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Entradas
(6)Ceviche de corvina
Cubos frescos de corvina, adobados con leche de tigre y vegetales
$13.990
Machas Parmesanas
10 unidades de machas media concha condimentadas y gratinadas con una mezcla de quesos
$13.990
Más vendido
Ostiones Parmesanos
10 unidades de ostiones media concha condimentadas y gratinadas con una mezcla de quesos
$14.990
Ceviche Tradicional
Cubos de fresca reineta, cebolla morada pluma, brunoisse de pimentones y cilantro aderezado con nuestra leche de tigre de la casa
$11.900
Ceviche ODA
Cubos de fresca reineta , salmon y camarones, cebolla morada pluma, brunoisse de pimentones y cilantro aderezado con nuestra leche de tigre de la casa
$14.990
Recomendado
camarones
eligelos como quieras, al pil pil, al ajillo o apanados
$10.900
Para compartir
(2)calugas de pescado
pescado fresco del dia cortado y apanado, acompañado de salsa de la casa
$18.990
tabla acevichada
ceviche de reineta, ceviche de champiñon y camarones, calugas de pescado y camarones apanados
$24.990
CARNES
(4)Garron de Cordero
Garron de Codero braseado en su jugo por 24 hrs. Finalizando su salsa con un toque de chancaca. Acompañado de mote cremoso de champiñones y vegetales en mantequilla
$17.990
Recomendado
plateada oda
plateada de res, en reduccion de vino tinto acompañada de una cremosa pastelerqa de choclo
$13.990
Más vendido
Lomo a lo pobre (Carne argentina categoria black angus)
250 gramos de lomo liso argentino categoria black angus, acompañado de papas fritas, cebolla caramelizada y huevos estrellados
$15.900
Lomo con ensalada (Lomo liso argentino categorias Black Angus)
250 gramos de lomo liso Argentino Categoria Black Angus, con ensalada mixta
$15.000
PESCADOS
(8)Filete de Corvina
Pescado Blanco chileno, a la plancha con mantequilla y especias.
$13.990
Edición limitada
Atun Tataki
steak de atun sellado con costra y aceite de ajonjoli
$13.900
Salmon
250 gramos de filete de salmon
$13.900
Recomendado
reineta
filete de reineta a la plancha o frita
$12.900
caldillo de congrio
congrio sellado y cocinados en sus caldos, preparado al estilo Neruda
$14.990
filete de congrio
250 gramos de filete de congrio a la planacha o frito
$13.990
Pulpo Grillado
Pulpo a la parrilla en chimichurri ahumado. Acompañado de papa al horno y salsa de pimentones asados
$17.990
Recomendado
filete de albacora
220 gramos de filete de albacora a la plancha con salsa de alcaparras
$13.990
Pastas y Risottos
(8)Linguini con Erizos
Pasta fresca de la casa, en una salsa emulsionada en yema de huevo, queso parmesano, lenguas de Erizo y tocino crocante
$13.990
Nuevo
Fetuccini ODA
Pasta fresca de la casa en salsa puttanesca de camarones
$12.900
Fetuccini Verdemar
Pasta fresca de espinaca. Camarones, calamares y palta en salsa bechamel con pesto
$12.900
Fetuccini al Pesto
Pasta fresca de la casa con untuoso pesto
$11.900
Risotto ODA
Arroz arborio en caldo concentrado de camarones, langostinos al ajillo y pulpo grillado
$14.900
Risotto al pesto y Atun
Arroz arborio mantecado con pesto de albahaca y tataki de atún en costra de mix sesamo
$14.900
Risotto de setas
Arroz arborio en cremoso de hongos y mix de setas a la mantequilla
$12.990
Risotto de Camarones y Langostinos
Arroz arborio en caldo concentrado de camarones y langostinos grillados
$12.990
Salsas y Guarniciones
(10)salsas cardenal
salsa bechamel. y camarones salteados
$6.500
salsa margarita
salsa bechamel y mix de mariscos salteados
$5.500
salsa de setas
salsa bechamel y champiñones salteados
$5.500
agregado pobre
papas fritas, cebolla caramelizada y huevos estrellados
$4.990
ensalada mixta o chilena
ensalasda fresca de variados vegetales
$3.900
arroz perla
arroz blanco
$3.900
papas fritas o rusticas
$3.900
ensalada especial
$4.500
pure rustico
$4.500
verduras salteadas
$4.500
Postres
(2)volcan de chocolate
volcan de chocolate relleno acompañado de helado de maracuya
$6.990
celestino relleno de manjar
celestino con manjar y helado
$4.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
