Pasta Ripiena

Pasta rellena con ricota, pera y nueces en suave salsa de queso azul.

Lasagna abierta con ragù de mariscos, camarones, ostiones, calamares y mejillones, cubierta con fonduta de queso.

Ravioles de ricotta fresca y alcachofas con ragú suave de cordero.

Sorrentinos negros rellenos de camarones, cebollín y queso mascarpone, con salsa pomodoro suave y chipirones.

Ravioles de carne en cocción lenta degustalo según tu preferencia con: Mantequilla de albahaca o con salsa Pomodoro italiano, ambos con Grana Padano DOP.

Rellenos con espinaca y ricotta, con salsa pomodoro y Grana Padano o con crema di Grana e basilico.

Tradicional lasagna con ragu all ‘bolognese.

Tradicional lasagna con ragú de osobuco en cocción lenta y setas de estación.

Sorrentinos negros rellenos de camarones, cebollín y queso de ricota, con salsa pomodoro, suave salsa crema al limón, jenjibre y chipirones (calamares pequeños).

Lasagna de berenjenas a la parmeggiana, gratinada con mozzarella y queso reggiano.

Ravioles de ricotta fresca y alcachofas con ragú suave de cordero.

Ravioles de carne en cocción lenta degustalo según tu preferencia con: Mantequilla de albahaca o con salsa Pomodoro italiano, ambos con Grana Padano DOP.

Sorrentinos rellenos de ricota ahumada, espinacas y provolone, con crema de papas al azafrán.

Pasta larga rellena de salmón, ricotta, parmiggiano reggiano, albahaca y menta. Con salsa suave de limón.