ES
EN
PRECIO
(1)$13.990
Por este precio puedes elegir una entrada, un plato de fondo y, para finalizar, café, té o Churros.
ENTRADAS
(4)Ensalada de la Casa
Arrollado de Primavera
2 unidades de arrollados rellenos de col china, zanahoria, cebolla y zetas
Empanada de Camarón
2 unidades de fina y crujiente masa filo rellena con camarón ecuatoriano, cebollín con toques de aceite de sésamo y jengibre.
Sopa Miso
Sopa tradicional japonesa a base de miso, tofu y vegetales.
PLATO DE FONDO
(17)Pesca Asiática
Pasta de fideos de arroz con pesto de edamames acompañado de pesca del día glaseado con salsa de miso dulce cítrica y vegetales salteados.
Nuevo
Risotto Angus
Risotto de setas trufado (paris, portobello y callampas secas) acompañado de filete angus al carbón.
Nuevo
Milanesa Tori Chaufan
Milanesa de pollo apanada en pan rallado acompañada de arroz chaufan.
Nuevo
Yakimeshi Filete Angus y Camarón
Arroz salteado con vegetales, huevo y especias asiáticas acompañados de filete angus y camarón.
Nuevo
Nagoya
Pasta salteada al wok con filete y camarón, brócoli, zanahoria, cebollín, pimiento rojo y diente de dragón, aderezada con salsa soya y ostras.
Shirasu Roll
Relleno de tartar de salmón con un toque picante y shari con palta cebollín envuelto en nori y pescado blanco, soploneado con salga unagi, bañado en salsa teriyaki miso y puntos de Sriracha.
Dashi
Maki con arroz relleno salmón, camarón tempura, ají verde, envuelto en palta, ikura y aceite de trufa
Poke kobe
Poke con arroz japonés, tataki de filete Angus, tofu frito, champiñón portobello, huevo marinado en salsa tare y salsa tensuyu.
Sake Teriyaki
Risotto thai con curry amarillo y leche de coco, acompañado de un tataki de salmón glaseado en salsa teriyaki y terminado con una ensaladilla de hojas verdes con limoneta.
Karaage Koreano
Crujientes trozos de pollo frito al estilo karaage, glaseados en salsas asiáticas, decorado con sésamo y gajos de limón.
Sake Tartar
Tártaro de salmón aderezado con mayonesa spicy, salsa de soya, aceite de sésamo, ají verde y ciboulette con toques de ají.
Katsu Sando
Sándwich de filete de res apanado, en pan brioche, okonomiyaki, aceite de trufa y mayonesa de chimichurri. (cocción inglesa)
Pad Thai
Clásicos fideos de arroz con camarón y pollo, tortilla de huevo, vegetales y salsa pad thai acompañados de maní triturado, tofu frito y gajos de limón.
Tuna Yakimeshi
Arroz salteado con vegetales y soya acompañado de tataki de atún bañado en teriyaki.
Ensalada de Atún
Mix de hojas verdes con atún sellado, zanahorias en hilo, palta, gajos de naranja, soufle de arroz con salsa de mango.
ENSALADA DE POLLO SATAY
Mix de lechuga hidroponica con pollo satay, zanahoria, pepino, diente de dragón, fideos arroz crujientes, maní y cilantro con salsa de naranja miel.
Ensalada de Salmón
Mix de lechuga hidropónica y mix de hojas acompañada de salmón en salsa karami, takuan, hilos de betarraga y cilantro con aderezo de naranja.
POSTRE O CAFE/TE
(3)Churros
5 unidades de churros crujientes acompañados de salsa de manjar.
Café
Té
Menú Válido los días Martes a jueves de 13:00 a 16:00 hrs
Alonso de Cordova 3080, Vitacura
Reserva aquí
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
