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Carta Drinks
Sour Yma
(6)YMA SOUR TRADICIONAL
Pisco Gran Cruz Quebranta, zumo de limón, jarabe de goma a base de pisco, albúmina y amargo de Angostura.
Desde: $8.200
SOUR FUEGO TROPICAL
Pisco Tabernero, Quebranta, Maracuyá, Syrup de Rocoto hecho en casa, con un toque de Albúmina para mayor cremosidad.
$8.800
CHICHA SOUR
Pisco Gran Cruz quebranta, zumo de limón y syrup de maíz morado hecho en casa.
$8.300
PINK COCONUT SOUR
Gin bombay sapphire, Campari, crema de coco y sumo de limon.
$8.400
YMA SOUR ICONO
Nuestro Pisco sour pero con un pisco con historia premium Ícono, zumo de limón, jarabe de goma a base de pisco, albúmina y amargo de Angostura.
$9.000
DISARONNO SOUR
Amaretto, Disaronno, limón y albúmina.
$9.200
YMA Originals
(8)LA FLAMENCA
GIN Bombay Sapphire, Ramazzotti, Frutos Rojos y Tonica Rose.
$8.800
LOCA LUISA
Vodka Stoli, syrup lemon grass y tónica Flor de Sauco.
$8.200
PIÑA PUES!
Ron Flor de Caña blanco, piña fresca y maracuyá.
$7.800
YMA SPRITZ
Jugo de naranja, jugo de piña, licor 43 y espumante Undurraga Brut Royal.
$7.600
SANGRE YMA
Gin Bombay en una reducción de frutos rojos.
$8.800
YMA IN NY
Jack Daniel’s, jugo de maracuyá y limón.
$8.200
POMELO SANTOS
Gin Tanqueray, almíbar de romero, jugo de pomelo y soda.
$8.300
MERO MACHO
Tequila, limón, piña y tabasco.
$8.200
Cocktails Contemporáneos
(6)GREY GOOSE MOSCOW MULE
Vodka Greu Goose, Ginger Beer, syrup de jengibre y zumo de limón.
$10.100
MARTINI ESPRESSO
Vodka Stolichnaya, espresso, licor de café Kahlúa.
$6.800
BRAMBLE
Gin, reducción de frutos rojos con vino Carménère.
$6.900
MOJITO EMPERATRIZ
Ron Flor de Caña, menta, limón y soda.
$6.500
MULA RUSA
Vodka Stolichnaya, limón, Fentimans Ginger Beer, menta y jengibre.
$7.500
CARAJILLO
Licor 43 y espresso.
$6.800
Vintage Cocktails
(5)NEGRONI
Gin Beefeater, Vermouth Rosso y Campari.
$7.200
RUSTY NAIL
Jack Daniel's, Drambuie y clavo de olor.
$7.900
MANHATTAN
Jack Daniel's, Vermouth Rosso y amargo de Angostura.
$7.100
MARTINI DRY
Gin Tanqueray y Vermouth Dry.
$8.000
COSMOPOLITAN
Vodka, licor de naranja, reducción de frutos rojos y limón.
$6.500
Spritz
(3)APEROL SPRITZ
Undurraga Brut Royal, Aperol, soda y una rodaja de naranja.
$6.900
CHAMBORD SPRITZ
Undurraga Brut Royal, Chambord, soda y arándanos.
$6.900
ST.GERMAIN SPRITZ
Undurraga Brut Royal, St. Germain, soda y una rodaja de pomelo.
$7.400
CERVEZAS BOTELLA
(4)PERONI
Cerveza Italiana en botella.
$3.600
MAHOU 0.0
Cerveza Italiana sin alcohol en botella.
$3.600
ASAHI
Cerveza Japonesa en botella.
$3.600
CUZQUEÑA
Cerveza Peruana en botella.
$3.600
Cervezas: Draft
(2)SCHOP ALHAMBRA
Schop de 500 cc.
$5.800
SCHOP MAHOU
Schop de 500 cc.
$5.300
Miches
(2)Michetigre
Michelada con leche de tigre (jugo del ceviche).
$2.300
Michelada
$1.000
Pisco Chileno
(7)REPUBLICANO TRIPLE DESTILADO
$5.800
REPUBLICANO REPOSADO
$5.800
ALTO DEL CARMEN 35°
$5.400
ALTO DEL CARMEN 40°
$6.500
PISCO LAPOSTOLE
$7.500
PISCO ESPIRITU LOS ANDES
$7.700
WAQAR
$8.900
Gin
(7)HENDRICK’S
$8.900
HENDRICK’S ORBIUM
$9.200
HENDRICK’S FLORAL
$9.500
BULLDOG
$8.100
BEEFEATER
$7.600
BOMBAY
$7.600
TANQUERAY
$7.600
Vodka
(5)STOLICHNAYA
$7.400
STOLICHNAYA ELIT
$9.000
ABSOLUT BLUE
$7.600
GREY GOOSE ORIGINAL
$8.600
14 INKAS
$8.600
Whiskeys: Tennessee
(5)JACK DANIEL’S OLD Nº7
$8.000
JACK DANIEL’S TENNESSEE APPLE
$8.000
JACK DANIEL’S TENNESSEE FIRE
$8.000
JACK DANIEL’S TENNESSEE HONEY
$8.000
GENTLEMAN JACK
$9.600
Whiskeys: Scotch
(6)JOHNNIE WALKER RED LABEL
$6.900
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
$8.100
MONKEY SHOULDER
$9.100
GLENFIDDICH 12 AÑOS
$9.200
GLENFIDDICH 15 AÑOS
$15.700
GLENFIDDICH 18 AÑOS
$18.900
Tequila
(5)TEQUILA PATRÓN SILVER
$9.000
HERRADURA REPOSADO
$8.500
EL JIMADOR BLANCO/REPOSADO
$5.500
TEQUILA PATRON AÑEJO
$11.000
HERRADURA REPOSADO
$8.500
Ron
(5)BACARDI 8 AÑOS
$7.900
HAVANA CLUB 7 AÑOS
$7.400
BACARDI CARTA BLANCA
$6.800
FLOR DE CAÑA 12 AÑOS
$7.600
FLOR DE CAÑA 18 AÑOS
$13.850
Licores
(13)JÄGERMEISTER
$6.600
CAMPARI
$8.000
LICOR 43
$7.200
BAILEY’S
$6.600
AMARETTO DISARONNO
$7.500
DISARONNO VELVET
$7.500
DRAMBUIE
$6.600
FRANGELICO
$6.300
FERNET BRANCA
$6.600
COINTREAU
$7.700
KALHÚA
$6.800
JEREZ TÍO PEPE
$6.800
LIMONCELLO LUXARDO
$7.200
Mocktails
(3)MOJÍTÉ
Todo lo bueno de nuestro Mojito pero sin alcohol
$4.500
POMELO ROMERO
Refrescante mocktail de pomelo y romero
$4.500
SANGRE YMA SIN ALCOHOL
$4.500
LIMONADAS Y JUGOS
(6)LIMONADA CREMA DE COCO
Limonada con crema de coco ¡¡Una combinación que hará explotar tu paladar!!
$4.300
LIMONADA
Limonada (albahaca, menta, jengibre, pepino)
$3.400
JUGO MARACUYÁ
$3.700
JUGO MANGO
$3.700
JUGO FRUTILLA
$3.700
CHICHA MORADA
$3.900
Bebidas
(10)INCA KOLA
$2.800
COCA COLA
$2.500
FANTA
$2.500
SPRITE
$2.500
GINGER ALE
$2.500
GINGER BEER
$3.900
TONIC WATER
$3.900
LIGHT TONIC
$3.900
ROSE LEMONADE
$3.900
REDBULL (VARIEDADES)
$3.900
Aguas
(2)AQUA PANNA 500 ml
$3.500
SAN PELLEGRINO 500ml
$3.500
Café Infusiones
(6)TÉ E INFUSIONES
$3.200
ESPRESSO
$3.000
ESPRESSO DOBLE
$4.400
AMERICANO
$3.450
MACCHIATO
$3.450
LATTE
$4.000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
