ES
EN
PT
FR
Masal
Para comenzar
(4)Pulpo a la parrilla
Pulpo a la parrilla acompañado de salsa de zucchini y cajú con hojas de nuestra huerta.
$16.000
Mollejas
Mollejas de vacuno acompañadas de ensalada de cebollín a la parrilla, mix de cítricos, puré de betarraga y jengibre en demi-glace de vacuno.
$13.000
Snacky
Olivas encurtidas, ajíes asados, garbanzo frito y gajos de naranja frescos.
$5.000
Empanadas de loco
Empanadas fritas rellenas de sofrito de locos con queso fresco de cabra y piure.
$8.000
Copas de vino
(34)Trapi del Bueno Espumante
Brut Nature
$7.000
S&B Borgogno Nebbiolo D´Alba
Piemonte,Italia
$14.500
Theo Dancer VSIG Savagnin
Jura, Francia
$30.500
Theo Dancer VSIG Gamay
Beaujolais, Francia
$26.000
Atrevido Bauza Blend tinto
$6.500
Agrapart 7 Crus
Cotes de Blanc, Champagne, Francia
$24.000
Cipreses CasaMarin SB
Lo Abarca, San Antonio
$7.000
Kalei SB
Valle de Casablanca
$6.000
Quebrada Seca De Martino CH
Valle de Limarí
$9.500
Aligote Sylvain Pataille
Borgoña, Francia
$13.000
La Blanca De Martino SEM
Valle del Maipo
$7.500
Aliado Riesling Trapi del Bueno
Valle de Osorno
$6.500
Hautes Cotes de Nuits Hudellot Baillet CH
Borgoña, Francia
$14.000
Bourgogne Blanc Chantereves CH
Borgoña, Francia
$17.500
Rumay Pedro Jiménez JP Martin
Valle de Limarí
$6.000
Saumur Blanc Domaine Guibertau
Saumur, Valle del Loire
$9.000
Las Olvidadas De Martino País
Valle de Itata
$8.500
Leonera Tinto
Valle de Itata
$5.500
Lonquén Arriba Carter Mollenhauer
Valle de Itata
$7.500
La Cancha De Martino CS
Valle del Maipo
$7.500
Cuvee De Martino CS
Valle del Maipo
$24.000
Alto de Piedra De Martino
Valle del Maipo
$7.500
Las Higueras Garage Wines
Valle del Maule
$6.500
Nout Clos de Jauqueyron
Margaux, Burdeos Francia
$19.500
De Cal JP Martin
Valle del Huasco
$7.500
Trapi del Bueno PN
Valle de Osorno
$6.000
Marsannay Sylvain Pataille
Marsannay Borgoña, Francia
$15.000
Gevrey-Chambertin Veilles Vignes Rossignol-Trapet
Gevrey-Chambertin, Borgoña Francia
$19.500
Latricieres Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet
Latricieres Chambertin Grand Cru, Borgoña Francia
$80.000
Chambolle-Musigny Veilles Vignes Hudelot-Baillet
Chambolle-Musigny, Borgoña Francia
$28.500
Pommard Benjamin Leroux
Pommard, Borgoña Francia
$25.000
Brunello di Montalcino Bosco Stella Di Campalto
Brunello di Montalcino, Toscana Italia
$70.000
Chianti Classico Val Delle Corti
Radda Chianti, Italia
$9.800
Chianti Classico Il-Fabbri
Lamole-Chianti, Italia
$11.500
Espumantes y Champagne
(3)Trapi “Brut Nature”, Trapi del Bueno
Osorno
$26.000
Gala, Bauza
Limari
$22.000
Agrapart 7 Crus
Champagne- Cote de Blancs
$150.000
Sauvignon Blanc
(3)Cenizas, Laberinto
Maule-Colbun
$28.000
Cipreses, CasaMarin
Lo Abarca
$30.000
Lot 4, Leyda
Leyda
$31.500
Chardonnay
(22)Quebrada Seca, Reta
Limarí
$50.000
Los Primos, Baettig
Malleco
$80.000
De Mai, JP Martin
Huasco
$42.000
Caliza, Tabali
Limarí
$45.000
Dulcinea,Clous de Fous
Malleco
$34.000
Las Pizarras, Errazuriz
Aconcagua
$100.000
Quebrada Seca De Martino
Limarí
$55.800
Hautes Cotes de Nuits, Hudellot Baillet
Hautes Cotes de Nuits
$80.000
Bourgogne Blanc,Chantereves
Bourgogne
$94.000
Cote de Nuits Villages `La Montagne`, Camille Thiriet
Cote de Nuits Villages
$154.000
Saint Veran,Herettiers Comtes Lafon
Macon
$67.000
Vire-Clesse,Herettiers Comtes Lafon
Macon
$74.000
Pouilly Fuisse,Herettiers Comtes Lafon
Macon
$94.000
Vezelay `Champs Cervins`, Camille Thiriet
Vezelay
$120.000
Saint Romain Blanc `Sous La Vele`,H&G Buisson
Saint Romain Blanc
$87.000
Meursault `Les Terres Blanches`,Pierre Morey
Meursault
$200.000
Meursault `Les Vireuils`,Benjamin Leroux
Meursault
$192.000
Mersault `Les Grand Charrons`, Michel Bouzereau
Meursault
$180.000
Batard Montrachet Grand Cru,Pierre Morey
Batard Montrachet Grand Cru
$750.000
Chassagne-Montrachet,Bachelet-Monnot
Chassagne-Montrachet
$172.000
Monthelie Les Duresses, Benjamin Leroux
Monthelie
$100.000
Maranges,Chantereves
Maranges
$143.000
Aligote
(4)Theo Dancer Bourgogne Aligote
$156.000
Aligote,Pierre Morey
Cote de Beaune
$43.000
Aligote,Sylvain Pataille
Marsannay
$56.000
Aligote `Du Jardin`,Camille Thiriet
Cote de Nuits
$100.000
Semillon & Riesling
(6)El Aliado,Trapi del bueno
Osorno
$24.000
Arcillas, Laberinto
Maule-Colbun
$28.000
Ungrafted, De Martino
Maipo
$20.000
Isidora Vineyard,Garage Wines
Maule
$45.000
La Blanca,De Martino
Isla de Maipo
$35.000
CO PA, Copa
Itata
$27.000
Otros Blancos
(14)Theo Dancer VSIG Savagnin
Savagnin Jura Francia
$184.000
Viejas Tinajas, De Martino
Itata
$36.000
Leonera Blanco,Vigneron
Itata
$15.500
Sucardor, Viña Prado
Itata
$20.000
Blanco de Itata, Masintin
Itata
$20.200
Rumay, JP Martin
Limari
$21.000
Saumur Blanc,Domaine Guiberteau,
Saummur
$47.000
Saumur Blanc `Breze`,Domaine Guiberteau
Saummur
$135.000
Rosado Superstar, Roberto Henriquez (Magnum)
BioBio
$44.000
Trebiano D’Abruzzo, Valle Reale
Abruzzo
$35.500
Trebiano D’Abruzzo Vigna Popoli, Valle Reale
Abruzzo
$56.000
Fleur de Rose, Sylvain Pataille
Marsannay
$120.000
Quebradilla, Montsecano
Casablanca
$25.000
Fleur de Rose, Sylvain Pataille
Marsannay
$120.000
Cinsault & Carignan
(9)Las Olvidadas, De Martino
Itata Guarilihue
$40.000
Pais Tinto,Pino Román
Itata
$23.000
Lonquen Arriba, Carter Mollenhauer
Itata
$30.000
Leonera Tinto,Vigneron
Itata Guarilihue
$16.500
Viejas Tinajas Tinto, De Martino
Itata Guarilihue
$36.000
Ungrafted, De Martino
Itata
$25.000
Filo Este, Carter Mollenhauer
Itata
$28.000
Truquilemu,Carter Mollenhauer
Maule
$30.000
Pingo Pingo, Viñedos de Alcohuaz
Elqui-Alcohuaz
$46.000
Pais
(2)Leonera Tinto,Vigneron
Itata Guarilihue
$16.500
Ungrafted, De Martino
Itata
$25.000
Cabernet Sauvignon
(7)Chadwick, Errazuriz
Puente Alto, Maipo
$514.000
La Cancha, De Martino
Isla de Maipo
$36.000
Lazuli,Aquitania
Peñalolen,Maipo
$112.000
Familia, De Martino
Isla de Maipo
$70.000
Cuvee, De Martino
Isla de Maipo
$140.000
Emilien,Le Puy 2021
Cotes de Burdeos, Burdeos
$75.000
Emilien,Le Puy 2016
Cotes de Burdeos,Burdeos
$112.500
Carmenere
(4)Alto de Piedras, De Martino
Maipo
$36.000
Legado
Maipo
$18.000
Carmin de Peumo, Concha y Toro
Peumo
$138.000
Presumido, Bauza
Colchagua
$25.000
Cabernet Franc
(5)Fuga, Rafale Urrejola
Maipo
$30.000
Las Cruces, De Martino
Cachapoal
$40.000
Romelio,Reta
Romelio Malbec
$67.000
Nout,Clos De Jauquyeron
Margaux-Burdeos
$107.000
Clos De Jauquyeron Margaux
Margaux-Burdeos
$125.000
Malbec & Merlot
(3)Las Cruces, De Martino
Cachapoal
$40.000
Nout,Clos De Jauquyeron
Margaux-Burdeos
$107.000
Clos De Jauquyeron Margaux
Margaux-Burdeos
$125.000
Garnacha
(3)De Cal, JP Martin
Huasco
$45.000
Cuesta Chica, Viñedos de Alcohuaz
Alcohuaz
$46.000
Corralillo, Matetic
Casablanca
$35.000
Pinot Noir
(50)Hand Made, Trapi del Bueno
Osorno
$22.000
Los Parientes, Baettig
Malleco
$38.000
De Tiza, JP Martin
Huasco
$45.000
Quebrada Chalinga, Reta
Limari
$50.000
Bourgogne Passetoutgrains, Michel Lafarge
Bourgogne
$55.000
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Hudellot Baillet
Hautes Cotes de Nuits
$80.000
Bourgogne,Hudelot-Baillet
Bourgogne
$68.000
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits,Berthaud-Gerbet
Hautes Cotes de Nuits
$66.000
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits `Les Dames Huguette`,Sylvain Cathiard
Hautes Cotes de Nuits
$120.000
Bourgogne Rouge,Denis Bachelet
Bourgogne
$85.000
Marsannay `Les Longeroies`, Sylvain Pataille
Marsannay
$143.000
Marsannay `Les Grasses Tetes`, Bruno Clair
Marsannay
$128.000
Fixin, Berthaut-Gerbet
Fixin
$94.000
Gevrey-Chambertin Veilles Vignes, Rossignol-Trapet
Gevrey-Chambertin
$110.000
Gevrey Chambertin,Bruno Clair
Gevrey-Chambertin
$114.000
Gevrey Chambertin, Sylvain Cathiard
Gevrey-Chambertin
$200.000
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes,Denis Bachelet
Gevrey-Chambertin
$200.000
“Latricieres-Chambertin”Grand Cru , Rossignol-Trapet
Gevrey-Chambertin
$470.000
“Chambertin” Grand Cru, Rossignol-Trapet
Gevrey-Chambertin
$655.000
Chambolle-Musigny `Les Veroilles`, Bruno Clair
Chambolle-Musigny
$155.000
Chambolle-Musigny `Veilles Vignes`, Hudelot-Baillet
Chambolle-Musigny
$166.000
Chambolle-Musigny 1er Cru `Les Plantes`,Berthaut-Gerbet
Chambolle-Musigny
$265.000
Chambolle-Musigny 1er Cru `Les Charmes`,Hudellot Baillet
Chambolle-Musigny
$265.000
Chambolle-Musigny 1er Cru `Les Cras`, Hudellot Baillet
Chambolle-Musigny
$334.000
Vosne-Romanee, Jean Grivot
Vosne-Romanee
$200.000
Vosne-Romanee 1er Cru “Les Beaux Monts”, Jean Grivot
Vosne-Romanee
$600.000
“Clos Vougeot” Grand Cru, Jean Grivot
Clos Vougeot
$665.000
Nuits-Saint-Georges, “Les Charmois”, Jean Grivot
Nuits-Saint-Georges
$180.000
Nuits-Saint-Georges,1er Cru”Les Pruliers”, Jean Grivot
Nuits-Saint-Georges
$400.000
Cote Nuits Villages ¨En La Place¨, Camille Thiriet
Cote de Nuits Villages
$92.000
Cote de Nuits Villages `La Montagne` Rouge, Camille Thiriet
Cote de Nuits Villages
$145.000
Cote de Nuits Villages Monopole `La Robignotte` Rouge, Camille Thiriet
Cote de Nuits Villages-Monopole
$240.000
Aloxe Corton 1er Cru`Les Vercots`, Pierre Morey
Aloxe Corton
$146.000
Savigny-Les-Beaune, Benjamin Leroux
Savigny-Les-Beaune
$102.000
Savigny-Les Beaune,1er Cru `Les Jarrons`, Bruno Clair
Savigny-Les-Beaune
$126.000
Savigny-Les-Beaune,1er Cru”Aux Vergelesses”, Simon Bize
Savigny-Les-Beaune
$120.000
Pommard, Benjamin Leroux
Pommard
$134.000
Pommard 1er Cru `Grands Epenots`, Pierre Morey
Pommard
$200.000
Volnay Vendagee Selectionnees, Michel Lafarge
Volnay
$134.000
Volnay 1er Cru `Clos de Chenes`, Michel Lafarge
Volnay
$330.000
Volnay 1er Cru`Clos de Chateau des Ducs`, Michel Lafarge
Volnay
$400.000
Volnay 1er Cru `Mitans`, Benjamin Leroux
Volnay
$240.000
Volnay 1er Cru”Champans”, Domaines des Comtes Lafon
Volnay
$306.000
Volnay 1er Cru “Santenots du Milieu”, Domaines des Comtes Lafon
Volnay
$306.000
Blagny 1er Cru `La Piece Sous Le Bois`, Benjamin Leroux
Blagny
$186.000
Monthelie, Pierre Morey
Monthelie
$80.000
Santenay “Les Prarons Dessus”, Bachelet-Monnot
Santenay
$80.000
Saint Romain `Sous Roche`,H&G Buisson
Saint Roman
$83.000
Maranges 1er Cru”La Fussiere”, Bachelet-Monnot
Maranges
$85.000
Bouzy Rouge, Benoit Lahaye
Coteaux Champenois
$80.000
Mezclas Tintas
(2)Atrevido, Bauza
Colchagua
$24.000
Rhu, Viñedos de Alcohuaz
Alcohuaz
$76.000
Syrah & Gamay
(5)Thao Dancer VSIG Gamay
Beaujolais, Francia
$156.000
Fleurie “Clos Vernay”, Lafarge Vial
Beaujolais- Fleurie
$50.000
Wild Sould Beaujolais Village, Julien Sunier
Beaujolais
$50.000
Aconcagua Costa, Errazuriz
Aconcagua
$21.000
Miramar, CasaMarin
Lo Abarca
$50.000
Italia
(14)S&B Borgogno Nebbiolo D´Alba
Piemonte, Italia
$87.500
Chianti Classico, Il-Fabbri
Lamole-Chianti
$62.500
Chianti Classico Riserva, Il-Fabbri
Lamole-Chianti
$80.000
Chianti Classico, Val Delle Corti
Radda Chianti
$52.000
Chianti Classico Riserva, Val Delle Corti
Radda Chianti
$70.000
Bunello di Montalcino `Bosco`, Stella Di Campalto
Brunello Di Montalcino
$412.000
Dolcetto D’Alba, Elvio Cogno
Piemonte
$42.000
Dolcetto D’Alba ¨Vignavillej¨, Brovia
Piemonte
$43.000
Vispavola, Colombera & Gallera
Alto Piemonte
$30.000
Boca, Vallana
Alto Piemonte
$45.000
Gattinara, Vallana
Alto Piemonte
$60.000
Melascone, Vallana
Alto Piemonte
$42.000
Montepulciano D´Abruzzo, Valle Reale
Abruzzo
$45.000
¨Quota N¨, Eduardo Torres Acosta
Sicilia
$74.000
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
