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Fermented
(17)Royal Guard – Lager
Copón 470cc. Cerveza lager ligera y refrescante, para un merecido relajo!
$4.500
Royal Guard Cero – Sin Alcohol
Cerveza Lager Sin Alcohol. Botellín 330cc Pídela Chelada o Michelada!
From: $4.900
Maxa Kombucha – Lupulenta
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Kombucha localaza en base a té negro y con adición de lúpulos Cascade y Citra, clásicos en el uso para cerveza, que se adicionan en frío, por lo que entregan todo el aroma y dulzor del lúpulo (nada de amargor). Brebaje épico, el orgullo de Pichilemu!
$4.500
Maxa Kombucha Paplayera
$4.500
Tubinger -Tubinator- strong dark ale
Cerveza strong dark ale con aroma a malta dulce con notas a caramelo y toffee, en boca, sabor tostado y a frutos secos.
Grado alcohólico ABV: 8%
Nivel Amargor IBU: 28
$5.000
Sin stock
Rural – Flor de Pilsen – Czech Pale Lager
Cerveza de cuerpo ligero, color dorado suave, con espuma blanca y cremosa. Es efervescente, ligera y refrescante. De amargor suave y baja gradación alcohólica. Ideal tanto para bebedores casuales y experimentados.
ABU: 4,5%
IBU:11,6
$4.500
Cervecería Sibaros – Playera – Cream ale
“Playera” Cream ale es una cerveza de alta tomabilidad , cremosa y con notas cítricas. Una cerveza mega refrescante y simple al igual que la playa.
Estilo: Cream ale. ABV: 5%. IBU: 15 SRM: 4.3 Lúpulos: Huell melon y Mandarina bavaria
$4.500
Cerveceria Del Mar – Viejo Lobo – Golden Ale
Cerveza artesanal, sin filtrar, de fermentación libre, local de Pichilemu.
Estilo: Golden Ale / Presentación botellín de 375cc / ABV: 6.7%
From: $5.000
Intrinsical – Alt + F4 – Altbier
Cerveza de color Ámbar/Cobrizo. En aroma te recibe un perfil maltoso a caramelo y unas leves notas florales y especiadas provenientes de los lúpulos nobles alemanes. Siguiendo una tradición alemana la levadura fue fermentada a baja T° para obtener una cerveza muy limpia, parecida a una Lager. En sabor la maltosidad es media-alta, y el amargor balancea perfecto con el dulce de la chela, logrando una cerveza muy refrescante.
IBU:35 ABV:5.0
$4.500
Cervecería Terroir – Tucúquere – Belgian Golden Strong
Cerveza artesanal de Santa Cruz, Estilo Belgian Golden Strong.
Aroma: Aromas complejos de especias, como clavo de olor y pimienta, se mezclan con notas frutales de plátano y naranja, junto con toques dulces de malta y miel.
Pinta de 390cc $4.200.- 470cc $5.000.- ABV 8.2% IBU 25
$4.600
Hasta Pronto Brewing Co – Y Gracias por los lúpulos – West Coast IPA
Una West Coast IPA de muchísima tomabilidad, amargor alto pero de corta duración, acompañado de aromas y sabores que nos recuerdan a frutas tropicales, pino y cítricos.
Estilo: West Coast IPA / ABV: 6,3 % / IBU: 60.
$5.300
Cervecería Loa – Atrapanubes
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Pale Lager ligera, sencilla de tomar y con una espuma de nube perfecta.
$4.600
Tamango Brebajes – Corta Corriente
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Hazy IPA revolucionaria en Chile y caballito de batalla de Tamango Brebajes. De color amarillo intenso y con turbidez de un jugo cítrico y de frutos tropicales. No te puedes ir de esta vida sin probarla.
$5.500
Maxa Kombucha – Levantamuertos
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Kombucha localaza en base a té negro y con adición de limón, jengibre y ají verde. Brebaje épico, el orgullo de Pichilemu!
$4.500
Tamango Brebajes – Mohawk
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Doble HAZY IPA, Porque ser punk es una actitud ("no es una fase, mamá"). Aromas a clementina, durazno conservero maduro, cereza y menta.
$5.500
Michelada
Royal Beer / Lemon / English Salsa / Tabasco / Sal
$5.900
Apiurada Michelada
Michelada + House Clamate and a touch of tiger milk with piure to lift dead!
$7.500
PARA PARTIR
(2)Menú Gastronómico especial almuerzo
SOLO LOS JUEVES Y VIERNES! Pregunta por la propuesta del día.
Entrada + Fondo + Copa de vino, bebida, jugo o café.
En horario de almuerzo hasta agotar stock.
$14.500
Sin stock
Promo Shot de Piure + Copa Vino Estampa Blend Blanc / Chardonnay
Disfruta de un clásico de Los Piures con su maridaje perfecto! Shot de Piures + Copa de vino Estampa Blend Blanc / Chardonnay del Valle de Colchagua.
$7.000
Vinos
(13)Santa Rita Floresta Field Blend Blanco
Semillon, Sauvignon Vert, Moscatel, Torontel, Corinto, Valle de Apalta 2022. ¡WOW! Este vino salta de la copa con notas de paja, manzana asada, jazmín y manzanilla. El paladar está lleno de carácter con manzana, lima y pera. Una textura maravillosa y una riqueza sostenidas por una acidez cítrica y vivaz.
From: $5.000
Santa Rita Floresta Carmenere
Carmenere Valle de Apalta, 2023. En nariz domina la fruta fresca, como arándanos, moras y violeta, es un vino de una complejidad aromática diferente con toques minerales y suaves notas especiadas. Largo y jugoso en boca.
From: $5.000
Espumante Carmen Gran Cuvée Extra Brut
77% de Chardonnay 23% Pinot Noir
From: $6.000
Maturana Wines Naranjo
Cepa Torontel, Valle del Maule 2023. Color brillante naranjo con notas de piel de naranja, pomelo, duraznos secos de textura persistente. Con elegante acidez y largo final. ¡Un Lujo!
From: $6.500
Curauma Wines Weichafe Sauvignon Blanc
Curauma Wines Weichafe Sauvignon Blanc / Valle de Casablanca 2020. En nariz, se pueden percibir intensos aromas de frutas tropicales como piña, mango y maracuyá, con notas herbáceas y un toque cítrico que aportan complejidad y profundidad al vino. En boca, se distingue por su frescura y chispeante acidez natural, muy equilibrada, que le proporciona una larga persistencia y un sabor cítrico agradable. El cuerpo medio y la excelente estructura y profundidad del vino lo convierten en una experiencia sensorial vibrante y afrutada.
From: $5.500
La Sirca Kokon Chardonnay
La Sirca Chardonnay / Valle de Colchagua 2022. Color amarillo pálido y brillante. en la nariz hay presencia de notas minerales, cítricas y de duraznos maduros, además de notas sutiles a toffe y frutos secos entregados por la guarda en la barrica, lo que se encuentra en equilibrio con las notas frutales provenientes de las uvas Chardonnay. En la boca es graso de buen volumen y rica acidez al final de boca es largo y de mucha persistencia.
From: $5.500
La Sirca Red Blend 2020
La Sirca Red Blend / 79% Cabernet Sauvignon - 21% Carmenere / Valle de Colchagua 2020. Color rojo de rubí intenso. Nariz compleja, con frutos rojos y negros. Notas a tabaco, clavo de olor y algo de canela. en boca es elegante de buena estructura, persistente y de buena acidez. Esta última lo ayuda a tener un buen potencial de guarda.
From: $6.500
Villard Pinot Noir Expresión
Villard Pinot Noir Expresión Reserve / Valle de Casablanca 2022. Este elegante Pinot Noir presenta un color rojo rubí brillante. Sus aromas frutales a guindas y frutillas se entrelazan con las notas a clavo de olor aportadas por la guarda en fudre de roble francés. Es fresco, suave, elegante y complejo.
From: $5.000
Viu Manent Secreto Carmenere
Viu Manent Secreto Carmenere / Valle de Colchagua 2022. De color violáceo oscuro. En nariz presenta aromas a cerezas maduras, pimienta negra y mora, sumado a finas hierbas, con suaves notas a tabaco rubio. En boca es amplio, de gran estructura, balanceado, con taninos redondos. Su final es aterciopelado y muy agradable.
From: $25.000
Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva
Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva / Valle de Colchagua 2023. De color amarillo verdoso con tonos pálido. En nariz se sienten aromas frutales como piña y durazno blanco acompañados de notas cítricas. En boca es un vino fresco, con una acidez que aporta tensión y da paso a un final con retrogusto frutal prolongado.
From: $4.500
Vino Estampa – Ensamblaje Sauvignon Blanc y Chardonnay
Ensamblaje blanco proveniente de Marchigüe cuya variedad predominante es el Sauvignon Blanc. Se fermenta en estanques de acero inoxidable, es equilibrado y frutoso. Está compuesto también por Chardonnay. Es un vino elegante, especial para el maridaje. Tiene un color amarillo verdoso y aromas cítricos con sutiles notas herbáceas que recuerdan a pasto recién cortado y hoja de tomate. En boca es sabroso y fresco, posee buen equilibrio y grata persistencia.
ABV 13.5 / SB 95% CH 5% / Año 2023 / Solo por copa
$5.000
Viu Manent Carmenere Reserva
Viu Manent Carmenere Reserva / Valle de Colchagua 2022. Color rojo profundo con matiz violáceo. En nariz predominan los aromas a frutos negros, donde destacan notas a grosellas negras y mora, acompañado de una sutil nota a pimienta rosada. En boca es un vino de cuerpo medio, con taninos redondos y acidez moderada que entregan un gran balance en el centro, sumado a un final persistente con toques a casis en el retrogusto.
From: $4.500
Los Vascos Le Dix
Le Dix de Los Vascos 2017 - Viña Los Vascos Le Dix es una cuvée de vino tinto fascinante, elegante y con carácter, procedente de la región vitivinícola chilena del Valle de Colchagua. Este vino tinto se elabora a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Syrah y Carmenère. En la copa brilla un rojo rubí intenso con reflejos púrpura. El expresivo bouquet de este tinto chileno huele intensamente a ciruelas pasas, cerezas negras maduras y frambuesas.
$79.000
House cocktail bar
(11)Vodka Citric
Vodka smirnoff bitter citric / tonic water / lemon juice
$5.500
Johnnie Ginger
Johnnie Walker whiskey / lemon juice / ginger ale / gingerbroin
$5.900
Aperol Margarita
Tequila / Aperol / Jugo de limón / Crema de coco
$6.900
Apio Collins
Gin Tanqueray macerado con ramas de apio/ Goma / Limon / Soda.
$6.900
Rumbero
Jägermeister / Ron Especial / Jugo maracuyá / Cointreau
$6.200
The Tonic tip
Vodka Smirnoff / Gin Tanqueray / Pomelo Juice / Tonic Water / Luche Salt
$6.500
Dimitri García Spritz
Vodka Smirnoff / apple cider / passion fruit pulp / bitter orange juice of Angostura
$6.500
House's Mojito
Ron Havanna / Beerries or Maracuya / Limón / Mint
From: $6.700
Sangria in Cup
Young red wine / pisco macerated in fruits / orange and seasonal fruits
$5.900
Pichimule
Pisco Alto del Carmen / Ginger Beer / Lemon Jugo / Bitter of Angostura / Herbs of the Huerta
$6.200
Feik Negroni
Gin Tanqueray Sevilla / Aperol / Vermú Rosso / Tónica / Orange ... A Negroni Made Spritz!
$6.900
Shots and jugs
(4)Sangaree jar
Mazed jug of many fruits and herbs in red wine / a bit of Pisco Alto del Carmen / Syrup aromatic.
$15.900
The evil twin of the Piure Shot
Piure Shot Enlightened / Tequila
$4.500
Tequila Shot
$3.500
Jägermeister Shot
$3.500
Classical cocktails
(14)Espresso Martini
Vodka / Shot de espresso / Licor de café de la casa.
$5.900
Sin stock
Old Fashioned
Johnnie Walker Black Label / Bitter Angosturas /Syrup de demerara.
$6.900
London Mule
Gin Tanqueray / Jugo de limón / Ginger beer
$5.900
Moscow Mule
Vodka Smirnoff / Jugo de limon / Ginger Beer
$5.900
Bulleit Bourbon
Whisky Bourbon Puro de Kentucky. 45 % de alcohol/vol
$8.000
Glenffiddich 12 Años
Single Malt Scotch Whisky 12 Años
$8.000
Pisco Sour
Double pisco distillate of Moscatel and Pedro Jimenez / Subtle / rubber lemon
From: $5.500
Aperol Spritz
Sparkling / soda
$5.900
Ramazzoti Spritz
Ramazzoti / tonic
From: $6.500
Campari Tonic
Campari / tonic
$5.900
Gin tonic
Gin / tonic
$6.500
Vermú Rosso
Vermouth Cinzano
From: $4.500
Negroni
Gin Tanqueray / Campari / Vermouth Rosso
$5.900
Bloody Mary
Vodka Smirnoff/ tomato/ lemon juice/ celery
$5.900
Mocktails
(5)Mocktail El Amuleto
Piña / Limón / Ginger beer / Sirup de Miel
$5.000
Mocktail Mate
Infusión de mate / Jugo de pomelo / Syrup de miel / Agua Tónica
$5.000
Sucks Quarzo
Maxa Kombucha / Lemon / Ginger
$5.000
Virgin Mojito
Lemon / mint / berries or maracuyá
$4.900
Bloody María
Tomato juice / maxa kombucha / lemon / tabasco / English sauce / celery salt / pepper
$4.900
Combined
(9)Johnnie Walker Red Label whiskey
$5.900
Johnnie Walker Black Label whiskey
$7.500
Pisco Alto del Carmen 35 °
with drink or tonic
$5.500
Pisco Alto del Carmen 40 °
with drink or tonic
$5.900
Pisco Lapostolle 40°
Con bebida o tónica
$8.500
Cuba Libre
Con bebida o Tónica.
From: $4.900
Fernet Branca
With Coca Cola
$5.500
Gin Tanqueray Flor de Sevilla
$6.900
Wisky Jack Daniel`s N7
$7.500
WITHOUT MALICE
(8)Ginger Beer Sanpellegrino
200ML
$3.500
Café Lucaffe
Café tostado Intensidad Media / Origen: Italia
Desde $2.500
From: $2.500
Sin stock
Infusiones Passion Tea
Magia Deliciosa linea de infusiones florales, artesanal, creada por la artista Paula Espejo.
From: $3.300
Lemonade
Lemon / mint / ginger / rubber
$4.100
Natural juice
Jugo de fruta natural. Según disponibilidad.
$3.900
Soda
Coca Cola / Fanta / Sprite / Ginger Ale / Agua Tónica
$2.500
Mineral water
Agua mineral con o sin gas.
$1.500
Herbs infusion
Té e infusiones a elección.
$2.000
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
