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EN
PTEntrantes y Picoteos
(5)Falafel con yogurt
Croquetas de garbanzos con salsa de yogurt y menta
$5.600
Hummus
Puré de garbanzos con oliva y panes caseros
$7.900
Baba ganoush
Puré de berenjenas ahumadas con oliva y pan casero
$7.900
Papas Rústicas
Con cheddar, panceta y verdeo
$8.900
Bastones de pollo crocante
Pechuga de pollo apanadas en panko con salsa BBQ
$7900
Cocina Casera
(8)Pollo Arvejado
Pollo en guiso de arvejado con zanahorias caramelizadas y montado sobre puré de batatas almendrados
$12.900
Goulash
Guiso de vacuno, paprika y morrón con arroz blanco
$12.900
Pollo de la Granja
Pechuga de pollo crocante, papines con romero, champiñones y cherrys salteados, huevo mollet y emulsión de zanahoria
$13.900
Costillar de cerdo con puré picante
Cerdo asado sobre puré de papas picante y casero
$13.900
Carne braseada y pastelera
Carne de res braseada en su salsa servida con pastelera de choclo
$14.900
Gustosa bondiola BBQ
Bondiola braseada con BBQ, ensalada mixta, coleslaw, papas fritas bañadas con salsa cheddar
$14.900
Milanesa de Lomo
Milanesa de lomo, queso gratinado, tomate y orégano con guarción de batatas asadas y dip de mayonesa de chimichurri
$15900
Salmón a la plancha y quínoa negra
Salmón a la plancha con mantequilla de eneldo y alcaparras sobre estofado de quinoa negra, cebolla morada, manzana verde, dukkah y perejil
$16900
Pastas y Pizzas
(10)Fettuccine
Con salsa carbonara
$13.900
Ñoqui relleno de mozzarella y gruyere
con salsa Blanca
$12.900
Raviol de calabaza y queso brie
Con crema y tomate cubeteado
$13.900
Raviolones caseros de salmón rosado
Con crema de eneldo, tomate cherry y alcaparras
$14.900
Ñoqui con carne en su jugo
Ñoqui de papa tradicional salteado en oliva y servido con carne braseada en su jugo
$13900
Pizza Napolitana
Salsa de tomate, Mozzarella, tomates frescos, ajo y perejil
$10.900
Pizza Rúcula & Parmesano
Salsa de tomate, Mozzarella, rúcula fresca, parmesano y aceite de oliva
$11.900
Pizza Margarita Fior Di Latte
Salsa de tomate, Mozarella Fior Di Latte, tomate fresco y pesto de albahaca
$13.900
Pizza Avocado de Carne
Salsa de tomate, Carne braseada y palta en rebanadas
$14.900
Pizza Gamberetti
Salsa de tomate y Camarones al ajillo
$14.900
Ensaladas y Pokes
(7)Vegetariana
Trigo burgol, mix de verdes, calabaza horneada, brócoli y palta grillada, champiñones salteados y tomates asados, con vinagreta de maracuyá y focaccia
$10.900
Pollo crocante
Mix de lechugas, pollo rebozado en almendras y panko, lajas de parmesano, tomate cherry, cebolla morada, garrapiña de semillas y aderezo de aceto, miel y hierbas
$11.900
De camarón
Camarones salteados, mix verde, mango, gajos de palta, tomate cherry, garrapiñas de semillas y aderezos ranch
$12.900
Del jefe
Pollo sateado con sésamo blanco, mix de lechugas, queso de cabra, tomate cherry, lajas de queso parmesano y almendras tostadas, garrapiñada de semillas, aderezo de aceto & miel y focaccia
$12.900
Carnívora
Filete de res salteado, mix de lechugas, tomates asados, palta en cubos, cebolla crocante, dressing de aceto
$13.900
Poke de pollo
Pollo, arroz de sushi, pepino, verdeo, palta, dip de queso crema ciboulette y dip salsa de soya
$10900
Poke de camarón
Camarón, arroz de sushi, pepino, verdeo, palta, dip de queso crema ciboulette y dip de salsa de soya
$11900
Sin Gluten
(3)Tosta de jamón y queso
$5.900
Plato de frutas
$5.900
Yogurt con frutas de estación, chía, almendras y nueces
$5.900
