Atención en el local
Lunes a sábado 12:00 a 21:30 hrs. / Domingo 12:00 a 20:00 hrs.
Av Apoquindo 2730, local 209, piso -2.
Para Comenzar
(9)TEQUEÑOS MIXTOS
RELLENOS DE AJÍ DE GALLINA Y LOMO SALTADO
$7900
WANTANES DE CAMARONES
CON SALSA DE TAMARINDO
$8900
LECHE DE TIGRE E41
CON CHICHARRÓN DEL DÍA 500 ML
$9.900
CHOROS A LA CHALACA
CON SU SALSA CHALAQUITA, DECORADAS CON MEZCLA DE COL, LÁMINAS DE LIMÓN Y AJÍ SEGÚN EL GUSTO DEL CLIENTE
$9900
CAMARONES DINAMITA SPICY
AL PANKO CON SALSA DINAMITA SPICY, SOBRE UNA CAMA DE FIDEOS CROCANTES ORIENTALES
$12900
TARTAR DE SALMÓN
SERVIDO CON MASA DE CAUSA Y PALTA, ACOMPAÑADAS DE TOSTADAS EN AROMAS CON ACEITE DE OLIVA
$12900
TARTAR DE ATÚN
SERVIDO CON MASA DE CAUSA Y PALTA, ACOMPAÑADAS DE TOSTADAS EN AROMAS CON ACEITE DE OLIVA
$13900
OSTIONES A LA PARMESANA
-SIN DESCRIPCIÓN-
$14900
DÚO KOMPASIÓN CON SALMÓN
CROCANTE MIXTURA DE MARISCOS EN SALSA MELCOCHA, CON CHALAQUITA, ACOMPAÑADO DE UN TIRADITO DE SALMÓN, LECHE DE TIGRE DE MARACUYÁ Y TOGARASHI
$14900
CAUSAS
(4)CAUSA VEGETARIANA
TRADICIONAL MASA DE CAUSA, PALTA EN TROZOS, PALMITOS,TOMATE EN SALSA ACEVICHADA A NUESTRO ESTILO Y ZANAHORIA AL VAPOR
$11900
CAUSA ACEVICHADA
CAUSA RELLENA DE PULPA DE PESCADO, CORONADO DE CEVICHE CON PASTA DE ROCOTO ROJO FUSIÓN
$14900
CAUSA DE PULPA DE CANGREJO
RELLENA DE PUPA DE CANGREJO, PALTA, HUEVO RAYADO Y PUNTOS DE COULIS DE PALTA
$14900
CAUSA CROCANTE ESCABECHADA
MASA DE CAUSA CROCANTE AL PANKO, CORONADO CON PALTA, CAMARONES FLAMBEADOS CON UNA DELICIOSA SALSA ESCABECHE, HILOS DE CAMOTE, HUEVO DE CODORNIZ Y ACEITUNA
$14900
CEVICHES Y TIRADITOS
(8)TIRADITO AHUMADO
FINOS CORTES DE PESCADO SOBRE UN ESPEJO DE LECHE DE TIGRE AHUMADO, TIERRA DE MAÍZ, CHOCLO ROSTIZADO, CHALAQUITA Y YUYO CROCANTE
$11900
TIRADITO DE LECHE DE TIGRE EN SALSA DE ROCOTO
PESCA DEL DÍA EN CORTE SASHIMI, SERVIDO SOBRE UNA CAMA DE LECHE DE TIGRE DE ROCOTO, TIERRA DE MAÍZ, CHOCLO ROSTIZADO, CHALAQUITA Y DADOS DE CAMOTE SOPLETEADO
$11900
TIRADITO DE PULPO AL OLIVO
FINAS LÁMINAS DE PULPO BAÑADAS EN SALSA AL OLIVO, CHOCLITO, PALTA, CROCANTE DE CAMOTE, AJÍ LIMO Y UN SHOT DE LECHE DE TIGRE
$14900
CEVICHE CARRETILLERO
CEVICHE DE PESCADO CON CHICHARRÓN DE CALAMAR
$14.900
CEVICHE DE PESCADO
CON FRESCO LIMÓN, AJÍ LIMO, CILANTRO Y CEBOLLA, ESCOLTADO CON CAMOTE GLASEADO Y GRANOS DE CHOCLO
$16900
CEVICHE MIXTO CON PULPO
COMBINACIÓN DE PESCADO Y MARISCOS SELECTOS, PULPO, AJÍ LIMO, CILANTRO, LIMÓN, CEBOLLA ROJA, ACOMPAÑADOS DE CAMOTE GLASEADO Y TIERNO CHOCLO DESGRANADO
$15900
CEVICHE NIKKEI
DELICIOSO CEVICHE AL ESTILO NIKKEI DE ATÚN O SALMÓN, PELOS DE CEBOLLÍN, MIX DE SÉSAMO, BAÑADOS EN UNA SALSA NIKKEI A BASE DE SAKE Y MIRIN
$15900
CEVICHE DE ERIZOS
AL NATURAL, SERVIDO EN SU PROPIO CAPARAZÓN, CEBOLLITA ROJA, AJÍ LIMO Y LIMÓN (CONSULTAR DISPONIBILIDAD)
$17900
NUESTROS ARROCES
(6)ROMPE CHAUFA A LO POBRE DE MARISCOS
CHAUFA TRADICIONAL DE MARISCOS SELECTOS, ACEITE DE AJONJOLI Y SALSA DE SOYA, ACOMPAÑADO DE PLÁTANO Y HUEVO FRITO
$14900
CHAUFA AMAZÓNICO
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS ORIENTALES, CHORIZO AHUMADO, MEZCLA DE MARISCOS SELECTOS Y PLÁTANO. PLÁTANO. ACOMPAÑADO DE UN HUEVO POCHADO Y CHALAQUITA DE PALMITO (SORPRESA EN LA MESA)
$16.900
ARROZ CON MARISCOS
MARISCOS SELECCIONADOS FLAMBEADOS AL VINO BLANCO, TERMINADOS EN SALSA DE LA CASA, PASTA DE AJÍ AMARILLO, PIMIENTO MORRONEADO, ARVERJA, SARZA CRIOLLA Y CAMARÓN PATAGÓNICO A LA PARRILLA
$17.500
TACU TACU TRES QUESOS DE MARISCOS
DORADOS EN OLIVO VIRGEN, CORONADO CON UNA SALSA DE MARISCOS A LA CREMA, LLEVADOS AL GRATÍN CON MOZZARELLA, PARMESANO Y QUESO CREMA
$17.900
TACU TACU CON LOMO SALTADO
TRADICIONAL PLATO PERUANO DONDE SE MEZCLAN EL ARROZ Y FREJOL, HECHO A LA SARTÉN CON ACEITE DE OLIVA Y CORONADO CON NUESTRO LOMO SALTADO
$18.900
ARROZ CARRETILLERO
ARROZ ARBOREO MELOSO CON CAMARONES FLAMBEADOS AL VINO BLANCO, ACEITE DE ACHIOTE, MONTADO DE CROCANTE DE ANILLAS DE CALAMAR, SARZA CRIOLLA Y SHOT DE LECHE DE TIGRE AL AJÍ AMARILLO
$18900
Pastas
(4)FETTUCCINE DE CAMARONES AL AJÍ AMARILLO
-SIN DESCRIPCIÓN-
$14900
FETTUCCINE AL PESTO CON MILANESA DE POLLO
-SIN DESCRIPCIÓN-
$15900
FETTUCCINE SALTADO ORIENTAL
-SIN DESCRIPCIÓN-
$16900
FETUCCINE A LA HUANCAÍNA CON LOMO SALTADO
-SIN DESCRIPCIÓN-
$17.900
Recomendados
(12)AJÍ DE GALLINA
-SIN DESCRIPCIÓN-
$12.900
CHICHARÓN DE CALAMAR
-SIN DESCRIPCIÓN-
$14900
PESCADO A LA PLANCHA
ARROZ /YUCA /PAPAS FRITAS /ENSALADA 2 GUARNICIONES A ELEGIR
$14900
PESCADO AL BATAYAKI
PESCA DEL DÍA EN MANTEQUILLA BATAYAKI, ESPINACAS SALTEADAS, SALSA DE PESCADO, CHAUFA BLANCO Y PRALINÉ
$15900
ATÚN EN SALSA TERIYAKI
-SIN DESCRIPCIÓN-
$16900
PULPO ANTICUCHERO
MARINADO CON SALSA ANTICUCHERA, ACOMPAÑADO DE PAPAS DORADAS, CHOCLOS, ESPARRAGOS, EN UNA PANCA DE CHOCLO CON TOQUES DE CHIMICHURRI
$16900
JALEA MIXTA E41
-SIN DESCRIPCIÓN-
$17900
RISOTTO A LA HUANCAÍNA CON LOMO SALTADO
-SIN DESCRIPCIÓN-
$17900
RISOTTO AL AJÍ AMARILLO CON SALMÓN A LA PARILLA
-SIN DESCRIPCIÓN-
$17900
CHANCHITO NIKKEI
-SIN DESCRIPCIÓN-
$17900
LOMO SALTADO
TRADICIONAL
$17900
JALEA NIKKEI
MARISCOS CROCANTES DE SALSA MELOSA NIKKEI, LECHE DE TIGRE AHUMADA, PALTA Y CHALAQUITA
$18900
LOS CALENTITOS
(2)CHUPE DE PESCADO
-SIN DESCRIPCIÓN-
$12900
SUDADO DE MI INFANCIA
-SIN DESCRIPCIÓN-
$13900
NIKKEI MAKIS
(10)DRAGON ROLL
CAMARONES EMPANIZADOS, PALTA, QUESO CREMA, CUBIERTOS EN SALSA DRAGON ROLL Y TOQUES DE AJÍES ORIENTALES
$12800
ACEVICHADO ROLL
CAMARÓN EMPANIZADO, PALTA, CON LÁMINAS DE PESCADO BAÑADO EN SALSA ACEVICHADA
$12800
MAKI FURAI DINAMITA
RELLENO DE PALTA Y QUESO CREMA, CORONADO CON CAMARONES CROCANTES EN SALSA DINAMITA
$12800
INKA MAKI
CAMARÓN EMPANIZADO, QUESO CREMA, PALTA, CUBIERTO DE SALMÓN Y BAÑADO EN SALSA DE MARACUYÁ
$12800
PARRILLERO MAKI
CAMARÓN EMPANIZADO, PALTA Y LÁMINAS DE LOMO FINO FLAMBEADO CON SALSA CHIMICHURRI
$12800
TUNA TARTAR MAKI
CAMARÓN EMPANIZADO, QUESO CREMA, PALTA, TARTAR DE ATÚN CON MAYONESA NIKKEI PICANTE
$12800
SPICY CRAB
CHICHARRÓN DE PESCADO, QUESO CREMA, PALTA, ALGA NORI Y SALSA SPICY CRAB (SALSA DE CANGREJO PICANTE)
$12800
LEMON TERIYAKI ROLL
CAMARÓN EMPANIZADO, PALTA, QUESO CREMA, CUBIERTO EN LÁMINAS DE ATÚN, LÁMINAS DE LIMÓN Y SALSA TERIYAKI
$12800
CRISPY CALAMAR ROLL
CHICHARRÓN DE CALAMAR, QUESO CREMA, PALTA, SALSA SPICY UNAGI (SALSA DULCE Y PICANTE)
$12800
AVOCADO TORI
POLLO EMPANIZADO, CEBOLLA CHINA, QUESO CREMA, PALTA, SALSA TARE Y SALSA BATAYAKI
$12800
ESPECIALES
(9)NIGIRI SALMÓN E41
-SIN DESCRIPCIÓN-
$5000
NIGIRI LOMO ANTICUCHERO
-SIN DESCRIPCIÓN-
$5000
NIGIRI ATÚN HAPO
-SIN DESCRIPCIÓN-
$6000
NIGIRI TNT ACEVICHADO
-SIN DESCRIPCIÓN-
$5000
NIGIRI HOTATE TRUFFLE
-SIN DESCRIPCIÓN-
$5000
BAO DE PEJERREY
CONSULTAR DISPONIBILIDAD
$6900
BAO BURGER DE CAMARONES
-SIN DESCRIPCIÓN-
$6900
BAO PANCETA NIKKEI
-SIN DESCRIPCIÓN-
$8900
PESCADO ENTERO (BILAGAY O VIEJA)
CROCANTE O CON SALSA A ESCOGER (A LA DIABLA / ORIENTAL
$22900
Atención en el local
Lunes a sábado 12:00 a 21:30 hrs. / Domingo 12:00 a 20:00 hrs.
Av Apoquindo 2730, local 209, piso -2.
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
