ES
EN
PTPIQUEOS FRIOS
(5)TARTARO DE ALCACHOFA
Finos cortes de fondos de alcachofas, cebolla morada, cilantro, pepinos encurtidos, alcaparras fritas y aderezo cítrico, acompañado de tostadas.
$8.990
Nuevo
TÁRTARO PUELO
Tártaro de Salmón fresco con cebolla, pepino fresco y polvo de nori aderezado con aceite oliva, sésamo, mirin, limón, y berros, acompañado de tostadas y mayonesa.
$9.990
Recomendado
CEVICHE YELCHO
Frescos cortes de Salmón con cebolla morada, cilantro, choclo peruano, maíz cancha, camote y rocoto con nuestra deliciosa leche de tigre.
$9.990
Recomendado
TÁRTARO FUTALEUFÚ
Tártaro de vacuno, cebolla, alcaparras, pepino encurtido, ají verde y un toque de mostaza encurtida, ciboulette, aderezado con un toque cítrico, acompañado de tostadas y mayonesa.
$7.990
NACHOS QUEULAT
Nachos de maíz fritos y acompañados de fresco guacamole.
$5.990
PIQUEOS CALIENTES
(17)CHICKEN COLE COLE
Filetitos de pollo fritos rebosados en especias, bañados en salsa gochujang mix de sésamo crocante y cebollín.
$8.990
DUMPLING DE VEGETALES
Dumpling de vegetales aderezados con salsa ponzu de la casa, sésamo mixto y cebollín.
$5.990
ENTRAÑA ACONCAGUA
Entraña a la parrilla con chimichurri, sal de mar y papas fritas.
$24.990
Recomendado
NACHOS PIEDRA DEL AGUILA
Nachos con salsa cheddar, chili con carne, salsa acida, guacamole y hojas de cilantro.
$7.990
Recomendado
CHOCLO AL HORNO
Costillitas de choclo asado con salsa BBQ picante, mayonesa, parmesano y ciboulette.
$6.990
TACOS LAS TACAS
Taquitos en tortilla de maíz con merluza austral frita en batido con cerveza hoppy lager, mix de repollo tatemado, pico de gallo, pepino, mayonesa, hojas de cilantro y limón.
$7.990
Recomendado
COSTILLAS TANTAUCO
Costillas baby ribs cocinadas a baja temperatura, glaseada con salsa Royal dark, soya, especias, maní crocante, cebollín y sésamo tostado , acompañado de papas fritas.
$13.990
PAPAS HUERQUEHUE
Papitas fritas con desmechado de vacuno, salsa cheddar, salsa ácida, cebolla crispy, mayonesa chipotle, ciboulette.
$9.990
EMPANADAS POIKE
6 variedades de empanadas fritas 3 queso y 3 de pino.
$6.990
CAMARONES APANADOS
9 Camarones apanados y fritos acompañados con finos cortes de limón, salsa de mayonesa Maracuyá, perfectos para dipear.
$9.990
CROQUETAS DE JALAPEÑO QUESO
5 croquetas de queso jalapeño fritas acompañadas con salsa sweet chili, mayonesa y ciboulette.
$5.990
CROQUETAS ONCOL
5 croquetas de mix de vegetales con bechamel y apandas en panko, salsa chipotle, mayonesa y cilantro.
$5.990
DUMPLING DE CERDO
Dumpling de cerdo kimchi y vegetales aderezados con salsa ponzu de la casa, sésamo mixto y cebollín.
$6.990
EDAMAME TOTORALILLO
Vainas de porotos de soya, salteados aceite de sésamo, soya y sésamo tostado.
$5.990
MERLUZA GUANAQUEROS
Trozos de merluza austral fritos en batido con cerveza hoppy lager, acompañado de papas fritas, salsa tártara y ciboulette.
$9990
MOZARELLA STICKS
8 mozarella sticks acompañados con salsa chipotle y ciboulette especial para dipear.
$7.990
PAPAS PUERTECILLO
Papas fritas bañadas con aceite de trufa, parmesano y perejil
$5.990
SANDWICHES & HAMBURGUESAS
(6)FUTANGUE
Doble Burger de 100 gr cada una, doble cheddar, cebolla caramelizada, tocino crocante, pepinos encurtidos, berros y salsa royal, acompañado de papas fritas.
$8.990
Recomendado
POMERAPE
Doble Burger de 100 gr cada una, doble cheddar, cebolla caramelizada, tocino crocante, cebolla, mayonesa sriracha, lechuga y mayonesa, acompañado de papas fritas.
$8.990
LOS CUERVOS
Sándwich de pollo frito, bañado en miel de ajos, queso cheddar, pepinos encurtidos, coleslaw, , ají verde, cebolla morada y mayonesa, acompañado de papas fritas.
$7.990
MATANZAS
Sándwich de pollo frito rebosado en especias, queso cheddar, guacamole, nachos y mayonesa chipotle, acompañado de papas fritas.
$7.990
LONQUIMAY
Sándwich de desmechado de cerdo, queso cheddar, coleslaw, hojas de cilantro y mayonesa sriracha, acompañado de papas fritas.
$7.990
CORCOVADO
Sándwich de cerdo desmechado BBQ, cheddar, tocino crocante, pepino encurtido, aros de cebolla, mix de hojas verdes, salsa BBQ, acompañado de papas fritas.
$7.990
FONDOS
(8)SALMÓN RISOTTO
Salmón cocinado a baja temperatura con alcaparras fritas, acompañado de risotto de betarraga.
$13.990
Nuevo
ÑOQUIS AL PESTO
Mix de ñoquis de papas, betarraga y espinaca en salsa de pesto. Acompañado con un salteados de champiñones, nueces y ciruelas. Con Topping de crocante de parmesano y tomates cherry asados.
$9.990
Nuevo
ENSALADA DE SALMÓN
Mix de lechuga verde y morada, menta, pepino, palta, huevo, salmón ahumado y aderezo de crema acida.
$10.990
ENSALADA DE POLLO
Mix de Lechuga verde, morada, kale, quinoa blanca, ciruela, pollo a la plancha, queso parmesano y aderezo de berries.
$9.900
LOMO CAZADERO
Lomo liso a la parrilla acompañado de pastelera de choclo y ensalada chilena.
$12.990
MERLUZA AUSTRAL BUCHUPUREO
Merluza Austral cocinada a baja temperatura y sellada en mantequilla con risotto de champiñones y callampas secas.
$10.990
LOMO ALERCE ANDINO
Lomo liso de vacuno acompañado con cebolla caramelizada, papas fritas y huevo frito.
$12.990
BABY RIBS PUMALIN
Costillas Baby ribs cocinadas a baja temperatura y horneadas, bañadas en salsa BBQ, acompañadas de papas fritas y coleslaw.
$14990
BURGER POCHOCO
Burger doble cheddar, kétchup, acompañado con papas fritas
$4.990
SANDWICH LA CAMPANA
Sándwich de pollo frito, queso cheddar, kétchup, acompañado con papas fritas
$4.990
MACARRONES HUILO HUILO
Deliciosos macarrones con bechamel con cheso cheddar y parmesano acompañados con carne desmechada.
$5.990
POLLO TONGOY
Filetitos de pollo salteados acompañados con papas fritas
$4.990
POSTRES
(4)CHEESECAKE ANAKENA
Cheesecake con salsa de frutillas y arándanos.
$4.990
CHURROS CONGUILLIO
Churros con salsa de manjar
$4.990
VOLCÁN DE CHOCOLATE HORNITOS
Volcán de chocolate tibio, con helado de vainilla, arándanos y frutillas con salsa de chocolate
$4.990
WAFFLE LAS SIRENAS
Waffles con helado, frutillas, arándanos con salsa de chocolate y crema.
$4.990
AGREGADOS
(16)AJÍ VERDE
$1.000
BOLA DE HELADO
$1.000
CAMOTE GLASEADO
$1.000
CHIMICHURRI
$1.000
COLESLAW
$1.000
ENSALADA CHILENA
$1.500
GUACAMOLE
$1.500
HAMBURGUESA
$2.000
HUEVO
$1.000
MIX VERDE
$1.500
MOSTAZA ENCURTIDA
$1.000
PAPAS FRITAS
$2.000
POLLO FRITO SANDWICH
$2.000
SALSA CHEDDAR
$1.500
SALSAS VARIADAS
$1.000
TOCINO
$1.500
