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Cervezas

(25)

SAMPLER ☾☽

Sampler con 4 cervezas artesanales de 250cc a tu elección.

Aplica sólo para productos nacionales.

$12.000

Recomendado

WILCKENS ⚙️ – Gasket (Czech Amber Lager)

Cerveza de color ámbar, cristalina. Destaca la malta con suaves notas a caramelo, pan y tostado. Amargor medio bajo. Cuerpo medio a medio ligero, sensación refrescante.

Estilo: Czech Amber Lager.
ABV: 5.4%
IBUs: 22
Origen: Nos, Chile 🇨🇱

Desde: $4.700

Recomendado

WILCKENS ⚙️ – Prostmeister (Festbier)

Cerveza de color dorado, cristalina, con espuma blanca abundante y compacta. Destaca la complejidad de la malta con notas a pan blanco, galletitas Cracker y granos, en balance con el lúpulo alemán de perfil floral y especiado. Amargor medio a medio bajo, cuerpo medio ligero, muy balanceada, refrescante y fácil de beber, honrando la tradición alemana de este clásico de Oktoberfest. Cerveza colaborativa entre Wilckens Lagers y Oculto Beergarden.

Estilo: Festbier
ABV: 6.0%
IBUs: 16
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $4.700

Recomendado

MALA IDEA 💡- La Peligrosa (Irish Red Ale)

Cerveza de color caoba, con espuma blanquecina persistente. Destaca el perfil de la malta con notas a tostado, frutos secos, bizcocho y caramelo, en balance con un amargor elegante de intensidad medio baja a media. Cuerpo medio, carbonatación media, final medio seco.

Estilo: Irish Red Ale
ABV: 5,5%
IBUs: 19
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $4.800

HASTA PRONTO ✌️- Mejor No Hablar De Ciertas Cosas (Doble IPA)

Cerveza de color amarillo pálido con espuma blanca persistente. Destaca el perfil del lúpulo con reminscencias a frutas tropicales y resina de pino. En boca, es de cuerpo medio, con un retrogusto amargo persistente. Cerveza intensa pero de alta tomabilidad en su estilo.

Estilo: Doble IPA
ABV: 8.0%
IBUs: N/A
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $5.900

Nuevo

PRÓCER – Dedos Flojos (West Coast IPA)

Cerveza de color amarillo pálido con espuma blanca persistente. Destaca el perfil del lúpulo con reminscencias a frutas tropicales como piña, papaya, mango y notas especiadas. En boca, es ligera, con un retrogusto amargo persistente. Muy refrescante y fácil de beber.

Estilo: West Coast IPA
ABV: 5,2%
IBUs: 30
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $5.700

Se va pronto

TÜBINGER 🐻 – Summer Ale (Golden Ale)

Cerveza de color dorado y espuma blanca. Un balance entre las notas a pan blanco y miel de la malta y florales del lúpulo permiten tener una cerveza sabrosa pero muy fácil de beber, con un amargor amable en boca. Cuerpo medio ligero, final medio seco y sensación refrescante.

Estilo: Golden Ale.
ABV: 4,0%
IBUs: 20
Origen: Chile 🇨🇱

Desde: $4.700

Nuevo

TAMANGO BREBAJES ⚡️- Sunset (American Amber Ale)

Cerveza de apariencia cobriza y espuma blanquecina. Destaca el perfil del lúpulo con notas resinosas y cítricas en balance con el perfil de la malta, con notas a caramelo y tostado. Amargor medio a medio alto, final medio seco, cuerpo medio a medio ligero, muy agradable y fácil de beber.

Estilo: American Amber Ale
ABV: 6.0%
IBUs: N/A
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $4.900

Nuevo

BYGGVIR – Palasé (Hoppy Lager)

Cerveza de color amarillo pálido con espuma blanca persistente. Destaca el perfil del lúpulo en aroma con reminscencias a frutas cítricas y tropicales. En boca, es ligera, con amargor elegante. Muy refrescante y fácil de beber.

Estilo: Hoppy Lager
ABV: 5,9%
IBUs: 26
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $4800

Nuevo

JESTER 🃏 – Manitoba (American Pale Ale)

Cerveza de color dorado pálido y espuma blanca. Predomian los aromas del lúpulo con notas cítricas como a pomelo y naranjas y resina de pino. En boca, el amargor es medio. De cuerpo medio ligero, final seco y retrogusto lupulado.

Estilo: American Pale Ale
ABV: 5,2%
IBUs: 40
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $4.800

KEYER – Die Wale 🐳 (Dark Lager)

Cerveza de color marrón profundo y espuma de color capuccino. Destaca el perfil de la malta con perfiles similares al pan tostado, corteza de pan, melaza y café. En boca, es mayormente maltosa pero siempre en balance con el amargor que permite una alta tomabilidad. Cuerpo medio a medio ligero, carbonatación medio alta y final levemente tostado.

Estilo: Dark Lager
ABV: 5,2%
IBUs: 26
Origen: Viña del Mar, Chile 🇨🇱

Desde: $4700

Nuevo

MAD CHARLIE’S 🍄 – West Coast IPA

Cerveza de apariencia dorado pálido con espuma blanca de persistencia media. Perfil cítrico como a mandarina y pomelo, y a pino del lúpulo. Amargor medio a medio alto, persistente en el retrogusto. Final seco, de sensación refrescante y jugosa.

Estilo: West Coast IPA.
ABV: 6,2%
IBUs: 45
Origen: Valdivia, Chile 🇨🇱

Desde: $4.900

DEL PUERTO 🏴‍☠️ – Session IPA 🧜🏻‍♀️

Cerveza de color dorado pálido y espuma blanca abundante. Destaca el perfil del lúpulo con notas a mango, maracuyá y coco. Amargor es medio a medio alto, proporcionando un final seco, pero siempre equilibrado y fresco. Una IPA ligera para comenzar tu tarde.

Estilo: Session IPA
ABV: 4,7%
IBUs: 45
Origen: Valparaíso, Chile 🇨🇱

Desde: $4.800

SPOH – Fibonacci 🐚 (American Amber Ale)

Cerveza de fermentación ale de apariencia cobriza y espuma blanquecina. Destaca el perfil del lúpulo con notas resinosas, florales y frutales en balance con el perfil de la malta, con notas a caramelo, bizcocho y galletas Cracker. Amargor medio, final medio seco, cuerpo medio a medio ligero, muy agradable y fácil de beber.

Estilo: American Amber Ale (AAA).
ABV: 4,5%
IBUs: 35
Origen: Chile 🇨🇱

Desde: $4.800

CUELLO NEGRO 🦆 – Stout🥈(Foreign Extra Stout)

Cerveza de color marrón oscuro a negro, con espuma color canela abundante. Destaca el perfil de la malta con notas a café, chocolate, trufas, dátiles, suave caramelo y pan tostado. Amargor persistente, final medio seco, cuerpo medio a medio pleno, sensación cremosa en boca.

Ganadora World Beer Cup 2024 - Medalla de Plata.

Estilo: Foreing Extra Stout.
ABV: 8,0%
IBUs: 56
Origen: Valdivia, Chile 🇨🇱

Desde: $5000

Recomendado

TAMANGO BREBAJES ⚡ – Corta Corriente (Hazy IPA)

Cerveza pálida, de apariencia nubosa, perfil frutal como a maracuyá, papaya, levemente resinosa y especiada. Amargor medio a medio bajo. Cuerpo medio, de sensación cremosa y jugosa en boca.

Estilo: Hazy IPA
ABV: 6,0%
IBUs: N/A
Origen: Quilicura, Chile 🇨🇱

Desde: $5.500

DELIRIUM 🐘 – TREMENS (Belgian Golden Strong Ale)

Origen: Melle, Bélgica🇧🇪. Cerveza de fermentación ale, pálida, refrescante y compleja. Con notas frutales como a peras, uvas blancas, banana y perfil especiado como a pimienta negra. Final seco, sensación refrescante y levemente alcohólica. Amargor medio.

Estilo: Belgian Golden Strong Ale.
ABV: 8,5%
IBUs: 24
Origen: Melle, Bélgica🇧🇪.

Desde: $7.000

LOA – Minga Loca (West Coast IPA)

Cerveza de color amarillo pálido, brillante espuma blanca y de persistencia media. Lúpulo con perfil a maracuyá, mango, pomelo, duraznos, resina de pino y toques especiados. Amargor persistente, final seco, cuerpo ligero y sensación muy refrescante.

Estilo: West Coast IPA.
ABV: 6,5%
IBUs: 50
Origen: Santiago, Chile 🇨🇱

Desde: $5.000

LOA – Atrapanubes ☁️ (Pale Lager)

Cerveza de fermentación lager, de apariencia cristalina, color dorado pálido y espuma blanca. Destacan notas de malta como a granos dulces y pan blanco en balance con el lúpulo floral y especiado. Amargor medio bajo, final seco, cuerpo ligero y de sensación muy refrescante en el paladar.

Estilo: Pale Lager.
ABV: 4,8%
IBUs: 16
Origen: Quilicura, Chile 🇨🇱

Desde: $4.700

Recomendado

AUSTRAL 🏔️ – Calafate (Fruit Beer con Calafate)

Cerveza de color ámbar, muy cristalina. Destacan los perfiles a suave caramelo de la malta, con un toque como a corteza de pan y bizcocho; además, se perciben notas frutales con reminiscencias a berries derivadas del uso de Calafate. Amargor leve.

Estilo: Fruit Beer
ABV: 5,0%
IBUs: 16
Origen: Punta Arenas, Chile 🇨🇱

Desde: $4.700

AUSTRAL 🏔️ – Torres Del Paine (Helles Bock)

Cerveza de fermentación lager, color dorado profundo, y de aspecto cristalino. Destaca la complejidad de la malta como a notas a grano dulce, corteza de pan y pan blanco. Amargor medio. Muy refrescante.

Estilo: Helles Bock.
ABV: 6,1%
IBUs: 21
Origen: Punta Arenas, Chile 🇨🇱

Desde: $4.700

AUSTRAL 🏔️ – Lager (Pale Lager)

Cerveza de fermentación lager, de apariencia cristalina, color dorado brillante con espuma blanca. Notas a grano dulce y pan blanco. Amargor bajo. Final seco y cuerpo ligero. Muy refrescante y fácil de beber.

Estilo: Pale Lager
ABV: 4,6%
IBUs: 16
Origen: Punta Arenas, Chile 🇨🇱

Desde: $4.700

MAHOU ⭐ – Cinco Estrellas (Sin Gluten)

Cerveza de fermentación lager sin gluten, destacan los perfiles a cereal balanceado por un lúpulo de perfil floral y especiado. Amargor bajo de sensación refrescante y ligera.

Estilo: Lager.
ABV: 5,5%
IBUs: N/A
Origen: Madrid, España 🇪🇸

Desde: $4.000

MAHOU – 0,0 Tostada (Amber Lager sin alcohol)

Cerveza de color dorado profundo a cobre pálido, notas a cereales y pan tostado con sabores a malta, caramelo y café. Amargor bajo, cuerpo ligero y sensación refrescante.

Estilo: Amber Lager.
ABV: 0,0%
IBUs: N/A
Origen: Madrid, España 🇪🇸

Desde: $4.000

CLAUSTHALER – Original Non-Alcoholic (Pale Lager baja en alcohol)

Cerveza de fermentación lager, ligera, refrescante y fácil de beber, con una cremosa sensación en el paladar y un agradable color dorado.

Estilo: Pale Lager

ABV: 0,49% (cerveza baja en alcohol)

IBUs: 29

Origen: Frankfurt, Alemania 🇩🇪

Desde: $4.800

Coctelería Oculto

(11)

MelGin 🇨🇱

Nuestra reinvención del famoso Melvin en base a Gin Tanqueray Ten, con reducción de Chardonnay, Licor Kuyper Flor de Sauco, Jugo de Limón, Pulpa de Melón & Dash de Espumante.

$7.900

Mexican Mule Don Julio

El "Mexican Mule" es una deliciosa variación del clásico cóctel "Moscow Mule", que incorpora ingredientes distintivos y sabores vibrantes de México. Con la base de tequila Don Julio Blanco, Mango, Fructosa de Piña, Ají Jalapeño esta versión ofrece una experiencia refrescante y tropical, perfecta para cualquier ocasión.

$9.900

Edición limitada

Gin con Chim

Es un viaje a un jardin botanico es una exquisita creación que combina la elegancia del gin Tanqueray Ten con la frescura cítrica del lemongrass, la dulzura floral del licor de sauco y la exótica suavidad de la chirimoya. Con un toque de jazmín en el aire, este cóctel evoca la sofisticación y la armonía de los jardines de primavera.

$7.900

Nuevo

Fresh Garden

Gin Erva, Licor Elderflower, Syrup Jengibre, extracto de pepino, Jugo de Limon, Magic Velvet & Polvo de Berries. (Veggie 🌱)

$6.900

Mystique

Una mutación de sabores florales y notas cítricas, donde el Gin Tanqueray Ten aporta sus botánicos característicos que se complementan perfectamente con Licor de Saúco, acompañado de Syrup de Violetas, Jugo de Limón y finalmente con el ingrediente azul secreto de Mystique. Revolver y disfrutar.

$6.900

Watermelon Sugar High

Sabe a un cocktail veraniego y suena como una canción. Ritmo refrescante en base a Ron Bacardí Carta Blanca, puré de Sandía, Aperol y mix cítrico de Naranja & Limón.

$6.900

Llamatrina

Me amo, te amo con pisco Alto del Carmen transparente, De mi corazón con Licor de Coco Flor de caña, Me encuentro con Pulpa de Mango, me encuentras con Cordial de Piña, llama gemela de Puré de coco, Llamatrina con Coco Ahumado y hojas de menta.

$6.900

Majin Muule

Gin Bombay Bramble, Syrup de jengibre, Limón Sutil, Ginger Beer & Polvos mágicos de Berries.

$6.900

Mexican Mule

Todo el sabor Mexicano compuesto por tequila blanco, un toque dulce de puré de mango, un ahumado de fructosa de piña asada, un pequeño dash de limón, toda esta mezcla macerada con ají jalapeño y terminado con top de ginger beer, Hijole Carnal esta bien Chingon!

$6.900

Recomendado

Amorosa

Con toques sutiles y delicados tenemos esta preparación a base de Gin Beefeater Pink, Mix cítrico de limón y pomelo, Syrup de rosas, licor Aperol y agua tónica rose lemonade, decorado con polvo cítrico y pétalos de rosas. Una preparación muy Amorosa.

$7.200

Nuevo

Manzaneke

¿Y qué pasa? con Jack Daniels Apple te pasa, con Vermouth Rosso pa la masa, con Jugo de Pomelo fuerte me abraza, Syrup Canela Naranja & ese booty de Sidra Outcider soy quien lo despedaza.

$6.900

Recomendado

Jarras

(4)

Jarra de Sangria Tinta

Vino Tinto, Licor Triple Sec, Syrup, Jugo de Naranja, Manzana Roja & Canela.
(4 personas)

Desde: $15.990

Jarra de Ramazzotti

Licor Ramazzotti, Jugo de Limon, Syrup, Espumante Brut, Agua con Gas & Albahaca.
(4 personas)

Desde: $16.990

Jarra de Aperol

Licor de Aperol, Espumante Brut, Agua con Gas & Naranja.
(4 personas)

Desde: $16.990

Jarra Jardín de Eva

Gin Erva, Jugo de limón, Syrup de Berries, albahaca y espumante.
(4 personas)

Desde: $16.990

Con Red Bull

(4)

Piscola x2 + Red Bull

2 Cortos de Pisco Alto del Carmen 35° + 1 Red Bull + 1 Bebida.

$10.900

Tropical Gin

Gin Tanqueray Ten, dash de maracuyá & Redbull Yellow.

$7.600

Pisco + Red Bull

Corto de Pisco Alto del Carmen 35° + 1 Red Bull.

$7.500

Red Bull

Energy Drink / Sugar Free / Editions

$3.500

Cócteles Clásicos

(15)

Pisco Sour

Pisco Sour a base de Alto del Carmen transparente, Limón sutil y Syrup.

Desde: $6.500

Bloody Mary

Vodka Smirnoff Tradicional, Jugo Tomate, Limón, Dressing, Salsa Worcestershire, Dash de Cerveza Stout Y Borde de Sal de Apio.

$6.500

Moscow Mule

Smirnoff Tradicional, Limón Sutil, Ginger Beer Thomas Henry.

$6.000

Negroni / Boulevardier

Negroni: Gin Tanqueray Ten, Campari, Vermouth Rosso y Piel de Naranja.

Boulevardier: Bourbon Bulliet, Vermouth Rosso y Campari y Piel de Naranja.

$6.700

Espresso Martini

Smirnoff Tradicional, Licor de café Borghetti, Syrup simple, Cold Brew Café & Magic Velvet.

$6.500

London Mule

Gin Tanqueray Ten, Limón Sutil, Ginger Beer Thomas Henry.

$6.000

Margarita

Tequila Cazadores Blanco, Limón sutil, Licor Triple Sec. y sal Oculto.

$6.000

Caipiroska / Caipirinha

Caipiroska: Smirnoff Tradicional, Limón Sutil, Syrup simple.

Caipirinha: Cachaza 51 , Limón Sutil, Syrup simple.

$5.500

Mojito / Sabores / Jäger

- Tradicional: Ron Blanco Bacardi, Limón Sutil, Syrup, Agua con Gas y Menta.

- Sabores: Ron Blanco Bacardi, Limón Sutil, Syrup, Agua con Gas y Menta + Fruta a elección.

- Jager: Jagermeister, Limon Sutil, Syrup, Agua con Gas y Menta.

$6.200

Bramble

Gin Tanqueray Ten, Limon Sutil, Syrup simple & Chambord.

$5.500

Daiquiri / Sabores

Ron Blanco Bacardi, Limón Sutil, Syrup y Fruta a elección.

$5.500

Paloma

Tequila Cazadores Blanco, Limon Sutil, Pomelo & Agua Tonica.

$6.500

Penicillin

Johnnie walker Black, Grants Smoky, Limón Sutil y Syrup Jengibre.

$6.500

Tom Collins

Gin Tanqueray Ten, Jugo de Limon Sutil, Syrup, Agua con Gas.

$6.500

Clavo Oxidado

Johnnie walker Black, Drambuie, Piel de Limón.

$7.500

Mocktails

(5)

Mari sin Juana

Jugo de pepino, fructosa de piña, limón y ginger beer

$5.000

Pakipeki

Pulpa de Maracuya, Jugo de Pomelo, Jugo de Limon Sutil, Menta & Ginger Ale.

$5000

Rosa Espinoza

Jugo de Pomelo, Fentimans Rose Lemonade, Syrup de Rosas, Jugo de Limón, Magic Velvet, Flores comestibles y Polvo mágico de Berries.

$5.000

Pineapple Nostress

Syrup Piña, Pulpa de Mango, Puré de Coco, Agua gasificada, Coco Ahumado, Hojas de Menta & Piña deshidratada.

$5.000

Infiltrado

Cafe de grano infusionado en frío (Cold Brew), jugo de naranja y syrup 5 especias. decorado con rama de canela ahumada y granos de cafe.

$5.000

Spritz

(8)

St Germain

Licor St Germain, Espumante Brut, Agua con Gas, Menta & limón Sutil.

$6.500

Chambord

Licor Chambord, Espumante Brut, Agua con Gas, Limon Sutil & Arandanos.

$6.500

Ramazzotti Rosato

Licor Ramazzotti, Espumante Brut, Agua con Gas, Limon & Albahaca.

$6.000

Ramazzotti Violetto

Licor Ramazzotti Violetto & Agua Tonica, decorado con Romero & Arándanos.

$6.000

Aperol

Licor Aperol, Espumante Brut, Agua con Gas & Naranja.

$6.000

Skinny Bitch

Espumante Brut, Canada Dry, Limon Sutil & Menta.

$5.000

Campari

Licor Campari, Espumante Brut, Agua con Gas & Naranja.

$6.000

Copa de Espumante

Este vino espumoso de origen chileno es elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir, lo que le da un sabor frutal y equilibrado. Con su burbujeo persistente y aroma a manzana verde y cítricos, es perfecto para celebraciones y brindis especiales

$3.900

Copas

(1)

Copa de Sangría

Vino Tinto, Licor Triple Sec, Syrup, Jugo de Naranja, Manzana Roja & Canela.

$4.500

Pisco

(6)

Alto del Carmen 35° Especial

Pisco elaborado a partir de uvas Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría, reposado 4 meses en barricas de roble americano, de color amarillo dorado y brillante. En nariz: intensidad alta de moscatel con ligeras notas a vainilla. En boca: dulce, redondo y suave. Persistencia media. Producido en el Valle del Elqui, Chile.

$5.000

Pisco ADC 40° Transparente

Alto del Carmen Transparente 40° es un pisco fabricado con un tipo de uva Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría. Más de un año en estanques de acero inoxidable le dan un color transparente y brillante. En nariz: intensidad media a moscatel, limpio, notas cítricas y flores de azahar. En boca: dulce, fresco y untuoso. Persistencia media.

$6.000

Pisco ADC Reservado 40°

De color ámbar intenso, brillante. Presenta aroma frutal fino con marcado carácter moscatel y equilibrio a aromas de madera fina; en boca muestra un buen balance entre fruta madera; redondo y de buena persistencia.

$6.500

Pisco ADC Barricas de Selección 40°

Pisco ultra Premium, elaborado con uvas moscatel y posee un doble proceso de destilación. Su gran carácter amaderado, su intensidad, complejidad y elegancia, hacen de este reservado. Guarda en Barrica de Roble Americano hasta 7 años. Diseñado para consumirlo solo o en alta coctelería. Ganadora del Concurso FINAT a la mejor etiqueta del año.

$6.500

Mistral 35°

Mistral utiliza gran variedad de uvas de la localidad de Pisco Elqui. El reposo en barricas de roble americano le otorga el característico color dorado, como también redondez y consistencia. Notas a fruta seca, ciruela y pasas, fusionadas con aromas como avellanas tostadas, roble, toques de vainilla y caramelo, logrando un pisco de gran carácter y cuerpo.

$5.000

Mistral Nobel 40°

Mistral Nobel es un pisco extra añejado que reposa en barricas de roble americano durante mínimo 3 años. Utiliza barricas nuevas, las cuales dado el largo tiempo que permanece el producto al interior de ellas, le otorgan un elegante color ámbar, aroma y sabor a madera inigualables. Elaborado con uvas Pedro Jimenez, Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría en boca es de una consistencia suave, donde se marcan las notas a té de jazmín con algo de cardamomo, frutos cítricos secos, níspero y pomelo rosado. En su largo final resalta la madera con un leve picor.

$6.000

Gin

(10)

Tropical Gin

Gin Tanqueray Ten, dash de maracuya & Redbull Yellow.

$7.600

Tanqueray Ten

Siguiendo el legado de la receta original de London Dry, Tanqueray No. Ten fija el estándar como primera ginebra ultraprémium. Destilada en pequeños lotes con los cuatro botánicos originales de London Dry y pomelos enteros frescos, naranjas, limas y flores de manzanilla, la ginebra Tanqueray No. Ten ofrece una explosión de cítricos frescos en cada sorbo.

Desde: $6.000

Tanqueray Royale

Tiene un sabor inigualable, basado en la receta tradicional de Tanqueray London Dry Gin, pero sumando el balance perfecto de bayas francesas y notas de vainilla. Es apreciada por su nivel único de sabor: disruptiva desde sus colores y aromas. Tanqueray Royale es una extensión del compromiso de la marca de introducir nuevas opciones ricas y emocionantes en el mercado.

Desde: $6.500

Tanqueray Sevilla

La ginebra Tanqueray Flor de Sevilla, es una Gin con notas ácidas y afrutada, que ofrece el sabor intenso y agridulce del soleado clima mediterráneo. Las naranjas de Sevilla se destilan junto con flor de azahar y los cuatro ingredientes botánicos de nuestra ginebra clásica London Dry, el enebro con aroma a pino, el cilantro especiado, la angélica aromática y el regaliz dulce para obtener un sabor equilibrado y afrutado. Las aventuras andaluzas de Charles Tanqueray, que le llevaron a los naranjos de Sevilla en la década de 1860, inspiraron la creación de esta ginebra auténticamente única y galardonada.

Desde: $6.500

Hendrick’s

Destilado y embotellado en Girvan, un pueblo costero que se encuentra en Ayrshire, al suroeste de Escocia. Hendrick's es una gin súper premium con una receta botánica sutilmente diferente que incluye una infusión única de pétalos de rosa de Bulgaria y pepinos de Holanda junto a 11 botánicos entre ellos, flores, raíces, frutas y semillas de selección de todo el mundo alcanzando los 41,4 grados de alcohol.

Desde: $6.900

Monkey 47

Gin proveniente de la Selva Negra de Alemania. Como destaca su nombre, tiene una mezcla interesante y compleja de 47 botánicos distintos y 47 grados de alcohol. Un tercio de los bótanicos vienen directamente de la selva negra, entre ellos, arándanos rojo, la picea, flor de saúco, endrinos y hojas de zarzamora. En base a melaza destacan sus notas exóticas a flores silvestres, frutos del bosque, un tono claro de enebro, un toque de especies y notas suaves a pomelo de miel. El destilado se envejece con la famosa "Agua del Bosque" en recipientes de barro durante tres meses antes de llegar a los 47 grados de alcohol.

Desde: $11.200

Gin Erva

Destilado nacional, elaborado por Garden Destilería a pasos de Bar Oculto.
Destaca por su perfil cítrico herbal debido a la presencia de Lima Kaffir, la lima más aromática del mundo, que se mezcla con ingredientes locales, sumando un total de 15 botánicos, los cuales le otorgan un sabor exclusivo y fresco. 45% Alc/Vol que harán viajar tus sentidos.

Desde: $6.600

Bombay Sapphire

Bombay Sapphire es un clásico gin londinense, sacado de solo un proceso de destilación. Tiene 9 botánicos que le dan mucho cuerpo y sabor equilibrado. Las cascaras de naranja de Sevilla brindan aromas y notas cítricas, acompañando los elementos más complejos de enebro y cilantro.

Desde: $5.500

Beefeater Pink

Beefeater Pink es un Gin elaborado mediante la mezcla de frutillas, cítricos, enebro y otros botánicos. Sabor y aroma fresco y con evidentes notas a frutilla. Una gin originario de Inglaterra con una graduación alcohólica de 37,5º

Desde: $6.000

Quintal Hoppy Patagonia

El destilado es fruto de la alianza entre Cerveza Kilómetro 24.7 y Destilados Quintal, ambos grandes referentes que decidieron unirse para generar algo único, novedoso y sustentable. En Notas es muy aromático en nariz, donde destacan las notas de Enebro, Naranja y Lúpulo. Especiado ligeramente con canelo, pimienta Jamaica y cardamomo. En boca se abre refrescante por el romero y eucaliptus, balanceado con un leve dulzor frutal proveniente del calafate y ruibarbo. Una experiencia totalmente nueva que lo posicionan como un Gin ideal para tomar en un Gin & Tonic o cocktails con mucho carácter como el Negroni, con una graduación de 43°, es un perfecto producto para disfrutar estas tardes de verano.

Desde: $6.900

Licores

(7)

Carpano Rosso Tonic

Vermouth Rosso, Tonica y Piel de Naranja

$5500

Nuevo

Carpano Bianco Tonic

Vermouth Blanco, Tonica y Piel de Limón

$5500

Fernet Branca

De origen Italiano, producido actualmente en Milan y Buenos Aires. Fernet Branca es macerado y destilado en base a raíces y hierbas tales como el Ruibarbo, Manzanilla, Quina, Canela, Tila, Lirio, Azafrán, y muchas más que se mezclan y se añejan en barricas de roble de Eslovenia durante 12 meses resultando su característico color marrón claro, con reflejos ámbar que desprende un aroma intenso, penetrante y equilibrado.

$5.500

Sheridan´s

Sheridan's Licor de Café Litro es un exquisito y delicioso licor doble, totalmente natural compuesto de crema de vainilla y licor de café y chocolate con base de whisky irlandés envejecido.

$7.000

Nuevo

Jägermeister

Licor de hierbas originario de Wolfenbüttel, Alemania, Jägermeister significa "maestro de cazadores" Jäger (cazador) y Meister (maestro) contiene 56 ingredientes entre ellos varias frutas, especias y raíces orientales, como regaliz, anís y jengibre, así como también bayas de enebro. Estos componentes se muelen y maceran en agua y alcohol durante 3 días; esta mezcla después se filtra y se almacena en una barrica de roble durante un año. Pasado este tiempo, se filtra otra vez, se mezcla con azúcar, caramelo y agua, se filtra nuevamente y se embotella.

$5.000

Baileys original

Baileys Irish Cream es un licor cremoso y dulce, elaborado a partir de crema fresca, whisky irlandés y otros ingredientes como cacao y vainilla. Tiene un sabor suave y aterciopelado con un toque de dulzura y notas de vainilla y caramelo. Es un licor muy popular que se utiliza para hacer una amplia variedad de cócteles y postres.

$6.500

Vermouth Martini Rosso

Martini Rosso es elaborado a partir de una combinación secreta de vinos y una selección de 40 botánicos que le confieren su característico sabor, con sutiles toques cítricos, es un fantástico complemento del aperitivo o una alternativa suave al vino. El sabor dulce de este vermouth rojo se disfruta mejor si se sirve en una combinación a partes iguales de Martini y tónica premium, acompañada de hielo y una rodaja de naranja.

$5.500

Shots

(3)

Shot de Tequila

Tequila Cazadores Blanco

$4.000

Shot de Jäger

Jägermeister

$4.000

Shot de Jack Fire

Jack Daniels Fire

$4.000

Tequila

(6)

Don Julio 1942

El tequila Don Julio 1924, es un tequila ultrapremium elaborado con 100% agave azul, desde México. El tequila 1942 Don Julio, Célebre en exclusivos bares de copas, restaurantes y discotecas, el icónico tequila Don Julio 1942 es la elección de los conocedores de todo el mundo.

$19.990

Edición limitada

Don Julio Reposado

Tequila Superpremium, Para su elaboración se utiliza 100% agave azul, El envejecimiento supera los dos meses habituales en tequilas hasta permanecer 8 meses en barrica de roble. Complejo e intrigante aroma a pera, manzana y limón, con tonos de vainilla propios del roble y ricos matices de chocolate negro. En paladar su gusto es suave y dócil, sabroso pero ligero, con carácter de vino mezclado con frutas suaves y secas, chocolate, nueces y especias.

$8.300

Don Julio Blanco

El tequila Don Julio Blanco es la versión más auténtica de tequila. Nace de la mejor planta de agave azul y un proceso de destilación de larga tradición. Elaborado con ágave azul 100 % puro de la planta. Disfrútalo solo, con hielo o con los mejores cócteles mexicanos. De este tequila nacen otras variantes de la marca como el tequila Don Julio reserva y otras versiones, y es que esta versión «plata» tiene un sabor más fresco y puro, donde los cítricos hacen que sea un ingrediente esencial para una variedad de cócteles innovadores, como lo son las margaritas.

$7.300

Cazadores Reposado

Tequila de agave azul 100%, envejecido en barricas de roble durante un mínimo de dos meses. Esto le otorga un suave color dorado y un sabor más complejo con notas de vainilla, caramelo y agave.

$5.500

Cazadores Blanco

Tequila mexicano de alta calidad se destaca por su pureza y frescura. Elabora a partir de agave azul 100% de la región de Los Altos de Jalisco. Cristalino con sabor fresco y vibrante. Matices herbales, cítricos y florales, con un toque sutil de pimienta y agave cocido.

$4.000

Tequila Jose Cuervo Blanco

Su aroma es una sinfonía de agave cocido, entrelazado con matices de caramelo, café, vainilla, membrillo, guayaba verde, flores y hierbas frescas. Al paladar, se despliega en una textura aterciopelada, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulzura y amargura, con un protagonismo claro del agave.

$4.500

Whisky

(13)

Johnnie Walker Blonde

Johnnie Blonde es la nueva experiencia que nos regala la linea Johnnie Walker, creando este whisky ideal para mezclar y explorar un mar de sabores, su aroma a caramelo con bayas, en paladar se perciben notas de manzana acaramelada con destellos de vainilla, su final es suave y sedoso.

$6.900

Johnnie Walker Black

Su característico y profundo sabor se logra con la equilibrada mezcla de los 40 mejores whiskies de malta y grano madurados durante un mínimo de 12 años. La importancia de un proceso de maduración lento y artesanal radica en que a lo largo de los años, los distintos whiskies se mezclan e interactúan con la madera de las barricas de roble (que contienen residuos de azúcar, gracias al Bourbon que almacenaban anteriormente), con lo que afloran sus infinitos matices, su riqueza y complejidad.

$7.900

Johnnie Walker Double Black

Es un blend ahumado, con toques de fruta fresca y vainilla, ideal para quienes buscan un sabor más audaz e intenso. Uno de los spirits más exitosos lanzado en la historia de la industria de bebidas, consistentemente ganando prestigiosos premios cada año desde su lanzamiento en 2009. Graduación alcoholica 40°.

$8.500

Johnnie Walker Gold Reserve

Johnnie Walker Gold Label Reserve contiene el prestigioso whisky de malta Clynelish. El agua con que se elabora nace de las colinas Kildonan donde se descubrieron depósitos de oro en 1868. Blend con múltiples capas de sabor, un suave balance de frutas dulces y una cremosidad que evoca notas de miel.
El final es prolongado con presencia de madera y un ligero toque ahumado que nos transporta a la costa oeste de Escocia.

$12.900

Johnnie Walker Green

Blend Malt logrado por la combinación única de Single Malts de distintas zonas con una maduración mínima de 15 años. El arte de combinar con acierto concentrados e intensos matices, hace de Johnnie Walker Green Label un whisky realmente vibrante, con un sabor especial, firmado por la mítica Casa Walker. Todos los whiskies que componen su mezcla han madurado un mínimo de 15 años antes de ser embotellados y proceden de diferentes regiones de Escocia, aportando cada uno su personalidad a la mezcla.

$13.900

Johnnie Walker Blue

Exclusivo whisky escocés creado al estilo de los whiskies clásicos del siglo XIX, fruto de toda la experiencia adquirida por la Casa Walker durante sus 200 años de historia. Cada botella de Johnnie Walker Blue Label está numerada como sello de autenticidad y calidad, muestra del carácter especial, único e irrepetible de la mezcla de whiskies de grano y de malta seleccionados entre los más finos, raros y excepcionales.

$49.500

Recomendado

The Singleton 12 años

The Singleton, delicado y ligeramente más dulce que nuestra especialidad de 12 años, concentra la esencia de Speyside en su elegante botella. Madurado en una mezcla de tres barricas distintas (de relleno, exjerez y bourbon), resulta sofisticado y agradable de beber con notas de pera fresca, miel y vainilla.
Es de color ámbar con detalles de caoba. Su aromas es a madera pulida, nueces tostadas, después las manzanas cocidas al horno, el azúcar marrón y un anota cubierta de musgo. Denota dulzor, frutos secos crujientes con notas de azúcar moreno y café expreso. Elegante, seco y cálido con toques dulces a nuez que perdura agradablemente.

$8.500

The Singleton 15 años

Tranquilizador y bien equilibrado para un whisky de 15 años; se trata de una elegante malta con dulce afrutado y acabado perfecto.
Es de color ámbar profundo o naranja quemada. Sensación ligeramente picante y seca, en general. Manzanas con caramelo y notas de panal de miel equilibradas por aceite de linaza y toques del mar. Sin agua, el sabor es dulce al principio y luego seco en el acabado. Cálido, ligero y suave; tendiendo a delicado. Fruta fresca con notas picantes. Seco. Peras y galletas digestivas, luego delicadamente especiado con notas a anís.

$13.900

The Singleton 18 años

Un whisky finamente estructurado, suave y rico, su dulzura de frutas de otoño se equilibra perfectamente con una sequedad de nueces y especias.
Es de color amarillo con reflejos dorados, muy atractivo. Aroma suave, acogedor, seco y otoñal. Dulces frutas cocidas, manzanas maduras de otoño y ricas bayas. Seco y dulce; nueces, caramelo oscuro y menta suave, ruibarbo y jugo de manzana. Seco, con rica y sedosa amargura de cacao. La dulzura introduce suavemente un toque de roble seco y más largo. Frescura de fruta cocida. Ahumado, maderoso, especiado con toques débiles de pimienta negra.

$16.900

Buchanan’s 12 años

El Whisky Buchanans 12 años se destaca por su sabor suave y equilibrado, con notas de chocolate negro, frutas secas y toques de cítricos. Su aroma es delicado y complejo, con matices de vainilla, miel y roble tostado que se combinan para crear una experiencia sensorial única.

$7.900

Old Parr Whisky

Old Parr es una de las marcas de whisky escocés más distintivas del mundo, reconocido por su gusto ligero y maduro, además de su delicadeza de sabor excepcional. Es un “blend” de hasta 40 whiskies finos seleccionados individualmente, cada uno de los cuales fueron envejecidos por al menos 12 años.

$7.900

The Dead Rabbit

El original espíritu de las Gangs de Nueva York. Soñado, destilado, madurado y embotellado en Irlanda. Apariencia: Miel dorada y oscura. Nariz: Matices a Toffee, Vainilla y Bourbon. Paladar: Granos tostados, leve ahumado, notas de madera y ligero en boca, 5 años de añejamiento y 44° alcohol.

$7.500

Nuevo

Monkey Shoulder

Monkey Shoulder Scotch, es un magnífico whisky de malta mezclado de William Grant, hecho con maltas simples de tres famosas destilerías de Speyside. El resultado es un whisky escocés suave, cremoso, suave y muy malteado que funciona perfectamente bien, sobre hielo o en cócteles de whisky (donde realmente sobresale).

$9.500

Bourbon

(5)

Bulliet Bourbon

Al ser especialmente rico en centeno, tiene un carácter audaz y especiado con un distintivo y limpio final. Originario de Kentucky, Bulleit es un bourbon único en su categoría respaldado por una gran tradición familiar que remonta a principios del siglo XIX.

$7.500

Jack Daniel’s – Old No. 7

Whiskey Tennessee destilado a través de un proceso de filtración conocido como el método Lincoln County, donde el destilado gotea a través de una capa de carbón de arce de azúcar antes de ser envejecido en barriles de roble nuevos y tostados. El resultado es un whiskey suave y equilibrado, con sabores de caramelo, vainilla, roble y un toque de especias.

$6.900

Jack Daniel’s – Apple

Este whisky es conocido por que unido a manzana verde, logra un gratificante y fresco sabor. Es audaz, refrescante y excepcionalmente suave. Complemento perfecto para el carácter del bourbon.

que unido a manzana verde, logra un gratificante y fresco sabor. Es audaz, refrescante y excepcionalmente suave.

$6.900

Jack Daniel’s – Honey

Este whisky es conocido por su sabor dulce y suave, con notas de miel natural, caramelo y vainilla. La miel añade una dulzura agradable que complementa el carácter del bourbon, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que prefieren bebidas más suaves y con un toque de dulzura.

$6.900

Jack Daniel’s – Fire

variante que incorpora sabores de canela y especias, creando un perfil de sabor cálido y picante. Con sabor distintivo a canela roja picante y un toque de dulzura que se equilibra con el carácter del whisky. Es una opción popular para aquellos que disfrutan de sabores más audaces y especiados.

$6.900

Vodka

(3)

Smirnoff Tradicional

Smirnoff es un vodka de origen ruso, obtenido por triple destilación del alcohol de grano, y filtrado por carbón, cuya fabricación se inició en el año 1864 por Pyotr Alexandrovich Smirnov.

$6.000

Grey Goose L’Orange

Grey Goose es un Vodka elaborado con el mejor trigo cultivado por tres cooperativas agrícolas del norte de Francia. Después el grano de trigo es fermentado, se destila en un licor de alta calidad y se transporta al sur de Francia para ser mezclado con agua de manantial y con aceites esenciales de naranja, cosechadas durante el año en Florida, Brasil y Nueva Guinea.

$8.300

Absolut Raspberri

Absolut Rasberri se hace exclusivamente a partir de ingredientes naturales junto a frambuesas salvajes de las colinas suecas. No contiene azúcar añadida. Es rico e intenso y ofrece el carácter fresco y afrutado de las frambuesas maduras.

$6.500

Ron

(6)

Pampero Blanco

Pampero™ Blanco es un ron blanco refrescante, limpio, fácil de beber y de alta calidad, que se envejece en barricas de roble y después se filtra para eliminar el color y mantener el sabor.

$6.500

Pampero Selección

Celebrando los 70 años de la Casa Pampero, esta edición de selección es fruto de años de pruebas y mezclas de los mejores rones tanto jóvenes como maduros, Este ron es añejado en un clima muy intenso, donde los días cálidos y las noches frescas, hacen que en sus bodegas, las barricas de roble liberen aromas de madera con toques de jerez, fruta seca, vainilla y caramelo. Este ron puede ser saboreado solo o con cualquier coctel.

$9.500

Pampero Aniversario

Ron Premium venezolano creado en ocasión del 25 aniversario de la destilería Pampero en 1963 y en él se acumulan años de experiencia y dedicación. Su prodigioso aroma, aterciopelada suavidad y bouquet, hacen que sea considerado por muchos expertos como uno de los mejores añejos del mundo. Aroma a madera, vainilla y avena tostada con un largo y rico toque final a roble tostado. Paladar muy sabroso, un cuerpo muy pleno con un final suave y excepcionalmente largo.

$10.500

Zacapa 23

Ron Premium, de suavidad única, resultado de la mezcla de rones guatemaltecos elaborados exclusivamente a partir de la primera prensada de la caña de azúcar, la Miel Virgen. Su cuidado envejecimiento tiene lugar a más de 2.300 m. en "La casa de las nubes", la destilería más elevada del mundo.
Madura hasta 23 años, mediante el Sistema Solera, en barricas de Bourbon, Jerez y Pedro Ximénez, otorgándole un sabor que para muchos pertenece al mejor ron del mundo.

$12.500

Flor de caña 12 años

El ron Flor de Caña Centenario 12 es un ron elegante y semi dulce, el cual es envejecido durante 12 años en barriles de roble blanco americanos, anteriormente usados para añejar whiskey bourbon de Estados Unidos y embotellado exclusivamente en Chichigalpa, Nicaragua antes de ser embotellado. Resaltan sus notas a Aromas de nueces caramelizadas, tabaco, plátano, mantequilla y toques de cuero, En boca podemos encontrar notas de mantequilla de almendra, miel y jerez. Presenta un final con sabor a especias de pimienta, caramelo y toques de roble quemado.

$10.500

Bacardi Añejo

$5.000

Vinos

(5)

Undurraga Sibaris – Carmenere

Rojo cereza. Nariz dulce, frutillas maceradas, hojas de tabaco, pimienta, especiado. En la boca es jugoso, de cuerpo medio, tanino dulce.

Desde: $16.000

TH Undurraga – Sauvignon Blanc Limarí, 2022

Amarillo plata, brillante. Aromas herbales, ají verde, cáscara de limón, piña verde, lima, pimienta blanca. En boca es de acidez alta, jugoso, algo salino y mineral.

Desde: $16.000

TH Undurraga – Carmenere, Peumo, 2021

Rojo carmín y brillante, Notas herbales y especiadas en nariz propias de Carmenere, que contribuyen al carácter de esta cepa, junto a aromas de frutos rojos, mora y chocolate amargo, en boca estructura media, fresco y jugoso dado por su acidez viva y vibrante, de taninos suaves y largo final.

$18.000

TH Undurraga – Sauvignon Blanc, Leyda, 2023.

Elaborado a partir de solo una especie de uva, 100% Sauvignon Blanc, sobresalen aromas a frutas tropicales, con notas especiadas como albahaca, estragón y unas sutiles notas de ají verde y tiza. En boca una acidez punzante, refrescante, delicadamente mineral y salino al paladar. Vinos & Espumantes

Desde: $16.000

TH Undurraga – Chardonnay, Limari, 2022

100% Chardonnay con un color Verde pálido, Presenta aromas a frutas blancas como peras y duraznos, con suaves notas florales; así como también de avellanas tostadas y sutiles notas de trigo seco. Frutal y refrescante, con marcadas notas minerales redondead as por una textura suave, cremosa y un largo final.

Desde: $16.000

Jugos

(7)

Thom’s Juice

Jugo de Maracuyá, Piña, Limón, Syrup de Lemon Grass & agua con gas.

$4.500

Nuevo

Limonada tradicional

$3.500

Limonada Albahaca Jengibre

$3.500

Limonada Menta Jengibre

$3.500

Frambuesa

$3.500

Mango

$3.500

Piña

$3.500

Bebidas

(7)

Fever Tree

Bebida premium baja en azucares, especialmente para mezclar con destilados como Gin, Vodka, Pisco Transparente, Tequila Blanco. Variedades Indian Tonic, Ginger Beer y Soda de Pomelo.

$3.900