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Divergxente
(3)Ensalada de carne
Tataki de palanca con aliño arauco - asiático, limón, cilantro fresco, queso maduro trufado y yema curada.
$15.000
Paleta de Berejena
Berenjena tempura, acompañada de salsa de coliflor & brócoli, un toque de siracha y garbanzos crocantes. (5 unidades)
$10.000
Hot Dog de Camarón Nacional
Pan dulce con camarón nacional acevichado, mantequilla, cebolla, cilantro, crema agria, salsa de ají amarillo y katsuobushi. (2 unidades)
$13.000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
