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Nuestra Mixología
(5)Winter Vibes
Gin Bulldog + Redbull Red Edition + Bitter Angostura + Pulpa de piña.
$9.900
Tropical Snow
Gin Gabrí + Syrup de romero + Campari + Pulpa de maracuya + Jugo de limón + Drop de S. Pellegrino tonic citrus.
$9.900
Inca Gin
Gin Pajarillo + Red Bull Yellow de sabor tropical + Pulpa de maracuyá + Rodaja de naranja.
$8.900
Espresso Martini
Vodka Absolut + Kalhua + Shot de café + Sirope artesanal.
$7.900
Montebianco
Saint Germain + Martini Bianco + S. Pellegrino tonic.
$7.900
Nuestros Cócteles
(7)Clavo Oxidado
Johnnie Walker Red label + Drambuie.
$8.900
Mojito
Ron Havana 3 años + Jugo de limón + Menta + Syrup Simple.
$7.900
Mojito Sabores
Maracuyá, Frutilla, Mango o Piña.
$8.900
Caipiriña
Cachaza + Limón sutil+ Azúcar.
$8.900
Margarita
Tequila Silver + Jugo de limón + Triplesec.
$7.900
Pisco Sour Catedral
Pisco Quebranta + Jugo de limón + Syrup + Amargo Angostura.
$11.900
Pisco Sour
Nuestra tradicional receta.
$7.900
Spritz
(3)Violetto Spritz
Ramzzotti Violetto + Espumante Brut + Romero + Arándano + Agua gasificada.
$10.900
Ramazzotti Spritz
Ramazzotti + Espumante Brut + Arándanos + Agua gasificada.
$9.900
Aperol Spritz
Aperol + Espumante + Naranjas + Agua gasificada.
$8.900
Para compartir
(5)Empanadas de Queso. (6 unidades)
$12.500
Papas Fritas
Papas fritas con salsa cheddar, tocino crocante y ciboulette.
$12.500
Papas Fritas Rústicas
Papas fritas rusticas provenzal acompañadas de carne mechada y champiñones con mayonesa de sriracha.
$13.900
Papas dos Salsas
Papas fritas con dos salsas tártara y crema agria ciboulette.
$11.500
Camarones Apandados (12 unidades)
$18.900
Ensaladas
(4)Tataki Salad
Mix de lechugas, rúcula, berros, tabulé de quinoa, semillas de calabaza, acompañado de laminas de atún encostrados en sésamo y caramelo de soya.
$17.400
Ensalada César Pollo
Hojas de lechuga, crutones, queso parmesano rallado, dressing césar y pollo salteado.
$15.300
Ensalada de Mercado
Variedad de verduras de la estación con palta, tomate, ceviche de champiñones y manzanas verdes.
$14.400
Gravlax de Salmón
Un método tradicional escandinavo donde el salmón se cura en sal gruesa, azúcar y eneldo fresco, aquí lo acompañamos de ensalada de la huerta.
$15.900
Sándwich
(5)Churrasco Italiano
Churrasco de res, tomate, palta, mayonesa casera en pan artesanal, acompañado de papas fritas.
$18.100
Barros Luco
Churrasco de res con queso fundido en pan ciabatta, acompañado de papas fritas.
$17.600
Mechada
Carne mechada, queso mantecoso, salsa criolla, salsa de ají amarillo, servido en pan ciabatta, acompañado de papas fritas.
$17.600
Ave Palta
Pechuga de pollo laminada, puré de palta, servido en pan molde, acompañado de papas fritas.
$17.100
Naturista
Queso fresco, rucula, cherrys confitados, palmitos y pesto casero en pan baguette, acompañado de papas fritas.
$15.600
Hamburguesas
(3)Hamburguesa del Valle
Hamburguesa, tomate, lechuga, queso cheddar, aros de cebolla, pepinillos encurtidos, laminas de tocino asado, acompañado con papas rústicas.
$18.100
Hamburguesa Bistró
Hamburguesa, queso cheddar, champiñones salteados, cebolla caramelizada y mayonesa de finas hierbas, acompañado con papas rústicas.
$18.400
Vegan Burger
Hamburguesa Plant Based, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos encurtidos, mayonesa vegetal en pan frica, acompañado con papas rústicas.
$18.800
Pizzas
(4)Pizza de la Huerta
Salsa de pomodoro, queso mozzarella, champignones, fondos de alcachofa, tomate fresco, queso de cabra y un toque de pesto.
Desde: $18.900
Pizza Prosciutto
Salsa pomodoro, queso mozzarella, rucula, prosciutto laminado y orégano y oliva extra virgen.
Desde: $18.900
Pizza Pepperoni
Salsa pomodoro, queso mozzarella, pepperoni y anillos de aceitunas negras.
Desde: $18.900
Pizza Margarita
Salsa Pomodoro, mozzarella, hojas de albahaca y oliva extra virgen.
Desde: $18.400
Ramen
(1)Ramen
Delicioso caldo de soya, miso y especias, noodles, ajimata (Huevo Marinado) Alga wakame, brotes de soya. Lo puedes acompañar con Pollo o Camarón o Mix de Vegetales
$14.900
Especialidades en Pescados
(2)Salmón a la Plancha
Cocinado en su punto acompañado de arroz o ensalada o papas fritas.
$23.900
Ceviche Mixto
Camarones ecuatorianos y salmón, jugo de limón, jengibre, ají rocoto y cilantro, acompañado de mini canasta de panes.
$18.900
Especialidades en Carnes
(2)Braseado de Res
En cocción lenta de horas, acompañado de risotto con albahaca y setas.
$23.900
Lomo Saltado
Tradicional receta de la cocina peruana, con carne marinada en soya, jengibre y ají panca, con vegetales y acompañada de arroz y papas fritas.
$22.900
Especialidad en Pastas
(1)Especialidades en pastas
¡Combina como quieras! Pastas & Salsas. Fetuccine, Tagliatelle, Spaguetti, Penne Rigati, Pasta sin gluten.Bolognese: Con carne, pomodoro y albahaca.Setas: Reducción de crema, mantequilla, mix de champiñones y queso parmesano.Alfredo: Reducción de crema, mantequilla, jamón ahumado y queso parmesano.Pesto Casero: Albahaca, nueces, queso parmesano y ajo.Pomodoro San Marzano: Tomates San Marzano triturados, ajo, albahaca y aceite de oliva.
$18.900
Postres del día
(4)Pastelería del Día
$9.900
Brownie de Chocolate y Helado Artesanal
$9.900
Helado Artesanal
Sabores: Chocolate - Frutos del Bosque - Vainilla - Manjar Chips
$9.900
Ensalada de Frutas de la Estación
$9.900
Cafetería
(10)Espresso
$4500
Espresso Doble
$4.900
Cortado
$4.500
Cortado Doble
$4.900
Ristretto
$3900
Cappuccino
$4.600
Cappuccino Doble
$4.900
Chocolate Caliente
$5200
Té o Infusión de Hierbas
$3900
Medialunas
Acompaña tu café con 2 exquisitas medialunas con salsa de chocolate.
$3.900
Pisco
(4)Waqar
$12900
Bou Barroeta
$10900
Mistral Nobel
$8900
Mistral
$7800
Gin
(4)Pajarillo
$8900
Hendrick’s
$8900
Malfy
$7900
Bulldog
$8500
Whisky
(4)Johnnie Walker Blue Label
$45500
Johnnie Walker Black Label
$11900
Johnnie Walker Red Label
$8900
Chivas Regal 12 años
$8900
Tennessee Whiskey
(5)Jack Daniel’s Single Barrel
$13900
Gentleman Jack
$12900
Jack Daniel’s Old N° 7
$8900
Jack Daniel’s Honey
$8500
Jack Daniel’s Apple
$8500
Shots
(6)Tequila 1800 Cristalino
$11900
Tequila don Julio Blanco
$11900
Drambuie
$8900
Frangelico
$8900
Jägermeister
$8900
Araucano
$5900
Vodka
(3)Absolut Original
$9900
Absolut Sabores
$9900
Belvedere
$8900
Ron
(3)Kraken Black Spiced
$11900
Havana club 7 años 40º
$10900
Havana club añejo reserva 40º
$8900
Destilados
(2)Hennessy V.S.O.P.
$15900
TRÄ·KÁL Destilado Patagónico.
$11900
Mocktails
(3)Mojito 0.0
Zumo de limón + Menta fresca + Arandanos + Syrup casero.
$6.200
Free Love
Cerveza 0.0 + Jugo de limón + Syrup Romero + Maracuyá.
$5.900
Fresh Pink
Limonada S.Pellegrino Aranciata Rossa + syrup de frutos del bosque + pepino + jugo de limón.
$5.900
Para Hidratarse
(9)Jugo de Frutas
Elige entre mango, frambuesa, maracuya, piña y frutilla.
$5900
Limonadas
Elige entre Frambuesa-Menta, Mango-Albahaca, Jengibre-Menta, Jengibre-Miel y Clásica.
$5900
Red Bull Energy Drink
$4900
Red Bull Sugar Free
$4900
San Pellegrino
$4900
Aqua Panna
$4500
Andes Mountain
$4500
Agua Mineral con o sin Gas
$3700
Bebidas Gaseosas
$3700
Cervezas
(6)Kunstmann Torobayo. Chile – 5° GL
$5900
Austral Lager. Chile – 4,6° GL
$5500
Austral Calafate. Chile – 4,6° GL
$5500
Kunstmann 0.0
Sin Alcohol
$5.900
Kunstmann Lager, Chile – 4,5° GL
$5900
Heineken 0.0
Sin Alcohol
$5.500
Cervezas Internacionales
(2)Coors, Colorado EEUU – 5º
$5.900
Corona extra, México -4,5º
$5.800
Champagne y Espumantes
(2)Cuvee Mumm Extra Brut. Argentina.
$45.900
Viña Mar Brut, Casablanca
Desde: $8.900
Nuevas cepas
(10)Grus, Viñedos de Alcohuaz, Mexcla Tinta.
D.O Elqui
$46.000
El Viejo Almacén, Huaso de Sauzal, Pais.
D.O Maule.
$46.900
Odfjell, Carignan.
D.O Maule.
$45.900
P.S García, Garnacha.
D.O Itata.
$37.900
De Martino Gallardia, Cinsault.
D.O Itata.
$36.900
Sierras de Bellavista, Riesling.
D.O Colchagua Andes.
$35.900
La Causa de Viña Miguel Torres, Naranjo.
D.O Maule.
Desde: $8.900
López Pangue, Verdejo.
D.O Maipo Andes.
Desde: $8.900
Escándalo Wines, Pipeño.
D.O Itata.
Desde: $8.900
Javiera Ortuzar Wines, Viogner.
D.O Colchagua.
Desde: $8.900
Sauvignon Blanc
(4)Casa Marín, Cipreses, San Antonio
$50.900
Garcés Silva, Amayna Inox
Desde: $8.900
Laberinto, Maule
$43.900
Tabalí, Pedregoso Gran Reserva, Limarí
$29.900
Chardonnay
(4)Andes Plateau, Cota 500 Maule
$29.900
Concha y Toro, Marqués de Casa Concha – Limarí
Desde: $8.900
Matetic, Corralillo, San Antonio
Desde: $8.900
Morande Black Series, Casablanca
Desde: $7.900
Sideral, Rapel
$82.900
Dagaz, Colchagua
$85.900
Milla Cala Viña VIK, Millahue
$82.500
Von Siebenthal, Parcela 7 – Aconcagua
$52.900
López Pangue Verdejo, Maipo
$52.900
Ensamblajes
(3)El Principal, Memorias, Maipo
Cabernet Sauvignon, Carménère y Petit Verdot
$45.900
Tupu, Colchagua
Syrah, Cabernet Sauvignon, Carménère y Malbec
$55.900
P.S García, Mala Fama, Maule
85% Carignan del Maule, 15% Carménère de Itata
$35.900
Pinot Noir
(3)Montes, Alpha, Colchagua
$53.900
Villard expresión
D.O Casablanca.
Desde: $26.900
Viña San Pedro, Elqui
Desde: $25900
Merlot
(4)Montes, Alpha, Casablanca
$53.900
Odfjell Armador, Central
Desde: $8.900
Ritual, Casablanca
Desde: $8.900
Tabalí, Pedregoso, Limarí
Desde: $7.900
Malbec
(1)Kaiken Ultra, Argentina
Desde: $8.900
Carmenere
(4)Pérez Cruz, Limited Edition, Maipo
$52.900
Lapostolle, Grand Selection, Colchagua
Desde: $9.500
Casa Donoso, Gran Reserva, Maule
Desde: $8.900
Tierras Moradas, Maule
Desde: $8.900
Syrah
(3)Montes Alpha, Colchagua
$53.900
LOF, Maipo
Desde: $9.500
Kankana del Elqui, Elqui
Desde: $7.900
Late Harvest
(1)Casas Patronales, Maule
$27.900
Cabernet Sauvignon
(7)Montes Alpha, Colchagua
$53.900
Montes Alpha Especial Cuvee, Colchagua
Desde: $8.900
Pérez Cruz, Maipo
Desde: $8.900
De Martino 347, Maipo
Desde: $7.900
Viu Manent, Colchagua
Desde: $7.900
J. Bouchon, Black Series, Maule
Desde: $7.900
Viña San Pedro, Maule
Desde: $7.900
Pechuga de pollo a la plancha
Acompañado de papas fritas, arroz, puré, verduras salteadas o ensalada de lechuga, tomate, palta.
$23.900
Churrasco al plato
Acompañado de papas fritas, arroz, puré, verduras salteadas o ensalada de lechuga, tomate, palta.
$23.900
Cheese burger o al plato (res o veggie)
Acompañado de papas fritas, arroz, puré, verduras salteadas o ensalada de lechuga, tomate, palta.
$23.900
Espaguetis con salsa boloñesa o pomodoro
$23.900
Arroz con Huevo Frito o Salchichas
Acompañado de papas fritas, arroz, puré, verduras salteadas o ensalada de lechuga, tomate, palta.
$23.900
Nuggets de Pollo
Acompañados de papas fritas, arroz, puré, verduras salteadas o ensalada de lechuga, tomate, palta.
$23.900
