Atención en el local
Martes y Miércoles 18:00hrs a 00:00Hrs Jueves a Sábado 18:00hrs a 01:30hrs Domingo 18:00hrs a 00:00hrs Lunes - Cerrado
Signature Cocktails
(10)Apple Cut
Chartreuse Yellow, compota de manzana verde, Limón, trakal spirit
$8990
Jardín de Rosas
Gin rosas, Tónica rosas, Syrup de hibiscus, Limón
$8990
Amor en Sevilla
Gin Flor de Sevilla, Zumo de Naranja, Giffard Peach, Parfait amour, Albumina, Te de Mariposa, Top de bebida blanca
$8990
Persefone
Ron blanco, Frutos rojos, Licor de frutos rojos, zumo de Naranja, top de espumante
$8990
Blacky
Jack Daniels n7, Jägermeister, estrellas de anís, gotas de amargo de Pomelo
$8990
Delicioso
Whisky macerado en Manzanas, zumo de limón, syrup de Manzana, Albumina, top de ginger beer
$8990
Fiera Spritz
Campari, jugo de Pomelo, Martini Fiero, top de tónica
$8990
Peras al Vino Tinto
Reducción de Vino tinto en Peras, Pisco infusionado en bergamota, cáscaras de Limón sutil
$8990
Piscollins
Pisco Waqar, zumo de Limón, syrup de Canela, agua Goji, Pepino, Top de Tónica
$8990
Tiger Master
Ron blanco, Albahaca y Menta fresca, sumo de Limón, Mango, Maracuyá, top de ginger beer, Jägermeister
$8990
Spritz
(3)Aperol Spritz
Aperol, Spumante, Soda
$5990
Amaretto Spritz
Amaretto, Spumante, Soda
$5990
Ramazzotti Spritz
Ramazzotti, Spumante, Soda
$5990
Schop Y Cervezas
(13)Schop Soko´s Hazy IPA
Sokos. haizy ipa
$5990
Soko´s Red Passion 490ml
Cerveza artesanal Chilena de frambuesas
$5990
La Trappe Dubbel
Cerveza Premium Belga
$3990
La Trappe Trippel
Cerveza Premium Belga
$3990
La Trappe Quadrupel
Cerveza Premium Belga
$3990
La Trappe Blonde
Cerveza Premium Belga
$3990
La Trappe Witte
Cerveza Premium Belga
$3990
Dolbek Maki
Botella 330cc
$3990
Cerveza Grolsch
Botella 450cc
$6990
Sour
(7)Pisco sour
Pisco Montesierpe, zumo de limon
$4990
Amaretto sour
Amaretto Disaronno, zumo limon y de naranja
$4990
Whisky sour
Whisky, zumo de limón y de naranja.
$4990
Chardonnay sour
Vino Adobe Chardonnay, zumo limon
$4990
Jerez sour
Jerez Tío Pepe, zumo limon y de naranja
$4990
Mango Sour
$4990
Maracuyá Sour
$4990
Vinos & Espumantes
(8)Emiliana Adobe
Cabernet sauvignon, merlot, malbec, Carmenere, chardonnay, sauvignon blanc
$15990
Emiliana Novas
Carmenere, cabernet sauvignon,pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc
$19990
Emiliana Signos
Pinot noir, carmenere, cabernet sauvignon, syrah
$24990
Valdivieso Gran Reserva
Carmenere, cabernet sauvignon, savignon blanc, chardonnay
$19990
Valdivieso Single vineyard
Carmenere, cabernet franc, chardonnay, pinot noir
$24990
Jarras
(5)Sangría
Jarra de Sangría
$14990
Sangría Blanca
Jarra de Sangría Blanca
$14990
Tremebundo Razzmania
1 Pecera de 2 litros de mojito sabor Razzmania
$49990
Tremebundo Passion
1 Pecera de 2 litros de mojito sabor Passion
$49990
Para compartir
(5)Mar y tierra
Lomo vetado, ostiones, pechuga a la Barbecue , camarones crocantes, cebolla, tomates asados y chupe de mariscos
$39990
Ganadera
Exquisita combinación de lomo vetado, costillas a la barbecue, pechuga de pollo al limon, tres empanadas de la nonna, mermelada de tomate, salsa ají olí, mix verde, porción de papas, cebolla y tomates asados
$39990
Asiática
Sashimi de atún, camarones crocantes, trozos de salmón en paño y mix de ceviches
$26990
Papas rústicas carnivoras
Papas artesanales con carne de res, tocino, cebollín y salsa de queso
$17990
Papas rústicas vegetarianas
Papas artesanales con champiñón paris, ostra y porto bello, con cebollín y salsa de queso
$14990
Entradas
(14)Trilogía del mar
Ceviche de salmón con salsa de ají amarillo, pulpo con salsa de olivo y sakana tataki de atún con aceite de sésamos y palta
$19990
Tiradito de camarón, atún y salmon
Exquisitos y frescos cortes de atún, salmón y camarón sobre un espejo de ají amarillo y leche de tigre con cebolla morada
$19990
Tataki de atún
Atún sellado con mix de sésamos acompañado de crema de palta, salsa de olivo, hojas verdes y salsa tonkatsu
$16990
Tataki de res
Lomo de res sellado y acompañado de crema de palta, salsa de olivo, salsa tonkatsu y hojas verdes
$15990
Ceviche de zetas y hojas del huerto
Ceviche de champiñones mixtos con limon, cilantro, rocoto suave, cebolla morada, pimentones frescos y hojas verdes con aceite de oliva
$18990
Carpaccio del huerto
Finas lacas de verduras de la temporada acompañada de salsa de mostaza Dijon, miel y parmesano con hojas frescas
$14990
Quinteto de empanadas de la nonna
Selección de empanadas con rellenos de res con mozzarella, pollo arvejado, pastelera camarón, zetas trufadas y ají amarillo
$20990
Camarón crocante con salsa tamarindo y vino tinto
Camarones empalizados en panko acompañado de salsa tamarindo y reducción de vino
$12990
Croquetas de la casa
Dúo de croquetas de cabra con frutos secos y jamón serrano con salsa alioli y mermelada de tomates
$12990
Camarones al pil pil
Camarones salteadas con ají cacho cabra, vino blanco, mantequilla y ciboulett
$12990
Camembert con confite del frutas y rucula
Camembert sopleteado, acompañado de frutas de la estación confitadasen azúcar y suave mantequilla con rucula
$9990
Provoleta fundida con salteado de verduras
Queso provoleta fundido con verduras salteadas, tostadas y hojas frescas con oliva
$12990
Empanadas de zetas
Exquisitas empanadas con selección de hongos de temporada, cebollín y salsa de tamarindo
$20990
Gratin de verduras vegano
Verduras de la temporada gratinada con leche y queso de origen vegetal, delicadamente sazonada
$12990
Pastas
(3)Gnocchi con salsa de zapallo, genjibre y zetas
Exquisitos gnocchi con toque de salsa de zapallo y jengibre con selección de hongos
$12990
Risotto de azafrán con mar y tierra
Arroz arbóreo sazonado con azafrán y acompañado de carne de res, champiñones, camarones y conchas
$14990
Pappardelle fruti di mare
Pasta fresca con frutos del mar, camarones, langostino, anillos de calamar , salsa atomatada con queso grana padano
$16990
Ensaladas
(3)Ensalada mar y tierra
Ensalada de atun, camarones apañados, sukini, berenjena, champiñones y mix hojas verdes de la estación con salsa tonkatsu
$14990
Ensalada Caprichosa
Ensalada fresca con queso frito, jamón serrano, berenjenas, sukini, tomates confitados y mix de hojas de la temporada
$14990
Ensalada de campo y huerto
Ensalada fresca con queso frito y apanado en sésamo con toques de verduras grilladas, mix de hojas y salsa de aceto balsámico
$14990
Carnes & Pescados
(8)Plateada con gnocchi
Carne de res cocinada a baja temperatura acompañada con gnocchi con queso de cabra
$17990
Entrecot con huerto asado a la parrilla
Exquisito corte de res acompañado de verduras asadas a la parrilla y mantequilla clarificada
$29990
Filete con mermelada de cebolla y milhojas de papas
Exquisito corte de res acompañado de milhojas de papas y mermelada de cebolla al vino tinto
$23990
Atún sellado y puré de zapallo camote y jengibre
Atún sellado con sésamos mixto acompañado de puré de zapallo y gengibre
$20990
Salmón con pistacho y papas nativas
Salmón sellado con pistachos acompañado de papas nativas salteadas en ajo y salsa de locos
$16990
Albacora con verduras clarificadas
Exquisita albacora sellada acompañada de verduras clarificadas en caldo y marcadas en plancha
$13990
Pulpo asado
Delicado pulpo cocinado a baja temperatura y asado al momento con papas salteadas en mantequilla de ajo
$21990
Tomahawk con huerto asado a la parrilla
Corte de Lomo Vetado con su respectivo hueso costillar de 700 gramos acompañado de verduras criadas (Berenjena, Zuquini, Cebolla blanca).
$36990
Hamburguesas
(4)Vegetariana asada
Berenjena frita. Salsa cheddar, tomate y cebolla asada, pepinillo y col morado asado
$12990
Vega de quinoa
Quinoa unida con palta, pesto, tomates asados, champiñones salteados, en pan de zanahoria
$14990
Steak Burger BBQ
Carne ahumada de res, pepinillos, salsa chedda, tocino, cebolla asada, tomate asado y salsa barbecue
$14990
Res food porn
Carne asada y ahumada, tocino, cebolla caramelizada, salsa cheddar, lechuga y huevo frito
$14990
Acompañamientos
(6)Arroz blanco
$3990
Palta
$3990
Palmito
$3990
Ensalada chilena
$3990
Papas baston
$5990
Papas rusticas
$6990
Postres
(7)Créme brulee de chocolate
Tradicional crema quemada de chocolate con frutas de la temporada
$6590
Tiramisu de limoncello
Exquisita mezcla de tiramisu tradicional con toques de licor de limon
$6590
Mousse de chocolate y frutos rojos
Delicado y de sabor intenso a chocolate con suave salsa de frutos rojos
$6590
Fruta y menta
Frutas de la estación seleccionadas y perfumadas en menta
$6590
Leche asada
Exquisito postre clasico
$6590
Jugos
(1)Bebidas
(1)Fentimans Tónica Normal
Fentimans Tónica Normal
$2990
Fentimans Rose Lemonade
Fentimans Rose Lemonade
$2990
Fentimans Valencian Orange
Fentimans Valencian Orange
$2990
Fentimans Ginger Ale
Fentimans Ginger Ale
$2990
Fentimans Ginger Beer
Fentimans Ginger Beer
$2990
Atención en el local
Martes y Miércoles 18:00hrs a 00:00Hrs Jueves a Sábado 18:00hrs a 01:30hrs Domingo 18:00hrs a 00:00hrs Lunes - Cerrado