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Menú Ejecutivo
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De lunes a viernes | 13:00 a 16:00 hrs
Opcion 2 tiempos $15.900
Opcion 3 tiempos $18.900
Entradas
(3)Crema de maíz
Crema de coliflor trufada
Cremoso de salmón y quinoa
Paté de salmón patagónico sobre tabulé de quinoa y mousse de palta
Pulpo al olivo
Cortes de pulpo aderezado con emulsión de aceitunas de Azapa y lechugas
Platos Principales
(3)Bondiola asada con papas rusticas
Lomo vetado de cerdo asado en salsa barbacoa con papas cuña a la provenzal y Coleslaw
Caldillo de mariscos
Sopa tradicional de mariscos y cortes de congrio dorado
Pasta fresca en pomodoro al basilico
Fetuccini en salsa de tomates dulces y pesto de albahaca
Postres
(3)Lingote de brownie y confitura
Trufa de brownie servido con salsa y confitura de naranjas
Ensalada de frutas
Cortes de fruta fresca con gel de berries
Helado artesanal
De nuestra selección servido con galleta de especias
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
