ES
EN
PT
DE
IT
FR
PARA COMENZAR
(3)Antipasto x 2
Surtido de fiambres Omeñaca: queso cabeza, salame ahumado y riojano ancho clásico, queso llanero, verduras preparadas entre otros
$5.800
Palitos de Ajo
Tradicional y sabrosa preparación italiana de masa de pizza horneada con ajo marinado en mantequilla clarificada y queso.
$5.600
Antipasto x 4
Surtido de fiambres Omeñaca: queso cabeza, salame ahumado y riojano ancho clásico, queso llanero, verduras preparadas entre otros
$11.600
ESPECIALIDADES
(3)Risotto allá milanés con ossobuco
Tradicional risotto con azafrán y Grana Padana, acompañado de un ossobuco de vacuno con salsa demiglace
$18.900
Spiedino di carne
Brocheta con filete de res, cebolla y salsa de champiñones.
$14.400
Filete de vacuno
Filete de vacuno grillado al fierro, con delicada crema de funghi porcini, acompañada con papitas laminadas al romero.
$18.400
PASTA
(6)Mezzelune
Pasta de masa fina rellena de espinacas y ricota salteados con mantequilla al tomillo.
$9.100
Ravioli al Formaggio
Rellenos con espinacas y carne de vacuno, con salsa de queso fundido.
$10.400
Tagliolini al Tartufo
Fina pasta al huevo, salteada en mantequilla aromatizada con aceite de tartufo y hojuelas de queso Grana Padano.
$10.900
Pappardelle alla boscaiola
Pasta ancha al huevo, con salsa de pomodoro, callampas negras, tocino y un toque de aji.
$9.600
Lasaña de berenjena
Pomodoro con verduritas, berenjena y queso mozzarella, todo esto gratinado al horno
$9.100
Lasagna
Delicadas laminas de pasta al huevo, con ragu de vacuno , salsa bechamel y queso mozzarella.
$10.800
POSTRES
(4)Semifreddo
Semifreddo al oporto con almendras laminadas, crispy de nueces y reducción de oporto y amaretto.
$5.400
Tiramisu
$5.400
Helados Premium Duo
2 sabores a elección
$4.200
Panna Cotta
$4.500
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
