del día.
$5.990
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
