Entradas
(10)MACHAS A LA PARMESANA
La especialidad de la casa.
$14900
BURRATA CAPRESE
Burrata fresca, tomates cherry confitados, mix verde, pesto, y reducción de balsámico. (Incluye focaccia)
$12900
CAMARONES AL PIL PIL
$14900
MATAMBRITO A LA PIZZA
Matambre de cuatro horas a la olla, nuestra salsa de tomate, queso mozzarella y al horno. ¡Un clásico argentino!
$14.900
TABLA DE LA CASA
Bocconcini de burrata, grana padano & ricotta. Prosciutto, lomo kassler & salmón ahumado. Corazones de alcachofas confitados & tapenade de aceitunas.
$17900
TARTARO DE ATÚN
Fresco tartaro de atún y palta, coronado con parmesano en la mesa.
$12.900
CEVICHE MIXTO
Salmón, camarón, ostión y calamar.
$14.900
PAN DE AJO SUPREMO
$7900
TABLITA SURTIDA
Arollado de matambre, prosciutto, queso de la zona, champiñones salteados y aceitunas.
$11900
HUMMUS DE GARBANZO & VERDURAS GRILLADAS
$10900
Especialidades
(13)OSOBUCO & RISOTTO
Osobuco braseado a cocción lenta, sobre cremoso risotto de setas silvestres y puerros salteados.
$15.900
TERNERA ESTOFADA & GNOCCHIS
200 gr. a cocción lenta, acompañando de gnocchis de papa camote, en suave cremita de curry.
$15900
LASAGNA BOLOGNESA
Nuestro caballito de batalla, más de 30 años preparando la misma receta. ¿La clave? La bolognesa de la maestra.
$14500
LASAGNA VEGETARIANA
Lasagna de espinaca, zanahoria, champiñones salteados y espárragos. Bastante queso gouda y parmesano. Cucharón de nuestra salsa blanca y un toque de fileto.
$13900
SALMÓN & RISOTTO
Filete de salmón a la plancha, sobre risotto de queso roquefort y alcachofa grillada.
$16900
SPAGHETTI CARBONARA
Sí, la receta auténtica. Yema al centro, guanciale y mucho queso grana padano.
$13.900
ATÚN & PASTELERA
Atún grillado sobre cremosa pastelera de choclo y un toque de salsa ponzu.
$14.900
TRICOTTA
Sorrentino de pollo, Ravioló de carne & Panzotti de lomo kassler, en tres salsas diferentes; Blanca, Nogada y Bolognesa.
$14.900
TRICOTTA DE RICOTTA
Sombreritos de salmón, mascarpone & ricotta, Sorrentino de zapallo, almendras & ricotta, Ravioli de espinaca & ricotta. En salsa bechamel y setas silvestres.
$14.900
CANELONES DE CAMARÓN
Rellenos de chupe de camarón, salsa blanca y parmesano gratinado.
$13.900
SPAGHETTI A LA SICILIANA
En nuestra clásico fileto con un toque de picante y albondigas.
$13.900
SOMBRERITOS DE SALMÓN
Rellenos de salmón ahumado, mascarpone y ricotta, en salsa de queso roquefort.
$14500
TAGLIATELLE MIXTO FRUTTI DI MARE
Tagliatelle al huevo & tagliatelle nero di sepia. En fileto de camarones, calamares, ostiones y ajo.
$14900
Pastas
(7)PANZOTTI LOMO KASSLER
Pasta rellena de lomo kassler y espinaca.
$8.900
SPAGHETTI AL HUEVO
$7900
GNOCCHI DE PAPA
$7900
CAPELLETTI DE POLLO
$8900
RAVIOLI DE ESPINACA & RICOTTA
$8900
TORTELLINI CUATRO QUESOS
$8900
SORRENTINO JAMÓN & MOZZARELLA
$8900
Salsas
(12)LA CLÁSICA
Crema, champignones y tocino.
$5.600
BOLOGNESA
Horas y horas de cocción, Madonna en una salsa.
$5600
RAGOUT
De tomate, pollo y setas.
$5600
FILETO DI MARE
Camarón, ostión y calamar en nuestra base especial tipo fileto.
$7000
ALFREDO
$5000
GAMBERETTI
Salsa especial de Camarones .
$7.000
PESTO DE ALBAHACA
$5000
FILETO
$5000
AMALFI
Tomates cherry confitados, un toque de pesto y alioli
$5600
MANTEQUILLA DE SALVIA
$5000
CUATRO QUESOS
$5.600
NOGADA
Salsa blanca y nueces.
$5000
Pizza
(26)LA SALAMI
Mozzarella, jamón, rodajas de tomate y salame italiano.
Desde: $8.800
LA MADONNA
Mozzarella, jamón, tomate, pimentón asado, huevo duro y aceitunas y queso roquefort.
Desde: $9.800
LA TÍPICA
Mozzarella, jamón y rodajas de tomate.
Desde: $8.800
DE CAMARONES
Mozzarella, camarones salteados, lechuga y salsa golf.
Desde: $10.800
ÁRABE
Mozzarella, carne salteada, pimentón asado, jamón y cebolla.
Desde: $8.800
AVE MARÍA
Mozzarella, pollo salteado, tomate en cubos y mayo.
Desde: $8.800
DE MACHAS
Mozzarella, machas y mucho parmesano. Una especialidad de la casa.
Desde: $10.800
NAPOLITANA
Mozzarella, rodajas de tomate y mucho ajo.
Desde: $7.800
CHAMPI TOCINO
Mozzarella, champignon y tocino.
Desde: $8.800
CON TUTTI
Mozzarella, chorizillo, salame, rodajas de tomate y aceitunas.
Desde: $10.300
GRAN VEGETARIANA
Mozzarella, espárrago y palmito.
Desde: $8.800
VEGETARIANA
Mozzarella, choclo, champignon y tomate en cubos.
Desde: $8.800
DE PERA
Mozzarella, pera asada, roquefort y prosciutto.
Desde: $8.800
CUATRO ESTACIONES
1/4 Especial, 1/4 Vegetariana, 1/4 Típica, 1/4 Chorizillo.
Desde: $9.800
POLLO BBQ
Mozzarella, pollo bbq, cebolla y tocino.
Desde: $8.800
LA BOMBA
Mozzarella, salame italiano, pimentón y carne salteada.
Desde: $10.800
LA BLANCA
Salsa blanca, choclo, palta y parmesano.
Desde: $9.800
PROVOLONE
Mozzarella, rodajas de tomate y provolone.
Desde: $8.800
CAPRESE
Mozzarella, tomates cherry y albahaca.
Desde: $8.800
ESPECIAL
Mozzarella, jamón, pimentón y aceitunas.
Desde: $8.800
PORTEÑA
Mozzarella, prosciutto y rúcula.
Desde: $9.800
TRES QUESOS
Mozzarella, roquefort y parmesano.
Desde: $9.800
CARIOCA
Mozzarella, piña asada y jamón cocido.
Desde: $8.900
FUGAZZA
Mozzarella y cebolla.
Desde: $8.300
PALMITOS
Mozzarella, palmito, pimentón asado y aceitunas.
Desde: $9.800
PIZZAIOLA
Salsa de tomate, mucho parmesano y ajo. (Puedes pedirla para picotear)
Desde: $6.800
ENSALADAS PLATO PRINCIPAL
(4)CAPRESE
Rúcula, albahaca, mix de tomates, bocconcini (mini burratas) y pesto de albahaca.
$12900
CÉSAR DE POLLO
Lechuga romana, pollo grillado, grana padano, panceta crocante, adheseso césar y focaccia.
$12900
MADONNERA
Base mix verde, quinoa mixta, pimientos asados, aceitunas, huevo duro y palta.
$12900
DEL SUR
Base mix verde, brotes, mix de semillas, gajos cítricos y salmón planchado.
$14900
A LA PLANCHA
(3)BIFE DE CHORIZO 350 gr.
$17900
FILETE DE SALMÓN
$14900
PECHUGA DE POLLO
$12900
ENSALADAS ACOMPAÑAMIENTO
(3)PALMITO PALTA
$6900
INSPO CHILENA
$5900
VERDE
$4900
ACOMPAÑAMIENTOS DE LA COCINA
(3)GUISO DE MOTE Y SETAS
$6900
PAPAS A LA PROVENZAL
$5900
VEGETALES DE LA ESTACIÓN ASADOS
$4900
Postres
(8)TIRAMISÚ
$5500
TARTA DE QUESO
Crema batida a un costado, topping de macerado de moras & cassis.
$5500
VOLCÁN DE CHOCOLATE & HELADO
Salsa de caramelo, helado stracciatella y chocolate derretido en el corazón.
$7500
SUSPIRO MADONNA
$5500
FLAN CASERO DE DULCE DE LECHE
$4500
AFFOGATO
Cremoso helado de vainilla y nuestro café espresso en el centro.
$6500
HELADO INDIVIDUAL
$3500
HELADO DOBLE
$5500
Cafetería
(7)ESPRESSO
$2900
ESPRESSO DOBLE
$3900
CAPUCCINO
$4200
MACCHIATO
$3200
CORTADO
$3900
AMERICANO
$2900
TÉ AHMAD VARIEDADES
$2900