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CLÁSICOS
(6)Sashimi
4 Cortes de productos premium, frescura y pureza en cada bocado.
Temaki
Cono de alga nori relleno
Ceviche Porteño
Productos frescos en leche de tigre con influencias japonesas
Hosomaki
6 Cortes, producto de un ingrediente, simple y tradicional.
Nigiri Clasico
2 piezas, equilibrio perfecto de textura y sabor.
Nigiri Nikkei
2 piezas, fusión audaz y sofisticada.
Makis
(8)Trufado
Salmón, vegetal caramelizado, queso crema, fri.to en panko terminado con emulsion de trufa y togarashi
Acevichado
Camarón tempura, palta, cebollin cubierta de atún, acevichada y crocante
Del mar ( sin arroz )
Frescos cortes de Salmon, atun, pesca del dia y pepino cubierto en palta, limon de pica y leche de tigre
Kiddo
Pollo frito estilo coreano , queso crema y cebollin, cubierto en palta a la torcha con salsa unagui
Surai
Camarón tempura, palta, vegetal caramelizado, cubierta de salmón a la torcha con salsa NariYami y crocante de gyosa
Unagi
Anguila furai, palta, vegetal caramelizado,cubierto furikake, salsa Nariyami y camote crocante
Speed
XXL Salmón,tuna spicy,palta, pepino, cebollin, acevichada,crocante, furikake, limon de pica
Yami
XXL Camarón tempura,Chikin, queso crema, vegetal caramelizado, mousse , crocante, togarashi
Platos Calientes
(7)Ramen
Delicioso caldo japones de coccion lenta
La torcha
Finos cortes premium flameados a la torcha
Gyosas
Delicada empanadilla al vapor
Furai
Crujientes cortes de pescados y/o mariscos fritos estilo japones
Beef
Suave y tierno filete japones con arroz o papas fritas trufadas
Chikin
Crocante y delicioso pollo frito estilo coreano
Edamames
Frescas vainas salteadas
Bowl
(1)Bowl
El mas delicioso donburi de autor
Liquido
(1)Agua
Líquidos
(3)Bebida Asiatica
Bebida en lata
Energetica
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
