Kunstmann CraftBar Bariloche

TABLA CRIOLLA ( Comen dos, pican 3)

Salame criollo, lomito de cerdo braseado, Jamón crudo, quesos holanda y roquefort , aceitunas, pepinillos agridulces, escabeches varios, tostadas de focaccia y untable saborizado

$22.000

TABLA PATAGÓNICA (comen 2, pican 3)

Fiambres y salame de carnes de caza; trucha, salmón y queso ahumados; pepinillos agridulces, aceitunas, variedad de escabeches, tostadas de focaccia y untable saborizado.

$33.000

RABAS

Aros de calamar rebozados en tempura de Torobayo acompañados con alioli.

$16.000

GRAN PICADILLO KUNSTMANN

Para compartir, variedad de salchichas alemanas, bondiola y pechito de cerdo, ciruelas envueltas en panceta. Acompañado de papas fritas.

$17.000

FISH AND CHIPS

Bocados de merluza frita, marinados en cerveza Lager sin filtrar, acompañado de papas cubo al merquén y queso crema alimonado.

$16.000

PAPAS BAVARAS

Papas fritas caseras con variedad de salchichas gordas alemanas y longaniza sureña. Salsa de tomates al merken.

$10.500

EMPANADA DE CARNE

$2.200

EMPANADITAS DE QUESO

Deliciosas mini empanadas de queso Gouda y Sbrinz, acompañadas con salsa alioli.

$6500

BIFE KUNSTMANN

Bife de chorizo de 350gr a la plancha, acompañado de cebollas caramelizadas y papas cuña a caballo .

$18000

BONDIOLA BRAVA

Bondiola braseada por horas en cerveza Torobayo y miel a baja temperatura, acompañada de papas bravas con rúcula y tomates cherry .

$16000

TRUCHAS DE LOS LAGOS DEL SUR

Trucha a la plancha con crema de eneldo, papas a la manteca y pesto de tomates secos.

$14.000

CLASICO CHUCRUT ALEMAN

Salchicha alemana, lomo Kassler sobre mostaza a la antigua, papas al natural y chucrut artesanal .

$11.500

RAVIOLES MUZZARELA Y ESPINACA

Opciones salsas : filetto . Crema . Salsa Mixta

$9000

OJO DE BIFE AL ESTILO PATAGONICO

Acompañado de papas rústicas, salteadas con tomates hidratados, champiñones y cebolla horneada.

$19.000

SCHNITZEL VOM SCHWEIN

Milanesa de carne de cerdo tiernizado a la napolitana acompañada con puré de papas .

$13.500

SAND MECHADA

$10.500

SORRENTINOS DE TRUCHA EN MASA SEPIA

Sorrentinos con salsa de langostino, mejillones, tomate cherry, crema y vino blanco.

$14.000

SORRENTINOS DE CORDERO

Sorrentinos de cordero con crema de champiñones.

$10.500

DEL HUERTO

Mozzarella, tomates cherry, rúcula fresca y parmesano.

Desde: $14000

NAPOLITANA

Mozzarella, rodajas de tomate y oliva al perfume de ajo.

Desde: $13000

PIZZA SERRANA

Mozzarella, jamón crudo, tomates confitados, aceite de albahaca y queso parmesano.

Desde: $16000

PIZZA KUNSTMANN

Mozzarella, panceta en cubos y cebolla de verdeo.

Desde: $16.000

MOZZARELLA

Desde: $12000

SALMÓN SLICE

Salmón ahumado en finas láminas, queso crema, hojas verdes, tomate, morrón asado y semillas de sésamo. Servido en pan árabe.

$13.500

HOT VEGGIE

Láminas de vegetales asados (berenjena, zucchini, cebolla, tomates confitados, lechuga). Servido en pan integral.

$8.500

AVE FRANKFURT

Pechuga de pollo grillada, panceta crocante, tomate confitado, lechuga y crema de palta. Servido en pan árabe .

$11500

HAMBURGUESA

Medallón de carne de res, queso fundido, panceta crocante, cebollas asadas, tomate, crema de palta y mayonesa.

$11.500

HAMBURGUESA DE CORDERO PATAGÓNICO

Medallón de cordero patagónico, queso fundido, morrones asados, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa alioli.

$12.000

CHEESEBURGER

Medallón de carne de res con salsa BBQ, queso cheddar, pepinillos, cebolla morada salteada, panceta crocante, lechuga y mayonesa.

$12500

LOMITO KUNSTMANN

Lomo de ternera a la plancha con tomate, panceta crocante, chucrut y crema de palta.

$15.000

BONDIOLA BREMEN

Bondiola braseada con tomate, panceta crocante, chucrut y crema de palta.

$12.500

HOT DOG LA CERVECERIA

Salchicha alemana con palta, mayonesa,tomate,pepinillos y papas pay.

$10.500

HAMBURGUESA VEGETARIANA

Doble medallón de espinaca, salteado de champiñones, cebolla morada y pimiento rojo, queso fundido, rúcula y mayonesa .

$8000

COMPLETA

Mix de verdes, tomate, zanahoria, choclo huevo duro y palmitos.

$6.000

CAESAR

Mix de verdes, escamas de Parmesano, croutons y aderezo caesar.

Desde: $6500

ENSALADA KUNSTMANN

Mix de hojas verdes,tomates confitados, laminas de gruyere, y panceta crocante . Servido con tostadas de focaccia, aderezo de mostaza de Dijon, aceite de oliva, miel y aceto balsámico.

$7.500

PAPAS FRITAS

$5.500

PAPAS FRITAS PROVENZAL

$6.000

PAPAS FRITAS ALEMANAS CON CREMA, PANCETA Y CEBOLLA

$7.500

SALCHICHAS ALEMANAS

$5500

BALLANTINES

$5.000

JAMESON

$4.500

JHONNIE WALKER RED

$4000

JOHNNIE WALKER BLACK

$6500

WHITE HORSE

$3.500

CHIVAS 12 AÑOS

$5000

JACK DANIELS

$6000

CHIVAS 18 AÑOS

$13.000

CELIA CABERNET FRANC

Cabernet Franc 750 cc

$12.000

SAINT FELICIENT MALBEC 375 cc

Desde: $9.000

CELIA ELITE MALBEC

Elite Malbec 750 cc

$19000

CELIA PINOT GRIGIO

Pinot Grigio 750 cc

$10000

CELIA PIONER MALBEC

Pioner malbec 750 cc

$11.000

ALAMBRADO MALBEC

Malbec 750 cc

$16.000

ZUCCARDI Q CABERNET

Cabernet 750 cc

$35000

ZUCCARDI TEMPRANILLO

Tempranillo 750 cc

$20000

ZUCCARDI MALBEC SERIE A

Malbec Serie A

$25.000

DV CATENA MALBEC MALBEC

Malbec Malbec 750cc

$24.000

DV CATENA CABERNET CABERNET

Cabernet Cabernet

$35000

DV CATENA CHARDONNAY CHARDONNAY

Chardonnay Chardonnay 750 cc

$23000

DV CATENA CABERNET MALBEC

Cabernet Malbec 750 cc

$20000

LAS PERDICES MALBEC

Malbec 750 cc

$17.000

SANTA JULIA MALBEC

Malbec

Desde: $8.000

SANTA JULIA CHARDONNAY

Chardonay

Desde: $4900

SANTA JULIA CHENIN

Chenin 750 cc

$10.000

SANTA JULIA COSECHA TARDIA

COSECHA TARDIO 500 cc

$9500

FAMILIA CECCHIN

Espumante 750 cc

$20.000

LAS PERDICES brut rose

Brut Rosé 750 cc

$19.000

LAS PERDICES extra brut

Extra Brut 750 cc

$19000

SIDRA 1888

$9500

REMERA CERVECERA

Disponible en talles S, M , L y XL

$22.000