Tortelli pere e gorgonzola
Pasta rellena con ricota, pera y nueces en suave salsa de queso azul.
Pasta rellena con ricota, pera y nueces en suave salsa de queso azul.
Lasagna abierta con ragù de mariscos, camarones, ostiones, calamares y mejillones, cubierta con fonduta de queso.
Ravioles de ricotta fresca y alcachofas con ragú suave de cordero.
Sorrentinos negros rellenos de camarones, cebollín y queso mascarpone, con salsa pomodoro suave y chipirones.
Ravioles de carne en cocción lenta degustalo según tu preferencia con: Mantequilla de albahaca o con salsa Pomodoro italiano, ambos con Grana Padano DOP.
Rellenos con espinaca y ricotta, con salsa pomodoro y Grana Padano o con crema di Grana e basilico.
Tradicional lasagna con ragu all ‘bolognese.
Tradicional lasagna con ragú de osobuco en cocción lenta y setas de estación.
Sorrentinos negros rellenos de camarones, cebollín y queso de ricota, con salsa pomodoro, suave salsa crema al limón, jenjibre y chipirones (calamares pequeños).
Lasagna de berenjenas a la parmeggiana, gratinada con mozzarella y queso reggiano.
Ravioles de ricotta fresca y alcachofas con ragú suave de cordero.
Ravioles de carne en cocción lenta degustalo según tu preferencia con: Mantequilla de albahaca o con salsa Pomodoro italiano, ambos con Grana Padano DOP.
Sorrentinos rellenos de ricota ahumada, espinacas y provolone, con crema de papas al azafrán.
Pasta larga rellena de salmón, ricotta, parmiggiano reggiano, albahaca y menta. Con salsa suave de limón.