Coctelería de Autor

Nuestra cerveza pionera se reinventa, sorpréndete con este refrescante Margarita cervecero. Elaborado en base a tequila, Kunstmann Lager y jugo de limón.

Nuestra cerveza pionera se reinventa, sorpréndete con este refrescante Margarita cervecero. Elaborado en base a tequila, Kunstmann Lager y jugo de limón.

Nuestra cerveza pionera se reinventa, sorpréndete con este refrescante Margarita cervecero. Elaborado en base a tequila, Kunstmann Lager y jugo de limón.

Vodka, granadina, zumo de limón y agua soda.

Clásico cóctel primaveral Neoyorquino, que combina gin, vermut rojo, vermut blanco y zumo de naranja.

Para estos días de calor traemos el Mojito Frozen lleno de sabor refrescante a verano con una mezcla de Havana 3 años, zumo de limón, goma y la infaltable menta

Gin Beafeater 40, licor St Germain, zumo de pepino, limón sutil terminado con agua tónica zero acompañado de un Slice de pepino y limón deshidratado

Mistral 35, goma, limón, un toque de ají verde y cilantro, completado con cerveza Chilli Blonde

Whisky Jameson, puré de manzana y zumo de limón, completado con Lager

Chardonnay, puré melocotón y zumo de Limón, completado con cerveza lager

Olmeca reposado, cordial pomelo maracuyá, jugo de limón y tajín, completado con cerveza Hoppy Lager

Espresso, leche, goma y Whisky Red Label. Un cóctel suave perfecto para partir o finalizar un almuerzo o cena.

Pisco infusionado en sésamo negro, horchata de sesamo negro, jugo de maracuya, jugo de limon, coctel refrescante .

Cóctel cuidadosamente fabricado en base a Tequila Don Julio Reposado, Amaretto Disaronno, Café Nespresso y café en grano.

Tequila Don Julio blanco, sirup cacho de cabra, jugo de pomelo, limón sutil, pera, kiwi y slice de kiwi.

Johnnie Walker Gold, miel de palma, limón sutil, Schweppes ginger zero, terminando en slices de manzana verde.

Pócima preparada con ron blanco Bacardi, jugo de limón amarillo, limón sutil ,menta, Agua con gas y un Lichee como protagonista.

Un infaltable para esta temporada! Un sour equilibrado elaborado en base a pisco Alto del Carmen Tramsparente 40° y Ramazzotti Rossatto.

Cóctel vibrante en base a gin Tanqueray Ten, vermut rojo, naranja, romero, pimienta y terminada con agua tónica Schweppes.

Un cóctel frutal que mezcla el pisco Alto del Carmen Transparente 40° con jugo de pomelo. Los arándanos le dan un toque dulce, mientras que el limón sutil aporta un equilibrio perfecto.

Un trago que combina la frescura del gin Tanqueray Ten con limón, frutilla, albahaca Schweppes Ginger Sin Azúcar y agua gasificada.

Un cóctel que combina la suavidad del sake con la elegancia del gin Tanqueray Ten, mandarina y te rojo.

Un cóctel fresco y balanceado que fusiona la suavidad del sake con los matices del pisco.

Un cóctel creado por nuestros bartenders de Savia, en base a Sake Rosé, Vermut Rosso y Campari.

Cóctel hecho en base de gin Tanqueray London Dry, licor Esparza, Sake y Lychee.

Nuestra propia versión del Pisco Sour ideal para días de calor hecho en base a pisco Alto del Carmen Transparente 40°.

Un cóctel exótico y sofisticado que equilibra lo floral del sake rosé con la intensidad del ron añejo. El maracuyá aporta frescura tropical, mientras que el St. Germain y el jarabe de frutos rojos añaden un toque dulce.

100% México en un vaso. 15ml Mezcal artesanal “400 conejos” 30ml Tequila Olmeca Jalea de piña ahumada Limón + Sal + Merquén

Mocktail elaborado con nuestra cerveza sin alcohol , jugo de maracuyá y mango, endulzado con syrup de piña

PULPA DE MARACUYA, REDUCCION DE NARANJA, ZUMO DE LIMON, GIN, SAKE, GINGER BEER, TIERRAS CITRICAS.

MIX CITRICO, CORDIAL DE CLEMENTINA, SAKE, ST. GERMAIN, APEROL, ESPUMANTE

VODKA, SAKE , REDUCCION DE YUZU, LIMON, TIERRAS CITRICAS

Deliciosa combinación de Jameson, compota de manzana y jugo de limón y completado con cerveza lager

Esta deliciosa mezcla combina vino dulce con sabores de huesillos infusionados, complementada por un toque de frambuesa y Campari. La experiencia culmina con una bola de helado de piña, aportando frescura y cremosidad.

Reflektor Negroni es una versión fresca y aromática del clásico Negroni, que combina Vermut Bianco, Bitter Bianco, Gin y un toque de Perfume de Limón.

Yellow Negroni es una especiada versión del clásico Negroni. Elaborado con ginebra infusionada en cúrcuma, vermut blanco, Bitter Bianco y un toque de licor de flor de saúco.

Pócima creada por nuestros bartenders de Arca, en base a tequila, aceituna verde, limón, naranja, decorado con sal de Tajín y limón deshidrato.

Preparación en base a Jameson Irish Whiskey, jengibre, miel de palma, naranja, durazno, romero fresco y jengibre caramelizado, finalizado con un toque de Canada Dry Ginger Ale Zero.

Cóctel de autor refrescante de sabor explosivo y cremoso, elaborado en base a pisco, mango, limón y syrup de cacho de cabra.

Elaborado en base granadina, helado de piña, pipeño y pisco Mistral 35

Elaborado en base granadina, helado de piña, pipeño, pisco Mistral 35° y cerveza a elección Kunstmann Arándano o Session IPA.

Elaborado en base a granadina, helado de piña y pipeño.

Elaborado en base granadina, helado de piña, pipeño y session ipa Kunstmann

Elaborado en base granadina, helado de piña, pipeño, pisco Mistral 35° y cerveza a elección Kunstmann Arándano .

Elaborado en base granadina, helado de piña y pipeño.

Elaborado en base granadina, helado de piña, pipeño y pisco Mistral 35

Elaborado en base granadina, helado de piña, pipeño, pisco Mistral 35° y cerveza a elección Kunstmann Arándano o Session IPA.

Elaborado en base granadina, helado de piña y pipeño.

Elaborado en base granadina, helado de piña, pipeño y pisco Mistral 35°

Elaborado en base granadina, helado de piña, pipeño y cerveza Kunstmann a elección (Arándano o Session IPA).

Elaborado en base granadina, helado de piña y pipeño.

Deliciosa jarra a base de gin, Ramazzotti, syrup de hibiscus , espumante y limón.

Tiki chileno con Pisco “Mistral Barricas Tostadas”, orgeat de almendras, Triple Sec, limón.

Gin Tanqueray x Momentum x Pomelo x Sirope simple x Soda. Decorado con hielo de flor de Jamaica

Vermut blanco x Canela y cedron x Jugo de naranja

Ballantines x Triple sec x Merken x Limon. Decorado con tierra de naranja.

Despertar En Las Torpederas: Chardonnay x Vodka Absolut Pear x Canela x Albumina

Gin Pueblo infusionado con butterfly pea x Licor de sauco x Sirope simple x Limón. Decorado con diamantina.

Típico chileno que combina el vino tinto con la frescura y dulzura de la frutilla. Con un toque de jarabe de vino tinto para intensificar su sabor afrutado y una espuma suave de vino y frutillas que añade una textura aterciopelada

Un cóctel que mezcla la intensidad del vino carmenere con la dulzura del syrup coreano de pera, complementado por el Ron y un toque de tónica.

Una combinación vibrante de Tequila, encurtido de mandarina, Triple Sec y Bitter Bianco.

Vermouth blanco, Grey Goose pera, jugo de limón, mix de berries, tónica sin azúcar y frutos rojos.

Smirnoff citric, Jugo de pomelo, jugo de limón, syrup de frutilla albahaca, albúmina, enllantado con tajin chamoy y granulado.

Ron barcardi añejo, licor de mango, mix de mango maracuyá, jugo de limon, soda y bitter creole.

Alto del Carmen High Berries, St-Germain, syrup de hibiscus, jugo de limon y mix de piña maracuyá.

Alto del Carmen Etiqueta blanca, Ramazzotti Violetto, Vermouth Rosso, jugo de limon, syrup simple y frutos rojos.

Gin Tanqueray , Ramazzotti, mix piña maracuyá y jugo de limón.

Gin Tanqueray London , Martini fiero, Jugo de berries, goma, jugo de limón y bitter de durazno.

Pampero aniversario, aceto balsamico, syrup de vainilla, amargo de naranja acompañado con 2 cerezas amararenas.

Alto del Carmen Apple, mix de piña y maracuyá, jugo de limón, hojas de albahaca y amargo de angostura.

Chupilca, St-Germain, jugo de limon, miel de papaya terminado con espumante Brut .

Tequila blanco, jugo de limón, triple sec, miel de papaya acompañado de un aire de miel de papaya y limón.

Don Julio blanco macerado en cilantro, miel de agave, jugo de limón en un vaso enllantado en tajin.

Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca, jugo de limon, goma, soda y manzanas machacadas.

Gin 274, licor 43, Aperol, goma, jugo de naranja, jugo de limon terminado con tonica Shewppes sin azúcar y bitter de naranja.