FERMENTADOS
(17)Síbaros – Playera
“Playera” Cream ale es una cerveza de alta tomabilidad , cremosa y con notas cítricas. Una cerveza mega refrescante y simple al igual que la playa. Estilo : Cream ale. ABV: 5%. IBU: 15 SRM: 4.3 Lúpulos: Huell melon y Mandarina bavaria
$4.500
Intrinsical – Andes Nevado APA
En aroma percibirás un perfil de malta con notas a corteza de pan blanco, junto a esto se siente un aroma intenso a lúpulo con notas a resina/pino/pomelo. En sabor se siente el mismo perfil con un sabor de lúpulo mas intenso. Tiene un final seco que combinado con el dulzor de la malta y la intensidad el lúpulo la hace increíblemente refrescante. ABV: 5° // IBU: 30 // AMERICAN PALE ALE
$5000
Cerveza Sin Alcohol – HEINEKEN
Botellín 330cc Pídela Chelada o Michelada!
Desde: $3.900
Zigurat – Red House – Kettle Sour
Kettle Sour con Frutos del Bosque! Bombazo frutal con acidez media baja refrescante y rica carbonatación. Veraniega e ideal para tomarse más de una!
$5000
Cerveceria Del Mar – Viejo Lobo Golden Ale
Cerveza artesanal, sin filtrar, de fermentación libre, local de Pichilemu. Presentación botellín de 375cc ABV: 6.7%
$5.000
Intrinsical – Mon Amie – Hoppy Saison
Cerveza de color amarilla, un poco turbia debido al porcentaje de trigo y centeno.
Llena de sabor y altamente refrescante. Con aromas y sabores cítricos, notas a clavo de olor proveniente de la levadura belga y acompañado de un lupulado cítrico como a cascara de naranja y pomelo.
ABV 6% Pinta de 470cc
Llena de sabor y altamente refrescante. Con aromas y sabores cítricos, notas a clavo de olor proveniente de la levadura belga y acompañado de un lupulado cítrico como a cascara de naranja y pomelo.
ABV 6% Pinta de 470cc
$4.700
Cerveza Stella Artois / Sin Gluten
Estilo Lager de intenso sabor y final delicado / Formato Lata 473ml / Origen: Belgica / IBV 3.5%
$4500
Intrinsical – Alt + F4 – Altbier
Cerveza de color Ámbar/Cobrizo. En aroma te recibe un perfil maltoso a caramelo y unas leves notas florales y especiadas provenientes de los lúpulos nobles alemanes. Siguiendo una tradición alemana la levadura fue fermentada a baja T° para obtener una cerveza muy limpia, parecida a una Lager. En sabor la maltosidad es media-alta, y el amargor balancea perfecto con el dulce de la chela, logrando una cerveza muy refrescante.
Pinta 470cc IBU:36 ABV:5.3
Pinta 470cc IBU:36 ABV:5.3
$4500
Cervecería Loa – Atrapanubes
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Pale Lager ligera, sencilla de tomar y con una espuma de nube perfecta.
$4.600
Royal Guard – Lager
Copón 470cc. Cerveza lager ligera y refrescante, para un merecido relajo!
$4.500
Tübinger – Irish Nitro Stout
Pinta 470cc. Tostada y ligera, se deja tomar tanto en invierno como en verano. Servida con nitrógeno para una espuma cremosa que recuerda un espresso, pero frío!
$4.500
Tamango Brebajes – Corta Corriente
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Hazy IPA revolucionaria en Chile y caballito de batalla de Tamango Brebajes. De color amarillo intenso y con turbidez de un jugo cítrico y de frutos tropicales. No te puedes ir de esta vida sin probarla.
$5500
Outcider – Sidra de Manzana
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Acidez y dulzor en su mejor balance. Frescos aromas a manzana en nariz. Baja en calorías y libre de gluten.
$4.500
Maxa Kombucha – Levantamuertos
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Kombucha localaza en base a té negro y con adición de limón, jengibre y ají verde. Brebaje épico, el orgullo de Pichilemu!
$4500
Tamango Brebajes – Mohawk
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Doble HAZY IPA, Porque ser punk es una actitud ("no es una fase, mamá"). Aromas a clementina, durazno conservero maduro, cereza y menta.
$5500
Michelada
Cerveza Royal / Limón / Salsa inglesa /Tabasco / Sal
$5.900
Michelada Apiurada
Michelada + Clamato de la casa y un toque de leche de tigre con piure para levantar muertos!
$7000
COCTELERIA DE LA CASA
(6)Vodka Spritz
Vodka Smirnoff / Sidra de manzana / Pulpa de maracuyá / Jugo de naranja Amargo de angostura
$6.500
Mojito de la Casa
Ron Havanna / Berries o Maracuya / Limón / Menta
$6.200
Sangría en Copa
Vino tinto joven / Pisco macerado en frutas / Naranja y frutas de la estación
$5.900
Feik Negroni
Gin Tanqueray Sevilla / Aperol / Vermú rosso / Tónica / Naranja ... Un negroni hecho spritz!
$6900
Vodka Citric
Vodka Smirnoff Bitter Citric / Agua tónica / Jugo de limón
$5500
Johnnie Ginger
Whisky Johnnie Walker /Jugo de limón / Ginger ale / Rodaja de jengibre
$5900
SHOTS Y JARRAS
(4)Jarra de Sangría
Jarra con Macerado de muchas frutas y hierbas en vino tinto / Un poco de pisco Alto del Carmen / Syrup aromático.
$15900
El Gemelo Malvado del Shot de Piure
Shot de Piure enllantado / Tequila
$4500
Shot de Jägermeister
$3000
Shot de Tequila
$3000
Vinos
(14)Promo Shot de Piure + Copa de vino Viu Manent Sauvignon Blanc
Disfruta de un clásico de Los Piures con su maridaje perfecto! Shot de Piures + Copa de vino Sauvignon Blanc, vino del Valle de Colchagua
$7.000
Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva
Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva / Valle de Colchagua 2023. De color amarillo verdoso con tonos pálido. En nariz se sienten aromas frutales como piña y durazno blanco acompañados de notas cítricas. En boca es un vino fresco, con una acidez que aporta tensión y da paso a un final con retrogusto frutal prolongado.
Desde: $4000
Weichafe – Shiraz 2021
Copa vino Weichafe Shiraz año 2021
13° GL Valle de Casablanca
13° GL Valle de Casablanca
$5500
Curauma Wines Weichafe Sauvignon Blanc
Curauma Wines Weichafe Sauvignon Blanc / Valle de Casablanca 2020. En nariz, se pueden percibir intensos aromas de frutas tropicales como piña, mango y maracuyá, con notas herbáceas y un toque cítrico que aportan complejidad y profundidad al vino. En boca, se distingue por su frescura y chispeante acidez natural, muy equilibrada, que le proporciona una larga persistencia y un sabor cítrico agradable. El cuerpo medio y la excelente estructura y profundidad del vino lo convierten en una experiencia sensorial vibrante y afrutada.
Desde: $5500
DiVino El Gozador Carmenere
DiVino El Gozador Carmenere / Valle de Almahue, 2021. Vibrantes berries maduros, como arándanos y moras y toques de pimienta negra, suave tostado, clavo de olor y vainilla, proveniente del roble francés. Su paladar es cremoso y redondo, con taninos sedosos y amigables, con una perfecta acidez natural, notas de expresión características del terroir de Almahue. Vino largo y persistente.
Desde: $5.000
Viu Manent Carmenere Reserva
Viu Manent Carmenere Reserva / Valle de Colchagua 2022. Color rojo profundo con matiz violáceo. En nariz predominan los aromas a frutos negros, donde destacan notas a grosellas negras y mora, acompañado de una sutil nota a pimienta rosada. En boca es un vino de cuerpo medio, con taninos redondos y acidez moderada que entregan un gran balance en el centro, sumado a un final persistente con toques a casis en el retrogusto.
Desde: $4.000
Viu Manent Secreto Carmenere
Viu Manent Secreto Carmenere / Valle de Colchagua 2022. De color violáceo oscuro. En nariz presenta aromas a cerezas maduras, pimienta negra y mora, sumado a finas hierbas, con suaves notas a tabaco rubio. En boca es amplio, de gran estructura, balanceado, con taninos redondos. Su final es aterciopelado y muy agradable.
Desde: $25000
Viu Manent Merlot Reserva
Viu Manent Merlot Reserva / Valle de Colchagua 2022. Es un vino joven de gran expresión frutal, aromas y sabores, sus taninos son redondos y suaves. Con una sutil influencia de madera que le incorpora mayor complejidad. Color rojo violáceo. Aroma a ciruelas y cereza. Cuerpo medio, taninos redondos y balanceado.
Desde: $4000
Villard Sauvignon Blanc Expresión
Villard Sauvignon Blanc Expresión Reserve / Valle de Casblanca 2022. Este Sauvignon Blanc presenta un color amarillo cristalino pálido con reflejos verdes. Sus frescos y sugerentes aromas combinan cítricos, flores, hierbas y notas minerales, mientras en el paladar es refrescante y salino.
Desde: $5000
Villard Pinot Noir Expresión
Villard Pinot Noir Expresión Reserve / Valle de Casablanca 2022. Este elegante Pinot Noir presenta un color rojo rubí brillante. Sus aromas frutales a guindas y frutillas se entrelazan con las notas a clavo de olor aportadas por la guarda en fudre de roble francés. Es fresco, suave, elegante y complejo.
Desde: $5000
Viu Manent Malbec Reserva
Viu Manent Malbec Reserva / Valle de Colchagua / 2022. De un color rojo rubí profundo. En nariz se perciben notas frutales, donde destacan aromas a frutos tales como arándano y cerezas frescas, acompañados de una nota floral a violeta. En boca es fresco, de taninos suaves y equilibrados, dando paso a un final frutal y persistente.
Desde: $4000
Curauma Wines Weichafe Shiraz
Weichafe Shiraz / Casablanca 2021 / Syrah. De lenta maduración que le permite mantener intactas sus características varietales. Fermentado con levadura autóctona, este Shyraz tiene una estructura frágil y delicada, un vino tinto de tonos brillantes. En boca es fresco y alegre, de gran acidez con notas de frutos rojos como moras y fresas, notas especiadas y herbáceas.
Desde: $27.000
OWM Pillo de Panamá
OWM Pillo de Panamá 2022 / Colchagua. 60% Cabernet Sauvignon + 20% Syrah + 20% Malbec. Color rojo rubí, aromas a frutas como cereza, guinda, ciruela y a especies como clavo de olor, pimienta negra y tabaco.
Desde: $5000
Los Vascos Le Dix
Le Dix de Los Vascos 2017 - Viña Los Vascos Le Dix es una cuvée de vino tinto fascinante, elegante y con carácter, procedente de la región vitivinícola chilena del Valle de Colchagua. Este vino tinto se elabora a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Syrah y Carmenère. En la copa brilla un rojo rubí intenso con reflejos púrpura. El expresivo bouquet de este tinto chileno huele intensamente a ciruelas pasas, cerezas negras maduras y frambuesas.
$79000
Coctelería Clásica
(8)Pisco Sour
Pisco doble destilado de uvas Moscatel y Pedro Jimenez / Limón Sutil / Goma
$5500
Aperol Spritz
Espumante / Aperol / Soda
$5.900
Ramazzoti Spritz
Ramazzoti / Tónica
$6.500
Campari Tonic
Campari / Tónica
$5900
Gin Tonic
Gin / Tónica
$6500
Vermú Rosso
Vermouth Cinzano
$4500
Negroni
Gin Tanqueray/ Campari / Vermouth Rosso
$5.900
Bloody Mary
Vodka Smirnoff/ Jugo de Tomate/ Limón/ Apio/ Tabasco/ Salsa Worcestershire
$5.900
Mocktails
(4)Chupa Quarzo
Maxa Kombucha/ Limón / Jengibre / Pulpa de maracuyá / Hierbas de la huerta
$5000
Mojito Virgen
Limón / Menta / Berries o Maracuyá
$4.900
Bloody María
Jugo de Tomate / Maxa Kombucha / Limón / Tabasco / Salsa Inglesa / Sal de apio / Pimienta
$4900
Kombucha Michelada
Maxa Kombucha / Limón / Salsa inglesa / Sal / Merkén
$5000
COMBINADOS
(6)Pisco Alto del Carmen 35°
con Bebida o Tónica
$5500
Pisco Alto del Carmen 40°
con Bebida o Tónica
$5900
Fernet Branca
con Coca Cola
$5500
Gin Tanqueray Flor de Sevilla
$6900
Whisky Johnnie Walker Red Label
$5900
Whisky Johnnie Walker Black Label
$7500
SIN MALICIA
(6)Café Barbaro
Café tostado Intensidad Media / Origen: Italia
Desde $2.500
Desde $2.500
$2.500
Limonada
Limón / Menta / Jengibre / Goma
$4100
Jugo Natural
$3900
Gaseosa
$2.500
Agua Mineral
$1500
Infusión de Hierbas
$2000