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BEER GARDEN RUTA 41
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Atención en el local
10:00 AM A 1:00 AM
AV VITACURA 3708
Te lo llevan a tu casa
BURGERS
(14)NO LE PALTA NADA + PAPAS
Pan brioche, doble hamburguesa smasheada de 80gr cada una, doble queso mantecoso, cebolla caramelizada, palta apanada en panko, huevo frito y papas hilo de camote, acompañado de 120gr de papas rusticas y salsa de la casa
¡SIN MIEDO AL EXITO!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO CHEDDAR POR $2.500
$12.990
SWEET BACON BURGER + PAPAS
Pan brioche, doble hamburguesa smasheada de 80gr cada una con doble queso cheddar y mermelada de tocino, acompañado de 120gr de papas rusticas acompañado de salsa de la casa.
¡SENCILLA PERO SORPRENDENTE EN TU PALADAR!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO CHEDDAR POR $2.500
$11.990
Más vendido
BBQ BURGER 2.0 + PAPAS
Pan brioche, doble hamburguesa smasheada de 80gr cada una con doble queso cheddar, aros de cebolla caseros apanados , pepinillos y salsa barbecue acompañado de 120gr de papas rusticas con salsa de la casa.
¡AMERICAN STYLE DUDE!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO CHEDDAR POR $2.500
$12.490
NICO BURGER + PAPAS
Pan brioche, doble hamburguesa smasheada de 80gr cada una con queso azul fundido, pimentones rojos caramelizados, cebolla crispy y salsa secreta acompañado de 120gr de papas rusticas con salsa de la casa.
¡BURGER CREADA POR NICOMIENDO BIEN, FULL RECOMENDADA!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO POR $2.500
$11.990
BLUE MUSHROOM + PAPAS
Pan brioche, doble hamburguesa smasheada de 80 gr cada una con queso azul fundido, champiñones salteados en ajo, cebolla crispy y rúcula acompañado de 120gr de papas rusticas con salsa de la casa.
¡MEZCLA SE SABORES QUE TE LLEVAN AL PARAISO!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO POR $2.500
$12.990
PICKLE RELISH + PAPAS
Pan brioche, doble hamburguesa smasheada de 80gr cada una , doble queso cheddar y relish de pepinillos acompañado de 120gr de papas rusticas con salsa de la casa.
¡Si te gusta el agridulce y una buena combinación, esta es tu opción!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO CHEDDAR POR $2.500
$11.990
PICANTE JUANCA
Pan brioche, doble hamburguesa smasheada con doble queso cheddar, tocino, jalapeños, cebolla morada, tomate, lechuga y salsa spicy.
¡LA FAVORITA DEL RUTERO MAXIMO!
$10.990
CUARTO DE RUTA + PAPAS
Pan Brioche, cebolla en cuadritos, pepinillos, queso cheddar, salsa de la casa y 2 hamburguesas smasheadas de 80gr acompañado de papas rusticas. ¡EL MISMO, PERO MEJOR!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO CHEDDAR POR $2.500
$10.490
BURGER ITALIANA + PAPAS
Pan Brioche, palta recién molida, tomate fresco, alioli y 2 hamburguesas smasheadas de 80 gramos cada una , acompañada de papas rústicas. ¡Mamma Mia!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO CHEDDAR POR $2.500
$10.490
BBQ BURGER + PAPAS
Pan Brioche, aros de cebolla, tomate a la plancha, lechuga, queso cheddar, bbq y 2 hamburguesas smasheadas de 80gr cada una, acompañado de papas rústicas. ¡IS NICE MY FRIEND!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO CHEDDAR POR $2.500
$10.990
CHEESE BURGER + PAPAS
Pan Brioche, queso cheddar, ketchup y 2 hamburguesas smasheadas de 80gr cada una, acompañado de papas rusticas. ¡IDEAL PAL MAÑOSO!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO CHEDDAR POR $2.500
$9.390
JAVI BURGER + PAPAS
Pan Brioche, cebolla caramelizada, champiñones salteados, rúcula, queso gauda, alioli y2 hamburguesas smasheadas de 80gr cada una, acompañado de papas rústicas.
¡MIX DE SABORES ÚNICOS!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO POR $2.500
$10.990
CLASIC BURGER + PAPAS
Pan Brioche, cebolla caramelizada, huevo frito, papa en hilo, tocino, lechuga, tomate y 2 hamburguesas de 80gr cada una, acompañado de papas rusticas.
¡PURO SABOOOR!
AGREGA OTRA BURGER SMASHEADA CON QUESO CHEDDAR POR $2.500
$11.490
VEGETARIAN BURGER + PAPAS
Pan Brioche, 200 gr de hamburguesa de porotos negros rellena con queso cheddar vegano, guacamole y pimentones asados. Acompañado de papas fritas rusticas.
¡Una combinación de sabores únicos!
$10.990
SUSHI
(9)PROMOCIONES DE SUSHI
5 opciones en combinaciones de sushi
Escoge la combinación que más te guste
Desde: $13.490
ACEVICHADO ROLL PREMIUM
Roll de camaron y queso crema envuelto en palta con topping de ceviche de salmon y crocante de papa camote en hilo.
$10.990
Más vendido
TAKO ROLL PREMIUM
Roll de camaron apanado, palta y cebolla morada, apanado en panko con topping de pulpo al olivo y cebollin.
$10.990
BLACK ROLL PREMIUM
Roll relleno de salmón, camarón, palta, queso crema y cebollín , envuelto en masa tempura con rodajas de limón sutil.
$12.990
KRAKEN ROLL PREMIUM
Roll relleno con camarón tempura y palta , envuelto en queso crema y pulpo flambeado con toque de chimichurri nikkei, papa camote en hilo y salsa de ají amarillo.
$12.990
TERI HOT ROLL
Roll relleno de pollo, queso crema y cebollín envuelto en apanado de panko.
$7.990
AVOCADO ROLL
Roll relleno de salmón, queso crema y cebollín envuelto en palta.
$8.490
SAKE ROLL
Roll relleno de camarón, queso crema y palta envuelto en salmón.
$8.490
CHEESE ROLL
Roll relleno de salmón, palta y cebollín envuelto en queso crema.
$7.990
GRILLA 41
(3)ARRACHERA
450 grs de arrachera americana (tapa barriga) a la parrilla, terminada sobre hierro caliente en la mesa. Acompañada de pebre y tostadas. ¡El que sabe, sabe!
$19.000
Recomendado
MALAYA DE CERDO
450 gr de malaya de cerdo grillada a la parrilla con un toque de limón. Acompañada de pebre y tostadas.
$14.990
PARRILLA RUTERA
Mix de 225 gr de arrachera y 225 gr de malaya de cerdo acompañado de tostadas y pebre.
$20.000
CLÁSICOS PARA PICOTEAR
(13)3 EMPANADITAS CAPRESSE
3 EMPANADITAS RELLENAS CON PESTO DE ALBAHACA, TOMATE Y QUESO
$6.990
3 EMPANADITAS PERUANAS
3 EMPANADAS RELLENAS CON AJI DE GALLINA Y SALSA DE LA CASA
$6.990
3 EMPANADITAS MECHADA
3 EMPANADITAS RELLLENAS DE MECHADA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE LA CASA
$6.990
MOZZARELLA STICKS CON SALSA DE LA CASA
6 DEDITOS RELLENOS DE QUESO MOZZARELLA ACOMPAÑADO DE 1 SALSA DE LA CASA
$6.990
CHEESE BALLS
6 bolitas rellenas de queso crema y jalapeño, bañadas en salsa de queso cheddar y topping de tocino.
$8.990
SOPAIPILLAS
10 und de sopaipillas, acompañadas de mechada en su jugo, palta y pebre de la casa
$10.490
CHAMPIÑONES AL PIL PIL + PAPAS
300GR de champiñones salteados con mantequilla, ajo y cacho de cabra terminados en un hierro caliente, tostadas de pan ciabatta, topping de ciboulette, acompañado de papas rústicas. EXQUISITO!
$13.990
OSTIONES CHALACOS
Ostiones con chalaca de aji chileo, salsa de aji amarillo , servido sobre una cama de hielo.
$15.000
OSTIONES CON QUESO GRATINADO
Puedes escoger con queso parmesano o queso de cabra.
$15.000
PILPIL TONGOY + PAPAS
Trozos de pulpo, camarones y ostiones, salteados en mantequilla, aceite de oliva, ajo y cacho de cabra. Terminados en hierro caliente, acompañado de tostadas de pan ciabatta y papas rústicas. UNA MEZCLA DE SABORES PA CHUPARSE LOS DEDOS!
$18.990
PIL PIL RUTERO + PAPAS
200gr de trozos de filete, camarones y champiñones salteados con mantequilla, aceite de oliva, ajo y cacho de cabra acompañados de tostadas de pan ciabatta y papas rústicas.
INCREÍBLEMENTE SABROSO!
$19.990
TIRADITO
Tiradito de reineta.
$19.000
6 ALITAS DE POLLO KRISPY CON SALSA A ELECCIÓN.
Salsa SO, Salsa Koreana o Salsa alioli de limón.
$10.490
PAPAS FRITAS
(7)PAPAS DEL MAR
Papas fritas en gajos servidas con un salteado de ostiones, pulpo y camarón a la crema, gratinadas con queso parmesano y topping de cibulette.
$15.990
RUTERAS
Papas fritas rústicas, carne mechada, cebolla caramelizada, huevo frito y queso de cabra grillado.
$15.990
PAPAS SOUR CREAM
Papas fritas en gajos servidas con un salteado de champiñones, crema acida de la casa y topping de cibulette.
$13.990
CHEDDAR TOCINO
PAPITAS FRITAS RÚSTICAS, SALSA DE QUESO CHEDAR Y TOCINO CRISPY.
$13.990
DEL HUERTO
Papas fritas rústicas, vegetales salteados, queso fundido y alioli
$12.990
PULLED PORK
Papas fritas rústicas, costillar deshuesado con reducción de nuestra cerveza solsticio, queso mozzarella fundido y ensalada ranch.
$15.990
CLÁSICAS
400 gr de Papas fritas caseras acompañadas de salsas a elección.
$8.490
SANDWICH
(7)KOREAN CHICKEN + PAPAS
Pan brioche, pollo krispy bañado en salsa SO, coleslaw y alioli de limón, acompañado de papas rústicas. ¡SWEET CHICKEN!
$11.490
KOREAN CLASSIC + PAPAS
Pan brioche, pollo krispy, lechuga, tomates frescos y alioli de doritos, acompañado de papas rústicas. ¡SUAVE PERO CRUNCHY!
$11.490
RED CHICKEN + PAPAS
Pan brioche, pollo krispy en salsa koreana (agridulce con ligero picante) , lechuga, tomate y alioli, acompañada de papas rústicas. ¡NO LA PIENSES, TE GUSTARA!
$11.490
CHILENAZO + PAPAS
Pan marraqueta, carne mechada, queso mantecoso, tomate , palta y pebre, acompañado de papas rústicas ,salsas de ají amarillo y alioli.
Ojo que la marraqueta va entera!
¡Un clásico!
$11.990
GRINGO + PAPAS
Pan brioche, costillar deshuesado con salsa de nuestra cerveza solsticio, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y papa hilo de camote, acompañado de papas rústicas. ¡Una maravilla!
$11.990
PERUANO + PAPAS
Pan marraqueta, cortes de filete, cebolla morada, tomate, cebollín, en salsa saltada y lactonesa de ajo, acompañado de papas rústicas. ¡El clásico lomo saltado en un sandwich!
Desde: $11.490
CHURRASCO MARINO + PAPAS
Pan marraqueta, pescado frito en batido de nuestra Rubia del Valle, tomate, cebolla morada, ají verde, y lactonesa de ajo, acompañado de papas rústicas. Ojo que la marraqueta va entera!
¡Directamente desde la IV Región!
$11.990
PIZZAS
(14)PIZZA BURGER
160 gr de burger de la casa, queso mozzarella fior di late, salsa pomodoro, pepinillo, aros de cebolla fresco, salsa cheddar, papas hilo.
$16.990
LA SERRANA
Pizza clasica con base de salsa pomodoro, queso fior di latte, tomate cherry confitado, rúcula fresca y jamon serrano.
$15.990
PLAYA BLANCA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, pulpo, camarones, salmón ahumado, alcaparras, tomate cherry y rúcula.
$15.990
CAMARONA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, camarones, palta y rúcula.
$15.490
DON JUAN
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, costillar deshuesado con salsa de nuestra cerveza solsticio y cebolla caramelizada.
$15.990
RUTERA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, carne mechada, ají verde, queso de cabra, cebolla caramelizada y aceitunas.
$15.990
MECHADA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, carne mechada, palta y rúcula.
$15.990
COCHIGUAZ
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, fondos de alcachofa, ají verde, tomate cherry, champiñones, esparragos, cebolla y queso azul.
$15.490
3 QUESOS
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, queso azul, queso mozzarella fior di latte y queso parmesano
$13.990
HAWAIANA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, queso mozzarella fior di latte, jamon, piña
$13.990
NAPOLITANA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late, jamón pierna, tomate cherry, aceitunas y orégano.
$12.990
PEPPERONI
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late y pepperoni.
$11.990
MARGARITA
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, mozzarella fior di late y hojas de albahaca.
$10.990
POLLO BBQ
Masa fermentada por 72 hrs, salsa pomodoro, pollo bbq, cebolla caramelizada, tocino, queso mozzarella fior de latte y ciboulette.
$15.490
CEVICHE, TARTAR & CRUDO
(3)CRUDO DE LA CASA
Pequeños trozos de filete, alcaparras, ají verde, pepinillos y dressing de la casa. Acompañado de tostadas.
$12.990
TARTAR DE ATÚN
Atún en brunoise, palta, rúcula, alcaparras, pepinillos y dressing de la casa. Acompañado de tostadas.
$12.990
CEVICHE DE SALMÓN
180gr de salmón estilo peruano: cebolla morada, camote, choclo peruano, cancha, leche de tigre y tostadas. ¡UN MANJARSH!
$14.990
Delivery
Se puede retirar
Atención en el local
10:00 AM A 1:00 AM
AV VITACURA 3708
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
