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Pizza
(32)Del Monte
Queso de Cabra – Albahaca – Tomate – Pesto
$13.100
Pepperoni
Pepperoni – Champiñón
$12.100
Palta
Carne Mechada – Queso Azul – Palta
$13.100
4 Quesos
Mozarella – Cabra – Azul – Parmesano
$12.600
A Lo Pobre
Entraña a la plancha – Huevo – Cebolla asada – Papas chip
$13.100
Siciliana
Tomate Seco – Rúcula – Queso de Cabra
$12.100
Piamontesa
Salame – Pimentón – Champiñón
$12.100
Boloñesa
Carne Mechada – Cebolla Acaramelada – Aceite de Cilantro
$13.100
Del Peral
Peras asadas – Queso azul – Rúcula
$11.000
Rioplatense
Filete – Cebolla Asadas – Chimichurri
$13.100
Mexicana
Ají Jalapeño – Jamón Acaramelado
$11.600
Calabresa
Salame – Aceitunas
$12.100
Paisana
Jamón Acaramelado – Champiñón – Aceituna
$12.100
Tremenda
Tocino – Cebolla – Salsa BBQ
$12.100
Marina
Camarón – Cebollín
$12.100
Vegetariana
Champiñón – Choclo – Tomate – Rúcula
$12.100
Del Huerto
Palmitos – Albahaca – Tomate
$12.100
Entrañable
Base Espinaca a la Crema – Entraña – Pimentón rojo
$13.100
Mandíbula
Cebolla Acaramelada – Pimentón Rojo
$12.100
Florentina
Espinaca – Salsa Blanca – Tocino – Cebolla Acaramelada
$11.600
Filete Saltado
Filete Salteado – Tomate – Cebolla y Cilantro
$13.100
Japonesa
Pollo Teriyaky – Ciboulette
$12.100
Tío Tomate
Jamón Serrano – Rúcula – Tomate
$12.600
Napolitana
Jamón Acaramelado – Tomate
$12.100
Tropical
Jamón Acaralamedo – Piña
$12.100
Camarón Y Pulpo Pil-Pil
Camarones y pulpo con salsa pil-pil y ciboulete
$13.100
4 Carnes
Pepperoni – Jamón Acaramelado – Tocino – Chorizo
$13.100
Ricotta
Jamón Serrano – Ricotta – Albahaca
$13.100
Del Bosque
Mezcla de Champiñones – Queso Parmesano – Ricotta – Aceite de Trufa
$13.100
Margarita
Albahaca
$9.900
Provenzal
Zapallo italiano – Berenjena – Alcachofas Baby – Alcaparras – Queso de Cabra
$12.600
Escabeche
Queso de Cabra – Albahaca – Ají en Escabeche
$11.600
Entrada
(14)Ceviche de atún tropical
Atún fresco con mango, cebolla morada, tomate, maní, cebollín, reducción de pasta de rocoto con miel, salsa acevichada y bastones de masa de wantán.
$12.100
Ceviche de salmón
Salmón fresco, cebolla morada, ají verde, nueces y jengibre marinado en dressing oriental con toques agridulces.
$12.100
Falafel de beterragas
Exquisitos falafel de beterraga y garbanzos sobre salsa de yogurt tzatziki.
$7.900
Alitas de pollo BBQ
Alitas de pollo asadas en salsa barbecue con crema ácida y ciboulette.
$6.800
Carpaccio de filete
Tradicional carpaccio de filete con pesto de perejil, almendras tostadas y queso parmesano.
$11.000
Bocconcinis apanados
Mini mozzarellas frescas apanadas con peperonata y salsa atomatada.
$11.600
Machas a la parmesana
Deliciosas machas gratinadas en su concha.
$17.300
Tártaro de filete
Tradicional receta de tártaro de filete con salsa inglesa, alcaparras, pepinillo y un leve toque de tabasco, acompañado de tostadas.
$10.500
Tártaro de atún
Atún preparado en salsa acevichada, cebolla morada, cilantro, palta, tomate y bañado con chips de plátano picado.
$11.600
Erizos
Erizos frescos con salsa verde y tostadas. (según disponibilidad)
$14.700
Pan de ajo
Pan de ajo recién horneado con quesos parmesano y mozzarella acompañado de salsa pomodoro.
$7.900
Tiradito de atún laqueado
Atún laqueado, mayonesa nikkei, tomate, cebolla morada, jugo de limón, cilantro, panko, acompañado de mix verde.
$12.100
Pulpo al olivo
Pulpo con ají rocoto, cebolla morada y cebollín en dressing de aceituna verde.
$12.100
Poke de atún en salsa spicy
Cuadraditos de atún con palta en salsa spicy sobre chips de papel de arroz y quinoa frita.
$12.100
Niños
(2)Mac & cheese & ham
Macarrones con salsa de queso de la casa y cuadraditos de jamón.
$4.900
Pollo apanado con papas fritas o quinoa
Pollo apanado acompañado de papas fritas o quinoa.
$4.900
Ensalada
(14)Huevo de campo pochado & jamón serrano
Huevo de campo pochado y jamón serrano acompañado de lechugas, espinacas, rúcula, tomates cherry, crutones y láminas de queso parmesano con dressing cremoso de limón.
$11.000
Ensalada de granos
Súper ensalada con arroz salvaje, quinoas, lentejas negras, camote asado, kale crocante, cebolla morada, habas tostadas, semillas de zapallo, queso feta y rúcula con dressing agridulce.
$12.100
Mango – camarón salad
Fresca ensalada de camarones, mango fresco, palta, cebolla morada, maní confitado, tomate cherry, cebollín, cilantro con dressing asiático, levemente picante sobre mix de hojas verdes.
$12.100
Rollos de masa phillo rellenos con salmón
Rollitos de masa phillo rellenos con salmón, cebollas caramelizadas, ricotta y ciboulette acompañado de hojas verdes, palta, tomate cherry con dressing de limón, mostaza y miel de palma.
$12.100
Verduras grilladas y queso feta
Berenjenas, zucchini y pimientos asados, acompañados con queso feta y quinoa crocante con dressing de tahina y limón sobre mix de hojas verdes.
$12.100
Quinoa roja & blanca y camarón
Timbal de quinoa roja y blanca con palta, tomate, pimientos, almendras tostadas, queso de cabra y ciboulette sobre mix de hojas verdes con dressing de pepino y yoghurt y corona de camarones.
$11.100
Gohan salmón
Timbal de salmón sobre arroz de sushi con palta, cebollín y sésamo negro, acompañado de mix verde bañado en salsa acevichada y dressing de soya.
$12.100
Camarones apanados
Camarones apanados acompañado de chips caseros de papa, palta, tomate cherry sobre mix de hojas verdes con mermelada de tomate y dressing de aceituna verde.
$12.100
Ensalada thai
Tallarines de arroz con pollo grillado o camarón acompañado de hojas verdes, pimientos, zanahoria, zapallito italiano y crocante de maní con dressing de jengibre thai.
$12.100
Cesar tibia
Lechuga costina asada con pechuga de pollo a la plancha, queso parmesano, crutones y dressing césar.
$12.100
Panqueque de espinaca
Relleno con ají de gallina acompañado de mix de hojas verdes, palta, tomates asados y dressing de cilantro.
$12.100
Entraña y rúcula (150 grs)
Entraña grillada a punto acompañada de rúcula fresca, queso parmesano, chips caseros de papa, aceto balsámico y salsa chimichurri.
$13.100
Entraña y rúcula (230 grs)
Entraña grillada a punto acompañada de rúcula fresca, queso parmesano, chips caseros de papa, aceto balsámico y salsa chimichurri.
$17.300
Pulpo grillado
Pulpo grillado acompañado de chips caseros de papa, palta, tomate cherry sobre mix de hojas verdes con mermelada de tomate y dressing de aceituna verde.
$12.600
Postre
(8)Chocolatísimo
Bizcochuelo tibio de chocolate con centro líquido y servido con helado y salsa de dulce de leche.
$6.300
Manjarísimo
Bizcochuelo tibio de dulce de leche con centro líquido y servido con helado.
$6.300
Flan de toffee
Flan de toffee con salsa de caramelo.
$5.800
Postre helado de galletas Oreo
Helado de cookies & cream con base de galleta de Oreo y salsa de toffee.
$6.300
Churros
Clásicos churros caseros con salsa de manjar o chocolate.
$6.300
Cheesecake de yoghurt
Deliciosa receta casera con salsa de frambuesa o dulce de leche.
$5.800
Copa de helados artesanales
Preguntar por nuestros sabores.
$5.300
Flan de coco
Flan de coco, con piña caramelizada y láminas de coco.
$5.800
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
